ピュラトス クリミビット カスタードクリームミックス粉 10kg (常温) 業務用
メーカー ピュトラス 原材料 砂糖、加工澱粉(じゃがいも)、脱脂粉乳、植物油脂(なたね)、増粘剤(アルギン酸ナトリウム)、着色料(ベータカロチン)、香料 原産国 ベルギー 内容量 10kg 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存してください。 参考と注意 *基本配合 牛乳(1,000ml)にクリミビット(350g) *注意! 必ず牛乳にクリミビットを加える手順で混ぜ合わせて下さい。反対はダマのもとになります 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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1,500 円
上用粉 著蕷粉 1kg
■ 特徴 良質な国産うるち米を100%使用。 お米へのダメージを抑えた低温粉砕(胴搗製粉)で風味良く仕上げました。 上新粉と比べ、粒子が細かく、薯蕷饅頭などに最適です。 ■ こんな料理におすすめ 団子・柏餅・草餅・饅頭・薯蕷饅頭・料理用 その他和洋菓子全般
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388 円
パイオニア企画 北海道産小麦全粒粉 400gお届けまでにお時間がかかる場合がございます。
北海道産小麦100%で小麦の外皮以外のふすま、胚乳、胚芽の部分を丸ごと粉にしました。強力粉の分量2〜3割混ぜると軽い仕上がりの全粒パンが作れます。クッキーやスコーンの生地に混ぜ込むなど、お菓子作りにもお使いください。・香ばしい ・口当たりが良い ・味わい深い 名称国産小麦全粒粉原材料小麦粉(小麦(北海道産))内容量400g保存方法直射日光、高温多湿をさけて涼しい場所で保存してください賞味期限商品に記載製造者パイオニア企画配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
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13,406 円
【1ケース】葛粉 火乃国 業務用 1kg 12個
★1商品につき1個口の送料を頂きます。★商品詳細 名称 葛粉 原材料名 甘藷澱粉 内容量 1kg 賞味期限 枠外記載 保存内容 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 製造者 火乃国食品株式会社 熊本県宇城市小川町南小川454 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 ◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
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1,265 円
卵不使用のカスタードパウダー 500g ブリオッシュ 卵不使用 シュークリーム タルト カスタード パウダー カスタードクリーム お菓子作り お手軽 大容量 ミックス粉 簡単 おうち時間 国内製造 正栄食品 父の日 ギフト
商品情報商品名カスタードパウダー 500g内容量 単品 商品説明 水を加えるだけで、簡単にカスタードクリームが作れます。加熱する必要がありません。使用方法:本品500gに冷水1Lを加え、1分以上均一になるまで撹拌してください。 5分間静置後、なめらかになるまで1分以上撹拌してご使用ください。 できあがったクリーム、また、本品を使用したお菓子は冷蔵もしくは冷凍保管し、できるだけ早くお召し上がり下さい。原材料名:砂糖・脱脂粉乳・食用精製加工油脂・増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)・pH調整剤・ 香料・着色料(クチナシ、モナスカス)・(原材料の一部に小麦を含む) 関連キーワード カスタードクリーム カスタードパウダー カスタード クリーム 業務用 カスタードクリームパウダー パウダー 卵 簡単 お菓子 パン スイーツ 甘い 美味しい 美味 おいしい お菓子作り バレンタイン 誕生日 ケーキ 手作りケーキ シュークリーム タルト 生クリーム 料理 キッチン 便利 アレルギー 子供 卵不使用のカスタードパウダー 500g単品コチラ>>卵不使用のカスタードパウダー 500g2袋セットコチラ>>
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1,250 円
【水まんじゅう粉 200g】 水まんじゅうの素/露草/イナショク/つゆ草/和菓子
