ゼラチン 12ページ

【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGFのDGF ジュレデセール2kgです。フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF（Distribution Gastronomie Formation）DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。またDGFアカデミー・デ・ゼクスペールでは、プロ向けの製菓スクールを運営し、マスタークラスやプロの集い、実務講習を提供しています。

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 顆粒タイプでふやかす手間なし、すぐとけるゼラチンです※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：6袋* 商品サイズ：35×74×110* 成分：ゼラチン(国内製造)* 単品JAN：4902888544002

商品名：新田ゼラチン ニューシルバー 500g 顆粒 ゼラチン内容量：500gJANコード：4560103691018発売元、製造元、輸入元又は販売元：新田ゼラチン原産国：日本商品番号：103-*010-4560103691018商品説明・ふやかさずに溶かせる顆粒ゼラチン。・ふやかす手間なく簡単溶解。温かい液体に直接振り入れて、かき混ぜるだけで溶かすことができます。・はちみつ、黒蜜、メイプルシロップなどを添えてデザートとしても楽しめます。●原材料／ゼラチン●栄養成分／（100g当たり）エネルギー357kcal●アレルギー／ゼラチン●使用量目安／液体100cc当たり1.5〜2.5g●生産国／日本広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。

商品名：新田ゼラチン ニューシルバー 500g 顆粒 ゼラチン内容量：500gJANコード：4560103691018発売元、製造元、輸入元又は販売元：新田ゼラチン原産国：日本商品番号：103-*003-4560103691018商品説明・ふやかさずに溶かせる顆粒ゼラチン。・ふやかす手間なく簡単溶解。温かい液体に直接振り入れて、かき混ぜるだけで溶かすことができます。・はちみつ、黒蜜、メイプルシロップなどを添えてデザートとしても楽しめます。●原材料／ゼラチン●栄養成分／（100g当たり）エネルギー357kcal●アレルギー／ゼラチン●使用量目安／液体100cc当たり1.5〜2.5g●生産国／日本広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。

商品名：新田ゼラチン ニューシルバー 500g 顆粒 ゼラチン内容量：500gJANコード：4560103691018発売元、製造元、輸入元又は販売元：新田ゼラチン原産国：日本商品番号：103-*005-4560103691018商品説明・ふやかさずに溶かせる顆粒ゼラチン。・ふやかす手間なく簡単溶解。温かい液体に直接振り入れて、かき混ぜるだけで溶かすことができます。・はちみつ、黒蜜、メイプルシロップなどを添えてデザートとしても楽しめます。●原材料／ゼラチン●栄養成分／（100g当たり）エネルギー357kcal●アレルギー／ゼラチン●使用量目安／液体100cc当たり1.5〜2.5g●生産国／日本広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。

商品名：新田ゼラチン ニューシルバー 500g 顆粒 ゼラチン内容量：500gJANコード：4560103691018発売元、製造元、輸入元又は販売元：新田ゼラチン原産国：日本商品番号：103-4560103691018商品説明・ふやかさずに溶かせる顆粒ゼラチン。・ふやかす手間なく簡単溶解。温かい液体に直接振り入れて、かき混ぜるだけで溶かすことができます。・はちみつ、黒蜜、メイプルシロップなどを添えてデザートとしても楽しめます。●原材料／ゼラチン●栄養成分／（100g当たり）エネルギー357kcal●アレルギー／ゼラチン●使用量目安／液体100cc当たり1.5〜2.5g●生産国／日本広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。

●原材料 ゼラチン、コラーゲンペプチド ●栄養成分(1袋(5g)あたり) エネルギー18kcal、たんぱく質4.6g、脂質0.0g、炭水化物0.0mg、ナトリウム13mg お湯の中に振り入れてかき混ぜるだけで簡単に溶ける、顆粒状のゼラチンです。 「豚」由来のコラーゲンから作られています。 1袋当たり5g（標準的な使用で250ml分）と、使い切りに手頃なサイズ。 ゼリーなどのデザート類の他、いろいろなお料理やそのままドリンク類に溶かすなどしてご利用いただけます。 詳しい使い方を載せた栞付き。※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。●原材料 ゼラチン、コラーゲンペプチド ●栄養成分(1袋(5g)あたり) エネルギー18kcal、たんぱく質4.6g、脂質0.0g、炭水化物0.0mg、ナトリウム13mg お湯の中に振り入れてかき混ぜるだけで簡単に溶ける、顆粒状のゼラチンです。 「豚」由来のコラーゲンから作られています。 1袋当たり5g（標準的な使用で250ml分）と、使い切りに手頃なサイズ。 ゼリーなどのデザート類の他、いろいろなお料理やそのままドリンク類に溶かすなどしてご利用いただけます。 詳しい使い方を載せた栞付き。

