ノースブリティッシュ 14年 2008 EX-バーボンホグスヘッド シングルグレーン ゴールデンカスク (ハウス オブ マクダフ) 64.4度 700ml
商品説明ジョン・マグドゥーガル氏は、ウイスキー業界で40年以上のキャリアをもち、スコットランドきっての「ウイスキー・エキスパート」として 業界の内外から尊敬を集める名匠。今までに蒸留や運営に関わった蒸留所は20以上。蒸留所長を務めたところだけを挙げても、「ラフロイグ」 「スプリングバンク」「バルヴェニー」など、そうそうたる顔ぶれが並ぶ、まさにスコッチ界のスーパーエリートです。本当に納得がいく樽に巡り合った時だけにボトリングする不定期リリースで、ひときわ優れた樽のみを集めたシリーズが、この「ゴールデンカスク」。
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10,560 円
ガーヴァン 14年 2006 シングルグレーン ゴールデンカスク (ハウス オブ マクダフ) 59.2度 700ml
商品説明ジョン・マグドゥーガル氏は、ウイスキー業界で40年以上のキャリアをもち、スコットランドきっての「ウイスキー・エキスパート」として 業界の内外から尊敬を集める名匠。今までに蒸留や運営に関わった蒸留所は20以上。蒸留所長を務めたところだけを挙げても、「ラフロイグ」 「スプリングバンク」「バルヴェニー」など、そうそうたる顔ぶれが並ぶ、まさにスコッチ界のスーパーエリートです。本当に納得がいく樽に巡り合った時だけにボトリングする不定期リリースで、ひときわ優れた樽のみを集めたシリーズが、この「ゴールデンカスク」。ウイリアム・グラント＆サンズ社が自社のブレンデッド用に操業、1960ー70年代にはレデイバーン、今現在はアイルサベイ蒸溜所が同じ敷地内に、またヘンドリックスジンのプラントも併設、巨大施設となっている。
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51,050 円
ロッホローモンド 1996 シングルグレーン マサム (MASAM) 700ml ■故サマローリ氏のプライベートストック
商品説明ウイスキー界の伝説の男、イタリアのシルヴァノ・サマローリ氏が他界して2年、数々の功績を残した彼の軌跡は今も色褪せることなくウイスキー愛好家の胸に深く刻まれています。サマローリ氏は約50年に及ぶキャリアを持つスコットランド以外のインディペンデントボトラーの草分け的存在であり、その樽選びの品質の高さから世界中でウイスキー産業に携わる人々にとっては伝説の存在です。彼は数年前にブランドとしての「サマローリ」を他社に譲り、一線からは退いたのですが、やはりウイスキーに対する情熱は捨てきれず新会社「MASAM」を設立して、衝撃的な復活を果たしました。そんな矢先の2017年に残念ながら亡くなってしまい、マサム社も休業となっていました。そしてこの度、サマローリ氏の奥様がその遺志を受け継ぎ、遂にニューボトリングを発売しました。サマローリ氏が生前に買い付け、スコットランドで熟成されていた樽、まさにプライベートストックからのリリースです。今でも彼の情熱はこのウイスキーの中で生き続けています！
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95,350 円
ノース オブ スコットランド 50年 1970 バレル プライベートストック シングルグレーン (エージェンシー) 40.6度 700ml
商品説明この「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。世界のモルトウイスキー市場を賑わせている、人気ナンバーワンのドイツボトラーです。
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26,330 円
カンバス 29年 オロロソ シェリーカスク フィニッシュ シングルグレーン ダークネス 45.7度 500ml
商品説明「ダークネス」シリーズは、シェリー樽を60Lほどのサイズに組み替えた「オクタブ（小樽）」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。近年、濃厚なシェリーフレーバーが楽しめるモルトが手に入りづらくなっておりますので、「ダークネス」シリーズでシェリー樽熟成モルトの味わいをぜひお楽しみください。香り：クランベリー、デーツ、 グラノーラ、チョコレーズン、コショウ味：ドライベリー、ドライフルーツ、トウモロコシ、ジンジャー、バタースコッチ
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10,180 円
ノースブリティッシュ 14年 2007 シングルグレーン とろけるようなひととき (ウィームス) 46度 700ml
