業務用厨房機器・用品 5ページ

ハイバリアなのに しなやかなフィルム 手触りがよく内容物をつぶさない 柔軟性 明らかに違う 美しい透明性と光沢感 ‐40℃冷凍から100℃ 30分ボイル まで一枚で対応可能 特許技術の無カール は自動給袋適正良好 ●全11サイズあります。用途にあわせてお選び下さい。 ■■ サイズ一覧 ■■ 商品番号製品サイズ 厚(μ)×幅(mm)×長(mm)入り数重量(g/枚)参考容量(ml) XV-122080×120×20030003.72200 XV-132380×130×23030004.64300 XV-142080×140×20030004.35300 XV-152580×150×25020005.82450 XV-162680×160×26020006.46600 XV-172880×170×28020007.39700 XV-182780×180×27020007.54700 XV-203080×200×30020009.311200 XV-223380×220×330100011.271400 XV-243580×240×350100013.041800 XV-263580×260×350100014.122000 ※こちらの商品は取り寄せ品となっていますので、納品までに納期がかかる場合があります。 予めご了承下さい。詳しくはお問い合せ下さい。

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ハイバリアなのに しなやかなフィルム 手触りがよく内容物をつぶさない 柔軟性 明らかに違う 美しい透明性と光沢感 ‐40℃冷凍から100℃ 30分ボイル まで一枚で対応可能 特許技術の無カール は自動給袋適正良好 ●全11サイズあります。用途にあわせてお選び下さい。 ■■ サイズ一覧 ■■ 商品番号製品サイズ 厚(μ)×幅(mm)×長(mm)入り数重量(g/枚)参考容量(ml) XV-122080×120×20030003.72200 XV-132380×130×23030004.64300 XV-142080×140×20030004.35300 XV-152580×150×25020005.82450 XV-162680×160×26020006.46600 XV-172880×170×28020007.39700 XV-182780×180×27020007.54700 XV-203080×200×30020009.311200 XV-223380×220×330100011.271400 XV-243580×240×350100013.041800 XV-263580×260×350100014.122000 ※こちらの商品は取り寄せ品となっていますので、納品までに納期がかかる場合があります。 予めご了承下さい。詳しくはお問い合せ下さい。

ハイバリアなのに しなやかなフィルム 手触りがよく内容物をつぶさない 柔軟性 明らかに違う 美しい透明性と光沢感 ‐40℃冷凍から100℃ 30分ボイル まで一枚で対応可能 特許技術の無カール は自動給袋適正良好 ●全11サイズあります。用途にあわせてお選び下さい。 ■■ サイズ一覧 ■■ 商品番号製品サイズ 厚(μ)×幅(mm)×長(mm)入り数重量(g/枚)参考容量(ml) XV-122080×120×20030003.72200 XV-132380×130×23030004.64300 XV-142080×140×20030004.35300 XV-152580×150×25020005.82450 XV-162680×160×26020006.46600 XV-172880×170×28020007.39700 XV-182780×180×27020007.54700 XV-203080×200×30020009.311200 XV-223380×220×330100011.271400 XV-243580×240×350100013.041800 XV-263580×260×350100014.122000 ※こちらの商品は取り寄せ品となっていますので、納品までに納期がかかる場合があります。 予めご了承下さい。詳しくはお問い合せ下さい。

通常のホテルパンと互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワーテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用できます。 ◆コーナーの補強 コーナーに五角形の凹（パテント）をいれることにより、強度を持たせ折れ曲がり等を防ぎます。 ◆スタッキング パン本体の段差加工により保管時の積み重ねによる埋まり込みを防ぎます。 ◆安全性 縁の外側をさらに外側に外折りすることにより、より安全に持つことができるよう設計されています。 [ 仕様 ] ◇サイズ：530×325×150mm ◇板厚：0.7mm ◇容量：20L ◇生産国：アメリカ 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。

芯と外皮を同時にカットし、 1/2のたて割にします。 ◆”コンパクトサイズ”なので場所を取らずにどこにでも片付けられます。 ◆”ステンレス製”ですので耐久性があり、使用後の水洗いもカンタンで衛生的です。 ◆”取り扱いが簡単”なので女性の方でも手軽にパインのカットができます。 ◆”低価格”のパインピラーです。この性能でこの価格、従来の商品と比べてみて下さい。 [ 仕様 ] ◇サイズ：内径φ95mm（出来上がり径） ◇使用パインの大きさ：5ヶ玉でも大きめのもの ◇材質：ステンレス製 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。