商品情報商品名水まんじゅう粉名称糊料・乳化剤製剤内容量200g原材料名葛粉(中国、日本、タイ、他)、でん粉、寒天/増粘多糖類、乳化剤保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管。開封後はお早めにご使用ください。賞味期限商品ラベルに別途記載(3か月以上の商品を順次発送させていただきます。)加工所株式会社渡森新潟県新潟市東区卸新町2-916-8販売者株式会社えぷろん新潟県新潟市中央区上大川前通7-1239-1備考本品加工所では、小麦、乳、卵、そば、落花生、大豆、アーモンドを含む製品を加工しております。開封後は、賞味期限に関わらず、お早めにご使用ください。栄養成分表示100gあたり熱量 365kcalたんぱく質 0.4g脂質 2.5g炭水化物 82.4g食塩相当量 0g(推定値)【水まんじゅう粉 200g】 水まんじゅうの素/露草/イナショク/つゆ草/和菓子 美味しい水まんじゅうが家庭でも簡単に! 葛粉と寒天を絶妙にブレンド 葛粉と寒天がブレンドされている、水まんじゅうミックス粉です。砂糖と水を混ぜて、気軽に水まんじゅうが出来上がります。出来上がった水まんじゅうは、冷凍しても解凍後またみずみずしい食感に戻ります。〈20個分の作り方〉1.鍋に水まんじゅう粉100gと水800〜900g、砂糖300gを入れよく攪拌します。2.かき混ぜながら中火にかけ、沸騰して生地が透明になるまで火にかけます。3.カップか型に大さじ2杯ほど生地を入れて、約20gの丸めた餡を入れ、餡の上からまた生地をかけ蓋をします。4.氷水か冷蔵庫で冷やし、固まったら型から出しお召し上がりください。餡は、お好みでフルーツや梅の甘露煮などアレンジできます。生地も、抹茶やコーヒー、フルーツパウダーなど混ぜてお楽しみいただけます。 こちらの商品は、4個までネコポスゆうパケット1個口にて発送させていただきます。ポスト投函ですので、日時指定はできません。予めご了承下さい。5個以上のご注文または、ご希望日時がある場合は通常の宅急便にて発送させていただきますので、ご注文時にその旨ご記入ください。ご注文後に送料変更のメールを送らせていただきます。 1
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12,680 円
アグリシステム オーガニック 十勝産ライ麦全粒粉 北海道産 10kg(大袋)
アグリシステム オーガニック十勝産ライ麦全粒粉 たん白値 10.3% 灰分値 1.80% 北海道十勝で有機栽培された希少なライ麦を100%使用。ライ麦の風味を最大限に引き出すため「麦の風方式」という、粒度が石臼挽きに近い状態で挽くことができる独自の製粉方法で丁寧に製粉しています。 原材料表示 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
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3,380 円
江別製粉 北海道産 細挽き ライ麦 全粒粉 5kg(大袋)
江別製粉 北海道産細挽きライ麦全粒粉 たん白値 8.5% 灰分値 1.60% 原材料表示 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 注意事項 風味が落ちますので、お早めにお召し上がりください。 関連商品のご案内 他サイズのラインナップはこちらをご覧ください。 >商品ページ 配送温度帯 常温
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3,680 円
江別製粉 北海道産 ライフラワー(ライ麦粉)5kg(大袋)
江別製粉 北海道産ライフラワー たん白値 6.5% 灰分値 1.20% 原材料表示 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 注意事項 風味が落ちますので、お早めにお召し上がりください。 関連商品のご案内 他サイズのラインナップはこちらをご覧ください。 >商品ページ 配送温度帯 常温
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3,180 円
江別製粉 北海道産 ライ麦 全粒粉 5kg(大袋)
江別製粉 北海道産ライ麦全粒粉 たん白値 7.5% 灰分値 1.60% 原材料表示 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 注意事項 風味が落ちますので、お早めにお召し上がりください。 関連商品のご案内 他サイズのラインナップはこちらをご覧ください。 >商品ページ 配送温度帯 常温
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260 円