商品説明ウィームスモルト（ウィームス ファミリー スピリッツ社）はウィリアム・ウィームスによってスコットランドのファイフに2005年に設立された家族経営のインディペンデントボトラーです。2014年にはキングスバーンズ蒸溜所を設立し、ジンやシングルモルトづくりも行っており、その動向に注目が集まっています。カスクタイプ：ホグスヘッド キャッチコピー：Melting Moments香り：塩キャラメル、ホワイトチョコレート、ドライフルーツ、シナモン味：オイリー、ドライフルーツ、バニラ、ドライフルーツ、ホワイトペッパー
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49,980 円
ガーヴァン 42年 1979 シングルグレーン ソブリン (ハンターレイン) 50.5度 700ml
商品説明カスクタイプ：リフィルホグスヘッド蒸留：1979年5月 ボトリング：2021年11月 明るいゴールドの外観を持ち、黒スグリ、ラズベリー、アップルが香る。フルーツやベリー類、ほのかにバニラを感じる甘口のテイスト。スイートオークをいつまでも伴った長いフィニッシュ
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31,550 円
ガーヴァン 26年 1996 シングルグレーン レッドカスクカンパニー (グローバルウイスキー) 50.9度 700ml
商品説明このシリーズ「レッドカスクカンパニー」は数々のサンプルをテイスティングした中から、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成でノンチルフィルター＆ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジのシリーズです。もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です。FINISH：1st Fill Oloroso Sherry Hogshead色はダークカラー。香りはカフェオレ、トフィー、キャラメルポップコーン。ボディはミルキーなカフェオレ、カカオビター。フィニッシュはシナモン＆甘いスパイスがソフトで綺麗に続く。
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14,600 円
ポートダンダス 21年 2000 バーボンバレル シングルグレーン (ワットウイスキー) 58.7度 700ml
商品説明ポートダンダス 2000 バーボンバレルは、バーボンバレルで21年熟成したシングルグレーンウイスキーで、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。香りはオーク、トフィー、ハチミツ、メープルシロップをかけたパンケーキ。口に含むとなめらかで、オレンジのジュレやトフィーポップコーンの甘い味わいが広がり、シナモンやホワイトチョコレートが続きます。21年という熟成によってバーボンバレル由来のキャラクターを豊かに湛えたシングルカスクです。
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26,400 円
インヴァーゴードン 32年 1990 シングルグレーン アリエス ステラーセレクション (ウイスクイー) 53.5度 700ml
商品説明1990年4月18日蒸溜のシングルグレーンウイスキーです。ホグスヘッドの32年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色はアンバーゴールド。香りはバタースコッチ、ハチミツ、バニラのアロマに芳ばしいオーク、微かにニスのニュアンスを感じます。長期熟成ならではのなめらかな口当たりで、キャラメルソースやバニラファッジといった甘い味わいをメインに、ビスケット、オーク、ココナッツチョコレートが広がり、柔らかな甘味が長い余韻となって続きます。30年オーバーという長期熟成ならではの柔らかさと、奥行きのある甘い味わいが楽しめるシングルカスクです。
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36,300 円
ノースブリティッシュ 30年 1991 シェリーバット 進撃の巨人 54.5度 700ml
商品説明ローランド地方でつくられるシングルグレーンウイスキーです。シェリーバットの30年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色は光沢のあるマホガニー。香りのトップにオークが感じられ、すぐにトフィー、レーズン、マーマレードのアロマが広がります。空気と触れることでどっしりとした濃厚で甘い黒蜜が奥から姿を現します。口に含むととても柔らかくなめらかで、味わいはレーズンやデーツ、ソフトドライいちじくといったシェリー樽由来のドライフルーツが口の中を満たし、アプリコットジャムや暖かみを感じるオークスパイスが加わります。フィニッシュに長期熟成のウイスキーに感じられるヒネ香も感じられ、豊かな甘味が余韻となって長く続きます。30年という長い熟成期間によってたっぷりとシェリーのキャラクターを湛え、芳醇な味わいが楽しめるシングルカスクで、90年代蒸溜という点も魅力の一つです。
