〈図説〉お菓子の文化誌百科／ポール・クリスタル／ユウコ・ペリー／レシピ【3000円以上送料無料】
著者ポール・クリスタル(著) ユウコ・ペリー(訳)出版社原書房発売日2022年09月ISBN9784562072101ページ数369Pキーワード料理 クッキング ずせつおかしのぶんかしひやつか ズセツオカシノブンカシヒヤツカ くりすたる ぽ−る CHRYS クリスタル ポ−ル CHRYS9784562072101内容紹介先史時代の甘味料に始まり、儀式に使われた甘味、薬とお菓子の関係、中世のごちそうとしてのお菓子、メーカーやマーケティング、巨大な売り上げをもつ商品としての現在の砂糖菓子にいたるまでの歴史をめぐる。図版80点。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次甘いタイムライン/すべての始まり—それはカイロ繁華街のはちみつ、フルーツ、そしてナッツ/砂糖の登場/「スプーン一杯の砂糖…」—甘い偽薬/文化的な問題—配給、人種差別、甘いタバコ、女性の権利/砂糖と奴隷/甘い毒物—食品偽装/特別な砂糖菓子—リコリス、チューインガム、ロックキャンディ、綿菓子、ゴブストッパー、ジェリーベイビー、ドリーミックス/チョコレートの歴史/クエーカー教徒とチョコレート〔ほか〕
商品レビュー：0点 / 0件
13,619 円
少量でおいしいフランス菓子のためのル 4／弓田亨／レシピ【3000円以上送料無料】
著者弓田亨(著)出版社イル・プルー・発売日1996年11月ISBN9784901490054キーワード料理 クッキング しようりようでおいしいふらんすがしのための シヨウリヨウデオイシイフランスガシノタメノ ゆみた とおる ユミタ トオル9784901490054
商品レビュー：0点 / 0件
2,200 円
イノモト和菓子帖／猪本典子／レシピ【3000円以上送料無料】
著者猪本典子(著)出版社リトルモア発売日2005年06月ISBN9784898151525ページ数1冊（ページ付なし）キーワード料理 クッキング いのもとわがしちよう イノモトワガシチヨウ いのもと のりこ イノモト ノリコ9784898151525内容紹介きんとん、練りきり、まんじゅう、だんご、ようかん、どらやき…おやつに、酒の友に、てみやげに、お祝いや季節の行事に。恋しい和菓子135選。あんこ好き必携。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次春の野/春の路/菜種きんとん/餅花金平糖、わらび/雛菓子 笑顔、花橘、西王母、草の春/桃カステラ/貝尽くし/貝ちょっき/雛菓子/志満ん草餅〔ほか〕
商品レビュー：0点 / 0件
2,750 円
新シフォンケーキ心躍るおいしさ 代官山『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』が創る 人気講習会から選りすぐった22のレシピ／弓田亨／深堀紀子／レシピ【3000円以上送料無料】
著者弓田亨(著) 深堀紀子(著)出版社イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画発売日2006年04月ISBN9784901490153ページ数95Pキーワード料理 クッキング しんしふおんけーきこころおどるおいしさだいかんやま シンシフオンケーキココロオドルオイシサダイカンヤマ ゆみた とおる ふかぼり のり ユミタ トオル フカボリ ノリ9784901490153目次プレーンシフォンケーキ/季節のフルーツシフォンケーキ/食感を楽しむシフォンケーキ/和風シフォンケーキ/香りのシフォンケーキ/パーティーシフォンケーキ/塩味のシフォンケーキ/さらにワンランク上のシフォンケーキのために/イル・ブルー・シュル・ラ・セーヌ
商品レビュー：0点 / 0件
1,430 円
自家製ミックス粉でかんたんおやつ 粉と材料を混ぜるだけ!／吉川文子／レシピ【3000円以上送料無料】
