生ちりめん・生しらす 4ページ

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつや離乳食にもおすすめです！ 商品情報 商品名 釜揚げ土佐しらす 1200g（ちりめん） 内容量 1200g 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。 解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。 配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。ご了承くださいませ。 ※本商品は他の商品との同梱ができません。森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。 浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。 高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。 「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。 1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5～6分のところにある加工場へ直行します。 加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。 最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。 ふっくらと柔らかで、優しい触感。アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。 ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。 【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。【3】オーブントースターで焼きます。焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

【商品名】愛媛県産 釜あげしらす50g×10 【原材料名】かたくちいわし（愛媛県）、食塩 【内容量】50g×10 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 【特徴】 契約船水産丸で1時間以内で帰港できる瀬戸内の斉灘（愛媛県）で採った新鮮な片口いわしの稚魚のみを釜あげしました。 塩分濃度は2.5％以下におさえていますので魚の本来の自然の味を堪能できます。 【使用方法】 解凍後、冷蔵保存で 早目にお召し上がりください。 【料理用途】 しらす丼・酢の物・おつまみ・卵焼き・ちらし寿司 冷凍便で発送いたします。

商品情報 名称 駿河湾産 上乾ちりめん 極上しらす干し内容量 100g原材料 いわし稚魚（用宗産）、塩、本製品はカニ、エビが混ざる漁法で採取しています。保存方法 −5℃以下で冷凍販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス駿河湾産 上乾ちりめん 極上しらす干し 100g 天然無添加 美味しいしらす干し おつまみ ごはんのお供 カルシューム不足に 酒のさかな 駿河湾産の天然無添加、美味しいしらす干しです。そのまま食べてもいいし、ピザやパスタ等のトッピング 炒飯 その他色々

野沢菜ラー油 辛口 内容量 160g×1個 原材料 パッケージに記載 商品説明 野沢菜の本場、野沢温泉村周辺で収穫された野沢菜を使い、胡麻の風味豊かに、ちょっと辛口のラー油で漬け込みました。 賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 宅配便 ※代金引換の場合は別途代引手数料(330円)が発生致します。野沢菜ラー油 辛口 内容量 160g×1個 原材料 パッケージに記載 商品説明 野沢菜の本場、野沢温泉村周辺で収穫された野沢菜を使い、胡麻の風味豊かに、ちょっと辛口のラー油で漬け込みました。 賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 宅配便 ※代金引換の場合は別途代引手数料(330円)が発生致します。

今が旬の大阪産「しらす」 知る人ぞ知る茅渟の海の美味です。 「とにかく新鮮さを味わってください！」 その日水揚げされたしらすを漁港内で浜茹でし 冷凍せずに「冷蔵便」でお送りします。 お手元に届きましたら、 まずは一口召し上がってみてください。 ＞美味しさの秘訣＜ 1.徹底しら鮮度保持で旨みを凝縮 しらすを漁獲する船びき網は、漁獲後ただちにしらすを氷締めにし、鮮度を保持します。また、使用する海水や氷についても静菌作用のあるディレカ装置を使用することにより長時間鮮度を保持することができます。 2.最新施設を致したスピード処理能力 水揚げから約10分で生しらすを弊社冷凍施設で凍結。 また、釜揚げしらすに仕上がるまでは約30分とスピーディーな加工処理がされています。 この短時間作業が、しらすを新鮮な状態で美味しくお召し上がりいただける工程です。 3.新鮮な状態を保ったまま全国へ発送！ 魚を美味しく召し上がっていただくにはお手元に届くまでにいかに新鮮さを保つかということが大きな要因となります。 イカリフーズは研究を重ね最善の処理方法で、美味しいしらすを新鮮さそのままで全国発送しています。 商品名 「釜揚げしらす」 内容量 1kg（250g×4パック） 保存方法 冷蔵または冷凍（-18度以下）で保存してください。 賞味期限 冷蔵保存、到着後5日 冷凍保存（-18℃以下）で20日間 おすすめ調理方法 しらす丼、しらすパスタ 原産地 日本（大阪）

今が旬の大阪産「しらす」 知る人ぞ知る茅渟の海の美味です。 「とにかく新鮮さを味わってください！」 その日水揚げされたしらすを漁港内で浜茹でし 冷凍せずに「冷蔵便」でお送りします。 お手元に届きましたら、 まずは一口召し上がってみてください。 ＞美味しさの秘訣＜ 1.徹底しら鮮度保持で旨みを凝縮 しらすを漁獲する船びき網は、漁獲後ただちにしらすを氷締めにし、鮮度を保持します。また、使用する海水や氷についても静菌作用のあるディレカ装置を使用することにより長時間鮮度を保持することができます。 2.最新施設を致したスピード処理能力 水揚げから約10分で生しらすを弊社冷凍施設で凍結。 また、釜揚げしらすに仕上がるまでは約30分とスピーディーな加工処理がされています。 この短時間作業が、しらすを新鮮な状態で美味しくお召し上がりいただける工程です。 3.新鮮な状態を保ったまま全国へ発送！ 魚を美味しく召し上がっていただくにはお手元に届くまでにいかに新鮮さを保つかということが大きな要因となります。 イカリフーズは研究を重ね最善の処理方法で、美味しいしらすを新鮮さそのままで全国発送しています。 商品名 「釜揚げしらす」 内容量 500g（250g×2パック） 保存方法 冷蔵または冷凍（-18度以下）で保存してください。 賞味期限 冷蔵保存、到着後5日 冷凍保存（-18℃以下）で20日間 おすすめ調理方法 しらす丼、しらすパスタ 原産地 日本（大阪）