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14,820 円
ポートダンダス 16年 2006 ゴースト オブ ザ キャナル (ブレイブ ニュー スピリッツ) 58度 700ml
商品説明ゴースト・オブ・ザ・カナル（運河の幽霊）由来：同蒸溜所は閉鎖しており、運河に近いことからカスクタイプ：1st フィル・ラフィットバリック香り：甘いタバコ、白檀味：麦の甘みとスモーキーなクローヴ、スパイスのバランス、赤いベリーのヒント余韻：ミディアムロング、柔らかく複雑でバランスが良い
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26,280 円
カンバス 30年 1991 リフィルバット カスクストレングス シングルグレーン （シグナトリー） 51.5度 700ml
商品説明約80の蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしている、独立系瓶詰業者のシグナトリー ヴィンテージが展開する稀少なモルト。よそでは入手出来ない蒸留所のモルトやグレーンも出していて、希少価値があります。【SIGNATORY VINTAGE】
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48,070 円
カレドニアン 35年 1987 ホグスヘッド カスクストレングス シングルグレーン （シグナトリー） 54.9度 700ml
商品説明約80の蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしている、独立系瓶詰業者のシグナトリー ヴィンテージが展開する稀少なモルト。余所では入手出来ない蒸留所のモルトやグレーンも出していて、希少価値があります。【SIGNATORY VINTAGE NCALEDONIAN】
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93,580 円
カースブリッジ 45年 1976 シングルグレーン エクストラ オールド パティキュラー (ダグラスレイン) 51.3度 700ml
商品説明カスクタイプ：リフィルホグスヘッド蒸留：1976年10月 ボトリング：2022年3月生産本数：239本砂糖や優しいオークの香りがスパイスの効いたアメリカのシリアルに駆け足で変わっていく。大麦シュガー、舌がピリッとするような風味に、バニラファッジやコーンも感じられる。フィニッシュではこくのあるバニラが更に強くなり、ゴールデンシロップ、バーボンツイスト（バーボンとレモネードを合わせたカクテル）が感じられる。
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11,660 円
ノースブリティッシュ 13年 2009 セレクト グレーン (マーレイ マクダヴィッド) 50度 700ml
商品説明リフィルホグスヘッドで11年8ヶ月熟成後、1stフィルトカイワイン樽で1年2ヵ月追熟した13年熟成。 香り：ハチミツ、マルメロ、シトラス味：トロピカルフルーツ、バニラ、メロン、洋ナシ
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9,800 円
インヴァーゴードン 11年 2011 セレクト グレーン (マーレイ マクダヴィッド) 46度 700ml
商品説明リフィルホグスヘッドで7年半熟成後、コーヴァルの1stフィルライウイスキー樽で3年半追熟した11年熟成。香り：デメララシュガー、スパイス、リンゴ、バニラ味：モルト、キャラメルナッツ、オーク、オイリー、フルーツ
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32,280 円
ノースブリティッシュ 33年 1988 リフィルホグスヘッド シングルグレーン ファースト エディションズ (エディション スピリッツ) 48.9度 700ml
商品説明｢オールド・モルト・カスク＝OMC｣シリーズで有名なハンターレイン社の子会社で、アンドリュー・レイン氏が手掛ける「エディション スピリッツ社」。同社のメインブランドである「ファースト エディションズ」シリーズは、｢初版」を意味し、有名な著者の本などでは、その初版にプレミアが付くことがあり、そのように評価されプレミアが付くようになりたいとの思いから生まれました。ハニー、バニラ、ココナッツの素晴らしく甘い香りから、ココナッツ、ファッジ、ほのかなパパイヤのクリーミーでラグジュアリーな味わいへ。長く、甘美なフィニッシュへと続く。