原産国：ブラジル産500g×フバー ミモーゾ： とうもろこし粉。 粉が大変キメ細かいので、滑らかな食感に仕上がります。 パンやケーキ、スープ等、料理の材料として幅広く使われます。ファロッファ デ マンジョッカ： にんにくやハーブ、香辛料で味付けしたキャッサバ芋の粉。 スープや焼いた肉にかけてお召し上がりください。トリーゴ パラ キビ： 小麦ふすま粉。ブラジルではアラブ系移民が持ち込んだキビを作ったり、お湯に戻して サラダに入れたりします。 ファリーニャ デ マンジョッカ キャッサバ芋粉の生タイプ ファロッファ デ マンジョッカ にんにくやハーブ、香辛料で味付けしたキャッサバ芋の粉。 スープや焼いた肉にかけてお召し上がりください。 トリーゴ パラ キビ 小麦ふすま粉。ブラジルではアラブ系移民が持ち込んだキビを作ったり、お湯に戻して サラダに入れたりします。 フバー ミモーゾ とうもろこし粉。パンやケーキ、スープに使用します。 ファロッファ デ マンジョッカ にんにくやハーブ、香辛料で味付けしたキャッサバ芋の粉。 スープや焼いた肉にかけてお召し上がりください。

商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン（国内製造）内容量300g×10袋 賞味期限製造後3年 保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存加工者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013加工所 株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たり エネルギー…347kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンに5倍量の水を加え、約3分間ふやかします。 2.ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1,000ccにつき23g その他 ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。

クックゼラチン 商品説明 100％コーラゲン由来 クリアにしっかり固まるからグミも！マシュマロも！ だから使いやすい！3つのクリアポイント ・透明度が高い ・ふやかす手間なし ・においが少ない 高品質で純度が高いゼラチンを顆粒状にしています。 デザート作りだけでなくいつもの料理の裏ワザにも！ 名称 ゼラチン 原材料名 ゼラチン(国内製造) 内容量 65g(5g×13袋) 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。 販売者 森永製菓株式会社 東京都港区芝浦1-13-16 加工所 株式会社大晃化成 富田林工場 大阪府富田林市中野町東2-5-58 原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中)ゼラチン 栄養成分表示(1袋5.0gあたり) エネルギー 18kcal たんぱく質 4.4g 脂質 0g 炭水化物 0g 食塩相当量 0.04g コラーゲン 4400mg ※※商品画像はイメージです。 メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様（原材料、生産国、色、形状、サイズ等）の変更がある場合がございます。 あらかじめご了承ください。

原材料:ゼラチン(牛皮・牛骨)商品サイズ(高さx奥行x幅):105mm*60mm*250mm

原材料:ゼラチン、コラーゲンペプチド内容量:30g*10個商品サイズ(高さx奥行x幅):10.5cm*32.5cm*7.6cm

内容量 1kg（1000g） 賞味期限 製造後3年 保存方法 直射日光、湿気を避け常温で保存してください。 原材料 ゼラチン（国内製造） 商品説明 ゼリエースのゼラチンパウダー緑は高級タイプの粉末ゼラチン。匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。ゼラチンのグレードは原材料や抽出回数によって変わります。そしてグレードの違いにより仕上がりの固さや透明度が変わります。ゼリエースのゼラチンパウダー緑は固さ・透明度において、大変美しく仕上がります。 【成分表 100g当たり】 エネルギー（347Kcal）、タンパク質（87.6g）、脂質（0.3g）、炭水化物（0g）、食塩相当量（0.7g） 配送方法 宅配便 使い方 1）ボールやバットに使用量の4倍の水を用意します。ゼラチンパウダーをふり入れて約10分ふやかします。 2）ゼラチンパウダーがふやけたら、しっかり水気を切り材料に入れて使用します。60℃の熱で溶けます。