大阪 岸和田漁港より直送！ その日に獲れた「しらす」を、新鮮な状態でお届けします！ 茅渟の海で獲れたしらすは濃厚な味わいが特徴です。 ぜひその美味しさをご堪能ください。 商品名 「生しらす」 内容量 300g（100g×3パック）） 保存方法 冷蔵または冷凍（-18度以下）で保存してください。 賞味期限 冷蔵保存、到着後5日 冷凍保存（-18℃以下）で20日間 おすすめ調理方法 しらす丼など 原産地 日本（大阪）

★淡路市ふるさと納税限定返礼品★ 淡路島のご当地グルメ「淡路島の生しらす」をご家庭で！ 淡路島岩屋港より水揚げされたシラスの中から、ベテラン職人が目利きした「きれいもん」のみを地元加工場へ持ち込み、急速冷凍し鮮度と美味しさを閉じ込めてお届けします。 ※プロジェクトを詳しく紹介した「生しらす通信」を同梱 タレにもこだわり、4種の柑橘をブレンドしたオリジナルの白ポン酢が旨味を更に引き出します。 また、美味しい食べ方（解凍方法など）を写真入りで紹介したリーフレットもお付けしておりますので、はじめてでも簡単にお取り扱いいただけます。 淡路島の旨い魚をぜひご家庭でもお楽しみください。 製品仕様 名称 生しらす、たれセット 内容量 【生しらす】100g×5袋 【添付たれ】50g×5袋 原材料 【生しらす】イワシ稚魚（淡路島産） 【添付たれ】醤油（国内製造）、すだち果汁、醸造酢、ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、かぼす果汁、ポン酢、かつおエキス、酵母エキス調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、カラメル色素、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 保存方法 冷凍 消費期限冷凍状態で2週間 アレルギー表示小麦、さば、大豆しらすはエビ・カニが混じる漁法で採取しております。添付たれには原材料の一部に小麦・さば・大豆を含みます。 販売者 一般社団法人北淡路ブランド推進協議会兵庫県淡路市岩屋字松帆1849番地30799-72-0201 (地場産品に該当する理由) 当該返礼品の原材料であるしらすが市内で水揚げされたもので、淡路市岩屋港で水揚げされたしらすを活用し、淡路島全域で「生しらす丼」をブランディングしている。 また、品目名にもあるとおりこの原材料のみを使用していることが、当該返礼品の大きな特徴であり、不可欠な要素となっており市内で水揚げされたしらすが重量・付加価値の全てを占めている。（告示第5条第2号に該当）ご家庭で島の鮮度を！淡路島の生しらす丼 解凍した生しらすを熱々ご飯に豪快に盛り付け、特製白ポン酢をかけてお召し上がり下さい。また、お刺身（赤身・白身問わず）を添え海鮮丼にすると、より磯の風味が広がるスペシャル丼に。お好みで、ワカメやオニオンスライス、卵の黄身を落として、生姜orワサビどっち派⁉などアイデア次第で様々なお楽しみ方が出来ます。 初めての方も解凍方法のリーフレットがついていますので簡単に鮮度を落とさず調理する事ができます。 淡路島の生しらすは「すべて冷凍」です！ 淡路島岩屋港は明石海峡大橋が目の前に広がり、漁場が近く、鯛やイカナゴなど全国ブランドの鮮度が自慢の漁港です。そして全国随一の水揚げを誇る「シラス」はアシが早く船上での氷締めからセリまでのスピード1分1秒が命取りとなります。その1分1秒でも早く急速冷凍し鮮度を閉じ込める事ができる（水揚げから数十分後には冷凍）のが淡路島岩屋漁港なのです。安心安全に、そして安定した品質。我々の誇る究極の鮮度は「あえて冷凍」なのです。 淡路島をこよなく愛する皆様へ 「淡路島の魚の旨さを伝えたい」と淡路島岩屋漁協と当協議会が団結しスタートした本プロジェクトは今では島を代表するグルメとなりました。漁師さんはじめ加工業者さんや飲食店の皆様の思いを背負い、たくさんの地元の皆様の応援を頂きながら成長する事が出来ました。本来、淡路島の生しらすは淡路島の飲食店のみで提供していますが、感謝の気持ちと地元・淡路市への貢献という我々の想いを込めて本商品が生まれました。一人でも多くの皆様と「淡路島・愛」が共有できれば幸いです。

