ビール・洋酒 2ページ

フランス ボルドー サンテステフグランクリュ格付け第2級送料無料(クール便210円を追加。離島・一部地域は別途送料頂きます。) 氷河のようにゆっくりと熟成し、今も尚、成長し続けている、重々しいながらも構造のしっかりとした構造は数十年の間の熟成ので得られました。深いタンニンと味わいをどうぞ。1986年 フランス ワイン、特にオールドワインは非常にデリケートです。まず保存熟成するには条件が必要です。 1．温度が12度〜14度 一定に保たれる場所 2．湿度が70％以上 保てる場所 3．暗いところ 4．震動少ないところ 5．異臭が無いところ 6．冷えすぎないところ「冷蔵庫は普通4度くらいですので不適格です」 これらの条件がそろって初めてワインの保管状況が整います。 これらの条件がそろって初めて熟成保管が可能です。 これらの条件が欠けますとオールドヴィンテージ・ワインは劣化が激しいですので保管には十分ご注意ください。 コルクの寿命も20年〜30年といわれます。非常にもろいものが多いですので細心の注意をして栓を抜いてください。 リコルク「コルクの打ち替え」されたものは大丈夫です。 壜内には澱が存在することを認識ください。固まったもの、細かく浮いているもの等ございます。 お飲みになる前には壜を立てて「出来れば6〜7日」程置いてください。 澱が壜のそこに沈んで安定するようにしてください。また、澱が舞いあがらないように静かに栓を抜いてください。 お飲みになる時も静かに熟成されたときを目覚めさしてあげてください。 激しく振ったりせず、ゆったりとお楽しみください。 当店は最大の努力をして保管販売しております。商品到着後の返品交換はいたしかねます。ご理解、ご了承ください。

ロングセラーを誇るリオハの銘酒、ブルゴビエホ。こちらは、圧倒的に赤ワインを誇るリオハのイメージからはちょっと珍しいブランコ（白ワイン）です。 ビウラ（マカベオ）100％。温度管理されたステンレスのタンクで発酵させ、味わいに複雑さをもたせるためその後3か月間、澱と接触させたままワインを成熟させています。 新鮮な青りんごや干し草、桃の香り、少しナッティーな含みも備えています。フレッシュな中に豊かなふくらみを感じる味わいです。 色あいは、青みを帯びた明るい麦わら色。 そのまま飲みで楽しむほか、魚介類のお料理と。 飲みごろ10〜12℃。 ■商品名：ロゼワイン ブルゴビエホ ブランコ ( Burgo Viejo Blanco ) ■内容量：750ml ■アルコール度数：12．5度未満 ■等級（格付）：DOC Rioja ■原材料：ブドウ（ビウラ[マカベオ]100%）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ■原産国：スペイン産 リオハ地方 ※当商品は、輸入の際には定温コンテナ(Reefer)を利用しています。 ※ラベル・ボトルは予告なく変更される場合があります。 ※ヴィンテージは、在庫終了次第、次のヴィンテージになります。 【白 ビウラ スペイン土着品種】【辛口 美味しい】

■亡きお父さんに捧げられた最上級作品。SO2はビン詰め時のみ マチュー・コスト 【 Mathieu Coste マチュー・コスト 】 サンセール村から北東に15km、ヴィルモワゾン村出身の彼は、同村で1979年から ビオロジー栽培を貫いてきた「コトー・ド・ジェノワ」の巨人、アラン・ポーラに 気に入られ、共に2007年ヴィンテージの醸造を行った翌2008年、跡取りに恵まれ なかったポーラからドメーヌを買い取ることになり、 ここに「ドメーヌ・マチュー・コスト」が誕生しました。 「30年間以上、化学肥料も農薬もまったく使用されていない畑に、樹齢50年以上 の古樹が植わっています。 ぶどうには、長く伸びた根が土中深くから吸い上げてくれる滋養分やミネラルが、 ぎっしりと詰まっています」。 ファーストヴィンテージの2007年ものは、Demi-Muid（600L樽）とステンレスタンク に分けて48ヵ月間も熟成させた後、2012年にようやく発売されました。 「ここのぶどうのポテンシャルに応えながら、ワイン全体の調和を高め、かつ、 複雑さを増すためには、この熟成期間が必要でした。それに熟成期間が短いと、 ワインが開かないまま熟成のピークを迎えてしまうことが多いのです。 また、静かに長期熟成させると、清澄や濾過をする必要もなくなります」。 ミディアム・赤 ピノ・ノワール50%、ガメイ50%。5.5ha。粘土石灰質、キンメリッジアン土壌。 樹齢50年以上のVV。ステンレスタンクで醸造。 あらゆる醸造の理論と実際に精通したマチューが、ビン詰め時にのみ最小限の SO2を使用した渾身作です。 キュヴェ名の「MC2」は、「Mathieu Coste」の頭文字と、お父さんの 「Michel Coste」の頭文字をかけあわせて、特殊相対性理論の公式風に ネーミングしたものです。

