サフイースト 耐糖性 500g / イースト菌 酵母 ホームベーカリー パン材料
■商品について 糖分を多く配合するリッチな生地用インスタントイースト。 豊富なガス発生量と抜群の安定性が特徴で、イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。 冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 糖配合：対粉5％〜 標準使用量：0.8％〜2％ 名称 インスタント ドライイースト(高糖パン用金ラベル/対粉・糖分量12%以上) 内 容 量 500g 原 材 料 乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC 保存方法 開封前：冷暗所にて保管 使用上の注意 開封後は密閉容器などに移し、冷蔵又は冷凍にて保管し、出来るだけ早くご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 販売者 株式会社きくや〒451-0043 愛知県名古屋市西区新道二丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上
商品レビュー：0点 / 0件
2,368 円
ニュートリショナルイースト 284gビーガンでもチーズ風味が楽しめるスーパーフード GMP品質保証殺菌された糖蜜で発酵させた酵母でビタミンB群たっぷりヴィーガン、乳製品アレルギーが気になる方、チーズの代用をお探しの方にnow foods（ナウフーズ社）
NOWニュートリショナルイースト 284g 商品名 Nutritional Yeast Flakes, 10 Ounce 内容量 284g (10oz) ご使用方法 スープやパスタソースに加えて味に深みを出したり、サラダにふりかけたり、お好みでお召し上がりください。シーズニングと混ぜたり、チーズのかわりにグラタン、パスタ、リゾットなど、さまざまな料理にお使いいただけます。 ブランド Now Foods / ナウフーズ社製 配達予定日 通常、発送後4〜7日程でのお届けとなります。 内容成分 【2スプーン中】 カロリー 60 脂質からのカロリー 10 脂質 1g コレステロール 0mg ナトリウム 5mg カリウム 320mg 総炭水化物 5g 食物繊維 4g 糖質 0g プロテイン 9g 【成分】 ドライイースト（非遺伝子組換え）、ビタミンB3、ビタミンB6、B2、B1、葉酸、B12 ※塩やグルテン、スターチ、小麦、グルテン、コーン、大豆や乳製品、保存料等は含まれておりません。 広告文責 : 株式会社Arecare,Inc. 010-1-408-577-0907 生産国 : アメリカ ｜ 区分 : 食品
商品レビュー：5点 / 1件
1,280 円
サフ インスタントドライイースト 赤(低糖生地用パン酵母) 【500g】【常温/全温度帯可】【D＋1】
Information 名称 サフ インスタントドライイースト 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷暗所で保管して下さい。 サイズ 500g 原産国 フランス 原材料 ドライイースト/乳化剤 発送方法 【常温/全温度帯発送可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 予備発酵不要の顆粒状のイースト。他のイーストでは得られない香ばしい香り、生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。■用途・フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターターへの使用に効果があります。
商品レビュー：5点 / 7件
790 円
【冷凍】サフ セミドライイースト レッド（赤）【400g】ドライイースト 酵母 イースト菌 低糖生地用
【特徴】 サフセミドライは出来たてのフレッシュなイースト。 生イーストとドライイーストの中間的な水分量(約25％)で、溶解性がよく冷水耐性に優れた顆粒性のイーストです。 不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。 直接触れる心配がないので使いやすく衛生的。 ※冷凍庫から取り出してすぐご使用には問題ないですが、ホームベーカリーでのタイマー設定でのご使用は不向きです。赤ラベルは、長い時間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。 食パン、フランスパンなどの糖分の少ないパンに最適です(砂糖量 対粉0〜5%)。 生イーストと比べて、格段に長持ち。 400gセミドライパック1パックは500gの生イースト2本に相当します。 【標準使用量】生イーストの40％を目安にしてください。 【メーカー】 サフ社(フランス) 【原材料】 イースト(サッカロミセス、セレビシエ)、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 【保存方法】 冷凍庫-18℃にて保存。開封後は冷凍保管または冷蔵保管の上でできるだけ早く使用してください。
商品レビュー：4.17点 / 6件
790 円
【冷凍】サフ セミドライイースト ゴールド（金）【400g】ドライイースト 酵母 イースト菌 多糖生地用
【特徴】 サフセミドライは出来たてのフレッシュなイースト。 生イーストとドライイーストの中間的な水分量(約25％)で、溶解性がよく冷水耐性に優れた顆粒性のイーストです。 不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。 直接触れる心配がないので使いやすく衛生的。 ※冷凍庫から取り出してすぐご使用には問題ないですが、ホームベーカリーでのタイマー設定でのご使用は不向きです。 金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強い為、ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなどの糖分の糖分の多いパンに最適です(砂糖量 対粉5%以上)。 生イーストと比べて、格段に長持ち。 400gセミドライパック1パックは500gの生イースト2本に相当します。 【標準使用量】生イーストの40％を目安にしてください。 【メーカー】 サフ社(フランス) 【原材料】 イースト(サッカロミセス、セレビシエ)、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 【保存方法】 冷凍庫-18℃にて保存。開封後は冷凍保管または冷蔵保管の上でできるだけ早く使用してください。