★淡路市ふるさと納税限定商品★ 淡路島のNO.1ご当地グルメ「淡路島の生しらす」シリーズ第二弾！ 淡路島岩屋港より水揚げされたシラスの中から、ベテラン職人が目利きした「きれいもん」のみを地元加工場へ持ち込み、秘伝たれでじっくり漬け込みました。通常の生しらすより味わい深くシンプルな丼ぶりから酒の肴まで幅広く楽しむことができます。鮮度そのままに急速冷凍する事で漁師さんだけが知っていた港の味をを閉じ込めてお届けします。 ※プロジェクトを詳しく紹介した「生しらす通信」を同梱 製品仕様 名称 いわし稚魚の沖漬け 内容量 50g×10袋 原材料 イワシ稚魚（淡路島産）、砂糖、醤油、食塩、すだち酢、かつお削り節、発酵調味料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素（一部に小麦・大豆を含む） 保存方法 冷凍※解凍後はすぐにお召し上がりください 消費期限製造日から1年間 アレルギー表示小麦、大豆※しらすはエビ・カニが混じる漁法で採取しております。 販売者 一般社団法人北淡路ブランド推進協議会兵庫県淡路市岩屋字松帆1849番地30799-72-0201 (地場産品に該当する理由) 区域内の加工場において、原材料の仕入れから味付け、冷凍までの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第2号に該当）淡路島の生しらすは「すべて冷凍」です！ 淡路島岩屋港は明石海峡大橋が目の前に広がり、漁場が近く、鯛やイカナゴなど全国ブランドの鮮度が自慢の漁港です。そして全国随一の水揚げを誇る「シラス」はアシが早く船上での氷締めからセリまでのスピード1分1秒が命取りとなります。その1分1秒でも早く急速冷凍し鮮度を閉じ込める事ができる（水揚げから数十分後には冷凍）のが淡路島岩屋漁港なのです。安心安全に、そして安定した品質。我々の誇る究極の鮮度は「あえて冷凍」なのです。 漁師のまかないをご家庭で！アイデア次第で百戦錬磨の調理術！ まずはそのまま熱々ご飯、二杯目は卵の黄身やお好みの薬味をのせて、〆はお茶漬け等、通常の生しらすより味わい深くご飯のお供に抜群です。また、小鉢に盛りつけレモンやスダチを数滴かければ「大人のおつまみ」に。独特の熟成醤油だれの風味がタコやキュウリ、豆腐のアクセントに。アイデア次第で様々な料理にお使い頂けます。 淡路島をこよなく愛する皆様へ 「淡路島の魚の旨さを伝えたい」と淡路島岩屋漁協と当協議会が団結しスタートした本プロジェクトは今では島を代表するグルメとなりました。漁師さんはじめ加工業者さんや飲食店の皆様の思いを背負い、たくさんの地元の皆様の応援を頂きながら成長する事が出来ました。本来、淡路島の生しらすは淡路島の飲食店のみで提供していますが、感謝の気持ちと地元・淡路市への貢献という我々の想いを込めて本商品が生まれました。一人でも多くの皆様と「淡路島・愛」が共有できれば幸いです。

★淡路市ふるさと納税限定商品★ 淡路島のNO.1ご当地グルメ「淡路島の生しらす」、そして第二弾として登場した「生しらす沖漬け」を両方味わえる嬉しいセット。アイデア次第で様々な楽しみ方ができ、まさに淡路島の生しらすを味わい尽くすオールセットです。 ※プロジェクトを詳しく紹介した「生しらす通信」を同梱 美味しい食べ方（解凍方法など）を写真入りで紹介したリーフレットもお付けしておりますので、はじめてでも簡単にお取り扱いいただけます。 淡路島の旨い魚をぜひご家庭でもお楽しみください。 製品仕様 名称 生しらす、たれセット、いわし稚魚の沖漬け 内容量 【生しらす】100g×4袋【添付たれ】50g×4袋【沖漬け】50g×4袋 原材料 【生しらす】イワシ稚魚（淡路島産） 【添付たれ】醤油（国内製造）、すだち果汁、醸造酢、ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、かぼす果汁、ポン酢、かつおエキス、酵母エキス調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、カラメル色素、（一部に小麦・さば・大豆を含む）【沖漬け】イワシ稚魚（淡路島産）、砂糖、醤油、食塩、すだち酢、かつお削り節、発酵調味料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素（一部に小麦・大豆を含む） 保存方法 冷凍※解凍後はすぐにお召し上がりください 消費期限 生しらす：冷凍状態で2週間 沖漬け：製造日から1年間 アレルギー表示小麦、さば、大豆※しらすはエビ・カニが混じる漁法で採取しております。 添付たれには原材料の一部に小麦・さば・大豆を含みます。 販売者 一般社団法人北淡路ブランド推進協議会兵庫県淡路市岩屋字松帆1849番地30799-72-0201 (地場産品に該当する理由) ・しらすの沖漬け 区域内の加工場において、原材料の仕入れから味付け、冷凍までの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第2号に該当）淡路島の生しらすは「すべて冷凍」です！ 淡路島岩屋港は明石海峡大橋が目の前に広がり、漁場が近く、鯛やイカナゴなど全国ブランドの鮮度が自慢の漁港です。そして全国随一の水揚げを誇る「シラス」はアシが早く船上での氷締めからセリまでのスピード1分1秒が命取りとなります。その1分1秒でも早く急速冷凍し鮮度を閉じ込める事ができる（水揚げから数十分後には冷凍）のが淡路島岩屋漁港なのです。安心安全に、そして安定した品質。我々の誇る究極の鮮度は「あえて冷凍」なのです。 ご家庭で島の鮮度を！生しらすを味わい尽くす！ 生しらすを丼ぶり・沖漬けを一品にした「生しらす御前」に、丼ぶりに2種盛りした「食べくらべ丼」はまさに究極。生しらすは100gパック、沖漬けは50gパックですので用途や使い勝手に合わせ解凍量を調整して下さい。初めての方も解凍方法のリーフレットがついていますので簡単に鮮度を落とさず調理する事ができます。 淡路島をこよなく愛する皆様へ 「淡路島の魚の旨さを伝えたい」と淡路島岩屋漁協と当協議会が団結しスタートした本プロジェクトは今では島を代表するグルメとなりました。漁師さんはじめ加工業者さんや飲食店の皆様の思いを背負い、たくさんの地元の皆様の応援を頂きながら成長する事が出来ました。本来、淡路島の生しらすは淡路島の飲食店のみで提供していますが、感謝の気持ちと地元・淡路市への貢献という我々の想いを込めて本商品が生まれました。一人でも多くの皆様と「淡路島・愛」が共有できれば幸いです。