内容量 1kg（1000g） 賞味期限 製造後3年 保存方法 直射日光、湿気を避け常温で保存してください。 原材料 ゼラチン（国内製造） 商品説明 ゼリエースのゼラチンパウダー緑は高級タイプの粉末ゼラチン。匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。ゼラチンのグレードは原材料や抽出回数によって変わります。そしてグレードの違いにより仕上がりの固さや透明度が変わります。ゼリエースのゼラチンパウダー緑は固さ・透明度において、大変美しく仕上がります。 【成分表 100g当たり】 エネルギー（347Kcal）、タンパク質（87.6g）、脂質（0.3g）、炭水化物（0g）、食塩相当量（0.7g） 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 使い方 1）ボールやバットに使用量の4倍の水を用意します。ゼラチンパウダーをふり入れて約10分ふやかします。 2）ゼラチンパウダーがふやけたら、しっかり水気を切り材料に入れて使用します。60℃の熱で溶けます。

内容量 450g 賞味期限 製造後3年 保存方法 直射日光、湿気を避け常温で保存してください。 原材料 豚皮・豚骨（非遺伝子組み換え） 商品説明 豚由来の顆粒ゼラチンです。50℃〜60℃で溶けるので、温めた材料に直接振り入れ使用できます。「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを1つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出して頂けます。さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、喉越しをやわらげたい介護食の調理などにもお使いいただけます。 【成分表 100g当たり】 エネルギー（344Kcal）、タンパク質（87.6g）、脂質（0.3g）、炭水化物（0g）、灰分（0.8g）、食塩相当量（0.7g） 配送方法 宅配便 使い方 ゼラチンの分量は他の材料の水分量の2〜3％を目安として下さい。顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。50℃〜60℃の材料にそのまま振り入れて下さい。 お味噌汁やスープのお鍋に小さじ1杯を振りかけて。 調理の最後にゼリエース顆粒ゼラチンを振りかけて軽く混ぜてください。お料理の味を変えることなく、タンパク質の摂取をサポートします。体調が悪く、喉が痛い時や、食べ物を飲み込みにくい高齢者の方は、少し多めに加え、とろみをつけてお召し上がりください。お鍋が冷えると固まりますが、温めると元に戻ります。ダシが残ったらご飯を入れて雑炊に。コラーゲン豊富な美容食品になります。

内容量 450g 賞味期限 製造後3年 保存方法 直射日光、湿気を避け常温で保存してください。 原材料 豚皮・豚骨（非遺伝子組み換え） 商品説明 豚由来の顆粒ゼラチンです。50℃〜60℃で溶けるので、温めた材料に直接振り入れ使用できます。「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを1つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出して頂けます。さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、喉越しをやわらげたい介護食の調理などにもお使いいただけます。 【成分表 100g当たり】 エネルギー（344Kcal）、タンパク質（87.6g）、脂質（0.3g）、炭水化物（0g）、灰分（0.8g）、食塩相当量（0.7g） 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 使い方 ゼラチンの分量は他の材料の水分量の2〜3％を目安として下さい。顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。50℃〜60℃の材料にそのまま振り入れて下さい。 お味噌汁やスープのお鍋に小さじ1杯を振りかけて。 調理の最後にゼリエース顆粒ゼラチンを振りかけて軽く混ぜてください。お料理の味を変えることなく、タンパク質の摂取をサポートします。体調が悪く、喉が痛い時や、食べ物を飲み込みにくい高齢者の方は、少し多めに加え、とろみをつけてお召し上がりください。お鍋が冷えると固まりますが、温めると元に戻ります。ダシが残ったらご飯を入れて雑炊に。コラーゲン豊富な美容食品になります。

【商品説明】 サイズ(容量) 1kg ゼリー強度 200 原材料 豚皮 原産地 ドイツ他 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 使用用途 ・プリン ・ゼリー ・グミ ・マシュマロ ・ムース ・ジュレ 使用方法 ゼラチンの分量は他の材料の水分量の2～3%を目安としてください。 温かい水でふやかすとゼラチンがダマになってしまいますので、常温～冷たい水でふやかしてください。 ふやかす際、粉ゼラチンに水を入れると上手くふやけない場合がありますので、水をはった容器に粉ゼラチンを ふり入れるようにしましょう。 ゼラチン液を沸騰させるとかたまりにくくなりますので、ゼリー等をお作りになる場合は沸騰しないように 注意してください。 特徴 ・溶けやすく使いやすい豚皮原料のゼラチンです。 ・内容量1kgの大容量でたっぷりお使いいただけます。 ・粉状タイプなので、少量～多量まで計量しやすく、お手軽にお使いいただけます。ゼリー強度/200。作業性に優れた豚皮を原料にした溶けやすいゼラチンパウダーです。 プリンやゼリーをはじめ、ババロア、グミなどさまざまな用途にお使いいただけます。

