ビール・洋酒 100ページ

Chateau d'Yquem 2008 / シャトー ディケム 2008. 商品説明 Bordeaux, until then property of the Dukes of Aquitaine, also Kings of England, passed into the royal domain under King Charles VII. during December 1593, Jacques Sauvage, a notable, becomes a tenant in Yquem and has the castle rebuilt there.The château d`Yquem is a vineyard that is part of the Bordeaux vineyards and produces a sweet wine with the same name. Château d`Yquem is the only Sauternes given the classification of premier cru supérieur. It is considered the best sweet wine. The château itself is a historic monument since 2003.Varieties : Sémillon, Sauvignon BlancWine Score : 95/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 2-3週間1

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。特徴など状態は良好です。パーカーポイント：98点La Tâche Domaine Romanee-Conti 2014 / ラ ターシュ ドメーヌ ロマネ コンティ 2014. 商品説明 La Tâche is a French wine produced in the La Tâche climate in Vosne-Romanée. La Tâche winery is the second wine of Domaine de la Romanée-Conti and a monopole of Romanée-Conti.The vineyard is situated a little bit to the south of Romanée-Conti and is made up of two places: Les Gaudichots and La Tâche Joly de Bévy. The wine combines power and elegance with the aromas of black fruits, truffles and spices.Varieties : Pinot NoirWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1

Richebourg Méo-Camuzet 1993 / リシュブール メオ カミュゼ 1993. The Cros Parantoux, unattractive at the time, was the property of Madame Noirot-Camuzet and no longer had vines, having been intended for the production of topinambours during the war.In 1950, Henri Jayer acquired three quarters of the plot, a small part of it, owned by Mr. Méo, was left to rent, A few years later, a forgotten climate will become a mythical climate that will rival the famous Romanée Conti.Varieties: Pinot NoirWine Score : 94/10075cl Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

Richebourg Méo-Camuzet 1996 / リシュブール メオ カミュゼ 1996. The Cros Parantoux, unattractive at the time, was the property of Madame Noirot-Camuzet and no longer had vines, having been intended for the production of topinambours during the war.In 1950, Henri Jayer acquired three quarters of the plot, a small part of it, owned by Mr. Méo, was left to rent, A few years later, a forgotten climate will become a mythical climate that will rival the famous Romanée Conti.Varieties: Pinot NoirWine Score : 94/10075cl Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

