中国酒 26ページ

中国は世界で最も古くから酒造りが行われてきた国の一つ。中でも銘酒・紹興酒は二千四百年以上前から造られている醸造酒です。 原料はもち米と麦麹、そして「鑒湖の水」。中国政府の命により、紹興で鑒湖の水から造られる黄酒だけが「紹興酒」を名乗れます。 そしてこの麦麹により独特の風味と香りを持つ紹興酒は、近年必須アミノ酸が黒酢同様、豊富に含まれていることがわかり、健康酒としても注目されています。 熟成による違いを楽しめるのも紹興酒の特徴。 12年熟成、20年熟成、また、希少な単一年数のみの、ノンブレンド10年熟成の原酒、この3本をセットにしました。 内容量：10年原酒+12年+20年 3本セット 各500ml 配達方法：宅配便 配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。 ※送料について、お届け先が沖縄は1,914円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。 その際はご注文確認後ご連絡いたします。

名称 紹興酒飲み比べセット 原材料 もち米、麦麹（小麦）／カラメル色素 内容量 ■東天紅陳五年紹興酒 500ml ■東天紅陳十年紹興酒 480ml アルコール度 ■東天紅陳五年紹興酒 16％ ■東天紅陳十年紹興酒 15％ 保存方法 常温 原産国 中国 販売者 株式会社東天紅 東京都台東区池之端1-4-1 0120-19-1015 ※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。年齢が確認できない場合は酒類を販売できません。東天紅オリジナルブレンド紹興酒 5年熟成＆10年熟成の飲み比べ 東天紅では、1985年よりオリジナル紹興酒の販売を開始しました。「本当に美味しい紹興酒を皆様にお召し上がりいただきたい」という強い想いから、中国本土へ何度も足を運び、独自のブレンドで完成させた自慢の逸品です。以来、長年にわたりその深い味わいと芳醇な香りで、多くのお客様にご愛顧いただいています。 「これまで飲んだ紹興酒の中で一番美味しい！」「紹興酒は苦手だったけど、これは飲みやすい！」とのお声を多くいただいている、東天紅が誇る紹興酒です。 定番の「陳五年紹興酒」と長期熟成の「陳十年紹興酒」を飲み比べいただけるギフトセットをご用意しました。 紹興酒が好きな方への贈りものに、専門店オリジナル紹興酒のプレゼントはいかがでしょうか。 世界三大美酒のひとつ、歴史と伝統の老酒【紹興酒】 上海市の南に位置し、中国屈指の水郷地帯である浙江省紹興市。 良質のもち米と鑒湖の名水に恵まれたこの街は古くから数多くの優れた酒造が並んでおり、その歴史は遥か2400年以上前にまで遡ります。 中国酒の分類では米や麦などの穀物を原料にした醸造酒「黄酒（ホワンチュウ）」に入り、黄酒を熟成させて造られる物を「老酒（ラオチュウ）」と呼びます。 フランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインだけが「シャンパン」と呼ばれるのと同様、浙江省紹興市で造られる老酒だけが本物の「紹興酒」と名乗ることができるのです。 まずは常温で紹興酒本来の味をお楽しみください 東天紅でおすすめしているのは、紹興酒本来の飲み方である【常温】です。本当に美味しい紹興酒だからこそワイン等と同じように、はじめは何も入れずにお召し上がりください。 まずは華やかに広がる香りを、そしてゆっくりと口に含んで豊かな味わいをお楽しみいただけます。 あとはお好みで、例えば暑い時季にはオンザロックで少し冷やして。 重厚な味わいも和らいで一段と飲み易くなり、辛みの強い料理でも口の中を爽やかにしてくれます。 寒い時季には少し温めても美味しくお召し上がりいただけます。人肌くらいのぬるめの燗でお楽しみください。 合わせるお料理は、中華料理との相性は勿論ですが、和食でも例えば醤油味のこってりとした煮込みなどに大変よく合います。