淡路製粉 米粉クッキーミックス粉 120g 秋田県産あきたこまち使用
本品で5cm丸型12枚分が簡単に作れます。 卵黄、マーガリン(バター)をご用意いただいて、 裏面の作り方通りでカンタン。 所要時間は約60分(+冷却)です。 ■製造者:(株)淡路製粉 ■内容量:120g ■原材料:米粉(秋田県産あきたこまち)、砂糖(北海道) ※同一工場内で、大豆製品の取り扱いがあります。 ■賞味期限:パッケージ記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。 2個以下ご注文の場合は、レターパックライト便発送に変更いたします。 代金引換・着日(時間)指定がある場合は宅配便発送となります。
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121,284 円
業務用【本葛 微粉末】5kgx4 キャンセル不可
本葛100% 寒晒し製法 微粉末で使いやすい 伝統的な寒晒し製法で作られた良質な本くず粉 葛湯、くず練り、胡麻豆腐、料理のとろみ付け、揚げ物などに 自生葛根(南九州産)
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864 円
【みっちぇるのお試し2袋セット、(米粉パンケーキミックス150g×1袋&田舎(小麦)パンケーキミックス 150g×1袋)】 パンケーキミックス 米粉 パンケーキ ホットケーキミックス 真空透明袋 国産 ホットケーキ てんさい糖 食塩控えめ ミックス アルミフリー 乳 卵 小麦 不使用
※発送が早まる場合もあります。 クラフト袋使用4袋はここをクリックまたは、タップ こめこぱんけーきみっくす150g×5袋はここをクリックまたは、タップ 商品詳細名称田舎パンケーキミックス グルテンフリー米粉内容量(g)150原材料名うるち米(岡山県産)、 砂糖(甜菜原料)、食塩 /膨張剤(アルミ不使用) 原産国日本原産地うるち米(岡山県産微粉末)賞味期限3か月〜4か月保存方法直射日光をさけて保存お召し上がり方卵、牛乳などをまぜて、フライパンで焼く。生地は水っぽいさらさらした状態になります。ご心配の方は、水分を減らしお好みで調整してください。配送温度帯常温製造者販売者MICCHELアレルギー栄養成分表示:100g当たり 熱量468 kcal、たんぱく質7.5g、脂質 0.9g、炭水化物129.6g、糖質128.9g、食塩相当量1.7g、(推定値) 本製品の製造ラインでは、小麦を使用した製品も製造しています。 パッケージのデザインが変わることがあります。 米粉パンケーキミックス 150g 約直径8cm×10枚(薄いタイプ) 原材料名 うるち米(岡山県産)、 砂糖(甜菜原料)、食塩 /膨張剤(アルミ不使用) ◆用意する材料◆(お手持ちの片栗粉小さじ1を入れるとより軽い食感になります) 水(牛乳)180〜200g 卵1個 ボウルの中でなめらかになるまで混ぜ中火で片面約1分、両面焼きます。生地は水っぽいさらさらした状態になります。ご心配の方は、水分を減らしお好みで調整してください。 名称・特徴 ホットケーキミックス・パンケーキミックス 原材料名 国産小麦・北海道産甜菜糖・国産塩・アルミフリーベーキングパウダー (重要:この商品は、黒砂糖・はちみつは使用しておりません) アレルゲン 小麦 内容量 150g×1 消費期限 4ヶ月 保存方法 直射日光のあたらない室温 製造者販売者 MICCHEL東京都江戸川区船堀3-13-12-901クラフト袋使用4袋はここをクリックまたは、タップ 田舎パンケーキミックス(小麦タイプ)150g×1袋 甘さ控えめ パンケーキ ホットケーキミックス『田舎』 素材のバランスが抜群だから美味しい! 市販のホットケーキミックスと違って保存料着色料、植物性油脂を使用していないからアレルギーでも安心。混ぜて2分♪ こめこぱんけーきみっくす(米粉タイプ)150g×1袋 甘さ控えめ パンケーキ ホットケーキミックス 受注生産だから安心! ほんのりお米の味 市販のホットケーキミックスと違って保存料着色料、植物性油脂を使用していないからアレルギーでも安心。混ぜて2分♪ 米粉パンケーキミックス 150g 約直径8cm×10枚(薄いタイプ) 原材料名 国産米粉(岡山県産)甜菜糖 アルミフリーベーキングパウダー 国産塩 ◆用意する材料◆(お手持ちの片栗粉小さじ1を入れるとより軽い食感になります) 水(牛乳)180〜200㎖ 卵1個 ボウルの中でなめらかになるまで混ぜ中火で片面約1分、両面焼きます。生地は水っぽいさらさらした状態になります。ご心配の方は、水分を減らしお好みで調整してください。 