数年前に大変ご好評頂いた2001年ヴィンテージ が輸入元さんのセラーに少量ありました！ テンプラニーリョ、シラー、メルロ、 カベルネ・ソービニオンの 4種類の葡萄から造られています。 あらかじめ果実の状態を選定した上で、 最良の成熟の時期に12kgの箱を用いて手で 収穫します。20ヘクトリットルのタンクで発酵し、 中位に焦がしたフランスのアリエ産（50％） とヌヴェール産（50％）のオークの新樽で 18ヶ月間熟成しています。複雑なアロマと 並外れた構成を与えられた味わいのある、 強くて上品なワインです。長い間楽しむことの 出来るしっかりとした長熟タイプのワインです。 コンクール モンディアル ブリュッセル 銀賞、 インターナショナル ワイン チャレンジ アジア 銀賞、インターナショナル ワイン チャレンジ ロンドン 銅賞、デカンター ワイン アワード ロンドン 銅賞を受賞しています。 [インポーター資料より]マルケス・デ・グリニョンのカルロス・ファルコ氏と、ミシェル・ロラン氏 とのコラボレーション！ W.アドヴォケイト誌でも絶賛された2001年が限定入荷！ アシエンダ デ エスパーニャ グループのひとつで、のカルロス・ファルコ氏と、 あのミシェル・ロラン氏とのコラボレーションにより生まれるワイン！ コンコルディアとは「調和」等を意味する言葉。古いものと新しいもの、 伝統と前衛といったふたつの世界の最良なものを結びつけることを ワインによって表現しようとし造られています。DOCリオハの葡萄畑と 歴史あるヨーロッパの伝統が、新世界のより進んだ栽培技術 や葡萄の試験的な品種を適応しています。 「マルケス デ ラ コンコルディアは、巨大なボデガス ウニダス社の一部です。 （中略） このふたつのスターのもうひとつは、 2001年 アシエンダ・コンコルディア デ スサールです。 テンプラニーリョとシラー、カベルネ ソービニオン、メルロの異例の ブレンドで、100％新しいフレンチオークで2年間近く熟成されます。 インクのような紫色で、黒いフルーツ、黒鉛、溶けたリコリス、 クレオソート、スパイスボックスの美しいアロマが後に続きます。濃く、 フルボディ、若く、有望です。質感のある、長く、強烈な2001年で、 これから10年間楽しめます。 92点 「Wアドヴォケイト」」

私のテースティング・コメント『モダンな味わい。果実味に富んでいますがタンニンの質が良い為に触る事が無く するっと飲めます。判り易く飲み応えがあるワインです。』■果実味に富んだファン・ヒル ペデレラ 【 Juan Gil ファン・ヒル 】 ルヴェ・ド・ヴァン・フランスにおいて、 ムールヴェードル（仏） 対 モナストレル（西） 対決がありました。 そこで、全アイテムで第2位、スペインでは第1位に輝きました！！ 一口飲んだ瞬間、その凝縮感とビロードのような舌触りに誰もが驚くワイン。 1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造 り続けるフミーリャを代表するボデガです。 夏は40度に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下に見舞われるほど寒さが厳しい 大陸性気候のフミーリャは、年間3000時間もの日照時間に恵まれるが、降水量は わずか300mmと非常に乾燥した土地。 フミーリャの街から10km離れた地、テルミノ・デ・アリバ（『天井の果て』の意） に、醸造スタッフ自ら設計に関わってセラーを新設。海抜は700mと、フミーリャ で最も高い場所ですが故にその名で呼ばれており、何世紀にもわたってワイン造 りが行われている歴史ある地所です。 セラー周辺、海抜700-850m地点に広がる畑の土壌は、その厳しい自然条件ゆえに、石がゴロゴロとした砂っぽい石灰質で痩おり、土地固有のブドウであるモナス トレルは、古樹では樹齢40年を超え、若樹ではモナストレルに加え、シラー、カ ベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されています。 どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限 され、粒の小さいブドウからはフルボディで香り高く、色調、アロマ共にリッチ なワインが生まれます。 土地の性格をそのまま引っ張り出してきたようなワインは、スパイスとフルーツ のニュアンスに溢れ、また、畑の海抜が高いため、凝縮感だけでなくエレガンス も備えています。 ボデガの4代目ミゲル・ヒルはフミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカー である一方、現代スペインワインの立役者でも有名です。 スリー・リバーズを手掛ける天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎 え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト、『エル・ニド』で は、彼自身がオーナーを務め、見事フミーリャのポテンシャルと、モナストレル 本来の質の高さを世界に知らしめました。 2003年よりフアン・ヒルで醸造担当として手腕をふるうのは、「リッチで、フミ ーリャのキャラクターが詰まった赤を造らせればトップクラス」と名高い醸造家、 バルトロ・アベリャンです。 この地の気候、テロワール、ブドウをこよなく愛する彼らのワインには、著名ワ イン評論家達も、絶賛しています。 今回、ご紹介のワインは、リーズナブルでありながら滑らかなモナストレルのニュ アンスとアクセントにシラーのスパイスを感じるワインです。 v ミディアム・赤 ブドウ品種：モナストレル75％、シラー25％ 畑はこの地域で最も標高が高いラ・アラゴナに位置しています。 熟した赤い果実のアロマ、リッチな果実が凝縮されたボディのある素晴らしい ワインです。熟した果実を思わせるソフトなタンニン。バランスがよく、ストラ クチャーもしっかりとして、まったりとしたモナストレルの凝縮感に、シラーの スパイスと酸がアクセントを添え、フレッシュかつエレガントな要素も備えてい ます。