名称 東天紅陳十年紹興酒 原材料 もち米、麦麹（小麦）／カラメル色素 内容量 480ml アルコール度 15％ 保存方法 常温 原産国 中国 販売者 株式会社東天紅 東京都台東区池之端1-4-1 0120-19-1015 ※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。年齢が確認できない場合は酒類を販売できません。長期熟成による高い香りと滑らかな味わい 東天紅では、1985年よりオリジナル紹興酒の販売を開始しました。「本当に美味しい紹興酒を皆様にお召し上がりいただきたい」という強い想いから、中国本土へ何度も足を運び、独自のブレンドで完成させた自慢の逸品です。以来、長年にわたりその深い味わいと芳醇な香りで、多くのお客様にご愛顧いただいています。 「これまで飲んだ紹興酒の中で一番美味しい！」「紹興酒は苦手だったけど、これは飲みやすい！」とのお声を多くいただいている、東天紅が誇る紹興酒です。 長期熟成による高い香りと滑らかな味わいの「陳十年紹興酒」をぜひご家庭でもお楽しみください。 世界三大美酒のひとつ、歴史と伝統の老酒【紹興酒】 上海市の南に位置し、中国屈指の水郷地帯である浙江省紹興市。 良質のもち米と鑒湖の名水に恵まれたこの街は古くから数多くの優れた酒造が並んでおり、その歴史は遥か2400年以上前にまで遡ります。 中国酒の分類では米や麦などの穀物を原料にした醸造酒「黄酒（ホワンチュウ）」に入り、黄酒を熟成させて造られる物を「老酒（ラオチュウ）」と呼びます。 フランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインだけが「シャンパン」と呼ばれるのと同様、浙江省紹興市で造られる老酒だけが本物の「紹興酒」と名乗ることができるのです。 まずは常温で紹興酒本来の味をお楽しみください 東天紅でおすすめしているのは、紹興酒本来の飲み方である【常温】です。本当に美味しい紹興酒だからこそワイン等と同じように、はじめは何も入れずにお召し上がりください。 まずは華やかに広がる香りを、そしてゆっくりと口に含んで豊かな味わいをお楽しみいただけます。 あとはお好みで、例えば暑い時季にはオンザロックで少し冷やして。 重厚な味わいも和らいで一段と飲み易くなり、辛みの強い料理でも口の中を爽やかにしてくれます。 寒い時季には少し温めても美味しくお召し上がりいただけます。人肌くらいのぬるめの燗でお楽しみください。 合わせるお料理は、中華料理との相性は勿論ですが、和食でも例えば醤油味のこってりとした煮込みなどに大変よく合います。

名称 陳十五年紹興酒 原材料 もち米、麦麹（小麦）／カラメル色素 内容量 500ml アルコール度 16％ 保存方法 常温 原産国 中国 販売者 株式会社東天紅東京都台東区池之端1-4-10120-19-1015 ※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。年齢が確認できない場合は酒類を販売できません。十五年の長期熟成、芳醇な香りと深いコク 長期熟成だからこそできる芳醇な香りと深いコク、 まろやかな味、すっきりした喉越し。 その全てがバランス良く整った紹興酒です。 浙江省龍泉窯製の磁器入り＆木箱付きで、大切な方へのギフトやとっておきの記念日などにぴったりです。 世界三大美酒のひとつ、歴史と伝統の老酒【紹興酒】 上海市の南に位置し、中国屈指の水郷地帯である浙江省紹興市。 良質のもち米と鑒湖の名水に恵まれたこの街は古くから数多くの優れた酒造が並んでおり、その歴史は遥か2400年以上前にまで遡ります。 中国酒の分類では米や麦などの穀物を原料にした醸造酒「黄酒（ホワンチュウ）」に入り、黄酒を熟成させて造られる物を「老酒（ラオチュウ）」と呼びます。 フランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインだけが「シャンパン」と呼ばれるのと同様、浙江省紹興市で造られる老酒だけが本物の「紹興酒」と名乗ることができるのです。 まずは常温で紹興酒本来の味をお楽しみください 東天紅でおすすめしているのは、紹興酒本来の飲み方である【常温】です。本当に美味しい紹興酒だからこそワイン等と同じように、はじめは何も入れずにお召し上がりください。 まずは華やかに広がる香りを、そしてゆっくりと口に含んで豊かな味わいをお楽しみいただけます。 あとはお好みで、例えば暑い時季にはオンザロックで少し冷やして。 重厚な味わいも和らいで一段と飲み易くなり、辛みの強い料理でも口の中を爽やかにしてくれます。 寒い時季には少し温めても美味しくお召し上がりいただけます。人肌くらいのぬるめの燗でお楽しみください。 合わせるお料理は、中華料理との相性は勿論ですが、和食でも例えば醤油味のこってりとした煮込みなどに大変よく合います。