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21,930 円
ダンバートン 21年 2000 アマローネワインバリック シングルグレーン ウェアハウスNo.1 (クラクストンズ) 58.6度 700ml
商品説明「クラクストンズスピリッツ」は英国・ヨークシャーに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。「ウェアハウスNo.1シリーズ」はダルズウィンストンにあるダンネージ式ウェアハウスで熟成されている長期熟成や、赤ワイン樽など希少なウイスキーをシングルカスクのカスクストレングスでボトリングしたシリーズです。カスクタイプ：アマローネワインバリック香り：クレームブリュレ、シャルトリューズリキュール、洋ナシのシロップ煮味：マジパン、粉砂糖、グレープジュース、オーク、スパイス
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33,800 円
ロッホローモンド 25年 1996 シングルグレーン ミッションゴールド (マーレイ マクダヴィッド) 55.9度 700ml
商品説明マーレイ・マクダヴィッド社は、1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。フィニッシュ：1stフィル ラムカスク（3年）※ダイアモンド蒸溜所SXG香り：クリーミーなバニラ、ほんのりアニス、シトラス 味：ハチミツをかけたシリアル、ドライパイナップル、オーク、オイリー、ジンジャー、ざくろ
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15,980 円
インヴァーゴードン 2002 シングルグレーン オールド パティキュラー (ダグラスレイン) 51.5度 700ml
商品説明カスクタイプ：リフィルバット香り：甘く、（不思議なことに）ほのかにモルトのようでもあり、ガツンとビーフが感じられ、後からアメリカで飲むクリームソーダのような香りもする。味わい：ようやく典型的なグレーンが感じられ、コーンオイル、バニラ、ファッジ、砕いた（加熱した）砂糖なども加わる。フィニッシュ： バタースコッチ、蜂蜜、そして待ちに待ったバーボンとシロップのスタイルがより強く感じられる。
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27,720 円
カンバス 30年 1991 シングルグレーン ソブリン (ハンターレイン) 55.0度 700ml
商品説明カスクタイプ：リフィルホグスヘッド蒸留年：1991年9月ボトリング年：2022年5月淡いゴールドの外観を持ち、果物やチョコレート、ミントの香り。ベリー、グリーンの葉、アップルなどの甘い風味。甘さとスパイスを感じる長いフィニッシュ。
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38,500 円
ストラスクライド 34年 1987 シングルグレーン ミッションゴールド (マーレイ マクダヴィッド) 47.2度 700ml
商品説明マーレイ・マクダヴィッド社は、1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。フィニッシュ：アメリカのコーヴァルのライウイスキーカスク（4年）香り：トフィアップル、洋ナシのシロップ煮、バニラ味：キャラメルソース、シュガーシリアル、ピーナッツキャラメル
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18,700 円
ストラスクライド 29年 1993 シングルグレーン (トンプソンブラザーズ / ドーノッホ) 57.1度 700ml
商品説明・NOSE: 目玉焼き、埃ぽいミルク瓶、ハリエニシダの花、カモミール、アーモンド入りのパン菓子、マジパン・PALATE: ブラウンバター、バニラクリーム、アーモンドブリトー、パンパ—ニッケル（ライ麦パンの一種）、黒砂糖、ユリの花 ・FINISH: ライ麦、スパイス、カスタードクリーム、ミント味の歯磨き粉
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19,800 円
インヴァーゴードン 28年 1993 バレル シングルグレーン ウイスキートレイル トゥギャザー (エリクサーディスティラーズ) 53.3度 700ml