蒸留後、オーク樽で丹念に2ヶ月間熟成され、とてもなめらかで芳醇な味わいが口いっぱいにひろがります。柔らかくて明るい蜂蜜色をしたゴールドは、スニフター（またはブランデー）グラスに注ぎそのまま味わうのもお勧めです。＜b * 「トレス・アレグレス・コンパドレス」 「3人の愉快な仲間達」を意味するその名は、このテキーラを製造するラ・コフラディア社の創設者ヘルナンデス氏を含む、実生活でも人生の全てを分かち合った3人の真の「仲間達」に由来します。 ラ・コフラディア社は1992年メキシコのハリスコ州テキーラ村に設立されました。年間約420万本の生産規模を誇るテキーラ醸造所です。「トレス・アレグレス・コンパドレス」は同社のメインブランドであり、テキーラ鑑定家の間でも高く評価されています。

パーカーポイント 98点 予想されるのみ頃 2017〜2040年 （ワインアドヴォケイト176号より）

ギフト対応 送料無料(クール便は210円を追加。離島・一部地域は別途頂きます) 〜セット内容〜 ■ キンタ・ド・ノヴァル トゥニー・ポート 20年 ■桐の箱 1715年設立。当時の宰相ポンバルよりレベロ・ヴァレンテ一族に与えられた土地は、 19世紀初頭、ヴィラル・ダレン子爵の所有になるまで、1世紀以上に亘り所有され続けました。1880年代、ドウロ地区は他地域同様にフィロキセラによる大被害を受け、 キンタ・ド・ノヴァルも売却されることになり、1894年にポートの輸出商として著名であった、アントニオ・ホセ・シルヴァ氏によって買収されました。 キンタ・ド・ノヴァルで新しい人生を歩み出したダ・シルヴァ氏は、畑に植樹を行い、農園の家屋を全て一新しました。その後義理の息子、 ルイス・バスコンセロス・ポルト氏が受け継ぎ、約30年経営しました。 あらゆる改革に励んだバスコンセルス・ポルト氏は、 テラスと呼ばれる古くて狭いブドウ畑を現在の広い畑に作り直すことで、 最大限の日照量を享受し、畑の有効活用が可能になりました。 当時では非常に革新的な改革として高く評価される一方で、英国のオックスフォードやケンブリッジ、 さらにメンバーズクラブにおいて集中的にノヴァルのポートを売り込むことで、 上流社会でのイメージアップの作戦を図ることに成功。 更に、20世紀最高のポートと絶賛される1931年のヴィンテージによって、 その名声は一気に世界中に広がりました。バスコンセルイス・ポルト氏が1963年にその職を退くと、彼の孫である、フェルナンド氏とルイス・ヴァン・ゼラー氏が引継ぎ、その後も更なる改革を進めました。 しかし、災難にも1981年には大火に見舞われ、歴史的記録など全て消失しました。 翌年、バスコンセロス・ポルト氏の曾曾孫となる、若きクリスチアーノ氏とテレサ・ヴァン・ゼラー氏が新たに参画し、キンタ・ド・ノヴァルの大農園の再建築を行いました。1986年、ポルトガル政府はポートの輸出に係る法律の変更を行い、大手輸出業者の中で最初にこの新しい法令による輸出を行ったのがキンタ・ド・ノヴァルで、 1989年には同社の在庫を全てドウロに移管することを発表しました。 1993年5月、ヴァン・ゼラー一族は同社を フランス最大の保険会社グループ、アクサ・ミレジムに売却することを決定し、145haの所有畑、在庫、そして生産設備の全てがアクサグループの手に渡りました。更に同年10月、イギリス人であるクリスチャン・シーリー氏がキンタ・ド・ノヴァルの社長として任命。社長に就任した当時、彼は若干32歳であり、そのワインに対する溢れる情熱と高度な知識、 そしてイギリスで会社を経営してきたその経営能力を買われたのです。