栄養成分(推定)エネルギー(kcal) 570 水分(g) 13.5たんぱく質(g) 7.2脂質(g) 0.9炭水化物(g) 129.6ナトリウム(mg) 690カリウム(mg) 227カルシウム(mg) 113・小麦・乳・大豆・卵・ピーナッツ・カニ、エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で製造。 名称・特徴 「田舎 ふわもちしっとりタイプ」☆ホットケーキミックス・パンケーキミックス 原材料名 国産小麦・北海道産甜菜糖・フランス産海塩・アルミフリーベーキングパウダー (重要:この商品は、黒砂糖・はちみつは使用しておりません) アレルゲン 小麦 内容量 プレーン味(ふわもちしっとり)150g×1 消費期限 4ヶ月 保存方法 直射日光のあたらない室温 製造者販売者 MICCHEL東京都江戸川区船堀3-13-12-901 米粉 パンケーキ ホットケーキミックス パンケーキミックス 蒸しパン アレルギー対応
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5,020 円
マルコメ ダイズラボ 大豆粉200gチャック付袋×1ケース(全20本)
大豆を粉砕、加熱しています。長野県産大豆使用しています。●名称:大豆粉●内容量:200gチャック付袋×1ケース(全20本)●原材料名:大豆(国産)(遺伝子組換えでない)●栄養成分:100g当たりエネルギー440kcalたんぱく質41.6g脂質16.5g炭水化物33g食塩相当量0g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。●販売者:マルコメ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。
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5,020 円
マルコメ ダイズラボ 大豆粉200gチャック付袋×1ケース(全20本)
大豆を粉砕、加熱しています。長野県産大豆使用しています。●名称:大豆粉●内容量:200gチャック付袋×1ケース(全20本)●原材料名:大豆(国産)(遺伝子組換えでない)●栄養成分:100g当たりエネルギー440kcalたんぱく質41.6g脂質16.5g炭水化物33g食塩相当量0g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。●販売者:マルコメ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。
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734 円
グラハム粉 400g 業務用 パン作り お菓子作り
商品情報商品特長小麦を丸ごと粗めに挽いた粉です。【使用方法】・パン作りに挽きが粗めなので歯ごたえある本格的なグラハムブレッドが出来ます。強力粉の分量の2~3割をお好みで混ぜます。・各種お菓子にグラハムビスケット、カントリークッキーなどの生地として薄力粉等に混ぜ込んでお使いください。※必ず加熱をしてからお召し上がりください。※こちらの商品は、チャック袋入りです。仕様■名称:グラハム粉(小麦全粒粉)■原材料名:小麦全粒粉(国内製造)※本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。※コンタミ表示は、特定原材料7品目を対象としています。■内容量:400g■賞味期限:商品パッケージに記載■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。
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6,156 円
シリウス25kg【ニップン】北海道北海道産小麦を100% 薄力粉 シリウス 洋菓子適性を上げる為に特殊製法を採用した小麦粉
北海道産小麦を100%使用した和洋菓子専用粉です。 洋菓子適性を上げる為に特殊製法を採用した小麦粉で ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキ等に使用すると浮きがよく キメ細やかな内層となり、しっとりソフトで口溶けのよい 食感に仕上がります。 サブレやクッキーなどに使用するとサクみが有りソフトで口溶けに 優れた商品となります。
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360 円
坂口) もち米100%使用!粉雪 白玉粉 230g
名称 白玉粉 内容量 230g 保存方法 常温品 賞味期限 2ヶ月以上 原材料名 もち米 製造者 (株)坂口製粉所 札幌市中央区もち米100%使用!氷白玉、おしるこ、串だんご、ぜんざい、おぞうに、求肥もちなど四季おりおりに合わせてお召し上がりください。