商品詳細 商品内容 釜あげしらす170g×1パック お届け日 お届け日時指定可。ご注文後、3営業日以内に発送（→詳しくはこちら） 送料/配送 クロネコヤマト冷凍便 （→詳しくはこちら） 同時梱包 このマークの商品と一緒に配送可（→詳しくはこちら） お支払方法 クレジットカード/代金引換/コンビニ/楽天バンク（→詳しくはこちら） ギフト包装/のし 可（→詳しくはこちら） 賞味期限 冷凍保存で2ヶ月間。解凍後は、2日中にお召し上がりください。 ※ご注文数や在庫事情により賞味期限が短い場合もございますが、予めご了承ください 保存方法 冷凍保存 産地/原材料 静岡産 お召し上がり方 解凍は、冷蔵庫に入れて自然解凍してください。アツアツのご飯に乗せてお召し上がりいただくと、しらすの香りと風味がお口いっぱいに広がります。お好みで醤油や、おろしポン酢などをかけていただいても◎ネギやアサツキを添えていただくと、彩りもよくなります。 お召し上がり人数 およそ2〜4人前程度＼しらす水揚げ量全国1位／ 静岡はしらすの美味しさ日本一 品質を裏付ける築地の市場でも 日本一の評価を受けています 鮮度抜群の生しらすをサッと茹であげました 食感は驚くほどふんわり柔らか！ まずはシンプルにそのまま食べて下さい！ ふわり、みずみずしい しらすの旨みがお口いっぱいに広がります アツアツご飯にたっぷりのせると、 あっという間に、しらす丼のできあがり 舞阪ブランドのしらすは、築地でも品質面で高い評価を受けています 鮮度抜群で、きめ細やかな身質が特徴の人気のしらすです ▼釜揚げしらすを使ったおすすめレシピ ▼釜揚げしらすを使ったおすすめレシピ その2 「釜揚げしらす」と「しらす干し」の違い しらすは、煮た後の水分量の取り除き具合によって、呼び名が変わるんです。 ●釜あげしらす：75％〜85％（静岡県内しかほとんどない。ふんわ〜り。） ●しらす干し：65％〜75％（一般的に食べられているもの。ふんわり。） ●ちりめん：45％〜55％（乾燥してやや固め。味が凝縮されて香ばしい。） ↓食べきりサイズ↓ ＞80g入りはコチラ

商品詳細 商品内容 釜あげしらす80g×1パック お届け日 お届け日時指定可。ご注文後、3営業日以内に発送（→詳しくはこちら） 送料/配送 クロネコヤマト冷凍便 （→詳しくはこちら） 同時梱包 このマークの商品と一緒に配送可（→詳しくはこちら） お支払方法 クレジットカード/代金引換/コンビニ/楽天バンク（→詳しくはこちら） ギフト包装/のし 可（→詳しくはこちら） 賞味期限 冷凍保存で2ヶ月間。解凍後は、2日中にお召し上がりください。 ※ご注文数や在庫事情により賞味期限が短い場合もございますが、予めご了承ください 保存方法 冷凍保存 産地/原材料 静岡産 お召し上がり方 解凍は、冷蔵庫に入れて自然解凍してください。アツアツのご飯に乗せてお召し上がりいただくと、しらすの香りと風味がお口いっぱいに広がります。お好みで醤油や、おろしポン酢などをかけていただいても◎ネギやアサツキを添えていただくと、彩りもよくなります。 お召し上がり人数 およそ1〜2人前程度＼しらす水揚げ量全国1位／ 静岡はしらすの美味しさ日本一 品質を裏付ける築地の市場でも 日本一の評価を受けています 鮮度抜群の生しらすをサッと茹であげました 食感は驚くほどふんわり柔らか！ まずはシンプルにそのまま食べて下さい！ ふわり、みずみずしい しらすの旨みがお口いっぱいに広がります アツアツご飯にたっぷりのせると、 あっという間に、しらす丼のできあがり 舞阪ブランドのしらすは、築地でも品質面で高い評価を受けています 鮮度抜群で、きめ細やかな身質が特徴の人気のしらすです ▼釜揚げしらすを使ったおすすめレシピ ▼釜揚げしらすを使ったおすすめレシピ その2 「釜揚げしらす」と「しらす干し」の違い しらすは、煮た後の水分量の取り除き具合によって、呼び名が変わるんです。 ●釜あげしらす：75％〜85％（静岡県内しかほとんどない。ふんわ〜り。） ●しらす干し：65％〜75％（一般的に食べられているもの。ふんわり。） ●ちりめん：45％〜55％（乾燥してやや固め。味が凝縮されて香ばしい。） ↓もっとたくさん食べたい方↓ ＞170g入りはコチラ