シーリー氏の社長就任の翌年には、 大幅な技術的な改善計画がスタートしました。この計画により、 ノヴァルの実質的な在庫及び生産部門のヴィラ・ノヴァ・デ・ガイヤからドウロへの移管が完了。さらに、ジャン・ミッシェル・カーズ氏の下で、Ch.Lynch Bagesの最高醸造責任者を務めた、 ダニエル・ヨーズ氏との共同作業によって、著しい品質改善が行われ、現在に至っています。どことなくマニアック感の あるところが引き付けらます。 ワインに詳しい方なら、その価値に 嬉しくなってしまうかと思います。キンタ・ド・ノヴァル トゥニー・ポート 20年 ラッピン材込みのギフトでご紹介！ 1715年設立。当時の宰相ポンバルよりレベロ・ヴァレンテ一族に与えられた土地は、 19世紀初頭、ヴィラル・ダレン子爵の所有になるまで、1世紀以上に亘り所有され続けました。1880年代、ドウロ地区は他地域同様にフィロキセラによる大被害を受け、 キンタ・ド・ノヴァルも売却されることになり、1894年にポートの輸出商として著名であった、アントニオ・ホセ・シルヴァ氏によって買収されました。 キンタ・ド・ノヴァルで新しい人生を歩み出したダ・シルヴァ氏は、畑に植樹を行い、農園の家屋を全て一新しました。その後義理の息子、 ルイス・バスコンセロス・ポルト氏が受け継ぎ、約30年経営しました。 あらゆる改革に励んだバスコンセルス・ポルト氏は、 テラスと呼ばれる古くて狭いブドウ畑を現在の広い畑に作り直すことで、 最大限の日照量を享受し、畑の有効活用が可能になりました。 当時では非常に革新的な改革として高く評価される一方で 英国のオックスフォードやケンブリッジ、 さらにメンバーズクラブにおいて集中的にノヴァルのポートを売り込むことで、 上流社会でのイメージアップの作戦を図ることに成功。 更に、20世紀最高のポートと絶賛される1931年のヴィンテージによって、 その名声は一気に世界中に広がりました。バスコンセルイス・ポルト氏が1963年にその職を退くと、彼の孫である、フェルナンド氏とルイス・ヴァン・ゼラー氏が引継ぎ、その後も更なる改革を進めました。 しかし、災難にも1981年には大火に見舞われ、歴史的記録など全て消失しました。 翌年、バスコンセロス・ポルト氏の曾曾孫となる、若きクリスチアーノ氏とテレサ・ヴァン・ゼラー氏が新たに参画し、キンタ・ド・ノヴァルの大農園の再建築を行いました。1986年、ポルトガル政府はポートの輸出に係る法律の変更を行い、大手輸出業者の中で最初にこの新しい法令による輸出を行ったのがキンタ・ド・ノヴァルで、 1989年には同社の在庫を全てドウロに移管することを発表しました。 1993年5月、ヴァン・ゼラー一族は同社を フランス最大の保険会社グループ、アクサ・ミレジムに売却することを決定し、145haの所有畑、在庫、そして生産設備の全てがアクサグループの手に渡りました。更に同年10月、イギリス人であるクリスチャン・シーリー氏がキンタ・ド・ノヴァルの社長として任命。社長に就任した当時、彼は若干32歳であり、そのワインに対する溢れる情熱と高度な知識、 そしてイギリスで会社を経営してきたその経営能力を買われたのです。シーリー氏の社長就任の翌年には、 大幅な技術的な改善計画がスタートしました。この計画により、 ノヴァルの実質的な在庫及び生産部門のヴィラ・ノヴァ・デ・ガイヤからドウロへの移管が完了。さらに、ジャン・ミッシェル・カーズ氏の下で、Ch.Lynch Bagesの最高醸造責任者を務めた、 ダニエル・ヨーズ氏との共同作業によって、著しい品質改善が行われ、現在に至っています。ワインに詳しい方なら、 もらって嬉しいワインではないでしょうか？