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10,000 円
【ふるさと納税】 米粉パンケーキミックス3種セット 計720g アレルゲンフリー 国産 ビーツ ケール グルテンフリー パンケーキ パンケーキミックス 料理 お菓子作り 小麦粉代用 ケーキ お菓子 スイーツ作り スイーツ 米粉 京都 綾部
商品説明 内容量米粉パンケーキミックス3種 合計3袋 ・米粉パンケーキミックス玄米粉ブレンド(240g):1袋 ・ビーツ入り米粉パンケーキミックス(240g):1袋 ・ケール入りお食事系米粉パンケーキミックス(240g):1袋 消費期限製造日から1年 【保存方法】 常温保存可。 ただし開封後は密封の上、冷暗所に保存しお早めにお使いください。 アレルギー表示無し 配送区分常温 商品詳細 綾部市と連携した返礼品です。 グルテンフリーの米粉を使ったアレルゲンフリーで家族みんなが楽しめる! 国内産ビーツとケールのパウダーで天然のかわいい3色パンケーキで食卓を楽しく。 ▼おすすめの食べ方 お好みのミルク(豆乳や牛乳など)を混ぜてフライパンなどで両面を程よく焼いてください。 甘さ控えめなのでスウィーツとしてだけでなく、お食事のシーンにもピッタリ。 1袋4~5枚分です。 ▼おすすめの用途 3カラーがクリスマスやお誕生日祝いにもピッタリ。 出産御祝などにもグルテンフリーなのでおすすめです。 ▼包装方法 脱酸素剤入り ◆安全性 原料のお米は全て地元の契約農家が育てています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 【米粉パンケーキミックス玄米粉ブレンド】 ふんわりきめ細やかな口溶けのパンケーキができます。 マフィン、蒸しパンもご家庭でお手軽に。 甘さ控えめですので、お食事用パンケーキにもおすすめ。 本品以外にお客様にご用意いただく材料は、「豆乳や牛乳」と「植物油」です。 大豆や乳アレルギーの方は、水でも調理していただけます。 【ビーツ入り米粉パンケーキミックス】 熊本県産の栽培期間中農薬不使用のビーツパウダーを使用。 本品以外にお客様にご用意いただく材料は、「豆乳」または「牛乳」などお好みのミルクです。 大豆や乳アレルギーの方は、水でも調理していただけます。 【ケール入りお食事系米粉パンケーキミックス】 国内産の栽培期間中農薬不使用のケールパウダーを使用。 お食事に合うように甘さ控えめの米粉パンケーキがご自宅で簡単に。 本品以外にお客様にご用意いただく材料は、「豆乳」や「牛乳」などお好みのミルクです。 ■検索キーワード アレルゲンフリー 国産 ビーツ ケール グルテンフリー パンケーキ パンケーキミックス 料理 お菓子作り 小麦粉代用 ケーキ お菓子 スイーツ作り スイーツ 米粉 京都 綾部 事業者名iicome合同会社 配送について準備ができ次第、順次発送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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1,599 円
奥本製粉 い〜湯だね!冷凍湯種SP 3kg (冷凍) 業務用
原材料 小麦粉、砂糖、食塩、水飴 アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 小麦 コンタミネーション この製品の製造工場では、乳成分を含む製品を製造しています。 内容量 3kg 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…151kcal たんぱく質…5.1g 脂質…0.6g 炭水化物…31.2g 灰分…2.9g ナトリウム…1100mg 飽和脂肪酸…0.14g 食物繊維…1.5g 食塩相当量…2.8g 保存方法 冷凍(-18℃)以下で、保存してください。 商品説明 【特徴】 もちもち感、しっとりさを特徴とする高品質な湯種パンができます。 With湯-120(元祖湯種食パン用)との併用で、さらに理想的な湯種パンができます。 パンセ、い〜湯だね!専用粉など、専用の小麦粉もご用意しています。 【召し上がり方・利用方法 】 使用前日より冷凍庫(-18℃)から冷蔵庫(5℃前後)に移して解凍して下さい。 解凍時は冷凍湯種をダンボール箱から出して、1個1個が離れた状態で冷蔵庫内に置いて下さい。尚、この条件で解凍に一晩(約16時間)要します。 計量時には、冷蔵庫から湯種を出し、速やかに計量して下さい。 湯種温度5℃前後で使用して下さい。湯種は温度により硬さが変わり、それにより本捏生地の硬さが変わりますので、留意して下さい。 残りの種は、清潔な状態を保ち、水分が飛ばないよう、ラップで密封し、直ちに冷蔵庫へ戻し、次の仕込み(最終の場合は、翌朝一番の仕込み)で使用して下さい。 