商品レビュー：0点 / 0件
525 円
ドライイースト/7g×3袋【アリサン】 RED STAR ACTIV DRY YEAST
製パン用の天然イーストです。 温度適応が強くパンがよく膨らみます。 酵母を増殖させる飼料には化学薬品を使わず、「モラセス」のみを使用。 5〜4倍の水（38〜40度）に溶かしてから生地に混ぜ込んで下さい。 【原料名】 天然イースト(メキシコ) 【内容量】 7g×3袋
商品レビュー：0点 / 0件
1,007 円
アリサン ニュートリショナルイースト(200g)※お取り寄せ品です。
商品詳細ブランドアリサン原材料ドライイースト, B3 (ナイアシン), B6 (ピリドキシン塩酸塩), B2(リボフラビン), B1 (チアミン塩酸塩), B9 (葉酸), B12内容量200グラム保存方法直射日光高音多湿を避けて保存。賞味期限商品ラベルに記載、開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。容器の種類パック製造者(メーカー)アリサン販売者珈琲工房リバティ群馬県高崎市下室田町889イーストといってもパンに使われるイーストではありません。 これは黄色のパウダー状のもので、チーズに似た風味なので、 サラダに振りかけたり、スープに入れたりして召し上がって下さい。 ベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が大変豊富です。 一日大さじ一杯程度を目安に摂取してください。 2つまで送料加算無し。
商品レビュー：0点 / 0件
430 円
【常温便】業務用酵母100g/安其高活性干酵母 100g ドライイースト 【6917790976269】
【商品名】業務用酵母100g/安其高活性干酵母100g 【原材料】酵母、植物油、アスコンビン酸、乳化剤 【内容量】100g 【原産国】中国 【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます
商品レビュー：5点 / 1件
1,061 円
ホシノ 天然酵母パン種（50g×5）天然酵母 酵母 冷蔵 パン作り お菓子作り 粉末 パン
商品情報名称パン種原材料名小麦粉、米、酵母、麹内容量（50g×5）セット内容（50g×5）×1袋保存方法要冷蔵賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者有限会社 ホシノ天然酵母パン種東京都町田市小野路町2331番地ホシノ 天然酵母パン種（50g×5）天然酵母 酵母 冷蔵 パン作り お菓子作り 粉末 パン 日本古来の醸造技術を応用したパン種です 日本古来の醸造技術を応用したパン種です。ホシノ天然酵母パン種は米由来の酵母を、国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成のうまみが出るのが特徴です。創業以来、多くの方々に支持されているパン種です。食パン、菓子パン、フランスパン、ペストリーなど様々な製品にご活用頂けます。時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。 1
商品レビュー：0点 / 0件
1,794 円
ホシノ 天然酵母パン種 500g 天然酵母 酵母 冷蔵 パン作り お菓子作り 粉末 パン
商品情報名称パン種原材料名小麦粉、米、酵母、麹内容量500gセット内容500g×1袋保存方法要冷蔵賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者有限会社 ホシノ天然酵母パン種東京都町田市小野路町2331番地ホシノ 天然酵母パン種 500g 天然酵母 酵母 冷蔵 パン作り お菓子作り 粉末 パン 日本古来の醸造技術を応用したパン種です 日本古来の醸造技術を応用したパン種です。ホシノ天然酵母パン種は米由来の酵母を、国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成のうまみが出るのが特徴です。創業以来、多くの方々に支持されているパン種です。食パン、菓子パン、フランスパン、ペストリーなど様々な製品にご活用頂けます。時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。 1
商品レビュー：0点 / 0件
1,289 円
無添加 有機穀物で作った天然酵母（ドライイースト）1袋30g(3g×10)×2パック
商品情報 商品の説明 商品の説明★有機JAS認定の天然酵母の使い切りタイプです。ホームベーカリーにぴったりですので、ご家庭で有機のパンをお楽しみください。★1パック30g（袋）に10包（分包：1包3g）入っています。原材料・成分有機とうもろこし・小麦・馬鈴薯でん粉（ドイツ産）、酵母 主な仕様
商品レビュー：5点 / 1件
821 円
サフ セミドライイースト（冷凍） 赤 400g【パン材料・ルサッフル・手作り・冷凍イースト・ホームベーカリー・食パン】
■内容量 400g ■メーカー ルサッフル（フランス） ■保存方法 -18℃で冷凍保存して下さい。開封後は、なるべくお早めにご使用下さい ■発送方法 クール便（冷凍） ■原材料 乾燥酵母、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル） ■アレルギー 特になし ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 320kcal たんぱく質 35.6g 脂質 4.6g 炭水化物 34g 食塩相当量 0.1g ■コメント セミドライイーストは出来立てのフレッシュなイーストです。密閉させたパックによる高い保管性。 不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。冷水耐性にも優れ、溶解性がよいためあらゆるパン・製法に。 生イースト換算値 400gのセミドライイースト1パックは500gの生イースト2本分に相当します。 ※標準使用量：通常のドライイーストと同量でご使用ください。 生イーストの40％を目安にしてください。 ※開封後は開封口を密閉し、冷凍庫（−18℃）にて保管。 解凍後の再冷凍不可。食パン、フランスパンなどの糖分の少ないパンに最適です(砂糖量：対粉0〜5%)