著者吉川文子(著)出版社ナツメ社発売日2020年03月ISBN9784816367977ページ数127Pキーワード料理 クッキング じかせいみつくすこでかんたんおやつこなと ジカセイミツクスコデカンタンオヤツコナト よしかわ ふみこ ヨシカワ フミコ9784816367977内容紹介小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーなどを保存袋で混ぜて冷蔵庫に入れておけば、いつでも簡単におやつが作れます！作りやすいシンプルなレシピなのに、感動のおいしさ。さっくり食感とふんわり食感の2種の配合で、スコーン、マフィン、パウンドケーキ、クッキー、カステラ等、スイーツから食事系まで全50品掲載！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ミックス粉で作るはじめてでも失敗なしの簡単おやつ（Pancake/Crepe/Scone ほか）/2 ミックス粉で作る手軽にできるとっておきのケーキ（Pound Cake/Chiffon Cake/Roll Cake）/3 ミックス粉で作る毎日食べたい焼き菓子とおやつ（Cookie/Pie/Other Baked ほか）
商品レビュー：0点 / 0件
1,430 円
いつものおやつうれしいおやつ 365日毎日食べたい／中村佳瑞子／レシピ【3000円以上送料無料】
著者中村佳瑞子(著)出版社メトロポリタンプレス発売日2010年12月ISBN9784904759264ページ数96Pキーワード料理 クッキング いつものおやつうれしいおやつさんびやくろくじゆうご イツモノオヤツウレシイオヤツサンビヤクロクジユウゴ なかむら かずこ ナカムラ カズコ9784904759264内容紹介おいしい顔が見たいから、手作りの温かさを届けたい。作って楽しい！食べておいしい！もらってうれしい！子どもと一緒に作れるほっぺがおちるおやつレシピ55。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 子どもに人気のおやつBEST10 ＆ Wrapping Idea（フルーツロールケーキ/チョコレートロールケーキ ほか）/2 昔ながらのおやつ（スイートポテト/大学いも ほか）/3 野菜のおやつ（野菜チップス/野菜の栄養と保存について ほか）/4 豆腐、きな粉、豆乳、米粉を使ったヘルシーおやつ（おからクッキー/きな粉クッキー ほか）/5 おめかしおやつ（これからおめかしする「いつものおやつ」たち/いちごのショートケーキ風 ほか）
商品レビュー：0点 / 0件
1,650 円
ホットサンド 54のレシピと物語／堀田貴之／レシピ【3000円以上送料無料】
著者堀田貴之(著)出版社実業之日本社発売日2022年05月ISBN9784408421179ページ数94Pキーワード料理 クッキング ほつとさんどごじゆうよんのれしぴとものがたり ホツトサンドゴジユウヨンノレシピトモノガタリ ほつた たかゆき ホツタ タカユキ9784408421179内容紹介はさんで焼けば、自由のかおりホットサンドは、どこまでも個人的で、きわめて間に合わせの感がする食べ物だ。前日の残りものや、冷蔵庫のなかにたまたまある材料を使って、想像力をいっぱいに働かせながら、どこまでもおいしいサンドイッチを自分のために作る。ぼくはこの作業が、好きだ。（本文より）この本には54のレシピが美しい写真と共に紹介されています。それぞれはさんで焼くだけでいいので、あまり詳しいレシピはありません。かわりに(といってはなんですが)、それぞれのレシピに募る思いの丈を著者の堀田貴之さんがウイットな文章で綴っています。レシピ名にも工夫を凝らしています。「ジェノバのオクトパスガーデン」「春の日ざしのように暖かい熟女サンド」「鶏のささみ蒸しサラダふう淑女サンド」「ワーキングクラス・ヒーロー」などなど。どんなホットサンドかは見てのお楽しみ、どれもいかしてます。堀田さんのお友だち4人から「こんなホットサンドが食べたい! 」というリクエストが書かれた直筆の手紙も披露されています。モデルで女優のKIKIさん、ミュージシャンの鈴木慶一さん、スラック・キー・ギター奏者の山内アラニ雄喜さん、女優の吉本多香美さん、この4人からのリクエストにお答えしてオリジナルレシピも披露しています。ウイットに富んだ文章とかおり漂う美しい写真を楽しんだ後は、いよいよホットサンドを試す番です。どうぞ思いっきりご堪能あれ!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次hearty“veggie”/hearty“meat”/hearty“fish”/home/sweets/heroic