【使用・保管・廃棄上の注意 】 (1)使用する場合は、種が「完全に解凍された(シャーベット状ではない)状態」で使用して下さい。 (2)種の温度が10℃を超えると、菌が繁殖(腐敗)しやすい状況になります。 従って、解凍後(冷蔵庫から出した後)は、速やかに使用して下さい。 (3)一度冷蔵解凍した湯種を、「冷凍」で再保存しないでください。 (4)一度室温に放置した湯種を、「冷蔵」もしくは、「冷凍」で再保存しないでください。 (5)冷蔵庫内で、解凍されてからの「冷蔵保存期間」は、2日間を目安としていますので、計画的に冷蔵解凍し、解凍後はなるべく早く使い切るようにしてください。 (開封していない種の場合、冷凍庫から冷蔵庫へ移した日を含め5日を使用期限の目安にしてください。) 発送方法 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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686 円
江別製粉 北海道産 菓子用薄力粉 小麦粉 ドルチェ 1kg(チャック袋)(常温)(小分け) 業務用
メーカー 江別製粉 ※丸菱小分け 原材料 小麦(北海道十勝産小麦きたほなみ100%) 製粉地 北海道 内容量 1kg 成分 灰分0.41% 粗たん白9.3% 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。 商品説明 輸入小麦を一切使用しない,北海道産小麦100%(主にきたほなみ)の菓子用粉です。 ぱさつきがないしっとりとした仕上がりでほんのり甘い小麦の香りと,旨みが生きています。 保存に便利なジッパー付です。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
商品レビュー:5点 / 1件
669 円
ライ麦 シュロート 1kg 大陽製粉 ライ麦
概要 特徴圧遍タイプで、ライ麦の風味と食感を最大限に引き立ててあります。お湯で前処理をしてからお使いください。ドイツバイエルン州の製パン穀物の品質・検査規定である”Geprufte Qualitat”の品質等の条件を満たしたドイツ産のライ麦粒を加熱せずに圧遍したアイテムです。前処理した後、ライ麦パンの表面にトッピングしたり、生地に練り込むなど、ライ麦特有の風味と食感を付与できます。シュロートは「粗挽きの穀物」の意味。ドイツでは粉の配合率の90%〜100%を粗挽き粉が占めているパンを、「シュロートブロート」と言います。ライ麦は小麦より食物繊維が豊富で、特に水溶性食物繊維が多いことが特徴です。ライ麦のたんぱく質には、グルテニンとグリアジンは含まれておらず水分を加えてもグルテンは形成されません。しかし、ライ麦粉にはグルテンを形成するグリアジンに似た成分である「セカリン」が含まれています。そのためライ麦粉もグルテンを含む小麦粉と同じように粘り気を出す性質があります。ライ麦粉を使ったパンは小麦粉で作ったパンよりもかための食感になりやすく、中身が詰まったどっしりとしたパンになります。また、ライ麦粉で作ったパンは独特の酸味と粘りがあるのも特徴です。水分:14.5%以下灰分:1.60±0.2%タンパク:8.0±1.0前処理方法沸騰したお湯(使用するシュロートの倍量)とシュロートをよく混ぜ、最低3時間以上置いて水分を十分に浸透させてください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】ライ麦(ドイツ産)【添加物】なし【原産国】日本(福岡県) 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…349kcal脂質…1.4gたんぱく質…8.0g炭水化物…76.1g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 輸送経路を小麦と共有しているため、ライ麦原料に小麦が微量混入しています。 保存方法 高温多湿を避け冷暗所に保管してください。水濡れや虫害に注意し、臭いの強い物と一緒に保管しないでください。開封後は、賞味期限に関わらず速やかにご使用ください。 発送方法 常温 製造者 大陽製粉 販売者 大陽製粉 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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4,797 円
(お取り寄せ商品)千葉製粉 スポンジミックス粉 PS 5kg(常温) 業務用