ノックスゼラチンは、無香料のゼラチンを非常に用途の広いものにします:デザート、サラダ、メインディッシュ、ジャム、ゼリー、さらにはアイスクリームやフローズンヨーグルトの作成にも使用できます! ノックスアンフレーバーゼラチンは、一食当たり5カロリー(または封筒1杯あたり20カロリー)しか含まれておらず、「低カロリー」のレシピを簡単に準備するために使用できます。

ゼライス ゼラチンA-Uは、特殊な設備と技術によって製造された高品質な食用ゼラチンです。この製品は、デザートから料理まで幅広いメニューで活躍します。なめらかな口当たりと透き通った仕上がりが特徴で、料理の質を一段と高めます。オールマイティな特性を持つため、さまざまな料理に応用可能です。ゼライス ゼラチンA-Uを使用することで、料理の完成度を高め、食卓をより豊かに彩ることができます。ゼライス ゼラチンA-Uは、特殊な設備と技術によって製造された高品質な食用ゼラチンです。この製品は、デザートから料理まで幅広いメニューで活躍します。なめらかな口当たりと透き通った仕上がりが特徴で、料理の質を一段と高めます。オールマイティな特性を持つため、さまざまな料理に応用可能です。ゼライス ゼラチンA-Uを使用することで、料理の完成度を高め、食卓をより豊かに彩ることができます。

内容量:65g*5個原材料:ゼラチン、コラーゲンペプチド商品サイズ(高さx奥行x幅):10.5cm*32.5cm*7.6cmゼライスは「豚」由来コラーゲンたんぱく質です。

お店TOP＞フード＞製菓材料＞お菓子用凝固剤＞ゼラチン＞ゼライス ゼラチンアルファキャトル (500g×2セット)【ゼライス ゼラチンアルファキャトルの商品詳細】●牛原料のみを使用した顆粒ゼラチン●水でふやかす必要が無く、50度程度の材料に直接振り入れて溶かせます●時間短縮の強い味方！●15g〜25gで1000mlのゼリーが作れます。お好みの固さに合わせて調整をしてください●透明度が高く、味、においが少ないです●デザートから惣菜まで、幅広いメニューにご使用いただけます●ゼラチンは無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。体の維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。●本品100g当たりコラーゲン量87.6g(推定値)【召し上がり方】★温かい材料へ使用する場合(1)50度程度に温めた材料に振り入れ良くかき混ぜて溶かす(2)冷蔵庫で冷やし固める★冷たい材料へ使用する場合(1)少量のお湯(50度程度)に振り入れ良くかき混ぜて溶かす(2)材料に(1)を加え混ぜ合わせる(3)冷蔵庫で冷やし固める【品名・名称】ゼラチン【ゼライス ゼラチンアルファキャトルの原材料】ゼラチン【栄養成分】100gあたり熱量：344kcal、たんぱく質：87.6g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.7g【アレルギー物質】ゼラチン【保存方法】・開封後は高温・多湿・直射日光を避け、確実に密閉した上で常温保存し、できるだけ早めに使い切ることをおすすめします。・冷蔵庫での保管は避けてください。温度変化により、容器内に水滴が付着する場合があります。・小さなお子様の手の届かないところに保管はしないでください。【ブランド】ゼライス【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ゼライス※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4954142675397ゼライス広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類/ブランド：ゼライス/]