商品説明アフターコロナ、戻ってきた日常を共に分かち合おう「ウイスキートレイル」日本向け“TOGETHER”シリーズ！シングルグレーンウイスキーで、バレルの28年熟成です。シングルカスクをカスクストレングスボトリング。色はゴールド。香りは時間と共にゆっくりと開き、トフィやバニラクッキー、キャラメルナッツの甘いアロマが広がります。味わいはザラメ糖、トフィ、バタースコッチクリーム、マーマレードクッキーの味わいに、オークやカカオニブ、リコリスが混ざり合います。トフィの甘みに程よくビターさが調和した貴重な長期熟成シングルカスクです。
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98,120 円
カンバス 45年 1978 シングルグレーン エクストラ オールド パティキュラー (ダグラスレイン) 45.5度 700ml
商品説明カスクタイプ：リフィルホグスヘッド蒸留：1976年9月 ボトリング：2022年3月生産本数：118本バーボン全開でリコリスやバニラを感じる、驚く程に力強い香り。味わいもパワフルで、カットパイナップルやシリアル、ファッジ、シロップや綿菓子が感じられる。フィニッシュでは、こってりしたハニーコム（カラメル焼き）、なめらかなデメララシュガースパイス、最後にオレンジゼストが現れる。
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18,180 円
ポートダンダス 21年 2000 シングルグレーン オールド パティキュラー (ダグラスレイン) 51.5度 700ml
商品説明カスクタイプ：リフィルホグスヘッド 香り：柑橘系のピリッとした酸味の後から、ブラウンシュガーと焦がしオークの香り味わい：バニラとカスタードクリームに、キャンディーやシロップ漬けのフルーツミックスフィニッシュ：引き続きスモークのニュアンス、シリアルやシナモンシュガーをまぶした焼きリンゴ 追記：希少なグレンウイスキー。かつてはスコットランドで最大の蒸留所で大量のグレンウイスキーを生産していましたが、2010年に閉鎖。
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14,230 円
ストラスクライド 16年 2005 シングルグレーン オールド パティキュラー (ダグラスレイン) 48.4度 700ml
商品説明カスクタイプ：リフィルバレル香り：火にくぐらせた洋ナシとストロベリージャムを伴った甘いスパイスの香り。味わい：新鮮なネクタリンが、シナモンやクリーミーなシリアルに変わる。フィニッシュ：桃のクランブル、バニラ、じんわり温かいオークのニュアンスがいつまでも続く。追記：ストラスクライドは幻のモルトウイスキー「キンクレイス」をつくっていた蒸留所のグレンウイスキーです。
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10,420 円
ノースブリティッシュ 13年 2009 ホグスヘッド ロウカスク シングルグレーン (ブラックアダー) 59.1度 700ml
商品説明エディンバラ ゴーギー地区で1885年からグレーンウイスキーを製造するノースブリティッシュ。 現在はディアジオとエドリントンのジョイントベンチャー会社が所有しているため、幅広いブレンデッドウイスキーやウォッカに使用されています。 使用済みのグレーンを家畜用の飼料に加工したり、発酵で発生した二酸化炭素を飲料用の炭酸ガスとして活用したりと、「何も無駄にしない」サステナブルな蒸留所の先駆けと言える存在です。 造られるウイスキーは、トウモロコシを主体にした柔らかくクリーンな風味が特徴。 良質なシングルカスク・グレーンを、ロウカスクで樽の風味をそのままボトリングしています。 香り：甘いキャラメルとトフィー、刈りたての草、オーク、黄桃やアプリコット。 味わい：強すぎないトロピカルフルーツが、バランスよく舌の上で弾ける。程よい甘さに、すっとするハーブの清涼感。 余韻：完璧なバランス。崩れることなく、最後の一息までリッチなフレーバーが続く。
商品レビュー：1点 / 1件
29,920 円
ガーヴァン 29年 1992 EX-バーボンバレル シングルグレーン ゴールデンカスク (ハウス オブ マクダフ) 52.9度 700ml
商品説明ジョン・マグドゥーガル氏は、ウイスキー業界で40年以上のキャリアをもち、スコットランドきっての「ウイスキー・エキスパート」として 業界の内外から尊敬を集める名匠。今までに蒸留や運営に関わった蒸留所は20以上。蒸留所長を務めたところだけを挙げても、「ラフロイグ」 「スプリングバンク」「バルヴェニー」など、そうそうたる顔ぶれが並ぶ、まさにスコッチ界のスーパーエリートです。本当に納得がいく樽に巡り合った時だけにボトリングする不定期リリースで、ひときわ優れた樽のみを集めたシリーズが、この「ゴールデンカスク」。
商品レビュー：0点 / 0件
10,560 円