メーカー 千葉製粉株式会社 品名 スポンジミックスPS 生産地 日本(千葉県) 原材料 砂糖,小麦粉,でん粉,粉末油脂,ショートニング,脱脂粉乳,麦芽果糖,デキストリン,食塩/乳化剤,膨張剤,増粘剤(キサンタンガム),(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【添加物】乳化剤,膨張剤,増粘剤(キサンタンガム) 内容量 5kg 保存方法 常温 商品説明 非常に口どけの良いパウンドケーキが作製できます。 重いフィリングをのせても沈みにくく,様々なバラエティー製品を作製できます。 しっとりとしたボリュームのあるパンケーキとなります。 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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652 円
サータアンダギー ミックス粉 500g(常温) 業務用
メーカー 沖縄製菓 原材料 小麦粉,砂糖,脱脂粉乳,植物油脂(その他大豆由来原材料含む),食塩,ベーキングパウダー 内容量 500g 保存方法 直射日光や高温多湿を避け,常温で保存してください。 商品説明 沖縄の代表的な揚げ菓子,サータアンダギー。 琉球の言葉で,サータとは砂糖のこと,アンダギーは揚げ物のことを意味します。 本場沖縄で作られたミックス粉です。 玉子を加えるだけで,簡単にサータアンダギーができます。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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3,754 円
(お取り寄せ商品)日清製粉 細挽きライ麦粉 アーレファイン 5kg (常温) 業務用
メーカー 日清製粉 原材料 ライ麦(小麦粉と同じ製造ラインで製造されている為小麦粉が微量に含まれている可能性がございます) 内容量 5kg 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。 ご使用方法 全量に15%から20%のアーレファインを混ぜ、ライブレッドをお楽しみください。 備考 商品の袋に記載されている年月日は賞味期限ではなく製造日となります。 商品説明 ドイツで製造した全粒タイプ(細挽き)のライ麦製品です。 ボリュームのあるソフトな全粒ライブレッドに最適でバラエティーブレッド、クラッカー、ビスケットなどにご活用いただけます。 ライ麦製品は、カリウムやマグネシウム等のミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます。 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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12,378 円
カスタードクリームミックス マルグリット プードルアクレームEX 5kg(常温) 業務用
原材料 とうもろこし澱粉,砂糖,安定剤(加工でん粉),増粘剤(ローカストビーンガム,グァーガム),香料,着色料(リボフラビン,β-カロテン) 原産国 フランス 内容量 5kg 保存方法 乾燥した冷暗所で保管して下さい。 商品説明 本品に冷たい牛乳・砂糖を加えるだけでカスタードクリームが作れます。 カスタードクリーム作りに小麦粉を使用すると,小麦粉に含まれるグルテンが生地の粘性を高めてしまいますが本品にはグルテンが含まれていない為さらっとした仕上がりになります。 【卵黄なしで作る基本配合】 プードル・ア・クレームEX…100g 砂糖…160g 冷たい牛乳…1L 1.牛乳250mlにプードル・ア・クレームEX100gを加え溶かします。 2.残り750mlの牛乳に砂糖160gを加え煮立てた牛乳に1を流し込みます。 3.ホイッパーでとろみをつけよく溶いて2〜3分煮沸して出来上がりです。 備考 同一製造工場にて小麦,卵,乳,大豆,りんご,ゼラチンを含む製品を生産しています。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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3,754 円
(お取り寄せ商品)日清製粉 中挽きライ麦粉 アーレミッテル 5kg(常温) 業務用
メーカー 日清製粉 原材料 ライ麦(小麦粉と同じ製造ラインで製造されている為小麦粉が微量に含まれている可能性がございます) 内容量 5kg 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。 ご使用方法 全量に15%から20%のアーレミッテルを混ぜ、ライブレッドをお楽しみください。 商品説明 ドイツで製造した全粒タイプ(中挽き)のライ麦製品です。 ライブレッド特有の内層と食感を得られ、最も一般的にご利用いただけます。 ※商品の袋に記載されている年月日は賞味期限ではなく製造日となります。 お取り寄せ商品の為ご注文からお届けまで1週間ほどお時間を頂戴します。 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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16,071 円
小城製粉 上用粉2 20kg(常温) 業務用
原材料名 うるち米(米国産90%、国内産10%) 内容量 20kg 保存方法 直射日光,高温多湿を避け冷暗所に保存し,臭いの強いものと一緒に保存しないでください。 栄養成分(100g当たり) エネルギー…371kcal 炭水化物…79.8g 灰分…0.3g 水分…12.1g たんぱく質…6.7g 脂質…1.1g 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。 商品説明 粒子が細かく一般的な朝生用の粉に最適です。 機械生産にも相性が良い粉です。 遺伝子組み換えしておりません。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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6,100 円
大陽製粉 石臼挽き ライ麦全粒粉 ブロッケン 10kg(常温) 業務用
メーカー 大陽製粉(福岡県) 原材料 ライ麦(ドイツ産) 内容量 10kg 灰分 粗蛋白 1.5% 8.5% 保存方法 高温、高湿の場所を避けて常温で保存してください。 商品説明 非常に品質の良いとされるドイツ産ライ麦をこだわりの石臼挽きした全粒粉。 濃厚な旨味のあるライ麦粉です。 非常に味わいが深く、風味のあるライ麦パンができます。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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1,434 円
ピュラトス クリミビット PJ カスタードクリーム ミックス粉 350g(常温) 業務用
メーカー ピュトラス 原材料 砂糖、脱脂粉乳、食用精製加工油脂/増粘剤(加工デンプン、アルギン酸Na)、着色料(カロチノイド)、香料、(一部に乳成分・小麦・卵を含む) アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載)※ 乳 コンタミネーション アレルゲンの小麦と卵は製造ラインのコンタミネーションです。 本品製造ラインでは大豆を含む製品を製造しております。 内容量 350g 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 栄養成分(100gあたり) エネルギー…432kcal 脂質…10.2g ナトリウム…380mg たんぱく質…4.4g 炭水化物…80.6g 保存方法 直射日光を避け、25℃以下、相対湿度65%以下の冷暗所で保存。 開封後は要密閉。 基本配合 牛乳(1,000ml)にクリミビット(1袋350g) ※必ず牛乳にクリミビットを加える手順で混ぜ合わせて下さい。(反対はダマのもとになります) 商品説明 味・機能性を兼ね備えたカスタードクリーム・ミックス 【特徴】 卵を使わずに、牛乳(又は水)と混ぜるだけで手軽に本格的なカスタードクリームを作ることができます。 加熱不要、少量でも必要な分だけお作りいただけます。 用意するのは牛乳(又は水)だけです。 カスタードクリームだけでなく、ホイップクリーム、チョコレート、クリームチーズ、ピューレやリキュールなどを加えることで、 様々なクリームをお作りいただけます。 デニッシュや焼菓子の焼き込み用途、生地の風味づけ、冷凍デザートなどにもお使いいただけます。 【利用方法】 フルーツタルト、ケーキ、パイ、デニッシュ等のフィリング、焼菓子の風味付け 【基本配合】 クリミビット(PJ)…350g 冷たい牛乳または水…1000cc 【工程】 ・牛乳(または水)をボウルに入れ、クリミビット(PJ)を加える。 ・ホイッパーで中低速にて1分ほど撹拌する。 ・クリームが凝固するまで休ませる(約1分間) ・なめらかになるまで2〜3分間、再び撹拌する。 【使用上の注意】 冷凍・解凍が可能です*(*冷凍する場合は固さ調整が必要な場合があります) 原材料の原産国は、諸事情により変更の可能性があります。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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32,761 円