名称 東天紅陳五年紹興酒 原材料 もち米、麦麹（小麦）／カラメル色素 内容量 500ml アルコール度 16％ 保存方法 常温 原産国 中国 販売者 株式会社東天紅 東京都台東区池之端1-4-1 0120-19-1015 ※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。年齢が確認できない場合は酒類を販売できません。30年以上愛され続ける東天紅オリジナル紹興酒 東天紅では、1985年よりオリジナル紹興酒の販売を開始しました。「本当に美味しい紹興酒を皆様にお召し上がりいただきたい」という強い想いから中国本土へ何度も足を運び、独自のブレンドで完成させた自慢の逸品です。以来、長年にわたりその深い味わいと芳醇な香りで、多くのお客様にご愛顧いただいています。 透明なボトルは、澱が少なく高品質だからこそ使うことができる自信の表れです。 「これまで飲んだ紹興酒の中で一番美味しい！」「紹興酒は苦手だったけど、これは飲みやすい！」といったお声を多数いただいています。 良質なもち米と麦麹を用いて甕で仕込み、貯蔵。 五年間じっくりと熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいと上品な口当たりをぜひ一度ご賞味ください。 世界三大美酒のひとつ、歴史と伝統の老酒【紹興酒】 上海市の南に位置し、中国屈指の水郷地帯である浙江省紹興市。 良質のもち米と鑒湖の名水に恵まれたこの街は古くから数多くの優れた酒造が並んでおり、その歴史は遥か2400年以上前にまで遡ります。 中国酒の分類では米や麦などの穀物を原料にした醸造酒「黄酒（ホワンチュウ）」に入り、黄酒を熟成させて造られる物を「老酒（ラオチュウ）」と呼びます。 フランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインだけが「シャンパン」と呼ばれるのと同様、浙江省紹興市で造られる老酒だけが本物の「紹興酒」と名乗ることができるのです。 まずは常温で紹興酒本来の味をお楽しみください 東天紅でおすすめしているのは、紹興酒本来の飲み方である【常温】です。本当に美味しい紹興酒だからこそワイン等と同じように、はじめは何も入れずにお召し上がりください。 まずは華やかに広がる香りを、そしてゆっくりと口に含んで豊かな味わいをお楽しみいただけます。 あとはお好みで、例えば暑い時季にはオンザロックで少し冷やして。 重厚な味わいも和らいで一段と飲み易くなり、辛みの強い料理でも口の中を爽やかにしてくれます。 寒い時季には少し温めても美味しくお召し上がりいただけます。人肌くらいのぬるめの燗でお楽しみください。 合わせるお料理は、中華料理との相性は勿論ですが、和食でも例えば醤油味のこってりとした煮込みなどに大変よく合います。

お酒は20歳をすぎてから 未成年者の飲酒は法律で禁じられています ●壷後ろの拡大写真↓きれいな青磁なので、飲み終えたらインテリアにも。 【可愛いお酒です】 揚子江より南部、鑑湖の水と、もち米で造った紹興酒。 昔、家に女児が生まれたときに酒を仕込み、婚礼の時に あけて飲む習慣からその名がついた縁起のよいお酒。 お祝いの席にぴったりです。度数18° それにしても、とってもいい習慣ですよね。 ■紹興酒の飲み方■ 人肌くらいに温め、そのままか、 細かい氷砂糖を入れて飲むのが一般的。 ■アレンジを楽しもう■ ロックやストレートもおいしいですし、 ソーダ水とレモン果汁を合わせるなどして 口当たりよく楽しんでいただくのもアリ。 紹興梅（話梅）を入れると、複雑な味わい になり、違った味わいを楽しめます。 自分の好きな紹興酒スタイルでどうぞ♪ 開封後に時間が経ってしまうと風味が 落ちてしまいますが、 捨ててしまうのはもったいない！ ぜひ料理酒としてお使いになってください。 煮物や炒め物が本格派になりますよ♪♪ ◇おすすめカクテル◇ ・チャイナ・ハイボール ・グラスに氷を入れ、紹興酒とサイダーを 同量入れ、ステアします。 ・レモンスライスをグラスに飾ります。 ■商品インフォメーション■ 良質のもち米と小麦麹を原料にしているため おりが沈殿している場合がございますが、 中国では伝統的な造りの証とされ、 品質には問題ございませんのでご安心ください。

かの楊貴妃も愛飲したといわれる中国伝統の果酒が、桂花陳酒です。桂花の開花の季節に摘み取った花を極上の白ワインに浸して醸造。3年間熟成させた色合いは花の色そのままの淡く美しく透き通った琥珀色です。馥郁とした香りと、上品でほのかな甘さがエレガントな酔い心地を醸し出します。

まろやかな味と香りでストレート、ロック、ぬるめの燗がおすすめです。JAN:4904670360678

商 品 説 明品 名三国演義三年陳紹興酒 曹操 魏 内 容 量640ML原材料名 鑒湖水、糯米、小麦、焦糖色素【ご注意】 瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。 賞味期限枠外に記載 (商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください配 達佐川急便（普通便） 原産国名中華人民共和国

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称ゆずリキュール まいこまち 500ml内容量500ml保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 25.0%【Y】

3年以上カメの中で熟成させた低アルコール16度のお酒です。端麗爽口、初めて飲まれる方、アルコールに弱い方でも、安心してお楽しみになれます。JAN:4997461010616

日和商事のオリジナルブランド紹興酒。「呉越人家」とは中国春秋時代に敵対関係にあった呉国と越国の民が集まる家。国や民族が違えど分かり合い親しみ集う場所という意味。ラベルには春秋時代の中国古代四大美人、西施（せいし）が描かれています。JAN:6925508712054

日和商事のオリジナルブランド紹興酒。「呉越人家」とは中国春秋時代に敵対関係にあった呉国と越国の民が集まる家。国や民族が違えど分かり合い親しみ集う場所という意味。ラベルには春秋時代の中国古代四大美人、西施（せいし）が描かれています。JAN:6925508712047

関公ブランドは、上質な紹興酒をより手軽に楽しんでいただくために開発致しました。大変お手ごろな価格で、バランスのとれた味わいが楽しめます。関公は日和商事のロングランヒットブランドです。関公とは、「三国志」の英雄、関羽の敬称。ポップなデザインの青ラベルは、店頭に並んだときに鮮やかに映えます。JAN:4997461010500

関公ブランドは、上質な紹興酒をより手軽に楽しんでいただくために開発致しました。大変お手ごろな価格で、バランスのとれた味わいが楽しめます。関公は日和商事のロングランヒットブランドです。関公とは、「三国志」の英雄、関羽の敬称。関公紹興酒の加飯酒タイプ。まろやかな味わいが楽しめます。JAN:4997461010524

関公ブランドは、上質な紹興酒をより手軽に楽しんでいただくために開発致しました。大変お手ごろな価格で、バランスのとれた味わいが楽しめます。関公は日和商事のロングランヒットブランドです。関公とは、「三国志」の英雄、関羽の敬称。3年じっくり熟成させました。さまざまな味の要素が見事に調和している本格紹興酒。JAN:4997461010517

良質のもち米と、名水鑒湖の水を用いて、磨き抜かれた伝統の技と10年の永い歳月が育てた紹興酒の傑作。甕の方が濾過の度合いが低く熟成が進むのでコクがあります。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます ●この商品は単品で1個口での発送となります。古越龍山 ●紹興酒とは● 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒（げんこうしゅ）： 基本とされる紹興酒 ◆加飯酒（かはんしゅ）： 元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒（ぜんじょうしゅ）： 仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒（こうせつしゅ）： 元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

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より手ごろに紹興酒本来のカメ入りの味をお客様へお届けしようと開発した一品。小さな趣のある容姿に包まれた口当たりのよい紹興酒が、古く遠い中国の歴史を感じさせます。JAN:6925508700228

お求めになりやすい価格で、個性豊かな逸品を揃えました。品質、価格ともに自信を持っておすすめできる越王台ブランドです。越王台とは紹興市内にある越王・勾践（こうせん）が築いた都の跡。お手軽にカメ出し紹興酒が楽しめるサイズ。長期熟成により一段と風味が増し、優雅でなめらかな口当たりに仕上がっております。JAN:4997461010907

関帝とは、三国志の代表的英雄「関羽（かんう）」の神号です。古くから「忠誠」「正義」のシンボル、商売繁盛の神として広く華僑に仰がれています。 英雄の名を冠した最高級紹興酒。もち米を原料としてつくった紹興酒を、カメにいれたまま5年以上保存し、そのまま日本に直輸入しました。陶器による保存は空気の酸化作用が少なく、酒本来の旨味をじっくり熟成させることができます。JAN:4997461010630

お求めになりやすい価格で、個性豊かな逸品を揃えました。品質、価格ともに自信を持っておすすめできる越王台ブランドです。越王台とは紹興市内にある越王・勾践（こうせん）が築いた都の跡。伝統的な酒づくりを大切に守り続けている紹興酒。杜氏が自信をもっておすすめする逸品です。JAN:4997461010708

お求めになりやすい価格で、個性豊かな逸品を揃えました。品質、価格ともに自信を持っておすすめできる越王台ブランドです。越王台とは紹興市内にある越王・勾践（こうせん）が築いた都の跡。丹精込めてつくられた原酒をしっかりと熟成。カメ出し紹興酒ならではの味わいを漂わせています。JAN:4997461010739

関帝とは、三国志の代表的英雄「関羽（かんう）」の神号です。古くから「忠誠」「正義」のシンボル、商売繁盛の神として広く華僑に仰がれています。 英雄の名を冠した最高級紹興酒。1カメずつ伝統的製法でつくられ、さらに選び抜かれた秀逸のお酒。紹興酒本来のふくよかな味わいが至福の時を演出します。4997461010159

関帝とは、三国志の代表的英雄「関羽（かんう）」の神号です。古くから「忠誠」「正義」のシンボル、商売繁盛の神として広く華僑に仰がれています。 英雄の名を冠した最高級紹興酒。10年もの間、じっくりと熟成させた最高品質のカメ出し紹興酒。長期熟成が醸し出す繊細でやわらかな味わいが特徴。完成度の高い逸品です。JAN:4997461010746

【商品名】泸州老窖二曲酒 【原材料】水、高粱、お米、小麦 【内容量】500ml 【アルコール度数】52度 【原産国】中国

中国のプレミアム白酒「五粮液」のシリーズ商品。甘口でまろやか。 内容量：500ml 産地：中国四川省 アルコール度：45度 ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。

2022年5月IWSC（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）にて銀賞を受賞した25年もの。 このほどようやく入手致しました。 40ヶ国以上から集められた、数千点以上の酒類の中から選ばれた秀逸の紹興酒です。 審査員からは、深い琥珀色、深い味わいがシェリー酒を思わせたと評価されております。 ボトルとパッケージデザインは、それぞれ3人の有名な現代アーティスト（その内2人は数々の賞を受賞）が制作しており、2020年には、イギリスで開催の国際クリエイティブアワードの最高峰“D&AD Awards 2020”でWood pencil（銅賞）を受賞しております。 ■紹興老酒 茂豊冬醸（25年） 内容量：500ml 1本 配達方法：宅配便 配達日：通常申し込みから1週間以内に発送（土日祝除く） ※お届け先が沖縄は送料1,914円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文確認後ご連絡いたします。

中国は世界で最も古くから酒造りが行われてきた国の一つ。中でも銘酒・紹興酒は二千四百年以上前から造られている醸造酒です。 健康増進をはじめ、血行促進、体力回復、気力回復、冷え性、骨組織強化など、活力増進、疲労回復にも効果的です。紹興酒には人間の成長や生命維持に必要でありながらも、体内で合成されない必須アミノ酸が多く含まれており、健康酒としても注目されています。 景徳鎮製の壷に入った8年もの。 ■8年景徳鎮壷入り アルコール度数：16度 内容量：250ml 配達方法：宅配便 配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。 ※お届け先が沖縄は送料1,914円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

中国は世界で最も古くから酒造りが行われてきた国の一つ。中でも銘酒・紹興酒は二千四百年以上前から造られている醸造酒です。 健康増進をはじめ、血行促進、体力回復、気力回復、冷え性、骨組織強化など、活力増進、疲労回復にも効果的です。紹興酒には人間の成長や生命維持に必要でありながらも、体内で合成されない必須アミノ酸が多く含まれており、健康酒としても注目されています。 熟成5年もの。原料のもち米の量が多め。 奥深いコクがあり、どっしりとした辛口タイプ。飲み応えのある逸品です。 ■紹興加飯酒 アルコール度数：16度 内容量：1625ml 配達方法：宅配便 配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。 ※お届け先が沖縄は送料1,914円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。