Richebourg Méo-Camuzet 1991 / リシュブール メオ カミュゼ 1991. The Cros Parantoux, unattractive at the time, was the property of Madame Noirot-Camuzet and no longer had vines, having been intended for the production of topinambours during the war.In 1950, Henri Jayer acquired three quarters of the plot, a small part of it, owned by Mr. Méo, was left to rent, A few years later, a forgotten climate will become a mythical climate that will rival the famous Romanée Conti.Varieties: Pinot NoirWine Score : 94/10075cl Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について グレンファークラス蒸留所関連商品 ウィスキー プレゼント 限定 激安 格安 おすすめ イギリス産 202412hpy『バルヴェニー ファウンダーズ リザーヴ 10年』====================================今度の飲み会のために購入しました。【i〜あきら】様■スペイサイド系シングルモルト・ウィスキー。今度の飲み会のために購入。まだ開封してないので、どんな味がするのか楽しみ。----------------------------------------------------------------------------------かすかにオレンジリキュールの香り。【ゲスト】様■ボトルやラベルのデザインはいいが、栓（コルク）がボトルの口より小さいので、開けにくいのが難点。かすかにオレンジリキュールの香り。『バルヴェニー 12年』===================この値段でこれだけ楽しめるなら買いでしょう。【ゲスト】様■ほんのり甘くまろやかな味でそれでいてウイスキーのしっかりした感じもあります。嫌な甘さじゃないのですごく飲みやすいです。この値段でこれだけ楽しめるなら買いでしょう。----------------------------------------------------------------------------------『バルヴェニー 15年』===================僕の一番好きなモルト味と香りすべてのバランス【xerez】様■僕の一番好きなモルト味と香りすべてのバランスが僕好みBARに行くと大体のお店はおいてあると思います。見つけたときは是非お試しを。 バルヴェニー蒸溜所は姉妹蒸溜所であるグレンフィディック蒸溜所と同じ敷地内に建っています。 バルヴェニーとはダフタウンにある古城の名前で、ゲール語で『山の麓の集落』の意味です。 水源はコンヴァル丘陵からの数十の泉の湧水を使用しています。グレンフィディックと同じ原料を使いながら水源の違いや製造方法の違いにより全く異なる性質のモルトウイスキーを生み出しています。 歴史 グレンフィディック蒸溜所の創始者ウィリアム・グラントにより、グレンフィディック創業の5年後、第2蒸溜所として、1892年に創業しました。蒸溜所名のバルヴェニーは近隣に建つバルヴェニー城から取っています。 この古城は13世紀に遡る歴史がありながら、廃城として長らく放置されたまま。 その後、麓につくられた新バルヴェニー城の跡地をウィリアム・グラントが取得しバルヴェニー蒸溜所開設の地としたのです。 戦乱の中世ハイランドを見守ったバルヴェニー城の名は、いまでは世界的な銘酒ブランドとして生き続けているのです。 製法 バルヴェニーは伝統的な職人の手作りにより丁寧に作られています。そのこだわりの一つが今でも手間のかかる伝統的なフロアモルティングを行っていることです。 麦芽の乾燥も自社で行うことで、ピートの香りづけを調整し、ライトなピート香の麦芽を製造しています。蒸溜につかう蒸溜釜も特徴的。バルヴェニーボールと呼ばれるネックにこぶが付いた独特の蒸溜釜を採用しています。これにより香りの成分をおだやかにじっくり抽出し、豊かで重厚なモルトウイスキーを作り出しています。この味を守り続けるためにいまでも専属の釜職人をかかえ、その職人技は代々受け継がれています。 樽の使い分けにも積極的。バーボン樽・シェリー樽のみならず、ワインやポートワインの樽など、様々な組み合わせにより多様なモルトを少量生産しています。モルトマスターのデビッド・C・スチュワートMBEは、バルヴェニーの倉庫にある伝統的なアメリカンオークとヨーロピアンオークで特別に熟成された最も希少な樽を使用して、並外れた個性を持つ大胆なマリアージュを生み出しました。 濃厚で洗練されており、ハチミツを含んだオークと豊かな果実が甘さとスパイスの複雑な層を作り出し、その後、ジンジャーとシトラスの温かい香りが現れます。 カスクストレングスでボトリング。Using some of the rarest casks that have been carefully matured in Tradtional American and European Oak in The Balvenie warehouses, Malt Master David C. Stewart MBE creates to craft a bold marriage of extraordinary character. Rich and refined; intense honeyed oak and rich fruit create a complex layer of sweetness and spice; then warm notes of ginger and citrus are revealed. Bottled at cask strength.Nose：Honey and orange marmalade notes mingle with a creamy fruitiness, Taste：Orange blossom, candied ginger and a honeyed sweetness, followed by oak, mouth-coating vanilla notes and a delicate, sherried fruitiness. Finish：Warm and elegant with a honeyed, citrus richness. 美味しい人気のバルヴェニー蒸留所関連シングルモルトウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 行ってみたいスコットランドのおススメの蒸留所情報はこちらをクリックして下さい！ 話題のスペイサイドモルトは、こちらをクリックして下さい！ 気になるモルトウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 飲んでみたいランキング常連のスコッチウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 贈って喜ばれるランキング常連のウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 行ってみたいステキな国イギリスのオススメの洋酒はこちらをクリックして下さい！ 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。

「ドメーヌ・ルロワでは、2004年は1級・特級を造りません」 こう言ってこのモンスター・ブルゴーニュ・ルージュが生まれたのです。 このブルゴーニュ・ルージュの正体は、なんと特級クロ・ド・ヴージョやクロ・ド・ラ・ロッシュ、さらにはポマール1級、サヴィニー1級などをブレンドしたもの。 ルロワがこんなモンスターワインを造ったのには理由があります。2004年はブルゴーニュ地方でベト病というぶどうの病気が発生した年。 被害を被った造り手も少なくありませんで

Information 商 品 名name Domaine de la Romanee Richebourg Grand Cru 1976 蔵 元wine maker ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ / Domaine de la Romanee Conti 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee＞リシュブール特級畑/Richebourg Grand Cru 格 付 けclass A.O.C リシュブール グラン クリュ / Richebourg Grand Cru ヴィンテージvintage 1976年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管