商品レビュー：0点 / 0件
639 円
サフ インスタントイースト 赤 125g
※72個まで1個口分の送料で発送可能です。 フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 内容量 125g 品名 インスタント・ドライイースト（低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0〜12％位） 原材料 イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 原産地 フランス 保存方法 開封前：常温（冷暗所に保管） 開封後：冷蔵庫（+5℃）（開封口を密閉し、湿気を避けて保管）当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
商品レビュー：0点 / 0件
23,004 円
サフ インスタントイースト 赤 125g×36個
※72個まで1個口分の送料で発送可能です。 フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 内容量 125g 品名 インスタント・ドライイースト（低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0〜12％位） 原材料 イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 原産地 フランス 保存方法 開封前：常温（冷暗所に保管） 開封後：冷蔵庫（+5℃）（開封口を密閉し、湿気を避けて保管）当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
商品レビュー：5点 / 1件
653 円
サフ インスタントイースト 金 125g
※72個まで1個口分の送料で発送可能です。 菓子パン、バターロール等、砂糖を配合したパンでの使用に適したイーストです。日本の生イーストと変わらない用途でお使いいただけます。豊富なガス発生量。安定性が抜群で、リッチな生地用インスタントイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 内容量 125g 名称 インスタント ドライイースト（高糖パン用金ラベル/対粉・糖分量12％以上） 原材料 イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 原産地 フランス 保存方法 開封前：常温（冷暗所に保管） 開封後：冷蔵庫（+5℃）（開封口を密閉し、湿気を避けて保管）当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
商品レビュー：0点 / 0件
28,500 円
サフ インスタントイースト 金 500g×20個
※40個まで1個口分の送料で発送可能です。 菓子パン、バターロール等、砂糖を配合したパンでの使用に適したイーストです。日本の生イーストと変わらない用途でお使いいただけます。豊富なガス発生量。安定性が抜群で、リッチな生地用インスタントイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 内容量 500g 名称 インスタント ドライイースト（高糖パン用金ラベル/対粉・糖分量12％以上） 原材料 イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 原産地 フランス 保存方法 開封前：常温（冷暗所に保管） 開封後：冷蔵庫（+5℃）（開封口を密閉し、湿気を避けて保管）当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
商品レビュー：5点 / 6件
1,425 円
サフ インスタントイースト 金 500g
※40個まで1個口分の送料で発送可能です。 菓子パン、バターロール等、砂糖を配合したパンでの使用に適したイーストです。日本の生イーストと変わらない用途でお使いいただけます。豊富なガス発生量。安定性が抜群で、リッチな生地用インスタントイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 内容量 500g 名称 インスタント ドライイースト（高糖パン用金ラベル/対粉・糖分量12％以上） 原材料 イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 原産地 フランス 保存方法 開封前：常温（冷暗所に保管） 開封後：冷蔵庫（+5℃）（開封口を密閉し、湿気を避けて保管）当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
商品レビュー：0点 / 0件
24,300 円
サフ インスタントイースト 赤 500g×20個
※40個まで1個口分の送料で発送可能です。 フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 内容量 500g 品名 インスタント・ドライイースト（低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0〜12％位） 原材料 イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 原産地 フランス 保存方法 開封前：常温（冷暗所に保管） 開封後：冷蔵庫（+5℃）（開封口を密閉し、湿気を避けて保管）当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
商品レビュー：0点 / 0件
1,215 円
サフ インスタントイースト 赤 500g