【smtb-td】【yokohama】 6〜8千円ワインセット お洒落なロゼワイン！辛口感が決め手のフランスと 飲みやすい口当たりのドイツのロゼワインを セットにしました！ 送料無料(クール便340円を追加。離島・一部地域は別途送料を頂きます。) 〜セット内容〜 ■ロゼ・ド・カノン・ラ・ガフリエール[2007]ロゼ ■キュヴェ・マリー・クリスティーヌ プロヴァンス[2009]ロゼ 辛口 ■ニヤシュタイナー シュペートブルグンダー QbA リープリッヒ[2005]ロゼ やや甘口 ■デア・ノイエ ロートリング QbA ハルプトロッケン[2008]ロゼ 半辛口 心地よいドイツワインのロゼと、フランスの辛口 ロゼワインとを楽しめるセットです！ ＊ヴィンテージ変更の場合あり送料無料！ロゼワイン4本セット 年々注目度がUPしているロゼワイン！ 赤より軽く、白では味わえないタンニンをもち、 辛口〜甘口まで幅広く味わえるロゼワイン。 ワイン気軽に楽しむアイテムとして人気が出てきています。 最近では、スーパーなどのワイン売り場にも見かけるようになり、 ますますポピュラーになってきております。 当店でご用意するロゼは、品質的に高いものが多いです。 その中でも、バライティに富んだ味わいで、 親しみやすいものを選びました。 白や赤を選ぶように、ロゼワインの候補に入れて頂ければと思います。 ■ロゼ・ド・カノン・ラ・ガフリエール[2008]ロゼ フランス ボルドー ボルドーロゼAOC サンテミリオンはグランクリュ・クラッセ(特別級)で お馴染みの、カノン・ラ・ガフリエールが造るロゼ。 カノン・ラ・ガフリエールは1985年にステファン・フォン・ ネペール氏が責任者になってから著しく品質が向上 しました。そして、そのガフリエールが造るロゼがこれ！ ロゼなのに驚くようなコクとヴォリューム感。軽いながら しっかりと感じとれるタンニンはお肉でもいけそうでした！ ■キュヴェ・マリー・クリスティーヌ プロヴァンス[2009]ロゼ 辛口 フランス プロヴァンス AOCコート・ド・プロヴァンス こちらは、軽やかな辛口ロゼ。南仏の代表的な避暑地 ニースの近郊でつくられています。スッキリとした 口当たりが特徴。南仏のワインだけに、地中海系の 料理にはもちろんのこと、幅広く料理にマッチします。 なぜか日本では、飲まれベタなロゼですが、 この機会にどうぞ！ ■ニヤシュタイナー シュペートブルグンダー QbA リープリッヒ[2005]ロゼ やや甘口 ドイツ ラインヘッセン地域 葡萄品種：シュペートブルグンダー100％ 生産者：ニヤシュタイナー協同組合 ドイツのラインヘッセン地域の東部の大きな栽培区域 より生まれたワイン。このキュートさは、ロゼワインで しか楽しめない味わいです。柔らかい甘さをどうぞ！ ■デア・ノイエ ロートリング QbA ハルプトロッケン[2008]ロゼ 半辛口 ドイツ フランケン地域 生産者：フランケン地域生産者協同組合 ドイツ国内最大級協同組合の一つが造るワイン。 近年、ドイツ国内では少量生産の醸造所が数を減らし、 協同組合に加盟をしています。それにより安定した 量の生産も可能で、品質にも拘り生産していることから、 世界各国からも認められ多くの国へワインを輸出して おります。 また、最新鋭の醸造設備と伝統的な造りを維持し 続けていることもあって、ドイツ国家から名誉賞も授与 された事もあります。 軽やかなボディとわずかなタンニンが心地よい半辛口 ロゼ。よく冷やしていただく、柔らかい辛口感が心地よい。 辛い味付けの料理なら、やさしく包み込んでくれる 果実味がGood。中華料理などのスパイシーな料理 にいかが？ 存在感の高いヴォリューム感のボルドーから、 ドイツの柔らかい甘口まで、色んなロゼ楽しめる5本セットで 7980円で送料無料！ (クール便は340円を追加。離島・一部地域は別途送料頂きます。) 天気の良い月夜は冷たいロゼワインで。

エルギンの郊外、ロッシー川のほとりに建つ蒸留所で、創業は1897年。ブレンデッド・ウィスキーのハイランド・クイーンのキーモルトとしても有名。現在は、アイラ島のアードベグとともにグレンモーレンジ社の傘下にある。12年は熟成の最後に、仕上げの熟成を施すため白ワインのシュナン・ブランの樽を使用。麦芽の香りとともに、フルーティーでドライな風味が広がってくる。

ほのかなライムとシナモンの風味がきいた完熟ブルーベリーのジューシーさと甘みが たっぷりなブルーベリーリキュールです。

■2010年は素晴らしい年です！ギガル コート・ロティー 【 E.GUIGAL E．ギガル 】 コート・デュ・ローヌ最良・最大の生産者ギガルの限定ワインのご紹介です。 コート・ロティの頂点と称賛される3つの畑のワインを始め、コンドリュー エルミタージュなど、素晴らしいワインばかりです。各ワインとも極少量の 入荷ですので、完売の際はご容赦下さい。 ※コート・ロティの最高峰の一つはギガルの3つの畑から生まれるワインです！ いずれも、高温で長い仕込み（2〜3週間）と新樽で42ヶ月という熟成から 生まれます。殆ど黒と言っても良いくらい深く濃い色合いです。葡萄の成分 が全て引き出されたようなしっかりとした果実味がこれでもか！というくらい スケールの大きいワインです。1度味わうと忘れられないワインです。 フルボディ・赤 畑の面積：2.2ha ブドウ品種：シラー100％ 樹齢：40年〜90年 収穫量：35〜40hl/ha 新樽で42ヶ月の熟成 外観：深みのあるルビーレッドに紫が強い色合い 香り：黒い果実、皮革、カン ゾウ、焙煎香、ユーカリ、オリエンタルスパイス 味わい：豊かでがっしりした骨格、テロワールを忠実に表現するエレガンスで力 強いタンニン。長熟タイプの大型で凝縮した類稀にみる深さ！