商品レビュー：0点 / 0件
1,760 円
まいにち、くだもの／鳥越美希／レシピ【3000円以上送料無料】
著者鳥越美希(著)出版社キクロス出版発売日2009年04月ISBN9784862204332ページ数95Pキーワード料理 クッキング まいにちくだもの マイニチクダモノ とりごえ みき トリゴエ ミキ9784862204332
商品レビュー：0点 / 0件
1,430 円
魔法のケーキ 焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子／荻田尚子／レシピ【3000円以上送料無料】
著者荻田尚子(著)出版社主婦と生活社発売日2015年10月ISBN9784391146998ページ数79Pキーワード料理 クッキング まほうのけーきやくとみつつの マホウノケーキヤクトミツツノ おぎた ひさこ オギタ ヒサコ9784391146998内容紹介いつもの道具と材料で作った生地が豪華なケーキに変身。フランスで人気の「魔法のケーキ」を、日本向けにおいしくアレンジしたレシピ集、遂に登場です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 いろいろな魔法のケーキ（塩キャラメル/コーヒー ほか）/2 くだものたっぷりの魔法のケーキ（りんご/いちじく ほか）/3 季節を祝う魔法のケーキ（クラシックなクリスマスケーキ風/ビュッシュ・ド・ノエル風 ほか）/4 キッシュみたいな塩味の魔法のケーキ（キッシュ・ロレーヌ風/いちじく、生ハム、カマンベール ほか）
商品レビュー：0点 / 0件
3,080 円
10分スイーツ カンタンなのにかわいい★ 春・夏／しらいしやすこ／小澤綾乃／レシピ【3000円以上送料無料】
著者しらいしやすこ(著) 小澤綾乃(著)出版社理論社発売日2013年10月ISBN9784652200292ページ数39Pキーワード料理 クッキング じつぷんすいーつはる／なつ1かんたんなのにかわいい ジツプンスイーツハル／ナツ1カンタンナノニカワイイ しらいし やすこ おざわ あや シライシ ヤスコ オザワ アヤ9784652200292目次春（フルーツロリポップ/モチモチいちご大福/フルーツトライフル/マシュマロベリーサンド/100％フルーツ組み/フレッシュいちごジャム/サクラスク）/夏（ハワイアンパンケーキ/トロピカルシャーベット/キラキラスターゼリー/レモンミルクレープ/ひんやりピーチプリン/サマーレアチーズケーキ/フルーツミルク寒天）
商品レビュー：0点 / 0件
1,047 円
神戸発憧れのパティシェと洋菓子たち／村上和子／レシピ【3000円以上送料無料】
著者村上和子(著)出版社神戸新聞総合出版センター発売日2002年05月ISBN9784343001894キーワード料理 クッキング こうべはつあこがれのぱていしえとようがしたちこうべ コウベハツアコガレノパテイシエトヨウガシタチコウベ むらかみ かずこ ムラカミ カズコ9784343001894
商品レビュー：0点 / 0件
1,760 円
エスプリ・ド・ビゴの12ヵ月／藤森二郎／レシピ【3000円以上送料無料】
著者藤森二郎(著)出版社PARCO事業局出版部発売日2001年11月ISBN9784891946357ページ数109Pキーワード料理 クッキング えすぷりどびごのじゆうにかげつ エスプリドビゴノジユウニカゲツ ふじもり じろう フジモリ ジロウ9784891946357内容紹介常に本物のパン、極上のパンを作り続ける名門「ビゴの店」藤森シェフの秘蔵レシピを一挙公開。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次パン作りをはじめる前に…/パンに合う小麦粉/ガレット・デ・ロア/クグロフ・サレ/パン・サン・バランタイン/フーガス・プロヴァンサル/プランタニエール/プティ・パン・オ・レ/パン・トラディショネル/イーストの種類と選び方〔ほか〕