※40個まで1個口分の送料で発送可能です。 フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 内容量 500g 品名 インスタント・ドライイースト（低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0〜12％位） 原材料 イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 原産地 フランス 保存方法 開封前：常温（冷暗所に保管） 開封後：冷蔵庫（+5℃）（開封口を密閉し、湿気を避けて保管）当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
商品レビュー：4点 / 1件
690 円
サフ インスタントイースト 赤【3g×20袋】ドライイースト 酵母 イースト菌 低糖生地用
【特徴】 いつもフレッシュ、計量いらず！ 小袋/1回使い切りサイズでホームベーカリーにもぴったりのイーストです。 生イーストの半分以下の量で優れた醗酵持続性が得られる安定性抜群のイーストです。 イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。成分に添加されているビタミンCにより、生地中のグルテンに作用し弾力を強くし焼き上がりにボリュームが出て失敗しにくい働きがあります。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 赤ラベルは、長い時間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。 食パン、フランスパンやクロワッサンなど糖分の少ないパン生地に最適です。（粉に対して0～12％の糖配合） ※予備発酵は不要です。 【メーカー】 サフ社(フランス) 【原材料】 パン酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 【保存方法】 冷暗所にて保管。開封後は一度で使い切って下さい。
商品レビュー：0点 / 0件
1,602 円
【サフ】インスタントドライイースト赤 500g＜イースト＞
【商品について】 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。商品説明一般名称 インスタントドライイースト内容量 500g原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：180日以上原産国フランス特徴生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
商品レビュー：0点 / 0件
817 円
【サフ】インスタントドライイースト金 125g＜イースト＞
【商品について】 イースト臭が気にならず、本来の発酵臭が得られる。リッチな生地用インスタントイースト。冷凍生地にも安定した効果を発揮する。商品説明一般名称 インスタントドライイースト内容量 125g原材料 乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：180日以上原産国フランス特徴イースト臭が気にならず、本来の発酵臭が得られる。リッチな生地用インスタントイースト。冷凍生地にも安定した効果を発揮する。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
商品レビュー：0点 / 0件
798 円
【サフ】インスタントドライイースト赤 125g＜イースト＞
【商品について】 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。商品説明一般名称 インスタントドライイースト内容量 125g原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：180日以上原産国フランス特徴生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
商品レビュー：4.61点 / 89件
756 円
[クール便]サフ セミドライイースト レッド400g / イースト菌 酵母 ホームベーカリー パン材料
【クール便】 ■商品について セミドライイーストは出来立てのフレッシュなイースト。 テトラパックに密閉し高い保管性を持ちます。 不快なイースト臭が少なく、発酵本来の豊かな香りを持つパンができます。 溶解性が高く、ビタミンCの添加がないので、様々な製法に対応し、扱いやすいパン生地になります。 ホームベーカリーでのパン作りにも、ドライイーストと同じようにお使い頂けます。 低糖パン及び冷凍生地用。 名称 セミドライイースト 内 容 量 400g 原 材 料 パン酵母／乳化剤 保存方法 冷凍-18℃以下にて保存してください。 使用上の注意 開封後は密閉容器などに移し、お早めにご使用ください。解凍後の再冷凍不可。 配送方法 冷凍 販売者 株式会社きくや〒451-0043 愛知県名古屋市西区新道二丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上(未開封)
商品レビュー：4.67点 / 114件
756 円
[クール便]サフ セミドライイースト ゴールド 400g / パン材料 イースト菌
【クール便】 ■商品について セミドライイーストは出来立てのフレッシュなイースト。 テトラパックに密閉し高い保管性を持ちます。 不快なイースト臭が少なく、発酵本来の豊かな香りを持つパンができます。 溶解性が高く、ビタミンCの添加がないので、様々な製法に対応し、扱いやすいパン生地になります。 ホームベーカリーでのパン作りにも、ドライイーストと同じようにお使い頂けます。 多糖パン及び冷凍生地用。 名称 セミドライイースト 内 容 量 400g 原 材 料 パン酵母／乳化剤 保存方法 冷凍-18℃以下にて保存してください。 使用上の注意 開封後は密閉容器などに移し、お早めにご使用ください。解凍後の再冷凍不可。 配送方法 冷凍 販売者 株式会社きくや〒451-0043 愛知県名古屋市西区新道二丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上(未開封)
商品レビュー：0点 / 0件
1,201 円
モラセス培養 ドライイースト/100g【アリサン】 ACTIVE DRYBAKING YEAST