Information 商 品 名name Domaine Leroy Pommard Les Vignots 2013 蔵 元wine maker ドメーヌ・ルロワ / Domaine Leroy 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ポマール/Pommard 格 付 けclass A.O.C ポマール / Pommard ヴィンテージvintage 2013年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店ドメーヌ ワインとは、一般的に自社の畑でブドウを栽培し、収穫、醸造、瓶詰めまでを一貫して行ったワインです。ルロワ社のドメーヌ ワインは、ブドウの栽培にビオディナミ農法を用い、生産量を抑えてより良質なブドウを収穫して醸造。華やかでフルーティでありながら、しっかりとした骨格を持つ、長期熟成も可能なワインです。世界中のワイン評論家からも高い評価を得ています。 1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。 マダム・ルロワのワイン造りで最も特徴的なものが「ビオディナミ農法」です。化学肥料を排除し降り注ぐ天体の引力を利用する農法は、この宇宙の生命あるすべてのものが望む、自然的であり極めて有用な方法であると彼女は考えます。たとえば、しし座の期間である7月末からのひと月は一年の内で最も生命力を活発にするエネルギーが放射されると言われているため、この時期にブドウの実の手入れを重点的に行います。人は自然のサイクルに逆らわず、そっと手を貸していく。それがビオディナミ農法です。 ルロワ社で醸造するワインには、この方法で造られた「ドメーヌ ルロワ」と、一流ワインを買い求めてルロワ社のセラーで熟成させた「メゾン ルロワ」があり、このほかにオーナー個人が所有する畑で収穫されたブドウから造られた「ドメーヌ ドーブネ」という希少なワインもあります。どれもが世界中のワイン愛好家から賞賛される、信頼の品質と味わいを誇るワイン。常にその年最高の出来を追求した傑作をお届けしています。 ※インポーター様資料より

ル・パン2015 【木箱風ギフトボックス付】輸入者名：株式会社ベルーナ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ザ マッカラン ファインオーク 30年 The MACALLAN Fine Oak 30 Years

シリーズ名ブルゴーニュブランド名Ramonet容量1500mlぶどうの品種シャルドネ樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Ramonet原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディシャサーニュ・モンラッシェ村に本拠を構え、村随一の実力と名声を誇るのがドメーヌ・ラモネです。 この地で最も高い評価を受ける白ワインの造り手であり、その評価はブルゴーニュを超え、世界中の愛好家からも絶賛されています。 1920年にピエール・ラモネ氏が創設し、当時としては珍しく元詰めも同時にスタート。 後に息子アンドレ氏がドメーヌを継承し、アメリカ市場への紹介がきっかけとなり、ラモネは「世界最高峰の白ワインの造り手」のひとりとして国際的な評価を確立しました。 現在は、ノエル氏とジャン・クロード氏のラモネ兄弟がドメーヌを牽引。 「優れたワインは収量制限にあり」との哲学のもと、健全な樹齢の高いブドウ樹を大切に育てています。 たとえば、1級畑のヴェルジェは樹齢35年、リュショットは45年、クロ・ド・ラ・ブードリオットは55年、クロ・サン・ジャンは65年、さらに特級モンラッシェに至っては、驚異の75年という高樹齢を誇ります。 ワイン造りにおいては新樽比率を一般的に30％程度に抑えていますが、モンラッシェには100％の新樽を使用し、偉大なテロワールの複雑さと力強さを最大限に引き出します。 シャサーニュ村の顔とも言えるドメーヌ・ラモネは、今もなお世界中のワインファンを魅了し続けています。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