商品区分 大五セレクション 名称 用宗港（静岡県駿河湾）釜揚げしらす［特A品質］［無添加＆無漂白］1kg（250g×4） 原材料 シラス（イワシ稚魚）、塩※エビ、カニなどが入る場合があります。 内容量 釜揚げしらす 約1kg（250g×4） 保存方法 冷凍庫（-18℃以下）にて保存ください。 賞味期限 出荷日より冷凍−18℃以下で90日。解凍後は早めにお召し上がりください。 送料 送料無料 販売者 大五通商株式会社 住所：静岡県静岡市葵区清閑町12-5 商品説明 ふっくら、つやつや、大きさやや色目などを選りすぐった特A品質の釜揚げしらす。お召し上がりいただくのに便利な250gパック×4、約20人前です。しらすの町静岡市用宗港、創業昭和26年しらす一筋のマルカイから産地直送。 「用宗のしらすは日本一」だとこの港の人々は確信しています。南アルプスのミネラルをたっぷり含んだ安倍川の河口で育ったしらすは、栄養豊富で「魚自体にうま味」が多いといわれています。 「鮮度が命」聞き慣れた言葉ですが、しらすは最も鮮度が大切な魚です。先人達が長年かけてつくり上げた、鮮度を極限まで保つための連携「ひと網毎に水揚げし、釜ゆでする」仕事が受け継がれています。30分以内に最新式の煮釜に入りますので、鮮度の良さが抜群です。マルカイが最もこだわる“釜揚げしらす”は生原料の温度、炊く温度（105℃以上）や時間（2〜3分）に注意を払い、頻繁に釜の湯を入れ替える。炊く時間は鮮度やサイズなど“原料しらす”の状態を見て加減。炊き上げた“しらす”は短時間にマイナス5℃ほどに冷却し、“しらす”の旨味を逃がさないようにしてあります。 塩分の薄い釜揚げしらすは絶妙な美味。駿河湾の恵みと伝統が生み出す至高の味を是非一度ご賞味下さい。 ・クール（冷凍）宅急便にて全国にお届け致します。

商品区分 大五セレクション 名称 用宗港（静岡県駿河湾）釜揚げしらす［特A品質］1kg業務用ブロック 原材料 シラス（イワシ稚魚）、塩※エビ、カニなどが入る場合があります。 内容量 釜揚げしらす 約1kg 保存方法 冷凍庫（-18℃以下）にて保存ください。 賞味期限 出荷日より冷凍−18℃以下で90日。解凍後は早めにお召し上がりください。 送料 送料無料 販売者 大五通商株式会社 住所：静岡県静岡市葵区清閑町12-5 商品説明 ふっくら、つやつや、大きさや色目などを選りすぐった特A品質の釜揚げしらす、業務用のたっぷり1kg（約20人前）サイズ。しらすの町静岡市用宗港、創業昭和26年しらす一筋のマルカイから産地直送。 「用宗のしらすは日本一」だとこの港の人々は確信しています。南アルプスのミネラルをたっぷり含んだ安倍川の河口で育ったしらすは、栄養豊富で「魚自体にうま味」が多いといわれています。 「鮮度が命」聞き慣れた言葉ですが、しらすは最も鮮度が大切な魚です。先人達が長年かけてつくり上げた、鮮度を極限まで保つための連携「ひと網毎に水揚げし、釜ゆでする」仕事が受け継がれています。30分以内に最新式の煮釜に入りますので、鮮度の良さが抜群です。マルカイが最もこだわる“釜揚げしらす”は生原料の温度、炊く温度（105℃以上）や時間（2〜3分）に注意を払い、頻繁に釜の湯を入れ替える。炊く時間は鮮度やサイズなど“原料しらす”の状態を見て加減。炊き上げた“しらす”は短時間にマイナス5℃ほどに冷却し、“しらす”の旨味を逃がさないようにしてあります。 塩分の薄い釜揚げしらすは絶妙な美味。駿河湾の恵みと伝統が生み出す至高の味を是非一度ご賞味下さい。 ・クール（冷凍）宅急便にて全国にお届け致します。