ハーフサイズが嬉しい♪ 飲みきりゴメンのスパークリングワイン！ いつものワインに爽やかな甘さのアスティはいかが？ イタリア ピエモンテ 375ml 葡萄品種：モスカート・ビアンコ100％ マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口の発泡酒です。 優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気があります。 天使は、神の使者として多くの幸せを届けてくれます。 クール便は別途12本￥640、6本以下￥340、1本￥210、いただきます。 酸味 ───── 渋味 ───── ヴォリューム ───── 果実味 ─────イタリアを代表するスパークリングワイン、アスティ。 今回ご紹介するのはハーフサイズです。 ハーフサイズのよいところは、 1人〜2人で飲みきりサイズ。 残ると困るスパークリグワイン。 スパークリングワインを少しだけたしなみたい。 そんな時に重宝します！ そしてこの造り手、サンテロは、 ”日本で一番売れている イタリア・スパークリングワインメーカー” となりました！ 【サンテロ社】 1956年にサンテロ兄弟社として創立された「サンテロ」社は現在、 最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持ち、 年間総生産2,000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。 この急激なサクセス・ストーリーの秘訣はサンテロ・ファミリーの 家族哲学にあり、リーズナブルな価格でのより良い品質提供、 すなわち品質、価格、提案、サービス、それら全ての可能性への あくなき追求の継続でした。 たゆまぬ努力の結果、その品質はイタリア中に認められ、 ヴィニタリー国際醸造コンクールにおいて度々金賞を受賞しています。 特に、ヴィニタリー2003においては、金賞の中でも最も優れた “ Gran Medalia d’Oro ” を受賞し、アスティ部門でNO.1の評価を獲得。 今や押しも押されぬイタリア ナンバー・ワン アスティ・メーカーとして 認められています。 いつもワインに、爽やかなハーフサイズの スパークリングワインはいかが？ クール便は別途12本￥640、6本以下￥340、1本￥210、いただきます。

スペイン ボディガス・オリパレス葡萄品種：モナストレル(ムールヴェードル)92％ ガルナッチャ8％すべて手摘みにて収穫され、彼のワインを造るのに相応しい品質の葡萄を選別したあと、それ以外の大部分を他の醸造家に売却するほどの徹底ぶり。この驚異のコスト・パフォーマンスはR．パーカーの目にとまり、5千ケースしかリリースされなかった、アルトス・デラ・オヤ2001年は91ポイントを獲得。あっという間に市場から姿を消しました。寒暖の差の激しい標高825mの畑でギリギリの熟度を待って10月に収穫。ステンレス・タンクにて醗酵後、フレンチオーク樽100％にて6ヶ月間樽熟成。外観は黒味を帯びたルビー色で、熟したブラックベリーやポートを思わせるニュアンスや、黒コショウをの香りがあります。また、味わいは凝縮した果実味が酸味やタンニン分をまとめていて、深みと余韻を持ちながらもバランス良く楽しめる味わいに仕上がっています。また、時間の経過に伴ない香り味わいともに、開いて深みを増すワインです。 酸味 ★★★ 渋味 ★★★★ ヴォリューム ★★★★ 果実味 ★★★★この価格帯で驚きのワイナリー驚異のコストパフォーマンス！R．パーカーポイント90ポイント以上を獲得した、この価格帯では驚きの高評価ワイナリー、ボデガス・オリパレスのご紹介！ここ数年、DOトロやDOサンモンと並び、非常に注目されるワインを数多く排出する事で脚光を浴びている＜DOフミージャ＞よりリーゾナブルでかつ高評価を得ているワイナリー、ボデガス・オリパレス。このワイナリーのオーナー兼醸造家でもある、「パコ・セルバ氏」の所有する接木をしていない古樹のモナストレル(ムールヴェードル)単一畑。一番古い木は1872年に植えられ、平均樹齢はなんと30年〜40年です。

※贈り物の場合、左上 有料箱コーナーより箱をお買い求めいただき(買物かごへ入れる)、ラッピング包装・のし ご希望は注文備考欄・メール・TELより無料にて承ります。 ＜他のブルゴーニュ＞ はこちら⇒ フランス-ミシュラン星付きレストランやホテル・航空会社に多くの顧客を所有するドメーヌ・ド・ヴァリエール！ フランス-ミシュラン3ツ星トロワグロ，英国航空，ルフトハンザ航空 採用実績を持つ実力派ドメーヌ！ ドメーヌ・ド・ヴァリエールは、サン・トーバン村に1885年創業。ブルゴーニュに70ヘクタールの畑を所有しています。フランスのミシュラン星付きレストランやホテル・航空会社に多くの顧客を所有。フランス-ミシュラン3ツ星トロワグロ，英国航空，ルフトハンザ航空 採用実績を持つ実力派ドメーヌなのです。 ◇ワイン名：Pommard Regis de Valliere (Domaine de Valliere) ◇産地：フランス - ブルゴーニュ - コート・ド・ボーヌ - ポマール ◇格付：ACポマール ◇生産者：ドメーヌ・ド・ヴァリエール ◇タイプ：赤・辛口 ◇味わい： 軽 □□■□□ 重 ◇容量：750ml ◇ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ◇サービス：常温(17℃)