ノンスティックブラックコーティングの表面仕上げ。 汚れも付かず、洗いも簡単、調理場の省力化のお役に立ちます。 [ 仕様 ] ◇サイズ：530×327×H65mm ◇板厚：0.8mm ◇容量：8.7L 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。

商品説明・仕様 ◎外装はシンプルな業務用。プロ仕様ですが、お店のみならず、ご家庭でも本格的なラクレットヒーターとしてご使用いただけます！ 正規輸入代理店より仕入れているため100V家庭用電源対応の日本仕様！ 【ご注意下さい】並行輸入品には日本の電源規格に対応していないものもございます。 弊社での取り扱い品は、100V家庭用電源対応の日本仕様です。 また、正規輸入代理店の保証書も付属し、安心してご使用いただけます。 材質:スチール 電圧:100V-50/60Hz 消費電力:1000W サイズ:48cm×27.5cm×32cm 重量:10.5kg 原産国:スイス 広告文責（有）テクノウエア TEL 06-4307-6393 ※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります。

【 特殊繊維の専用手袋 】 専用手袋は汚れてきたら洗ってください。また傷んだら交換して下さい。 鋭利な刃物を使用していますので切り傷をできるだけ少なくするために、専用手袋を必ずご使用下さい。 ※なお専用手袋は絶対に切れないものではありませんので、無理な作業はおやめ下さい。

おいしいケーキを守る、ケーキの帽子。 ショートケーキもホールケーキも丸ごと入る、便利な道具です。 [ 仕様 ] ◇製品サイズ：φ340×H147mm ◇内寸：φ295×H120mm ◇材質 トレー・つまみ：ABS樹脂（耐熱80℃、耐冷-30℃） マット：EVA樹脂（耐熱70℃、耐冷-30℃） フード：耐衝撃性スチロール樹脂（耐熱80℃、耐冷-30℃）

おいしいケーキを守る、ケーキの帽子。 ショートケーキもホールケーキも丸ごと入る、便利な道具です。 [ 仕様 ] ◇製品サイズ：φ230×H138mm ◇内寸：φ186×H115mm ◇材質 トレー・つまみ：ABS樹脂（耐熱80℃、耐冷-30℃） マット：EVA樹脂（耐熱70℃、耐冷-30℃） フード：耐衝撃性スチロール樹脂（耐熱80℃、耐冷-30℃）