商品詳細 商品内容 釜あげしらす1kg(170g×5パック) お届け日 お届け日時指定可。ご注文後、3営業日以内に発送（→詳しくはこちら） 送料/配送 送料無料・ヤマト運輸冷凍便 （→詳しくはこちら） 同時梱包 このマークの商品と一緒に配送可（→詳しくはこちら） お支払方法 クレジットカード/代金引換/コンビニ/楽天バンク（→詳しくはこちら） ギフト包装/のし 可（→詳しくはこちら） 賞味期限 冷凍保存で2ヶ月間。解凍後は、2日中にお召し上がりください。 ※ご注文数や在庫事情により賞味期限が短い場合もございますが、予めご了承ください 保存方法 冷凍保存 産地/原材料 静岡産 お召し上がり方 解凍は、冷蔵庫に入れて自然解凍してください。アツアツのご飯に乗せてお召し上がりいただくと、しらすの香りと風味がお口いっぱいに広がります。お好みで醤油や、おろしポン酢などをかけていただいても◎ネギやアサツキを添えていただくと、彩りもよくなります。 お召し上がり人数 およそ2〜4人前程度品質評価日本一の舞坂ブランドをお届け 鮮度抜群の生しらすをサッと茹であげ、食感は驚くほどふんわり柔らか！ ＼水分量で呼び名が変わります／ 『釜揚げ』しらすは水分量が多く、しっとりふんわりとした食感をお楽しみ頂けます。食感を際立たせるため、魚体が小ぶりできめ細かいものがより高品質と評価されています。 ●釜あげしらす：75％〜85％（静岡県内しかほとんどない。ふんわ〜り） ●しらす干し：65％〜75％（一般的に食べられているもの。ふんわり） ●ちりめん：45％〜55％（乾燥してやや固め。味が凝縮されて香ばしい） まずはシンプルにそのままお召し上がりください。ふんわりとした食感の中に、しらすの旨みが広がります。 アツアツご飯にたっぷりのせて、しらす丼に ▼おすすめレシピ 小分けにして食べやすく、品質も落ちにくい170gパックでお届けします。

【内容(量)】しらす 300g 【原材料(産地)】カタクチイワシ等（国産） 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月国産のしらすです。豊洲に入荷するしらすは、静岡、名古屋、兵庫からです。しらすはほぼ一年中水揚げされ、各漁港近くの加工屋にて釜揚され干されます。しらすとちりめんじゃこは、カタクチイワシ(時期によりマイワシ、ウルメイワシが混じります)を茹でたものです。乾燥度の違いにより、しらす、か、ちりめんじゃこになります。よく乾燥してある方が、ちりめんじゃこになります。しっとりとしている方が、しらす干しになります。保存料も使用せず、塩だけの味付けです。シンプルでいて旨い、いい魚です。しらすやちりめんじゃこってハズレが少ない商品です。普通に旨い。そもそも上物と普通のしらす自体そんなに価格差がありません。価格差は味というよりも、見た目の違いだけなんです。一般に白っぽくて一尾一尾が小さいしらすや、小さいエビなどの混じり物がないしらすは、見た目がよいので値段が高いです。乾物の競り人に聞きましたから本当です。私は形が悪くても味が変わらないのであれば、安い方を売ります。この店のコンセプトが「毎日魚を食べてほしい」だからです。安いからといって品質が悪いものではありませんので、安心してご注文ください。 袋に入れてお届け 袋に入れてお届けします。一袋300gです。 しらす・ちりめんじゃこの現場 しらすやちりめんじゃこは豊洲（旧 築地）市場の塩干の競り場で取り扱われます。温度管理された乾き物を扱う場所でしらすやちりめんじゃこは管理されます。

【内容(量)】しらす 1kg 【原材料(産地)】カタクチイワシ等（国産） 【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月しらすは鮮度が重要です。漁港に水揚げされるとすぐに釜揚げ処理されます。関東ではしらすは釜揚げしたての水分の多いふっくらとしたものを呼びます。(ちりめんじゃこはしらすを乾燥したもの。)原料はカタクチイワシ(時期によっては真いわしやうるめいわしがまじります)です。 保存料を一切使用せず塩だけで釜揚げされたものです。噛むほどに魚の美味しさがわかるしらすです。 しらすほど色々な料理に使いやすいものはありません。そのまま食べても美味しいですし、おつまみとして大根おろしとあわせたり、パスタやチャーハンにも使えたりできる万能な魚です。 1kgを使い切れない場合は、しらすを冷蔵庫内で軽く解凍してから小分けにしてください。ジップロックなどの密封できる袋に分けて冷凍保存してください。使う分だけ解凍して使ってください。 業務用箱入り 業務用箱に入っています。 しらす・ちりめんじゃこの現場 しらすやちりめんじゃこは豊洲（旧 築地）市場の塩干の競り場で取り扱われます。温度管理された乾き物を扱う場所でしらすやちりめんじゃこは管理されます。