容量：750ml *発酵前，発酵中，発酵後にアルコールを添加して，発酵を中断させて，人工的に残留糖分を残して作った物です。

サイズ：高さ 約11cm 口縁直径 約8cm ビールを美味しく飲むには 容器を変えて飲む 信楽焼きで飲むビールも 気持ち次第で より美味しく 感じます。 店長も 信楽マグカップで 発砲酒を飲んでいますが 容器を変えて飲むだけでも なんか リッチになった気分に ビールの味はーーーーーーー はっきり言って 気持ち一つで、美味しくなります。☆☆本物は 長く使うほど 手放せない 一品☆☆ 風雲 四点セット 白糸 炎彩 炎 緑海 雲彩 ペアー 組み合わせは お客様で いろいろ 出来ます。 贈り物にも最適な 信楽の フリーカップ 信楽フリーカップは コーヒー、ジュースなどにも使用できます。 手にしたときは、手作りの、やさしい感覚が伝わってくる 信楽焼きです。 そして 信楽焼きは土と炎で生まれたぬくもりが伝わりそうな 陶器ならでは 味わいある焼き物 景色や庭木を見ながら くつろぎの リビングでや お気に入りの場所には かかせないアイテムになるはず 信楽焼きのフリーコップ 国産 滋賀県信楽焼き 信楽焼フリーカップで 桜の盆栽を見ながら リビングで花見も いいですよ。

私のテースティング・コメント『NZピノとしては最高額かもしれません。2010年のマーティンボロ地区は 非常に良い年、完璧に近い年かもしれません。楠田さんの2010年もジャンシス・ロビンソン に最高に近い評価を頂きました。 少し熟成感があります。滑らかで柔らかく、美味しい果実味です。まだまだ上になり そうですが、今でも十分楽しめます！わずか1800本ほどの生産量です。 』■NZを代表するワイナリー！ マーティンボロ・ヴィンヤード 【 Martinborough Vineyard マーティンボロ・ヴィンヤード 】 ニュージーランドで最上級のピノノアールによるワイン造りに成功した ワイナリーの代表です。 1980年に創立され1986年にラリー・マッケナ氏が醸造を担当してから 91年〜94年までの全ての年でオーストラリア・ナショナル・ワイン・ショーで 金賞を受賞しています。 フルボディ・赤 HPからの抜粋〜 マリー・ゼリー・ハーマンス・フレールは、 19世紀の後期、選ばれた畑に植樹した、ワイララパ最初のワインメーカーです。 数十年後、彼女の親戚の娘が、マーティンボロー・ヴィンヤードの創始者のひとり デレック・ミルヌと結婚。 このワインに、私たちの企業の歴史を反映した開拓魂をたたえ、彼女の名前を名づけました。 2003VTには「リザーヴ」ピノ・ノワールというファースト・ヴィンテージをリリース、 即完売となり、続いて、2006、2008をリリースしました。 マリー・ゼリー・ピノ・ノワールは、私たちが培ったものを最良の形で表現しています。 このワインは非常に生産に乏しく、1868本しか生産ができません。 アロマの表現として、明るい赤い果実、ほのかなアジアン・スパイス、 そして複雑さと魅惑のピノ・ノワールの特徴とともにのぼる芳香。 口に感じるのは、最古の畑から得るテクスチャーとふくよかさ、 そして、夏の涼しさが与える長い余韻と柔らかな酸もともないます。 このワインは、素材むき出しのパワーや抽出の強さよりむしろ、心地よい深みや ふくよかさ、フレーヴァーの豊富さ、そしてバランスのすばらしさ、すなわち、 私たちが信じてやまない”マーティンボロー・ヴィンヤード”のすべてなのです。 少なくとも15年のセラーでの保管で、素晴らしく熟成することでしょう。 ＜季節＞ 2010年はマーティンボローにおいてぶどうを育てるには非常にナーヴァスでした。 シーズンの始まりは不幸にも6夜続けて霜となりました。 春は涼しく、よく風が吹いていました。 例年より2週間遅れ、やっと夏に入ったのは1月、 灰色の空、雲が広がり、湿っていて、ものが光り輝いて見えませんでした。 続く3月4月は幸運にも、光に満ち、温かく太陽が降り注ぎ、 また気候はカラッとして3−4月併せ52mmという低い降水量、 秋には、4月に記録した最高気温日をもたらしました。 ＜醸造＞ すべてのブロックにおいて注意深く、熟したみを手摘みにて収穫し、 すみやかに選別台に送りました。 およそ15％のぶどうをホールバンチにて醗酵、のこりは除梗。 ワインは5−6日間をクール・プレ・ファーマント・マセレーション（15℃）にて、 フレンチオーク樽へのプレス前に24日を費やしました。 450樽のうち7樽を最高と選別。 これらは2011年8月にブレンドし、7か月タンクにて寝かせ、 清澄せず、リリースまでにボトルで20か月熟成させました。 最高のうち最高の7バレル、16か月フレンチオークバリック 14％新樽、57％1年樽、29％2年樽 フランソワ・フレール、D&J レモンドバレル 清澄なし、軽いフィルターがけ 2012年3月26日瓶つめ マグナム50本 750mlサイズ1868本 リリース前20か月の瓶熟成 収穫分析：ブリックス 23.50、pH 3.29、TA7.45g/L ワイン分析：ブリックス 0、アルコール度数 13.90％、pH 3.68 TA 6.25g/L、RS 0.00g/L

アルゼンチン国内でも入手困難な幻のワインついに入荷！ ★★★再入荷未定★★★

フランス ボルドー サン・テミリオン地区格付けワイン プルミエ・グランクリュクラッセ、桐箱入り送料無料(クール便210円を追加。離島・一部地域は別途送料頂きます。) サンテミリオンの町の南側にある石灰質の粘土の斜面の上下にこの土地があり、この土地からはタンニンが多すぎる事がけしてなく非常に優雅で柔らかいまろやかなワインが出来ます。 ★まとめ買いで送料がとってもお得★配送に関して詳しくはこちら！ワイン、特にオールドワインは非常にデリケートです。まず保存熟成するには条件が必要です。 1．温度が12度〜14度 一定に保たれる場所 2．湿度が70％以上 保てる場所 3．暗いところ 4．震動少ないところ 5．異臭が無いところ 6．冷えすぎないところ「冷蔵庫は普通4度くらいですので不適格です」 これらの条件がそろって初めてワインの保管状況が整います。 これらの条件がそろって初めて熟成保管が可能です。 これらの条件が欠けますとオールドヴィンテージ・ワインは劣化が激しいですので保管には十分ご注意ください。 コルクの寿命も20年〜30年といわれます。非常にもろいものが多いですので細心の注意をして栓を抜いてください。 リコルク「コルクの打ち替え」されたものは大丈夫です。 壜内には澱が存在することを認識ください。固まったもの、細かく浮いているもの等ございます。 お飲みになる前には壜を立てて「出来れば6〜7日」程置いてください。 澱が壜のそこに沈んで安定するようにしてください。また、澱が舞いあがらないように静かに栓を抜いてください。 お飲みになる時も静かに熟成されたときを目覚めさしてあげてください。 激しく振ったりせず、ゆったりとお楽しみください。 当店は最大の努力をして保管販売しております。商品到着後の返品交換はいたしかねます。ご理解、ご了承ください。

ピノ・ビアンコ種とピノ・ネロ種を用いて つくられた本格的な辛口ロゼスパークリング その名も「ピノ・ロゼ」。 スタイリッシュなラベルと本格的な味わいを お楽しみください。 ☆パーティーなどでご使用されるお客様へ☆ 在庫数が少ない場合でも、お取り寄せ可能でございます。 ★ケース単位（12本）でご注文の際は入荷までに時間がかかる場合がございます。 出来るだけお時間に余裕をもってご注文頂きますようお願い致します。

内容量 750ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所にて保存 商品説明 アルコール分14%、スペインを代表するワイン産地リオハでつくられた果実味と樽香のバランスが心地よいエレガントな味わいの1本です。

商品詳細 商品詳細 葡萄をプレスする前に慎重に期間を見極めながら低温でスキンコンタクトを行います。 圧搾して、澱下げをした後、アルコール発酵に移ります。 12度から14度の間に温度コントロールをしながら、ステンレスタンクで発酵させます。 白ワインの醸造では温度管理が非常に重要です。 温度が低いほど葡萄の持つ繊細な果実味が保たれます。 そのため、温度管理をしながら、低温でゆっくりと発酵を行っています。 グリーンがかった黄色。花やグレープフルーツ、かすかにバニラの要素も感じられるエレガントでクリーンなアロマがあります。 しっかりとした心地よい酸があり、長い余韻が感じられます。 種類 果実酒 生産国 スペイン 地域 DO フミーリャ ぶどう品種 マルヴァジア、モスカテル 生産年 2013年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 13.5%未満 容量 750ml 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

ワイン名 ゴールドトラウム スパークリング ホワイト 原産国 ドイツ 地 方 地 区 村 品質分類・原産地呼称 格 付 ブドウ品種 トレッビアーノ 50%/アイレン 50% 醸造・熟成 平均年間生産量 希望小売価格（税抜） 2,000円 ALC度数 容量 / 入数 750ml / 12 種類 Sparkling 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 6℃ コメント 華やかな柑橘果実のアロマを持つキリット引き締まったドイツ産スパークリングワイン。クリムトの名画「接吻」をラベルに使用した金箔入りのゴージャスワイン。ギフトにも最適です。