※こちらの商品は取り寄せ品となっております。 受注後発送までに約1週間程かかります。 簡単に水産物の品質を管理できる。 高品質な水産物を消費者に提供するとともに、優れた魚のブランド化を実現するために開発された製品です。 計6魚種（アジ、サバ、イワシ、サンマ、ブリ、マグロ）の脂肪率を測定できるとともに、検量線モードにてあらゆる魚の脂の乗り具合を測定することができます。 以下の様々な機能にて、漁業・水産業・食品加工業など多くの水産現場で活用できる製品です。 ●魚を傷付けずに測定できます。 第1背びれと第2背びれの間に電極を軽く当てるだけで、3秒以内に脂肪率が表示されます。 ●小魚も測定できます。 付属のアタッチメントを装着することで、イワシなど魚の厚みが3cm以下の小魚も確実に測定することができます。 ●解凍品を見極めます。 冷凍後、解凍した魚を測定した場合は、脂肪率は表示されず“解凍品”と表示します。 ●6種類の魚の脂肪率が測定できます。 アジ、サバ、イワシ、サンマ、ブリ。マグロ（背、腹、尻、切り身）の脂肪率が測定できます。 ●6種類以外の魚も目安で脂肪測定ができます。 今回登録されていない魚種を測るために検量線モードを搭載しています。 この検量線モードを利用すると、脂肪率ではなく「インピーダンス値（単位：Ω）」が測定できます。 測定したインピーダンス値と脂肪量との関係をお客様でお決めいただければ、脂肪判定の目安値としてご利用いただけます。 ●体脂肪計と同じ測定原理だから簡単・正確です。 4つの電極を用いて魚体に微弱な電流を流し、その流れにくさを示す抵抗値から脂肪率を推定する「生体電気インピーダンス法」を採用しています。 （脂肪が多いと電流は流れにくくなる特性があります。） また、微弱電流しか流しませんので、魚を傷める恐れはありません。 ●通信機能で高精度測定・パソコン管理ができます。 オプションのBluetooth無線通信を搭載すれば、外部のパソコン・タブレットに測定結果を送信し管理することもできます。 ●高精度を実現したマルチ周波数測定を採用。 複数の周波数で電流を流す多周波測定方式を採用しています。魚体に近い周波数で電流を流した場合、電気は主に細胞の外を流れ、逆に高い周波数で電気を流した場合は細胞の中にも電流が流れます。 このように、電気の流れ方を変え、細胞内外の状況から脂肪を分析しますので、高精度な脂肪率測定を実現しています。 なお、魚を冷凍した後、解凍すると細胞膜が破壊されるため、電気の流れ方に違いがみられなくなります。解凍品の見極めも、多周波測定方式により電気の流れ方の違いを見ることで実現しています。 ●各種実測値との比較 品質状態判別では、魚の脂肪量を求める基準である、ソックスレー抽出法や比重法との相関を高めたメーカー独自の方式を採用しています。 Fish Analyzerによる推定脂肪率は、ソックスレー抽出法を用いたマグロの背部脂肪量の実測値に対する相関係数は、0.95です。また、サバにおける比重法を用いた脂肪量の実測値に対する相関係数は、0.86と高い関係を持っています。 [ 仕様 ] ◇測定方式：生体電気インピーダンス法（4電極方式） ◇魚種：アジ、サバ、イワシ、サンマ、ブリ、マグロ、オリジナル6魚種 「水揚げ当日」「水揚げ翌日以降」の魚種で選択（切り身は除く） ◇表示方式：有機EL ◇脂肪率測定範囲：1〜70％（1％単位） ◇外観寸法(自重)：W79×D36×H189mm（約220g） ◇材質：ABS樹脂（IP65準拠） ◇定格電圧：乾電池（単3×2本付属）、DC3V ◇使用温湿度範囲：-10℃〜+40℃、85％RH以下 ※本製品は鮮魚専用の測定機です。 一度冷凍した後、解凍した魚を測定した場合、脂肪率は表示されず「解凍品」と表示されます。 ※本製品は、新たな農林水産政策を推進する実用技術開発事業として、長崎大学、長崎県総合水産試験場、千葉県水産総合研究センター、(独)水産総合研究センターとの共同研究により開発されたものです。 ※改良のため予告なくデザイン・仕様を変更する場合があります。

酒器 蓋付錫チロリ・匠（360cc） 容器 陶器・木枠 外寸（木枠） 幅 約150（取手迄）×奥 約130×高さ 約210（チロリ蓋上部迄）mm 特徴 純国産のこだわり！ チロリは富山、陶器は岐阜、木枠は神奈川。 チロリ本体は錫（すず）100％（純錫） 本体の蓋・取手はステンレスです。また取手は竹巻きです。 木枠の取手はステンレスです。 蓋付錫チロリだから香りも楽しめます。 錫は融点が低いので、火にかけると溶けます。また電子レンジのご使用はできません。 画像・商品説明はサンシンH.P.より抜粋

ディスペンサー ボトル対応ディスペンサー 4ボトルディスペンサー ボトル4本まで装着可能ディスペンサー 自宅でホームバー気分が味わえる4ボトルディスペンサー※使用しないときはボトルを外して保管ください。 ボトルを逆さまにするという性質上 長時間ボトルを装着しますと漏れを生じることがあります。 またお酒の性質上からも酸化防止のため使用後はボトルを取り外して保管ください。 商品の性質上、使用中に若干の漏れが生じることがございますが、漏れなどにに関しての返品はお受けしかねますのであらかじめご了承の上お求めください。

●カタログ表記の説明 ： C：色 P：ページ数 4+2「+2」の部分は表紙裏側をポケットとしてご利用頂きます。 ※表紙裏ポケットは表紙サイズにより、用紙をテープ等で位置固定が必要な場合が御座います。 S：サイズ 通常(ヨコ*タテ*厚 (ミゾ巾)) Lot：最低発注数ですが表記のない限り1個単位にて販売致します[飲食店 店舗用品 合計1万円以上 送料無料]

●カタログ表記の説明 ： C：色 P：ページ数 4+2「+2」の部分は表紙裏側をポケットとしてご利用頂きます。 ※表紙裏ポケットは表紙サイズにより、用紙をテープ等で位置固定が必要な場合が御座います。 S：サイズ 通常(ヨコ*タテ*厚 (ミゾ巾)) Lot：最低発注数ですが表記のない限り1個単位にて販売致します[飲食店 店舗用品 合計1万円以上 送料無料]

サイズ・重量:札40×60mm:クリップ35×40mm

サイズ 全長755mm 柄の部分250mm 重さ 説明 マルチキーパー等を抜くときに！ 苗箱を引き寄せるときに！ 本体：スチール ハンドル：天然木 紐：牛皮

サイズ：φ6.5×H14cm …250ml 素材：耐熱ガラス、プラスチック ＊蓋は直火・オーブン不可 ＊食器洗い乾燥機対応 ＊オーブン対応 ＊電子レンジ対応 ＊直火OK(耐熱温度差150度) ＜注意＞ 撮影時の光の関係で実物と色合いが異なる場合があります。 小さな擦り傷などは良品扱いとさせて頂きます。 -------------------- 機能的でシンプル、飾らないフォルム。 理化学用のビーカーやフラスコと同じホウケイ酸ガラスで出来ているため、 優れた耐熱性を備えています。 直火やオーブン・電子レンジ・食洗機にも使えるので、飲み物以外に 色々使うことが可能です。 ボトル インテリア 調理 メジャー 耐熱 ホウケイ酸ガラス キャップ付き 250mlキッチンに並べるだけでも可愛いデザイン。

fonte conforto フォンチ コンフォルト 心を癒す、極上のブラジリアン・ミュージック。 熱気に溢れたソロを展開したかと思うと、女神の歌声のような音色で酔わせてくれるフルート。それを絶妙なテクニックで支え、ソロともなると負けないくらいに勢いのあるフレーズを繰り広げるギター。そして決して出しゃばることなく、いくつものリズムと音色を操って全体をまとめ上げるパーカッション。ここには3人の男達による「本気」の演奏が詰め込まれている。 FONTEはフルートの中川晶三、ギターの小畑和彦、そしてパーカッションの安井源之新によるユニット。中川はクラシックからジャズに至るまで幅広い演奏活動で知られる実に創造的なアーティスト。小畑もジャズやポップス、そしてブラジル音楽に至るまであらゆるスタイルに対応できる職人肌のギタリスト。そして源之新はブラジルの様々なリズムを身に付け、中でもタンバリンによく似たパンデイロを用いたクリエイティブな演奏では、日本のパーカッションプレイヤーの中でも飛び抜けた存在。そんな3人の熱気が奏でる演奏は心地よいBGMとして楽しむことができる。 ■□■□■ CDのご紹介 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 本作品「Conforto（コンフォルト）」は、FONTE（フォンチ）の2枚目のCD。本作品は「Conforto＝癒し・キモチ良さ」をテーマにじっくりと録音されています。「FONTE」とはボルトガル語で「泉」を表す。FONTEのメンバー中川晶三（Flute）、小畑和彦（Guitar）、安井源之新（Percussion）の三人は、自分達の音をブラジル音楽というフィルターを通して「あそび・ひろげて」いる。「ブラジル音楽そのもの」を演奏しているという意識はなく、それが目的でもない。3人が持つそれぞれのバックボーン、クラシック・ジャズ・ブラジル音楽等を様々な形で組み合わせ、音楽を紡ぎ上げている。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

サイズ：直径72×高さ123mm 容量：300cc 素材：強化ガラス 製造国：日本 “炭酸珈琲”が美味しく飲める薄づくりタンブラーです。薄づくりですが耐久 性の高い強化グラスです。

・サイズ：58mm×384mm ・素材：紙 ※裏面には印刷がありません。 ※11枚綴りです。喫茶店・カフェを経営されている方に。 カラーバリエーション豊富なコーヒーチケットです。 デザインは「ミル」と「ポット」の2種類。 ※裏面には印刷はありません。 ※全て11枚綴りです。

・サイズ：58mm×384mm ・素材：紙 ※裏面には印刷がありません。 ※11枚綴りです。喫茶店・カフェを経営されている方に。 カラーバリエーション豊富なコーヒーチケットです。 デザインは「ミル」と「ポット」の2種類。 ※裏面には印刷はありません。 ※全て11枚綴りです。

・サイズ：幅176×奥行164×高さ110mm

寸法 W252×D440×H572mm 容量 10L×2 電源:消費電力 単相100V：300W 冷却温度 3〜7℃

寸法 W290×D400×H610mm 容量 7L×2 電源:消費電力 単相100V：500W 冷却温度 2〜7℃ ※ご注文の際、攪拌・噴流どちらかをご指定ください。

寸法 W172×D440×H572mm 容量 10L 電源:消費電力 単相100V：240W 冷却温度 3〜7℃