商品詳細 名称： 釜揚げしらす 内容量： 1kg 産地名： 和歌山県 （冷蔵）消費期限： 発送より5日間 （冷凍）消費期限： 発送より30日間 保存方法： 冷蔵 / 冷凍 配送温度帯： 冷蔵 / 冷凍 製造者/返礼品発送元 まるとも海産 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町とすさみ町の共通返礼品です】 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」は、厳選の赤穂塩を使用した、しらす本来の味をご堪能頂ける商品となっております。 白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません！ 伝統製法にこだわり仕上げた一押しの商品です。 すべて手作業！天日干し製法で干し上げた「ちりめんじゃこ」は、太陽の恵みとミネラルがいっぱい詰まった香ばしい味わいの商品です。柔らかめに仕上げています。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島へは可能) こちらのお礼品はすさみ町と由良町の共通返礼品となります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 商品詳細 名称 しらす、佃煮2色セット 内容量 釜あげしらす 350g 佃煮 260g 原材料名 釜あげしらす】 いわしの稚魚（和歌山県）、食塩 【佃煮】 いわしの稚魚（和歌山県）、砂糖、醤油、味醂、生生姜 賞味期限 釜あげしらす：出荷日から5日 佃煮：出荷日から27日 配送温度帯 冷蔵 保存方法 要冷蔵（5度以下） 返礼品発送元 大五海産 和歌山県御坊市湯川町里財部482-2 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」です。br> 厳選の赤穂塩を使用した、しらす本来の味を堪能頂ける商品となっております。br> 白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません！br> 伝統製法にこだわり仕上げた当店一押しの商品です。br> ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島へは可能) こちらのお礼品はすさみ町と由良町の共通返礼品となります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 商品詳細 名称 釜揚げしらす 内容量 900g 原材料名 いわし稚魚（和歌山県）、食塩 賞味期限 出荷日から5日 配送温度帯 冷蔵 保存方法 要冷蔵（5度以下） 返礼品発送元 大五海産 和歌山県御坊市湯川町里財部482-2 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」は、厳選の赤穂塩を使用した、しらす本来の味をご堪能頂ける商品となっております。 白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません！ 伝統製法にこだわり仕上げた一押しの商品です。 すべて手作業！天日干し製法で干し上げた「ちりめんじゃこ」は、太陽の恵みとミネラルがいっぱい詰まった香ばしい味わいの商品です。柔らかめに仕上げています。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島へは可能) こちらのお礼品はすさみ町と由良町の共通返礼品となります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 商品詳細 名称 しらす、ちりめんじゃこ2色セット 内容量 釜あげしらす 350g ちりめんじゃこ 260g 原材料名 いわし稚魚（和歌山県）、食塩 賞味期限 釜あげしらす：出荷日から5日 ちりめんじゃこ：出荷日から7日 配送温度帯 冷蔵 保存方法 要冷蔵（5度以下） 返礼品発送元 大五海産 和歌山県御坊市湯川町里財部482-2 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」です。 厳選の赤穂塩を使用した、しらす本来の味を堪能頂ける商品となっております。 白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません！ 伝統製法にこだわり仕上げた当店一押しの商品です。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島へは可能) こちらのお礼品はすさみ町と由良町の共通返礼品となります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 商品詳細 名称 釜揚げしらす 内容量 900g 原材料名 いわし稚魚（和歌山県）、食塩 賞味期限 出荷日から5日 配送温度帯 冷蔵 保存方法 要冷蔵（5度以下） 返礼品発送元 大五海産 和歌山県御坊市湯川町里財部482-2 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

厳選した赤穂塩を使用し、しらす本来の味をご堪能頂ける製品となっております。 白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません。 伝統製法にこだわり仕上げた一押しの製品です。 100gずつ小分けして冷凍していますので、必要な分だけ冷蔵庫や流水で解凍することができ、とても便利です。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島へは可能) こちらのお礼品はすさみ町と由良町の共通返礼品となります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 商品詳細 名称 釜揚げしらす 内容量 500g（100g×5袋） 700g（100g×7袋） 1kg （100g×10袋） 原材料名 いわし稚魚（和歌山県）、食塩 賞味期限 出荷日から27日 配送温度帯 冷凍 保存方法 要冷凍（－18度以下） 返礼品発送元 大五海産 和歌山県御坊市湯川町里財部482-2 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」です。 厳選の赤穂塩を使用した、しらす本来の味を堪能頂ける商品となっております。 白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません！ 伝統製法にこだわり仕上げた当店一押しの商品です。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島へは可能) こちらのお礼品はすさみ町と由良町の共通返礼品となります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 商品詳細 名称 釜揚げしらす 内容量 500g/1kg/1.5kg/2kg 原材料名 いわし稚魚（和歌山県）、食塩 賞味期限 出荷日から5日 配送温度帯 冷蔵 保存方法 要冷蔵（5度以下） 返礼品発送元 大五海産 和歌山県御坊市湯川町里財部482-2 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

商品説明 名称 釜揚げしらす 内容量 1kg 原材料 いわし稚魚、食塩 賞味期限 解凍後早めにお召し上がりください。 保存方法 －18℃以下で保存してください。

商品情報 名称 釜上げしらす内容量 100g×1パック原材料 イワシ稚魚、食塩保存方法 −18°C以下で冷凍で50日、解凍2日販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス ≫釜揚げしらす 200gはコチラ ≫釜揚げしらす 400gはコチラ ≫釜揚げしらす 1kgはコチラ ≫釜揚げしらす 2kgはコチラ駿河湾産釜揚げしらす 100g 天然無添加 美味しいシラス おつまみ おかず カルシューム不足に 海鮮丼 酒のさかな 駿河湾産の天然無添加、美味しいしらすです。そのまま食べてもいいし、ピザやパスタ等のトッピング かき揚げその他色々