世界のワインの頂点に輝くボルドー1級シャトー。最も力強いボルドーワインの王！ ロバート・パーカー氏はシャトー・ラトゥールについて「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。ラトゥールは今では世界で最も凝縮感のある、豊かでタニックなフルボディのワインの1つである。ル・クラスマンは「シャトー・ラトゥールは間違いなく前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝え続けてきたクリュであろう。」 著名なワイン評論家ロバート・パーカーに 「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの1つ」 と形容されるラトゥール。ヴィンテージを問わず表現される濃い色調、濃厚なタンニン、スギやヒノキといった特徴的なアロマがラトゥールらしさを印象づけています。プリムールにおいても5大シャトーのなかで頭一つ抜き出た価格を提示し、不変・不動と思われた一級シャトーの平穏と序列に揺さぶりをかけています。 ロバート・パーカー氏曰く、「ラトゥールは年月がたつにつれて良くなっていくワイン」と評価しています。良くなるとは、ワインが瓶の中ではるかに楽しく興味深いものになること、若い時に飲むよりも熟成させた方が楽しみが増すということを意味しています。 特別な日の特別なワインとして、セラーにしのばせておくのもいいかも知れません。 印象的な深いガーネットの色調。ワインは色付きが良く、味わいの凝縮度も豊かでふくよか。タンニンが多く、キリッとしたキレの良い酸が印象的な長期熟成型のワイン。溶けたタール、プラム、ブラックカラント、キルシュやクレーム・ド・カシスに、なめし皮やサラミを思わせる香りが重なる、西洋杉、森の下生えを思わせるブーケ。濃密かつ複雑なアロマ。上質なブドウの凝縮感、滑らかに熟したタンニンを感じる事ができます。熟成を経たワインは、素晴らしく滑らかに、まるでサテンを思わせるテクスチャーへと変化しています。口に含むと感じる、肉厚なしっかりとした味わいが魅力。黒系果実の芳醇な味わいに、緻密なタンニン。力強い骨格が、厳格さと複雑性、そして果実味を見事なバランスでまとめています。カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が上手く表現されたシャトー・ラトゥールの荘厳な味わいを是非ご堪能ください。 ワイン・スペクテーター得点：97点、ワイン・アドヴォケイト得点：98点、「ジェームス・サックリング」：99点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Chateau Latour AOC Pauillac / シャトー・ラトゥール メドック公式格付第1級・AOCポイヤック 世界最高峰ワインのひとつであり、フランス最高峰である5大シャトーの1つ。5大シャトーの中でも非常にパワフルで濃厚な味わいが特徴。しっかりとしたタンニンを持ちあわせた圧巻であり他の追随を許さないほど高貴で長期熟成のポテンシャルを誇るワイン！『偉大なワインは水の近くに育つ樹からできる』 という古いメドックのことわざ。ラトゥールはことわざの如く、ジロンド川に程近い小高い丘にある畑「ランクロ」を拠点に個性的なテロワールで、畑、穏やかな気候、時間をかけて形成された土壌、テロワールで産まれます。 “塔”がシンボルの1級シャトー！ メドック格付け第一級の一角、シャトー・ラトゥール。「常に抜群の品質、力強く、荘厳」なスタイルで、どのヴィンテージを味わってもシャトー・ラトゥールと即座に分かる鮮烈な個性を放っています。ラトゥールの畑はポイヤックとサンジュリアンの村境にあり、実は壁をめぐらしたレオヴィル・ラス・カーズの畑の隣でもあります。使われるブドウは畑の中心部「ランクロ」と呼ばれる 特別な区画で育てられることで有名。ラトゥールでは長期的な品質管理のため、常にブドウの樹の入れ替えを行っており、十分な樹齢を重ねていない若樹にブルーのテープを貼り、それを目印に樹齢によって別々に収穫。通常のシャトーでは畝や区画まるごとを植え替え、管理するものですが、ラトゥールでは樹1本1本ごとに管理を行っています。 シャトー・ラトゥールは2012年以降プリムール販売から撤退することを発表。その理由は、ラトゥールの完璧なまでの品質主義によるもので、大きく2つが挙げられます。