お店TOP＞フード＞製菓材料＞お菓子用凝固剤＞ゼラチン＞ゼライス ゼラチンアルファキャトル (500g)【ゼライス ゼラチンアルファキャトルの商品詳細】●牛原料のみを使用した顆粒ゼラチン●水でふやかす必要が無く、50度程度の材料に直接振り入れて溶かせます●時間短縮の強い味方！●15g〜25gで1000mlのゼリーが作れます。お好みの固さに合わせて調整をしてください●透明度が高く、味、においが少ないです●デザートから惣菜まで、幅広いメニューにご使用いただけます●ゼラチンは無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。体の維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。●本品100g当たりコラーゲン量87.6g(推定値)【召し上がり方】★温かい材料へ使用する場合(1)50度程度に温めた材料に振り入れ良くかき混ぜて溶かす(2)冷蔵庫で冷やし固める★冷たい材料へ使用する場合(1)少量のお湯(50度程度)に振り入れ良くかき混ぜて溶かす(2)材料に(1)を加え混ぜ合わせる(3)冷蔵庫で冷やし固める【品名・名称】ゼラチン【ゼライス ゼラチンアルファキャトルの原材料】ゼラチン【栄養成分】100gあたり熱量：344kcal、たんぱく質：87.6g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.7g【アレルギー物質】ゼラチン【保存方法】・開封後は高温・多湿・直射日光を避け、確実に密閉した上で常温保存し、できるだけ早めに使い切ることをおすすめします。・冷蔵庫での保管は避けてください。温度変化により、容器内に水滴が付着する場合があります。・小さなお子様の手の届かないところに保管はしないでください。【ブランド】ゼライス【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ゼライスリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ゼライス広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類/ブランド：ゼライス/]

お店TOP＞フード＞製菓材料＞お菓子用凝固剤＞ゼラチン＞ゼライス ゼラチンA-U (1kg)【ゼライス ゼラチンA-Uの商品詳細】●水でふやかす粉末タイプのゼラチンです●15g〜25gで1000mlのゼリーが作れます。お好みの固さに合わせて調整をしてください●透明度が高く、味、においが少ないです●デザートから惣菜まで、幅広いメニューにご使用いただけます●ゼラチンの素となるコラーゲンは、体を形成するたんぱく質の一種です。●ゼラチンは無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。体の維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。●本品100g当たりコラーゲン量87.6g(推定値)【召し上がり方】(1)ゼラチンに5倍量の冷水を加える(2)約20分間ふやかす(3)50度程度に温めた材料にふやかしたゼラチンを入れよくかき混ぜて溶かす(4)冷蔵庫で冷やし固める※ふやかしたゼラチンを電子レンジ(500W)で約40秒加熱しても溶かせます※素材によって固さが変わりますのでお好みに合わせて添加量を調整してください【品名・名称】ゼラチン【ゼライス ゼラチンA-Uの原材料】ゼラチン【栄養成分】100gあたり熱量：344kcal、たんぱく質：87.6g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.7g【アレルギー物質】ゼラチン【保存方法】・開封後は高温・多湿・直射日光を避け、確実に密閉した上で常温保存し、できるだけ早めに使い切ることをおすすめします。・冷蔵庫での保管は避けてください。温度変化により、容器内に水滴が付着する場合があります。・小さなお子様の手の届かないところに保管はしないでください。【ブランド】ゼライス【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ゼライスリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ゼライス広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類/ブランド：ゼライス/]

【商品について】 パウダータイプの最高級ゼラチン。透明度に優れ、クセがない。池伝オリジナル商品。商品説明一般名称 ゼラチン内容量 1kg原材料 ゼラチン（牛骨・牛皮）※アレルギー物質：ゼラチン保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時：270日以上特徴パウダータイプの最高級ゼラチン。透明度に優れ、クセがない。池伝オリジナル商品。製造者新田ゼラチン株式会社所在地 大阪府八尾市二俣2-22

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください新田ゼラチン ニューシルバー 500g x 20袋[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [新田ゼラチン 顆粒ゼラチン 日本]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプです。 においが少なく幅広いメニューに使用できます。顆粒ゼラチンの定番商品です。 トップシェフにおすすめ！人手や時間の省力化に！衛生面でも評価されています。 品名：ゼラチン 標準使用量：1000mlあたり25〜30g ゼリー強度：150gクラス 溶かし方：50℃程度の液体に振り入れ、かき混ぜて直接溶かせる。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください新田ゼラチン フィッシュゼラチン 500g x 10袋[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [新田ゼラチン 粉末ゼラチン 日本]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス味やにおいが極めて少なく、さっぱりと口溶けの良い魚由来のゼラチンです。 品名：ゼラチン 標準使用量：1000mlあたり15〜20g ゼリー強度：250gクラス 溶かし方：4倍量の冷水を加えて、約15分ふやかしてから、60℃程度の素材に振り入れて溶かします。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください新田ゼラチン フィッシュゼラチン 500g x 10袋[ケース販売][新田ゼラチン 粉末ゼラチン 日本]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス味やにおいが極めて少なく、さっぱりと口溶けの良い魚由来のゼラチンです。 品名：ゼラチン 標準使用量：1000mlあたり15〜20g ゼリー強度：250gクラス 溶かし方：4倍量の冷水を加えて、約15分ふやかしてから、60℃程度の素材に振り入れて溶かします。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください新田ゼラチン ニューシルバー 500g x 20袋[ケース販売][新田ゼラチン 顆粒ゼラチン 日本]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプです。 においが少なく幅広いメニューに使用できます。顆粒ゼラチンの定番商品です。 トップシェフにおすすめ！人手や時間の省力化に！衛生面でも評価されています。 品名：ゼラチン 標準使用量：1000mlあたり25〜30g ゼリー強度：150gクラス 溶かし方：50℃程度の液体に振り入れ、かき混ぜて直接溶かせる。

プロに選ばれているゼラチンです！ 別名ゼラチンリーフ。粉ゼラチン（ゼラチンパウダー）よりもできあがりの透明度が高く、プロに選ばれているのはこちらの方。使う前にふやかすための水を量らなくてもよいので便利です。 各種ゼリーや杏仁豆腐、マンゴープリン、白ゴマムースなど、さまざまなアジアンスイーツ作りにご利用ください。 使い方 1. たっぷりの冷水に浸し、芯がなくなるまで軟らかくします（約15〜20分）。 2. 軟らかくなったら水から引き上げ、水分をしっかり切ったら、温めた材料の中に入れ、軽くかき混ぜながら溶かし込みます。 豆知識 水を多く使うことで、ゼラチン独特のにおいやアクが少なくなります。 水がぬるいとゼラチンが溶けてしまいますので、必ず冷水を使ってください。 粉ゼラチンと同じように、湯せんで溶かしても使えますが、上記のようにすることで、板ゼラチンのよさがより引き出せます。 標準使用量はデザートゼリーを作る場合で、ゼラチンリーフ1枚に対し液量約300ccです。 覚えておこう！ ゼラチンは牛皮と牛骨を原料としているため、生のパイナップルやキウイなど、たんぱく質分解酵素を含む果物や果汁を加えると、固まらなくなることがあります。これらを加えるときは、60℃まで加熱してから使うか、缶詰・瓶詰などに加工されたものをご利用ください。 300g入りは→こちらからお買い求めください。 その他杏仁豆腐の材料は→こちらからお買い求めください。

商品情報名称マリンゼラチン原材料名ゼラチン(イトヨリ・イズミダイ由来)アレルギー表示ゼラチン ※小麦、大豆、落花生、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、 もも、リンゴ、ゼラチン、イチゴを工場内取扱有栄養成分表示100g当り/熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0.3g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、食塩相当量0.7g内容量35g賞味期限製造より18ヶ月保存上の注意常温にて保存製造者エンテック有限会社 / 静岡県浜松市浜名区引佐町渋川1602-3使用方法ひと肌程度の温度のお湯で、十分に戻してからご使用下さい。不十分ですと固まらなかったり、ダマになります。 顆粒のため、溶けるまでに15分〜30分程度かかります。かたまりはじめる温度は18℃前後です。温度により固さが変わります。 ※牛、豚、さば、鮭由来の原料は使用していません。 ※本製品は魚由来の製品のため、有機JASの認証は受けていません。JAN4562385320327業務用のご案内当社（エンテック有限会社）が製造・企画する自社商品につきましては、業務用サイズのご用意がございます。下記ブランド商品につきまして、BtoBお取引をご検討の方はお気軽にお問合せ下さい。お問い合わせメールアドレス：info@ethical-eeco.jpフィッシュゼラチン マリンゼラチン 35g K and Son's メール便 送料無料 / 魚由来 フィッシュ 魚 ゼラチン粉末 顆粒 ベジタリアン ナチュラル 製菓用 お菓子作り オーガニック料理 安心 安全 体に優しい 食事 一般のゼラチン同様に使える、魚由来の珍しいゼラチン ★メール便でお届け！※原材料価格の高騰により、9月以降、内容量が40gから35gへと変更になりました。商品内容：マリンゼラチン 35g【商品説明】豚や牛など動物由来ではなく、魚から作られた珍しいゼラチンです。一般のゼラチンと同様にご使用いただけます。原材料は中国沿岸の海でとれたイトