中華・韓国・エスニック料理 9ページ

K004 中華料理


サイズ:600×H1800mm材質:綿100%生産国:日本

ミッパンチャン 毎日のご


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ひみつの町中華レシピ 東


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愛され中華、酔い中華 お


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蒙古タンメン中本が本気で


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キムチの四季 ハルモニが


■タイトルヨミ:キムチノシキハルモニガツタエルカンコクカテイリヨウリノシンズイ■著者:カンスニ/著

レシピ/ ドミソル パク


도미솔 박미희의 김치 이야기 : 제주 김치 構成: レシピ/エッセイ ページ数: 136p 作者

レシピ/ 発酵料理レシピ


발효 요리 레시피 構成: レシピ ページ数: 224p 作者: イ・ヨンスン 言語: 韓国語 発売

レシピ/ 最近×豆腐 韓


요즘X두부 構成: レシピ ページ数: 240p 作者: ノ・エリ 言語: 韓国語 発売国: 韓国

レシピ/ カン・ミンジュ


강민주의 사계절 들밥 반찬 構成: レシピ ページ数: 240p 作者: カン・ミンジュ 言語:

レシピ/ おかず等速、お


반찬등속, 할머니 말씀대로 김치 하는 이야기 構成: レシピ/エッセイ ページ数: 168p 作

ラーメン大全 1317レ


著者西尾了一(著)出版社旭屋出版発売日2022年01月ISBN9784751114551ページ数11

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著者西尾了一(著)出版社旭屋出版発売日2022年01月ISBN9784751114551ページ数11

趙善玉の誰でも作れる韓国


韓国伝統の餅オリジナルの餅をご家庭で 趙善玉 HANA インプレスコミュニケチョ ソンオク ノ ダレ

おうちでつくろう!ふーみ


■ISBN:9784093115223★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルおう

レシピ/ 発酵食卓 韓国


발효식탁 構成: レシピ/エッセイ ページ数: 160p 作者: キム ・ボンギョン 言語: 韓国語

レシピ/ オールアバウト


올 어바웃 수제청 構成: レシピ ページ数: 248p 作者: ソ ・ウネ 言語: 韓国語 発売国

レシピ/ 四季のティーレ


사계절의 티 레시피 構成: レシピ ページ数: 512p 作者: ユ ・ジヘ 言語: 韓国語 発売

レシピ/ ザ・エッセンシ


더 에센셜 : 작은 카페를 위한 필수 음료 가이드 북 構成: レシピ ページ数: 208p 作

手軽 あっさり 毎日食べ


鳥がらスープ、 オイスターソース、豆板醤…すべていりません!中国の家庭で愛され続けてきた「本当の中華

太らない中華 毎日中華/


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中国漬物大事典 中国醤【


出版社幸書房発売日2005年02月ISBN9784782102510ページ数426Pキーワードちゆう

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菰田欣也の中華料理名人に


著者菰田欣也(著)出版社柴田書店発売日2014年04月ISBN9784388061846ページ数11

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随園食単新釈補填 支那料


アジア学叢書 竹田胤久 大空社出版ズイエン ショクタン シンシャク ホテン シナ リョウリ キホン

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著者:ベネッセコーポレーション出版社:ベネッセコーポレーションサイズ:単行本ISBN-10:4828

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著者:旭屋出版出版社:旭屋出版サイズ:単行本ISBN-10:4751112937ISBN-13:97

本場川湘料理 四川と湖南


おいしく栄養満点な本格四川料理と湖南料理レシピ集です。 出版社:中国華僑出版社 編著者:楊尹 出版日

愛され中華、酔い中華 お


著者柴田書店(編)出版社柴田書店発売日2023年06月ISBN9784388063666ページ数15

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愛され中華、酔い中華 お酒が飲める、ご飯もすすむ。新・町中華の売れ筋メニュー120 自由は楽しい、自由がおいしい/柴田書店/レシピ【3000円以上送料無料】

著者柴田書店(編)出版社柴田書店発売日2023年06月ISBN9784388063666ページ数155Pキーワード料理 クッキング あいされちゆうかよいちゆうかおさけがのめる アイサレチユウカヨイチユウカオサケガノメル しばた/しよてん シバタ/シヨテン9784388063666内容紹介日本の外食文化として深く根付いている、中国料理。カジュアル店から高級レストラン、現地そのままの郷土料理を得意とする店まで、裾野の幅広さも随一だ。なかでも、いわゆる「町中華」が果たした役割は大きい。本書では、昔ながらの町中華の気軽さと、時代に合わせて進化を遂げた料理、酒、サービスを兼ね備える中華料理店を「新・町中華」と定義。8つの町で人気を集める8店の料理をレシピとともに紹介する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次fu‐fu shisen/按田餃子 代々木上原パワー店/四川家庭料理 中洞/Okibi china 燠火/自然派ワインと中華のお店 カントナ/中華ダイニング 一途一心/香料料理? 酒のお店 牧谿/関飯店
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K004 中華料理

サイズ:600×H1800mm材質:綿100%生産国:日本
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1,760

ミッパンチャン 毎日のごはん作りがラクになる韓国の常備菜100

■ISBN:9784391160376★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルミッパンチャン 毎日のごはん作りがラクになる韓国の常備菜100 北坂伸子/著ふりがなみつぱんちやんまいにちのごはんずくりがらくになるかんこくのじようびさいひやくまいにち/の/ごはんずくり/が/らく/に/なる/かんこく/の/じようびさい/100発売日202310出版社主婦と生活社ISBN9784391160376大きさ95P 26cm著者名北坂伸子/著内容情報目次等■内容情報等「ミッパンチャン」とは、韓国語で作りおきできる「常備菜」のこと。本書では、韓国の食卓に欠かせないキムチやナムル、漬けもの(チャンアチ)をはじめ、副菜にもつまみにもなるジョンやあえもの、メインのおかずになるボリューム満点の煮ものや炒めものなど、100品ものミッパンチャンを紹介します。韓国料理というと辛いイメージがありますが、日本の食卓に寄り添うやさしい味のおかずも多く、野菜をたっぷり食べられるのも特徴です。いずれも日持ちがするので、ついでに少し多めに作っておくと安心。冷蔵庫にミッパンチャンがあるーーそう思えると、毎日の食事作りがとても気楽なものになります。ミッパンチャンをいくつか用意しておけば、忙しい日は、冷凍ごはんをチンするだけで立派な献立になります。1日目はそのまま食べて、2日目は、いくつか組み合わせて晩酌のおともに。3日目は他の食材と炒めたり、ごはんにのせてビビンバに。漬けものやキムチは、漬け汁ごと麺とあえて……。ぜひ、毎日の食事にミッパンチャンを取り入れてみてください。■目次韓国の常備菜「ミッパンチャン」1.あえるだけ、漬けるだけチャンアチあえものナムルキムチ2.副菜にも、メインのおかずにも炒めもの煮ものかたまり肉でジョン韓国の食材・調味料
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ひみつの町中華レシピ 東京・大阪名店の味が再現できる!

■ISBN:9784023340657★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルひみつの町中華レシピ 東京・大阪名店の味が再現できる! 朝日新聞出版/編著ふりがなひみつのまちちゆうかれしぴとうきようおおさかめいてんのあじがさいげんできる発売日202302出版社朝日新聞出版ISBN9784023340657大きさ127P 24cm著者名朝日新聞出版/編著
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2,640

愛され中華、酔い中華 お酒が飲める、ご飯もすすむ。新・町中華の売れ筋メニュー120 自由は楽しい、自由がおいしい

■ISBN:9784388063666★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル愛され中華、酔い中華 お酒が飲める、ご飯もすすむ。新・町中華の売れ筋メニュー120 自由は楽しい、自由がおいしい 柴田書店/編ふりがなあいされちゆうかよいちゆうかおさけがのめるごはんもすすむしんまちちゆうかのうれすじめにゆ−ひやくにじゆうおさけ/が/のめる/ごはん/も/すすむ/しん/まちちゆうか/の/うれすじ/めにゆ−/120じゆうわたのしいじゆう発売日202306出版社柴田書店ISBN9784388063666大きさ155P 24cm著者名柴田書店/編
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1,650

蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100

■ISBN:9784868010005★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100 蒙古タンメン中本/監修ふりがなもうこたんめんなかもとがほんきでかんがえたからうまれしぴひやくもうこ/たんめん/なかもと/が/ほんき/で/かんがえた/からうま/れしぴ/100発売日202403出版社飛鳥新社ISBN9784868010005大きさ111P 26cm著者名蒙古タンメン中本/監修
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3,190

キムチの四季 ハルモニが伝える韓国家庭料理の真髄

■タイトルヨミ:キムチノシキハルモニガツタエルカンコクカテイリヨウリノシンズイ■著者:カンスニ/著 チョウミリャン/訳■著者ヨミ:カンスニチヨウミリヤン■出版社:亜紀書房 アジア料理■ジャンル:生活 家庭料理 アジア料理■シリーズ名:0■コメント:■発売日:2013/11/1→中古はこちら商品情報商品名キムチの四季 ハルモニが伝える韓国家庭料理の真髄 カンスニ/著 チョウミリャン/訳フリガナキムチ ノ シキ ハルモニ ガ ツタエル カンコク カテイ リヨウリ ノ シンズイ著者名カンスニ/著 チョウミリャン/訳出版年月201311出版社亜紀書房大きさ345P 20cm内容情報目次等■内容情報等300年続く宗家に伝わる献立と養生法世界でいちばん野菜を食べる国、韓国。あたりまえな家庭の食卓を彩ってきたキムチとナムル150選!かつての主婦は誰もがこうしてキムチを一年通じて漬けていた。キムチに使うヤンニョム(調味料)はもちろん、醤油や味噌もみんな手作りーー。キムチをはじめ、伝統的家庭料理のすべてを、宗家25代目の名人が教える永久保存版!
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4,730

レシピ/ ドミソル パク・ミヒのキムチストーリー:済州キムチ 韓国版 パク・ミヒ 韓国書籍

도미솔 박미희의 김치 이야기 : 제주 김치 構成: レシピ/エッセイ ページ数: 136p 作者: パク・ミヒ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2024年03月14日 [商品案内] ドミソル食品のパク・ミヒ代表が、故郷の味と伝統の味が調和した済州キムチ42種類を紹介! 済州島で育った著者は、伝統的な済州キムチと、思い出の中の材料で新たに開発したキムチを盛り込んだ。大根と白菜、菜の花、みかん、タチウオまで済州の山々、海でとれる食材で作られた42種類のキムチたちは、島特色ある食べ物で、レシピがシンプルで誰でも簡単に作ることができる。また、良い材料を選ぶ方法、見知らぬ材料についての説明、それぞれのキムチにふさわしい草と塩辛、キムチの味付けの秘訣などを解き、料理初心者もキムチについて全般的に把握できるようにした。
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3,630

レシピ/ 発酵料理レシピ<改訂版> 韓国版 イ・ヨンスン 韓国料理 韓国書籍

발효 요리 레시피 構成: レシピ ページ数: 224p 作者: イ・ヨンスン 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2021年07月20日 [商品案内] 発酵料理のレシピを紹介! 現代的なレシピと自分だけの方法で誰でも簡単で便利に発酵食品を作れるようにした。
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4,400

レシピ/ 最近×豆腐 韓国版 ノ・エリ 韓国料理 韓国書籍

요즘X두부 構成: レシピ ページ数: 240p 作者: ノ・エリ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2022年01月05日 [商品案内] 20種類の豆腐の種類で作る100種類の健康レシピを紹介! 今豆腐はダイエット、ベジタリアン、肉の代替食など目的や好み、味に合わせて選べる食材に変身中です。そのすべてを合わせた20種類の豆腐で作る健康でおいしい豆腐料理100種類を紹介。様々な豆腐で今日の食卓を豊かにしてみてください。
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5,830

レシピ/ カン・ミンジュの四季 休息おかず 韓国版 カン・ミンジュ 韓国書籍

강민주의 사계절 들밥 반찬 構成: レシピ ページ数: 240p 作者: カン・ミンジュ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2023年06月21日 [商品案内] 長い間、研究・発展させてきた、四季に合わせた100以上のおかずレシピを公開。韓国料理店を運営する人々なら必ず学んでおくべき秘密情報。
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4,290

レシピ/ おかず等速、おばあちゃんの言う通りのキムチの話 韓国版 カン・シネ 韓国書籍

반찬등속, 할머니 말씀대로 김치 하는 이야기 構成: レシピ/エッセイ ページ数: 168p 作者: カン・シネ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日:2022年07月08日 [商品案内] 100年前の忠北地域唯一の古料理書密陽、ソン氏の子孫たちが100年前のキムチを再現し、さらに現代的な好みに合わせた自分たちのキムチレシピを公開。
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7,480

ラーメン大全 1317レシピ&ラーメンのすべて。スープ・麺・タレ・具材と全47都道府県+世界。/西尾了一/レシピ【3000円以上送料無料】

著者西尾了一(著)出版社旭屋出版発売日2022年01月ISBN9784751114551ページ数1151Pキーワードらーめんたいぜんせんさんびやくじゆうななれしぴあん ラーメンタイゼンセンサンビヤクジユウナナレシピアン にしお りよういち ニシオ リヨウイチ9784751114551内容紹介ラーメン本の“保存版"であり“決定版"であり“集大成"ラーメン好きのラーメン好きによるラーメン好きのためのラーメン本!!話題を呼んだ「ラーメン大全」の【完全版】が完成。全47都道府県+世界のラーメンのレシピをさらに追加。スープ、麺、香味油、チャーシュー、メンマなどの具材と、全国各地のご当地ラーメン、職人ラーメンについて、世界のラーメンについての解説文と写真も大幅に増やして掲載。より深く広くラーメンのことがわかる内容になりました。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ラーメンへの想い(ラーメンは簡単である/ラーメンを記録する ほか)/第2章 ラーメンとは(ラーメンについて/ラーメンの歴史 ほか)/第3章 ラーメンのレシピ(ラーメンづくりのアイデア・考え方/麺の知識 ほか)/第4章 むすびにかえて—ラーメンを勉強する人たちへ(ラーメン/店を作る ほか)
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7,480

ラーメン大全 1317レシピ&ラーメンのすべて。スープ・麺・タレ・具材と全47都道府県+世界。/西尾了一/レシピ【1000円以上送料無料】

著者西尾了一(著)出版社旭屋出版発売日2022年01月ISBN9784751114551ページ数1151Pキーワードらーめんたいぜんせんさんびやくじゆうななれしぴあん ラーメンタイゼンセンサンビヤクジユウナナレシピアン にしお りよういち ニシオ リヨウイチ9784751114551内容紹介ラーメン本の“保存版"であり“決定版"であり“集大成"ラーメン好きのラーメン好きによるラーメン好きのためのラーメン本!!話題を呼んだ「ラーメン大全」の【完全版】が完成。全47都道府県+世界のラーメンのレシピをさらに追加。スープ、麺、香味油、チャーシュー、メンマなどの具材と、全国各地のご当地ラーメン、職人ラーメンについて、世界のラーメンについての解説文と写真も大幅に増やして掲載。より深く広くラーメンのことがわかる内容になりました。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ラーメンへの想い(ラーメンは簡単である/ラーメンを記録する ほか)/第2章 ラーメンとは(ラーメンについて/ラーメンの歴史 ほか)/第3章 ラーメンのレシピ(ラーメンづくりのアイデア・考え方/麺の知識 ほか)/第4章 むすびにかえて—ラーメンを勉強する人たちへ(ラーメン/店を作る ほか)
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趙善玉の誰でも作れる韓国トック 韓国伝統の餅オリジナルの餅をご家庭で [ 趙善玉 ]

韓国伝統の餅オリジナルの餅をご家庭で 趙善玉 HANA インプレスコミュニケチョ ソンオク ノ ダレ デモ ツクレル カンコク トック チョ,ソンオク 発行年月:2012年07月 予約締切日:2012年07月13日 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784844375111 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック
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おうちでつくろう!ふーみんさんの台湾50年レシピ 永久保存版 斉風瑞/著

■ISBN:9784093115223★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルおうちでつくろう!ふーみんさんの台湾50年レシピ 永久保存版 斉風瑞/著ふりがなおうちでつくろうふ−みんさんのたいわんごじゆうねんれしぴおうち/で/つくろう/ふ−みん/さん/の/たいわん/50ねん/れしぴえいきゆうほぞんばん発売日202211出版社小学館ISBN9784093115223大きさ125P 24cm著者名斉風瑞/著
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3,630

レシピ/ 発酵食卓 韓国版 キム ・ボンギョン 韓国書籍

발효식탁 構成: レシピ/エッセイ ページ数: 160p 作者: キム ・ボンギョン 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日:2021年6月15日 [商品案内] 10種類の麹発酵調味料のレシピと、麹発酵調味料を使った72種類のおかずレシピを紹介。
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3,850

レシピ/ オールアバウト手作り果物ドリンク 韓国版 ソ ・ウネ 韓国書籍

올 어바웃 수제청 構成: レシピ ページ数: 248p 作者: ソ ・ウネ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2021年3月31日 [商品案内] インフルエンサーや韓国デザート文化協会長として各方面で活躍する著者が、手作り果物ドリンク100種類のレシピなど、手作り果物ドリンクに関するすべてを紹介。
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7,590

レシピ/ 四季のティーレシピ 韓国版 ユ ・ジヘ 韓国書籍

사계절의 티 레시피 構成: レシピ ページ数: 512p 作者: ユ ・ジヘ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2024年10月28日 [商品案内] 季節にぴったりなティードリンクレシピ100! 伝統的な紅茶に関する内容とともに、最近のドリンク市場の流れを反映したノンアルコールティーカクテル、ティーハイボール、ゼロドリンク、ビーガンドリンクだけでなく、ロシアのロシアンティー、中国のキャラバンティー、モロッコのミントティーのように、全世界の茶文化を韓国食材と組み合わせて再解釈したレシピまで、100種類以上の多様なタイプのお茶を通じて、読者がお茶の楽しみとともに、自分の好みを探していく一味違った経験を提供する。
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6,160

レシピ/ ザ・エッセンシャル:小さなカフェのための必須ドリンクガイドブック<スプリングブック> 韓国版 コ・アラ 韓国書籍

더 에센셜 : 작은 카페를 위한 필수 음료 가이드 북 構成: レシピ ページ数: 208p 作者: コ・アラ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2024年10月10日 [商品案内] 1人カフェ or小さなカフェを運営する社長のために特別に企画された『THE ESSENTIAL』は、ドリンクメニュー開発の悩みを解決してくれる実用的なガイドブック。シーズンごとに飲み物レシピが共有される大型フレンチャイズカフェとは異なり、小さなカフェはメニューを社長一人で構成しなければならないので、いつ何をどのように始めるべきかを悩むだろう。この本は、これらの小さなカフェ社長のために様々なメニュー構成ガイドを提案し、シグネチャードリンク開発ノウハウを紹介する。 コーヒー、ラテ、ソーダ、シグネチャードリンクなど様々な種類のカフェドリンクレシピに分類されており、読者が直接ドリンクを作ってみて楽しむことができるように構成されている。
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手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華

鳥がらスープ、 オイスターソース、豆板醤…すべていりません!中国の家庭で愛され続けてきた「本当の中華」はじめました。まだ知らない「おうち中華」の真の美味しさをご賞味あれ!noteのマガジン1万部発行!「おうち中華」で人気の中華料理愛好家・酒徒さん待望の初料理本!すべてが「あたらしい」本当の家庭中華78レシピ掲載!日本の「中華料理」と聞くと、「こってりしてる「味が濃い」「調味料が多い」「油っぽい」「胃がもたれる」などのイメージが先行しますが、中国の食卓に並ぶ家庭料理はすべてが「逆」。あっさりして、やさしい味で、調味料も少なく、油も少ないから、毎日食べても身体が楽。そんな日本にまだ知られていない「本当の家中華」を紹介。出版社 : マガジンハウス (2023/10/19)発売日 : 2023/10/19言語 : 日本語単行本(ソフトカバー) : 128ページISBN-10 : 4838732511ISBN-13 : 978-4838732517寸法 : 1 x 14.8 x 21 cm※モニター発色の具合等により色合いが異なる場合がございます。
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太らない中華 毎日中華/著

■ISBN:9784839983451★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル太らない中華 毎日中華/著ふりがなふとらないちゆうか発売日202402出版社マイナビ出版ISBN9784839983451大きさ127P 26cm著者名毎日中華/著
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中国漬物大事典 中国醤【アン】菜/レシピ【3000円以上送料無料】

出版社幸書房発売日2005年02月ISBN9784782102510ページ数426Pキーワードちゆうごくつけものだいじてんちゆうごくじやんあんつ チユウゴクツケモノダイジテンチユウゴクジヤンアンツ みやお しげお ミヤオ シゲオ9784782102510内容紹介中国の漬物は、食材として用いられることが多く、日本の漬物のイメージとはやや異なる。本書は、中国料理に欠かせない中国の漬物を、素材別、作り方別、地方別に体系的に紹介した、本邦初の本格的な中国漬物の専門書である。漬物製造、農産加工、食材発掘、新商品開発に本書の活用を是非お薦めしたい。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次中国の漬物の歴史、現状および発展/中国漬物の主要原料/中国漬物の補助原料/中国漬物の分類/中国漬物の製造設備/製造工程/醤漬菜(味噌漬)/糖醋漬菜(砂糖漬、酢漬、甘酢漬)/蝦油漬菜/糟漬菜・糠漬菜/清水漬菜・塩水漬菜/塩漬菜/菜脯(野菜の砂糖漬)/菜醤(野菜ペースト)/真空浸漬法/漬物貯蔵
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7,150

中国漬物大事典 中国醤【アン】菜/レシピ【1000円以上送料無料】

出版社幸書房発売日2005年02月ISBN9784782102510ページ数426Pキーワードちゆうごくつけものだいじてんちゆうごくじやんあんつ チユウゴクツケモノダイジテンチユウゴクジヤンアンツ みやお しげお ミヤオ シゲオ9784782102510内容紹介中国の漬物は、食材として用いられることが多く、日本の漬物のイメージとはやや異なる。本書は、中国料理に欠かせない中国の漬物を、素材別、作り方別、地方別に体系的に紹介した、本邦初の本格的な中国漬物の専門書である。漬物製造、農産加工、食材発掘、新商品開発に本書の活用を是非お薦めしたい。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次中国の漬物の歴史、現状および発展/中国漬物の主要原料/中国漬物の補助原料/中国漬物の分類/中国漬物の製造設備/製造工程/醤漬菜(味噌漬)/糖醋漬菜(砂糖漬、酢漬、甘酢漬)/蝦油漬菜/糟漬菜・糠漬菜/清水漬菜・塩水漬菜/塩漬菜/菜脯(野菜の砂糖漬)/菜醤(野菜ペースト)/真空浸漬法/漬物貯蔵
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菰田欣也の中華料理名人になれる本/菰田欣也/レシピ【3000円以上送料無料】

著者菰田欣也(著)出版社柴田書店発売日2014年04月ISBN9784388061846ページ数119Pキーワード料理 クッキング こもだきんやのちゆうかりようりめいじんに コモダキンヤノチユウカリヨウリメイジンニ こもだ きんや コモダ キンヤ9784388061846スタッフPOPテレビや雑誌でもおなじみ「スーツァンレストラン陳」の菰田さんが、家庭で美味しい中華料理をつくるコツを伝授。おうち中華決定版!内容紹介中華料理店の火力がなければ、中華鍋やセイロがなければ、おいしい中華料理を作ることは難しい?そんなことはありません!本書で紹介する料理はすべてフライパンや普通の鍋で作れます。調味料は、スーパーマーケットで売られている一般的なもの数種類のみ使用。面倒な【油通し】のかわりに【湯通し】を提案。それでもおいしくできるのは、プロならではのコツがあるから。料理教室でいくつもの疑問、質問に答えてきた著者ならではの、かゆいところに手が届く家庭中華の教科書、決定版です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次中華調味料を使い切る(豆板醤・甜麺醤・オイスターソース)/炒め物/チャーハン/麺/揚げ物/蒸し物/スープ/点心/酒の肴/デザート
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菰田欣也の中華料理名人になれる本/菰田欣也/レシピ【1000円以上送料無料】

著者菰田欣也(著)出版社柴田書店発売日2014年04月ISBN9784388061846ページ数119Pキーワード料理 クッキング こもだきんやのちゆうかりようりめいじんに コモダキンヤノチユウカリヨウリメイジンニ こもだ きんや コモダ キンヤ9784388061846スタッフPOPテレビや雑誌でもおなじみ「スーツァンレストラン陳」の菰田さんが、家庭で美味しい中華料理をつくるコツを伝授。おうち中華決定版!内容紹介中華料理店の火力がなければ、中華鍋やセイロがなければ、おいしい中華料理を作ることは難しい?そんなことはありません!本書で紹介する料理はすべてフライパンや普通の鍋で作れます。調味料は、スーパーマーケットで売られている一般的なもの数種類のみ使用。面倒な【油通し】のかわりに【湯通し】を提案。それでもおいしくできるのは、プロならではのコツがあるから。料理教室でいくつもの疑問、質問に答えてきた著者ならではの、かゆいところに手が届く家庭中華の教科書、決定版です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次中華調味料を使い切る(豆板醤・甜麺醤・オイスターソース)/炒め物/チャーハン/麺/揚げ物/蒸し物/スープ/点心/酒の肴/デザート
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随園食単新釈補填 支那料理基本智識 (アジア学叢書) [ 竹田胤久 ]

アジア学叢書 竹田胤久 大空社出版ズイエン ショクタン シンシャク ホテン シナ リョウリ キホン チシキ タケダ,タネヒサ 発行年月:2024年10月 予約締切日:2024年11月29日 ページ数:450p ISBN:9784908926822 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック
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【中古】 イスタンブール食彩紀行 食を愛する人々の暮らす街 / ベネッセコーポレーション / ベネッセコーポレーション [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者:ベネッセコーポレーション出版社:ベネッセコーポレーションサイズ:単行本ISBN-10:4828889175ISBN-13:9784828889177■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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【中古】 人気ラーメン店は、ここが違う! / 旭屋出版 / 旭屋出版 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者:旭屋出版出版社:旭屋出版サイズ:単行本ISBN-10:4751112937ISBN-13:9784751112939■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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本場川湘料理 四川と湖南料理レシピ 中国料理 中国語版書籍/川湘菜 正宗过瘾

おいしく栄養満点な本格四川料理と湖南料理レシピ集です。 出版社:中国華僑出版社 編著者:楊尹 出版日:2013年3月1日 言語:中国語(簡体) ページ:305 商品サイズ:B5 25.0 x 18.0 x 2.5cm 商品重量:920g 発送方法:メール便 ※輸入商品です。 出版(製造)年が古いものにつきましては中古品では無いものの経年劣化が見られる場合がございます。 程度の甚だしいものにつきましてはご注文の際にご確認させて頂きます。 ※弊店では店舗販売も同時に行っています。 商品が売り切れ場合も御座いますので予めご了承ください。
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