廃糖蜜で時間をかけてイーストを培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。容量が多いので頻繁にパンを焼く方にはお勧めです。15分位予備発酵をさせてからお使い下さい。基本的には、ご利用のレシピに従った分量でお使いいただけます。（一般的にイーストの分量は粉総重量の1-2％といわれています）予備発酵を必ずしてからお使いください。レシピ記載分量の水分を人肌程度に温める（夏場は少しぬるめにする）そこにイースト、糖分を入れて混ぜ、15分くらい温かい場所に置いておく生地に混ぜ込む。＊ホームベーカリーでもこの方法でご利用いただけます 【原料名】 イースト 【内容量】 100g 【取扱説明】 基本的には、ご利用のレシピに従った分量でお使いいただけます。 （一般的にイーストの分量は粉総重量の1-2％といわれています）予備発酵を必ずしてからお使いください。 レシピ記載分量の水分を人肌程度に温める（夏場は少しぬるめにする）->そこにイースト、糖分を入れて混ぜ、15分くらい温かい場所に置いておく 生地に混ぜ込む。 ＊ホームベーカリーでもこの方法でご利用いただけます。
商品レビュー：4.82点 / 50件
1,180 円
サフ インスタントイースト 赤【500g】ドライイースト 酵母 イースト菌 低糖生地用
【特徴】 生イーストの半分以下の量で優れた醗酵持続性が得られる安定性抜群のイーストです。 イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。成分に添加されているビタミンCにより、生地中のグルテンに作用し弾力を強くし焼き上がりにボリュームが出て失敗しにくい働きがあります。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 赤ラベルは、長い時間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。 食パン、フランスパンやクロワッサンなど糖分の少ないパン生地に最適です。（粉に対して0～12％の糖配合） ※予備発酵は不要です。 【メーカー】 サフ社(フランス) 【原材料】 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 【保存方法】 冷暗所にて保管。開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し、お早めにご使用ください。
商品レビュー：4点 / 5件
560 円
サフ インスタントイースト 金【125g】ドライイースト 酵母 イースト菌 多糖生地用
【特徴】 生イーストの半分以下の量で、優れた醗酵持続性が得られます。 粉に対して糖分15％以上の菓子パン作りに。 金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強い為、ブリオッシュやデニッシュなどの糖分の多いパン（粉に対して12％以上の糖配合）に最適です。 イースト臭が気にならず、使用材料の特徴を生かしたパンが焼き上がります。 成分に添加されているビタミンCにより、生地中のグルテンに作用し弾力を強くし焼き上がりにボリュームが出て失敗しにくい働きがあります。 ※予備発酵は不要です。 【メーカー】 サフ社(フランス) 【原材料】 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 【保存方法】 冷暗所にて保管。開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し、お早めにご使用ください。
商品レビュー：0点 / 0件
5,980 円
とかち野酵母 インスタントドライイースト 30g×12個 4904310325111*12
[商品区分：食品][メーカー：日本甜菜製糖株式会社] 名称： 乾燥酵母 商品特徴: 北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのサクランボを分離源とした野生酵母です。 焼き上がったパンは穏やかな香味を有してます。 予備発酵が不要なので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。真空包装なので保存性が高く常温で保管できます。開封後は空気を抜いて口をしっかり閉じ、冷蔵保管して下さい。 内容量： 1箱あたり（5g×6袋） 原材料: 酵母／乳化剤、V.C アレルギー物質： 特定アレルギー(7品目):なし 保存方法： 高温多湿・直射日光をさけ常温で保存。（未開封） 開封後は空気を抜いて口をしっかり閉じ、冷蔵保管して下さい。 注意事項: 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。イーストは生きものですので、空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。本品は真空包装のため開封前は固くしまっていますが、開封後はサラサラの顆粒状になります。この酵母は製菓製パン用です。他の用途には使用しないでください。 メーカー： 日本甜菜製糖株式会社 広告文責: 株式会社 フクエイ 03-5311-6550 ※パッケージが変更になることがございます。予めご了承ください。 区分 日本製・食品
商品レビュー：4.63点 / 93件
594 円
サフイースト 耐糖性 125g / イースト菌 酵母 ホームベーカリー パン材料
■商品について 糖分を多く配合するリッチな生地用インスタントイースト。 豊富なガス発生量と抜群の安定性が特徴で、イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。 冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 糖配合：対粉5％〜 標準使用量：0.8％〜2％ 名称 インスタント ドライイースト(高糖パン用金ラベル/対粉・糖分量12%以上) 内 容 量 125g 原 材 料 乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC 保存方法 開封前：冷暗所にて保管 使用上の注意 開封後は密閉容器などに移し、冷蔵又は冷凍にて保管し、出来るだけ早くご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 販売者 株式会社きくや〒451-0043 愛知県名古屋市西区新道二丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上
商品レビュー：4.81点 / 117件
1,199 円