商品レビュー：0点 / 0件
1,760 円
高木康政四季の菓子／高木康政／レシピ【3000円以上送料無料】
著者高木康政(著)出版社Parco発売日2000年10月ISBN9784891946166ページ数110Pキーワード料理 クッキング たかぎやすまさしきのかし タカギヤスマサシキノカシ たかぎ やすまさ タカギ ヤスマサ9784891946166
商品レビュー：0点 / 0件
3,080 円
10分スイーツ&100円ラッピング カンタンなのにかわいい★ 冬／まちやまちほ／レシピ【3000円以上送料無料】
著者まちやまちほ(著)出版社理論社発売日2020年01月ISBN9784652203200ページ数39Pキーワード料理 クッキング じつぷんすいーつあんどひやくえんらつぴんぐふゆ4 ジツプンスイーツアンドヒヤクエンラツピングフユ4 まちやま ちほ マチヤマ チホ9784652203200内容紹介カンタンなのにかわいい☆シリーズ第4弾！ 今回は、可愛いのに10分でできちゃうスイーツのレシピと、それをプレゼントするのにピッタリなラッピング方法を紹介！ しかも、100円ショップで安く手に入る素材を使って、可愛いのに簡単にオシャレにラッピングできちゃいます！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次お菓子づくりの道具を用意しよう/この本で使うおもな市販品/パステルカラーのラミントン♪/ふんわり香るシナモンケーキ/抹茶みるくの紅白おしるこ/クリームチーズのまんまる雪だるま/聖夜のシュトーレン/いっぱいバレンタイントリュフ/トリプルベリー・チョコパフェ♪/冬に満開はなびらもち/100円ショップで見つかる！かわいいラッピンググッズ！
商品レビュー：0点 / 0件
3,080 円
10分スイーツ&100円ラッピング カンタンなのにかわいい★ 夏／まちやまちほ／レシピ【3000円以上送料無料】
著者まちやまちほ(著)出版社理論社発売日2019年07月ISBN9784652203187ページ数39Pキーワード料理 クッキング じつぷんすいーつあんどひやくえんらつぴんぐなつ2 ジツプンスイーツアンドヒヤクエンラツピングナツ2 まちやま ちほ マチヤマ チホ9784652203187内容紹介カンタンなのにかわいい☆シリーズ第4弾！ 今回は、可愛いのに10分でできちゃうスイーツのレシピと、それをプレゼントするのにピッタリなラッピング方法を紹介！ しかも、100円ショップで安く手に入る素材を使って、可愛いのに簡単にオシャレにラッピングできちゃいます！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
商品レビュー：0点 / 0件
3,080 円
10分スイーツ&100円ラッピング カンタンなのにかわいい★ 春／まちやまちほ／レシピ【3000円以上送料無料】
著者まちやまちほ(著)出版社理論社発売日2019年07月ISBN9784652203170ページ数39Pキーワード料理 クッキング じつぷんすいーつあんどひやくえんらつぴんぐはる1 ジツプンスイーツアンドヒヤクエンラツピングハル1 まちやま ちほ マチヤマ チホ9784652203170内容紹介カンタンなのにかわいい☆シリーズ第4弾！ 今回は、可愛いのに10分でできちゃうスイーツのレシピと、それをプレゼントするのにピッタリなラッピング方法を紹介！ しかも、100円ショップで安く手に入る素材を使って、可愛いのに簡単にオシャレにラッピングできちゃいます！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
商品レビュー：0点 / 0件
1,650 円
絵を見てつくる95の和菓子レシピ／清水欣子／レシピ【3000円以上送料無料】
著者清水欣子(著)出版社みらいパブリッシング発売日2022年03月ISBN9784434301315ページ数126Pキーワード料理 クッキング えおみてつくるきゆうじゆうごのわがし エオミテツクルキユウジユウゴノワガシ しみず きんこ シミズ キンコ9784434301315内容紹介おばあちゃんが作った、ポケットサイズの楽しいイラストレシピ本。おうちで子どもと一緒に和菓子を作ってみませんか?わらび餅、生やつはし、みたらし団子、さくら餅、柏餅、どら焼き、ひよこ……家で自分で作れるの!しみじみと味わいたくなる手作り和菓子のレシピ集。その美味しさに体も心も喜ぶこと間違いなし。カラフルなかわいい和菓子のイラストにも注目です。「私は2021年に80歳を迎えました。孫が3、4歳の頃に一緒に道明寺のさくら餅をたくさん作り親しい人にお配りしたことや、和菓子の材料を用意し友人宅で手作りしてお茶を楽しんだことなど、良い思い出がたくさんあります。」(本文より)※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次子ども向け和菓子（むしパン/牛乳もち ほか）/お祝い（西王母/蓬莱山 ほか）/春夏秋冬（花だより—外郎/薯蕷まんじゅう—ひとひら ほか）/菓子材料（花豆の甘煮納豆/菓子道具 ほか）
商品レビュー：0点 / 0件
2,200 円
基礎からの製菓フランス語 La creme／大阪あべの辻製菓専門学校／エコール・キュリネール国立／レシピ【3000円以上送料無料】
著者大阪あべの辻製菓専門学校(編) エコール・キュリネール国立(編)出版社評論社発売日1998年04月ISBN9784566057388ページ数109Pキーワード料理 クッキング きそからのせいかふらんすごらくれーむ キソカラノセイカフランスゴラクレーム つじ／せいか／せんもん／がつこ ツジ／セイカ／センモン／ガツコ9784566057388
商品レビュー：0点 / 0件
1,100 円
かわいいチョコレートのお菓子 初めての手作り 作って楽しい、食べておいしい、贈ってハッピー!／寺西恵里子／レシピ【3000円以上送料無料】
著者寺西恵里子(著)出版社日東書院本社発売日2010年12月ISBN9784528014749ページ数79Pキーワード料理 クッキング かわいいちよこれーとのおかしはじめてのてずくり カワイイチヨコレートノオカシハジメテノテズクリ てらにし えりこ テラニシ エリコ9784528014749内容紹介作り方を詳しいプロセス写真で徹底解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次かわいいチョコレートの世界へようこそ！（プチケーキ/トリュフ/マフィン/クッキー）/材料と用具をそろえて、おかし作りスタート！（トリュフ/トッピングショコラ/生チョコ/クッキー/マフィン ほか）
商品レビュー：0点 / 0件
1,320 円
おやつの和み時間 賢く作ると、なるほどおいしい!／レシピ【3000円以上送料無料】
出版社集英社発売日2006年09月ISBN9784083330704ページ数175Pキーワード料理 クッキング おやつのなごみじかんかしこくつくるとなるほど オヤツノナゴミジカンカシコクツクルトナルホド せいかつ ぶんか へんしゆうぶ セイカツ ブンカ ヘンシユウブ9784083330704内容紹介おやつのバリエーション181点、全カロリーつき。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次和み系おやつ/和スイーツ/フルーツのおやつ/粉と卵で作るおやつ/レアチーズケーキ/クッキー/プリン/野菜のおやつ/寒天のおやつ/ゼリーのおやつ/アイスクリーム＆シャーベット/15分でできるクイックおやつ/ホットケーキミックスで作るおやつ/冷凍パイシートで作るおやつ/電子レンジでできるおやつ/フライパンで作るおやつ
商品レビュー：0点 / 0件
1,485 円
ひろまるクックの幸せスイーツレシピ 世界中においしいの雨を降らせましょう／HiroMaru／レシピ【3000円以上送料無料】
著者HiroMaru(著)出版社日東書院本社発売日2022年01月ISBN9784528023659ページ数93Pキーワード料理 クッキング ひろまるくつくのしあわせすいーつれしぴせかいじゆう ヒロマルクツクノシアワセスイーツレシピセカイジユウ ひろまる ヒロマル9784528023659内容紹介チャンネル登録66万人以上! 「HiroMaru Cook TV」がついに書籍化!バレンタインやクリスマスはもちろん、いつでもハッピーになれるひろまるさん厳選スイーツを動画とともに紹介。本書のためだけの秘蔵レシピも大公開。作る人も食べる人もハッピーになれる1冊です※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 人気スイーツベスト10（とろーりなめらか！チョコレートムースケーキ/ホットケーキミックスで作るスフレパンケーキ/混ぜて冷やすだけ！生チョコチーズケーキ ほか）/2 本書初公開！秘蔵スイーツ（冷やしても、もっちりやわらか！生クリーム入り大福/こっくり甘ーい！黒糖プリン/パクッとひと口サイズミニどら焼き ほか）/3 永遠に愛される！定番の極上スイーツ（大満足のボリューム感！イタリアンプリン/しっとり極上！濃厚ニューヨークチーズケーキ/ほろ苦くて甘ーい！コーヒーゼリー ほか）
商品レビュー：0点 / 0件
1,760 円
人気定番スイーツの基礎BOOK 1DAY SWEETS SELECTION 完全保存リクエスト版!一番よくわかる詳しい写真解説／レシピ【3000円以上送料無料】
出版社アップルミンツ（E＆Gクリエイツ）発売日2021年03月ISBN9784529070515ページ数192Pキーワード料理 クッキング にんきていばんすいーつのきそぶつくにんき／ていばん ニンキテイバンスイーツノキソブツクニンキ／テイバン9784529070515内容紹介作りたいと思った時に手軽にお菓子作りが楽しめる「1day sweets」シリーズ。2009〜2017年「1day sweets」シリーズ既刊本の中から、読者に人気の高かったスイーツレシピをまとめた再編集本の新装版。基本（ベーシックレシピ）を各テーマごとに完全収録。チーズケーキ、チョコレート、ロールケーキ、シフォンケーキ、焼き菓子、シュークリーム、ドーナツ、タルト、ムース、プリン、アイスクリームなどの定番スイーツの基本とそれらを応用した人気レシピを約80点掲載。写真での丁寧な解説つきの本書は、完全保存版の「基礎BOOK」として持っておきたい一冊。お菓子作りに挑戦したい初心者の方におすすめ！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次チーズケーキ/チョコレート1/シフォンケーキ/ロールケーキ/焼き菓子/シュークリーム/ドーナツ/タルト/チョコレート2/ムース・プリン・アイスクリーム/基本の材料・道具
商品レビュー：0点 / 0件
1,210 円
はじめての焼き菓子 作って楽しい!食べておいしい!もらってうれしい!／寺西恵里子／レシピ【3000円以上送料無料】
著者寺西恵里子(著)出版社日東書院本社発売日2016年06月ISBN9784528020863ページ数63Pキーワード料理 クッキング はじめてのやきがしつくつてたのしいたべておいしい ハジメテノヤキガシツクツテタノシイタベテオイシイ てらにし えりこ テラニシ エリコ9784528020863内容紹介はじめてでも大丈夫！簡単なマドレーヌから、ちょっと豪華なシフォンケーキまでオールカラーでわかりやすく紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 サクッとおいしいプレーンクッキー/2 カップ選びが楽しいカップケーキ/3 形が楽しめるサクサクパイ/4 とってもかんたん！混ぜるだけマドレーヌ/5 ふわっとおいしいシフォンケーキ/6 かんたん！かわいいスプーンケーキ/7 焼き菓子いろいろチャレンジ
商品レビュー：0点 / 0件
2,200 円
パイの歴史物語／ジャネット・クラークソン／竹田円／レシピ【3000円以上送料無料】
著者ジャネット・クラークソン(著) 竹田円(訳)出版社原書房発売日2013年01月ISBN9784562048854ページ数181Pキーワード料理 クッキング ぱいのれきしものがたりおかしのとしよかん パイノレキシモノガタリオカシノトシヨカン くら−くそん じやねつと CL クラ−クソン ジヤネツト CL9784562048854内容紹介サクサクのパイは、昔は中身を保存・運搬するただの入れ物だった！中身を真空パックする実用料理だったパイが、芸術的なまでに進化する驚きの歴史。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 パイとは何だろう/第1章 パイの簡潔な歴史/第2章 パイの魅力/第3章 パイのデザイン/第4章 パイの中身/第5章 特別な日のパイ/第6章 パイは世界をめぐる/第7章 パイと文化と芸術と/終章 パイの未来
商品レビュー：0点 / 0件
2,090 円
究極のチョコレートレシピ ベストセラー本になったオーガニックチョコレートをさらに進化させた最新コレクション GREEN & BLACK’S ORGANIC／ミカ・カー＝ヒル／岩田佳代子／レシピ【3000円以上送料無料】
著者ミカ・カー＝ヒル(編集) 岩田佳代子(訳)出版社ガイアブックス発売日2012年04月ISBN9784882828341ページ数207Pキーワード料理 クッキング きゆうきよくのちよこれーとれしぴべすとせらーぼんに キユウキヨクノチヨコレートレシピベストセラーボンニ か−．ひる みか CARRHI カ−．ヒル ミカ CARRHI9784882828341内容紹介グリーン・アンド・ブラックスのテイスティング部門を率いるミカ・カー＝ヒルが、シェフや著名人、フードライター、コンテスト優勝者など、同社のファンたちにお気に入りのチョコレート・レシピを教えてほしいと呼びかけた結果、色あざやかでモダンなレシピ集ができあがりました。プルー・リースのチョコレート・ロールケーキから、ハミングバード・ベーカリーのジンジャー・チョコレート・カップケーキにいたるまで、チョコレートの魅力やケーキやデザートを一段とすばらしいものに変えるすてきな力が満ち満ちています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ティー・タイム/トルテ、タルト、プディング、パイ/デザート/アイスクリームなど/小菓子とチョコレートのあつかい方
商品レビュー：0点 / 0件
2,200 円
ビスケットとクッキーの歴史物語／アナスタシア・エドワーズ／片桐恵理子／レシピ【3000円以上送料無料】
著者アナスタシア・エドワーズ(著) 片桐恵理子(訳)出版社原書房発売日2019年12月ISBN9784562056590ページ数183Pキーワード料理 クッキング びすけつととくつきーのれきしものがたりおかし ビスケツトトクツキーノレキシモノガタリオカシ えどわ−ず あなすたしあ ED エドワ−ズ アナスタシア ED9784562056590内容紹介紀元前四千年には存在していたというビスケット（クッキー）の歴史を紐解きながら、古代ローマからヨーロッパ、中東、そして現代のアメリカ、アジアまで、世界各地の歴史の旅へご招待。マカロンについてもふれる。レシピ付。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 主役でも主食でもなく/第1章 生存と祭礼—紀元前5世紀〜1485年/第2章 甘さと軽さ—1485〜1800年/第3章 黄金期—19世紀/第4章 国境を越えて—20世紀/第5章 神話と変容—21世紀/付録 死ぬまでに食べたいビスケット54
商品レビュー：0点 / 0件
1,540 円
いつものおやつ★デコ めちゃカワかんたんデコレシピ／Junko／レシピ【3000円以上送料無料】
著者Junko(作)出版社ほるぷ出版発売日2015年03月ISBN9784593594344ページ数47Pキーワード料理 クッキング いつものおやつでこめちやかわかんたんでこれしぴ イツモノオヤツデコメチヤカワカンタンデコレシピ じゆんこ ジユンコ9784593594344内容紹介いつものおやつをデコレーション。とびきりかわいいスイーツに大変身！火を使わずに市販のお菓子でできるから、すぐ挑戦できます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 プレゼントにも！プチ★キラデコ（ウエハースのキラキラデコ/ひとつぶアーモンドチョコデコ ほか）/2 みんなでワイワイ！パーティー★デコ（鈴カステラのケーキポップ/スティックデコドーナツ ほか）/3 意外とアリかも？和スイーツ★デコ（どうぶつデコまん/どら焼きアラモード ほか）/4 春・夏・秋・冬 季節の★デコ（春色カップケーキ/しゅわしゅわデコクリームソーダ ほか）
商品レビュー：0点 / 0件
1,760 円
お菓子のきもち quatre epice／藁科雅喜／レシピ【3000円以上送料無料】
著者藁科雅喜(著)出版社静岡新聞社発売日2011年10月ISBN9784783807667ページ数103Pキーワード料理 クッキング おかしのきもちきやとるえぴすQUATREEPICE オカシノキモチキヤトルエピスQUATREEPICE わらしな まさよし ワラシナ マサヨシ9784783807667内容紹介お菓子が好きな人、ケーキ屋さんになりたい人、お菓子をつまみながら読みたい一冊。富士宮・富士・静岡に3店舗をもつ人気ケーキ店「キャトルエピス」のレシピ満載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 つくる（こくプリン/キャトルエピスチーズケーキ ほか）/第2章 贈る（誕生日のケーキ/magocoro ほか）/第3章 つかう（葉しょうがのシフォンケーキ/こだわりぶどうのタルト ほか）/第4章 つながる（キャトルエピスと店づくり/しおショコラ ほか）/第5章 すわる（カフェの物語/道具 ほか）
商品レビュー：0点 / 0件
1,430 円
国産小麦&天然酵母でパンづくり／片岡芙佐子／レシピ【3000円以上送料無料】
著者片岡芙佐子(著)出版社創森社発売日2000年03月ISBN9784883400805ページ数131Pキーワード料理 クッキング こくさんこむぎあんどてんねんこうぼでぱんずくり コクサンコムギアンドテンネンコウボデパンズクリ かたおか ふさこ カタオカ フサコ9784883400805内容紹介夫と二人でパン屋を始めて、二十数年。今では息子も加わって、著者は大自然の中で麦を植え、野菜を育て、国産小麦と天然酵母でパンを焼いています。この本には、日々焼いているパンのレシピとコツが、たっぷり盛り込まれています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次プロローグ 私たちはファーマーズ・ベーカリー/第1章 国産小麦と大地の恵みを生かして/第2章 大地の元気たっぷりベーシックパンを焼く/第3章 遊び心満点お気に入りのおやつパンを焼く/第4章 夢をのせて古代米や大麦でパンを焼く/第5章 自由自在にパンをおいしく食べる/エピローグ 来たれ！パンと小麦の里へ
商品レビュー：0点 / 0件
1,430 円
キップルとおやつパン パンで作るかんたんスイーツ／桑原奈津子／レシピ【3000円以上送料無料】
著者桑原奈津子(著)出版社白泉社発売日2017年04月ISBN9784592732914ページ数79Pキーワード料理 クッキング きつぷるとおやつぱん キツプルトオヤツパン くわはら なつこ クワハラ ナツコ9784592732914内容紹介料理研究家の著者が、パン好きの愛犬キップルとともに(時に愛猫小鉄も出演(^^)!)、市販のパンを使って簡単にできるおやつパン、さらにはさまざまな絵本に登場するパンの作りかたを、ご紹介します。 2017年4月刊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 かんたんおやつパン（りんごとクリームチーズのタルティーヌ/きなこトースト/はちみつレモンソースのフレンチトースト ほか）/2 ブックリスト／コラムインタビュー（BOOK LIST/桑原奈津子インタビュー/犬おやつ）/3 あこがれ絵本パン（そらのたびのホットドッグ—『バムとケロのそらのたび』より/ソレちゃんのやきたてパン（プッラ）—『バムとケロのもりのこや』より/ミニ食パンのサンドイッチ—『ぐりとぐらとくるりくら』より ほか）
商品レビュー：0点 / 0件
4,180 円