大阪泉州沖で脂と旨味を蓄えたしらすは、マイナスイオンを発生させる活水器を搭載した漁船で水揚げ後すぐに船上で氷でしめます。 岸和田漁港に着き次第、高級品質の生しらすを漁師が選別し、塩分と温度を調整したシャーベット氷で一時保管。 そこから洗浄されたしらすは、真空パックされた後、-30℃以下の液体アルコールで急速冷凍されます。 商品名：泉州生しらす 内容：泉州生しらす100g×4パック 原材料名：イワシ稚魚 原産地：大阪府岸和田市 賞味期限：製造日より90日 しらすは、エビ、カニ、イカ、タコなどが混ざる漁法でとっています。アレルギー等にはご留意ください。生しらすの洗浄方法 生しらすに入っている不純物を取り除くため、お召し上がり前に必ず以下のような処理をしてください。 1.ボウルに氷水をつくり、しらすをいれる。 2.流水で、2、3回洗う。 3.しらすをざるにあげる。 4.軽く流水でながして、よく水を切り、器にもる。 水揚げ後の処理こだわっており、鮮度が違います。 大阪岸和田漁港で水揚げされたばかりのしらすをすぐに冷凍にするため、鮮度に自信があります。

返礼品詳細 内容量: 生しらす醤油漬け 100g アレルギー品目: イワシ(稚魚) はエビ、カニが混ざる漁業方法で採取しております。 保存方法: 冷凍 賞味期限: 商品裏面に記載 ※解凍後は冷蔵保存し、3時間以内にお召し上がりください。 製造者: 株式会社 増富 〒646-0037 和歌山県田辺市磯間20‐11 配送事項： ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。磯間のしらすはここが違う！ しらすの名産地と言えばどこが思い浮かぶでしょうか？ 静岡、愛知、兵庫がしらすの三大産地と言われており、和歌山県田辺市にある磯間は漁獲量が少ないこともあり、しらすの産地としては全国的にはあまり知られていないかもしれません。 ただ、和歌山ではその圧倒的な鮮度と美味しさゆえ、磯間のしらすと言えば一大ブランドとなっています。 なぜ、磯間のしらすはそこまで美味しいと言われるのか。その理由はここにあります。 極上の鮮度は伝統の小曳漁法が生みだす しらすの群れを囲った網は30分以上かけて、人の力だけでゆっくりと引き上げられます。 小曳漁法は一般的な漁法に比べて、しらすに優しく魚体を傷つけることなく漁獲するので、鮮度が格段に違います。 時間もかかりますし非効率な漁法ですが生きたまま水揚げされたしらすは、ピチピチと宝石のように輝いていて、 その日のうちであれば生しらすとして味わうことができるほど新鮮です。 小曳漁法でのしらす漁は全国でも磯間だけ 昔から全国各地で行われてきた小曳漁法ですが、いつの間にかしらす漁としてはここ磯間のみとなりました。 動力を使わないためしらすの小さな魚体にもやさしく、生きたままのしらすが水揚げされます。 口に入れるとツルツルとした食感を味わえるのが磯間産の特徴です。 市場にはほぼ流通することのない磯間のしらすを是非一度ご賞味ください。

画像のグラム数は180gです ●真空パックについて ●オススメのお召し上がり方 お茶漬け おにぎり おつまみ ●販売単位 100g ●賞味期限 常温14日 冷蔵1ヶ月 ●調理方法 加熱処理 ●原材料 ちりめん、生姜、砂糖、醤油、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ●名称 佃煮 ●保存方法 常温は、冷暗所に保管下さい 冷蔵は、10℃以下で保管ください 開封後は10℃以下の冷蔵で保管しお早くお召し上がり下さい ●製造者 有限会社喜太八時雨本舗三重県四日市市新町1-8 ●他にもこんな品をお取り扱いしております↓ あさり・ハマグリ・ホタテなど貝類はコチラ キャラブキ・椎茸・松茸など山菜はコチラ わかめ・昆布など海草はコチラ もろこ・しらすなど魚類はコチラ ※ご確認ください 当店の品は、「味を大切にしたい」の思いから、 素材の旨味を逃さぬように、一品一品手作業・手作りで 素材の選別・洗いなどをしております。 そのため貝などの貝殻・砂などが若干残ってしまう 場合がございますのでご了承くださいますよう宜しくお願いします 贈り物シーンやお言葉選びのご参考に季節のご挨拶に帰省土産 帰省暮 帰歳暮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物長寿のお祝い61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 喜寿 米寿 白寿 卒寿祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物大人気商品です《ちりめんしらす》 瀬戸内海産のしらすの極力魚体の小さい細いしらすを厳選し炊き上げました。 小ぶりのサイズなので食べやすくごはんがすすみます。

皆様に愛され、今年で35周年記念を迎えました。岬水産株式会社は、 愛知県の知多半島の最南端に位置する南知多にて 長年、この町の師崎漁港・片名漁港・豊浜漁港などで 水揚げされたばかりのとらふぐを始めとする 魚介類を漁師さんから直接仕入れて 全国の中央卸売り市場に出荷している会社です。 そんな岬だよりが35周年を迎え、記念SALEを開催中！！！ありがとうございます！ 多くのメディアで取り上げていただきました。しらす (ちりめん) 90g送料無料！お得な500g〜1kgはこちら真心込めて、大切にお届けします大切な方への贈り物いかがですか？発送について送料無料商品はこちら！ 関連商品はこちらしらす (ちりめん)500g 【シラス】【し..3,280円35周年大SALE中！通常4,000円→2,100円..2,100円35周年大SALE中！通常6,000円→4,980円..4,980円