1つ目は「最高のブレンドを追求する」ということ。プリムールは、収穫の翌年にテイスティング出来る状態にしなければいけませんが、彼らは個々の区画ごとにワインを仕立て、樽熟成が完了した後に、最適なキュヴェを選びブレンドを決定したいという意向がありました。2つ目は「最高の飲み頃で味わってほしい」ということ。ボルドーワインの最新ヴィンテージは、収穫年の約3年後に一斉にリリース。しかし飲み頃に入った本当のラトゥールのワインを楽しんでもらうため、シャトー側がワインをリリースする時期をコントロールすることにしたのです。このような理由から、プリムール撤退を決定。今後、ますます入手困難なワインとなることは必至でしょう。 テロワールの魅力を最大限に引き出す、徹底した畑の管理 シャトー・ラトゥールの所有する3つの畑は、ポイヤック村の南部、サン・ジュリアン村の境目、ジロンド河沿いに位置。水捌けの良い「粘土質砂礫土壌」、よりきめ細かい「礫質土壌」、メルロに適した「泥灰粘土土壌」という3つの要素で構成。砂礫だけでなく粘土質の土壌が地中に水分と最小限の栄養分を保つため、水分不足に悩まされる年でも畑を活き活きとした状態に保ち、果実を最適な成熟状態へと導くことができるのです。 中でもファーストラベルであるシャトー・ラトゥールに使用されているのは、 所有する92haの畑のうち丘の上部にあたる中心部47haの「ランクロ」と呼ばれるエリアで育ったブドウ。この土壌は特に砂礫質土壌が多く、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最も適しており、濃い色、豊かなタンニンを備えた骨格のある果実を育てます。3つの畑で栽培されている80万本ものブドウ樹は、区画や畝ごとではなくブドウ樹1本単位で管理。あえて植密度を高くしブドウ樹の生命力を高めているのです。また、1つの区画に様々な樹齢のブドウが混在しているのも特徴で、中には100年を超える古樹もありますが、常に若樹を育成し植え替えを行っています。それはラトゥールが常に進化を遂げていることの証であり、並々ならぬ忍耐と精巧さをもって入念な管理がされているのです。 確固たる個性を貫く、一分の隙も無い緻密なワイン造り 畑で手摘みで収穫されたブドウは、“カジェット”と呼ばれる8キロ入りの収穫カゴに潰れないように入れられて、醸造所の東側の部分へと運ばれます。そこの2階に収穫口があり、リフトを使って持ち上げて、2階にある選果台で選果が行われます。 こうした作業をあえて2階で行っているのは、後にブドウをタンクに搬入する工程では、ビスを回してブドウを押し上げる方式としているシャトーが増えてきています。しかし、この方法では、ポンプの圧力でブドウに余計なストレスを与えてしまったり、種が潰れてしまうというリスクも付きまとうのです。これを避けるため、ラトゥールでは敢えて重量だけに頼ってタンクへ搬入するという、昔ながらの方法を採用しているのです。 2階部分で、2回の選果が行われます。1回目では病果・不良果・葉などの除去し、2回目に除梗機で取りきれなかったり、切れてしまったりした果梗を取り除きます。この作業の後に、ブドウは合計66基あるステンレスタンクの中へと搬入されて、アルコール発酵が始まります。 伝統的な製法とのバランスを慎重に見極めながら最新の技術も取り入れています。収穫されたブドウは、オプティカル・ソーティング（光学式選果機）は使用せず、熟練した職人の手によって粒単位で選果された後、速やかに醸造用タンクに移動。細かな区画毎に選別され、すべて別々のタンクで醸造します。 ラトゥールのタンクは10種類と、サイズが非常に豊富です。 胴型と台形型、双方のタンクがあり区画のスペースに合わせてタンクも特注で作らせています。 より小さな区画の醸造の際にも、ワインが過度に酸化しなくなる効果があるのす。 タンク自体の温度やタンクの部屋全体、樽貯蔵室など、全体の温度調節を行うコンピューターを制御するテーブルがあります。発酵中のタンクは、品種やその区画の樹齢によって微妙に異なりますが、約28℃前後に保たれています。以前は、「ステンレスタンクは外気の影響を受けやすく温度管理が難しい」と言われていたこともありましたが、ラトゥールでは室温をコントロールし、さらにタンクを半地下の場所に作り欠点を補っています。 こうして適温が保たれたタンクでは、アルコール発酵、続いて2次発酵である果皮浸漬が3週間かけて行われます。その後、一時的にフリーランジュースと粕帽に分けて、フリーランジュースはタンクの中で、粕帽から絞って得られるプレスワインは新樽の中でマロラクティック発酵を行います。フリーランは、11社から購入されている、アリエールとニエーブル産のオークから作られた新樽（内側の焼付けはミディアムとミディアム・プラス）に入れられて、約18ヵ月の熟成。さらに、3ヵ月に1度の澱引き、卵白を使用してのコラージュを行ってから、自社製の機械で瓶詰めされてようやく完成です。 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より ラトゥールのスタッフは常々ラトゥールの「セカンド」ワインなのだから品質的には1855年の格付けニ級と同等であると主張してきた。事実、彼らは、ラトゥールではレ・フォール・ド・ラトゥールのブラインド・テイスティングの際に比較対象として二級シャトーのワインが出されていると主張する。もし、レ・フォール・ド・ラトゥールがとてもよいものにならない場合は、ポイヤック（サード・ワイン）に格下げするかどうかの決断がなされているという。私も、例えば2000年、1996年、1982年のような特定のヴィンテージでは彼らの査定に同意したいのだが、より客観的に見ると、レ・フォール・ド・ラトゥールは四級相当の品質である。もっとも、それでもボルドーで最上の「セカンド・ワイン」であることに変わりないのだが。 醸造法はラトゥールとまったく同じだが、ブドウはプティ・バタイエ、コンテス・ド・ラランド、そしてレ・フォール・ド・ラトゥールの3ヵ所の畑のものが使われる。また、上記に加えて、ラトゥールのロットでもあまり「グラン・ヴァン」とは言えないとみなされたもの（若木のものが多い）もブレンドされる。レ・フォール・ド・ラトゥールの特徴は、ラトゥールそのものとびっくりするほど似ている。ラトゥールよりは軽く、早く飲み頃になるだけである。ボルドーの有名シャトーで生産される最上のセカンド・ラベル（あるいはマルキ）であることに間違いはない。 ※注記：シャトーを取り囲む47haの区画は「ランクロ」と呼ばれる。古いブドウの木が植わっていて、必要なときしか植え替えられない。この一画が、グラン・ヴァンの最も重要な部分。収穫は2つに分けられ、最初の「若い木からの収穫」では、若い木からブドウが摘まれ、通常レ・フォール・ドゥ・ラトゥールか、一般的な「ポイヤック」になる。そして液果が完全に熟すとグラン・ヴァン用に摘まれ、収穫の完了となる。 レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは、次の3つから作られる。1．ランクロの若いブドウの木から 2．ランクロのキュヴェの中で、味わってみてグラン・ヴァンに適さないとされたブドウから 3．ランクロ外の土地、「コンテス・ドゥ・ラランド」とか「プティ・バタイエ」、「サン・タンヌ」というような、1世紀以上ここに属していた畑から。 普通レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは70％のカベルネ・ソーヴィニョンと30％のメルローで構成され、そのうち3分の1は若い木から、3分の2がランクロの外の木から採れたものだ。これらのブドウの木は1964年に植えられた。だからこれを若い木だけから採ったセカンド・ワインだと考えるのは間違っている。ランクロの外のブドウの木が樹齢を重ねるに従って、レ・フォール・ドゥ・ラトゥールの品質は着実に向上しているのである。 平均年間生産量：20,000本 畑 面積：65ha（シャトーの周囲の47haは「ランクロ」と呼ばれ、グラン・ヴァンに含まれる）、平均樹齢：40年（ランクロ）と37年（その他）、密植度：10.000本、平均産出量（過去5年間）：45〜50hl/ha（グラン・ヴァン）、55〜60hl/ha（その他） 育て方：ブドウは手摘みで、完全に徐梗され、温度調節された200hl用ステンレス鋼のタンクに入れられる。発酵と二次発酵（キュヴェゾン）3週間、マロラクティック発酵はタンクの中で起こる。その後、新しいオーク樽に移され、ヴィンテージによるが20〜26日間寝かされる。3ヶ月ごとに澱引きされ、瓶詰め前の冬の間、清澄処理（卵白による）される。 ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニョン80％、メルロー15％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5％

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商品情報名称ワイン内容量750 mL原材料ぶどう保存方法要冷蔵13～15℃特徴など14％未満。エレガントでありながら、非常に力強いスタイル。黒い果実の芳醇で複雑な香り、味わいは濃密な果実味と野生味にあふれ、タンニンも力強く豊富です。賞味期限なし原産国フランス ブルゴーニュ地方輸入者サントリー株式会社ご注意お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！DRCラ・ターシュ1997ピノ・ノワール750ml1本フランスブルゴーニュDRCLA・TACHE訳あり送料無料 時にロマネ・コンティを凌駕するとも言われており、ワインラヴァーなら一生に一度は飲んでみたい垂涎の銘柄です。 5

シリーズ名ブルゴーニュブランド名Petrus容量750mlぶどうの品種カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン樽熟成ワインの産地Bordeauxワインの味重口原産国フランス生産者Petrus原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディ今や五大シャトーの名声すら超え、世界でも屈指の高額ワインとして知られる「ポムロールの王」シャトー・ペトリュス。 2006年のボルドー・プリムール（先物取引）で提示された2005年ヴィンテージの価格は、1本あたり34万円という驚異的な数字で、プリムール史上最高値を記録しました。 聖ペテロが描かれたそのラベルを見るだけで、ワイン愛好家の胸が高鳴る——それほどまでに希少で、まさに“幻”と呼ぶにふさわしい一本です。 ペトリュスの躍進は、1889年のパリ万博で金賞を受賞したことから始まります。 その後、20世紀中頃にマダム・ルーバが単独オーナーとなったことが、さらなる飛躍のきっかけとなりました。 彼女の手腕により世界的に評価を高め、やがてケネディ家やロックフェラー家といった名門一族に愛される、上流階級の象徴的存在へと昇りつめていきました。 格付け制度を持たない右岸のワインが、わずか100年の間に五大シャトーを凌ぐ評価と価格を得るに至ったことは、奇跡としか言いようがありません。 その背景には、ペトリュスが所有する“ポムロールの丘”の頂上に広がる特異なテロワールがあります。 表土には、メルロー種との相性が極めて良い「黒粘土」と呼ばれる膨潤性粘土が広がっており、これがあの唯一無二の味わいを生み出す鍵となっています。 熟成を重ねることで、ワインはトリュフや湿った大地を思わせる芳醇で官能的な香りを放ち、複雑かつ深みのある風味へと進化。 凝縮感に満ちた果実味は、まるでジャムのような粘性と、圧倒的な存在感を伴って口中に広がります。 その口当たりは極めてなめらかで、思わずため息が漏れるような飲み心地。まさに“至福の液体”と言えるでしょう。 一般に「メルローは柔らかい」と言われますが、ペトリュスに関しては例外です。 優れたヴィンテージであれば20?30年の熟成にも耐えうる長命さを備え、10年は最低でも寝かせるべきと言われています。 その分価格も高価ですが、せっかく手にするのであれば、当たり年のものを選ぶことを強くおすすめします。 一度口にすれば、そのスケールの大きさに、まるで天上へと昇っていくような感動が味わえるはずです。 数々のワインを飲み尽くしてきた愛好家たちでさえ、「ペトリュスの印象は一生忘れられない」と語ります。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

クリュッグ クロ ダンボネ 2006 Krug Clos d'Ambonnay

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※国内での販売のみです ※在庫品の入れ替わりが大きく出荷される商品の製造年度を特定するのは難しくなっております ※代引決済ができない商品のため代引き以外の決済方法にてご注文をお願いいたします。 300年以上の歴史を持ち、国酒として栄誉を博している銘酒。日中国交回復の式典で両国首相がこのお酒で乾杯を交わしました。自信を持っておすすめできる最高級品です。

Bonnes-Mares Georges Roumier 1978 / ボンヌ・マール・ジョルジュ・ルーミエ 1978. Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

Chateau d'Yquem 2018 / シャトー ディケム 2018. 商品説明 Bordeaux, until then property of the Dukes of Aquitaine, also Kings of England, passed into the royal domain under King Charles VII. during December 1593, Jacques Sauvage, a notable, becomes a tenant in Yquem and has the castle rebuilt there.The château d`Yquem is a vineyard that is part of the Bordeaux vineyards and produces a sweet wine with the same name. Château d`Yquem is the only Sauternes given the classification of premier cru supérieur. It is considered the best sweet wine. The château itself is a historic monument since 2003.Varieties : Sémillon, Sauvignon BlancWine Score : 95/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 2-3週間1

インポーター ：ファインズ（正規品） 生産地 ：ヴォーヌ・ロマネ 葡萄品種 ：ピノ・ノワール 格付 ：特級 容量 ：750ml 生産者名 ：Domaine de la Romanee-Conti ワイン名 ：Romanee-Saint-Vivant Grand Cru ヴィンテージ ：2008 価格（税込） ：JPY850,000 ワインアドヴォケイト 94 バーガウンド 92 Drink Now+ インターナショナルワインセラー 95 ジャンシス ロビンソン 19 (WINE REPORTより引用） 全房発酵らしいテクスチャーが明確に出ているが、青さにはならず、複雑性を加えている。アロマは開いている。フローラルで、レッドベリー、新鮮なラズベリー、中華系スパイス、バラの花芯、丸くて、しなやか、ハーモニーがある。口の中を流れるシルキーな口当たりが素晴らしい。空気に触れると、茎の要素が甘みとほろ苦みに発展し、潮っぽいうまみを含んだ味わい。軽やかな浮遊感のあるフィニッシュ。繊細の極みで、ロマネ・サン・ヴィヴァンの優美さをピュアに表現している。これから10年は楽しめるだろう。生産数は9458本。 2008年は6月から8月にかけて、雨が多く、気温が上がらず、日照も少なかった。糖度は上がらず、ミルデューが広がり、9月にはカビも蔓延した。だが、9月13日に雨が止み、その後は北風が吹いて奇跡的に救われた。ザ・ドメーヌの収穫レポートによると、ブドウの水分が蒸発して、重量が減り、酸と糖の凝縮が進んだという。DRCは収穫を待ち、ロマネ・サン・ヴィヴァンは9月30日から始めた。選果により、収量は18hl/ha。平年の半分に落ち込んだ。 レビュー投稿日：2019/12/9 評点：95 Burghound(Allen Meadow) Score: 92 Tasted: Apr 04, 2022 Drink: Now+ Tasting note: (from a bottle opened at the Domaine for a special event). There is a definite green tea character to the nose that has a vague pyrazine-like quality on the otherwise pretty, fresh, spicy and airy red berry and floral suffused aromas. There is a lovely and refined mid-palate mouth feel to the energetic middle weight flavors that culminate in a borderline drying and slightly short finish. I have experienced some bottle variation with this wine over the years as this particular bottle, while perfectly enjoyable, was a bit disappointing.「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

Château Mouton Rothschild 1987 / シャトー ムートン ロートシルト 1987. 商品説明 In 1853 Château Brane Mouton was renamed Château Mouton Rothschild after its new owner, baron Nathaniel de Rothschild. Even though classified under “second growth” status in 1855, Château Mouton Rothschild was elevated to “first growth” status 1973. This has been the only time changes have been made to the classification of 1855. It is from this occasion the former motto “First I can not be, second I do not deign to be. Mouton I am”, became “First I am, second I used to be. Mouton does not change”.Château Mouton Rothschild is particularly known for the labels on the bottles as a different artist designs these every year.Varieties : Bordeaux Red BlendWine Score : 95/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1

Chateau Pontet Canet 1982 / シャトー ポンテ カネ 1982. 商品説明 The history of the castle dates back to the eighteenth century with Jean-François de Pontet who was grand squire of the King of France and governor of the Médoc, He gave the first part of his name to the castle, the name Canet corresponding to the locality on which other plots were located.Château Pontet-Canet is the first estate among the Grands Crus Classés of the Médoc to be certified organic agriculture and moreover in biodynamic agriculture. It has since been joined by other estates such as Château Latour, Château Durfort-Vivens, Château Ferrière or Château Palmer.Varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 91/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。特徴など状態は良好です。パーカーポイント：97点La Tâche Domaine Romanee-Conti 1984 / ラ ターシュ ドメーヌ ロマネ コンティ 1984. 商品説明 La Tâche is a French wine produced in the La Tâche climate in Vosne-Romanée. La Tâche winery is the second wine of Domaine de la Romanée-Conti and a monopole of Romanée-Conti.The vineyard is situated a little bit to the south of Romanéé-Conti and is made up of two places: Les Gaudichots and La Tâche Joly de Bévy. The wine combines power and elegance with the aromas of black fruits, truffles and spices.Varieties : Pinot NoirWine Score : 87/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1

Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva 1978 / ジャコモ コンテルノ モンフォルティーノ バローロ リゼルヴァ 1978. 商品説明 Produced using the Nebbiolo grape in Piedmont region of northwest Italy, Barolo wine has a rich taste and an even richer history, the wine’s origin dates back at least 2500 years, where the first rudimentary grape-growing structures appeared.Barolo is often described as having the aromas of tar and roses and the wines are noted for their ability to age and usually take on a rust red tinge as they mature, Barolo needs to be aged for at least 36 months after the harvest before release, of which at least 18 months must be in wood, when subjected to aging of at least five years before release, the wine can be labeled as Riserva.Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1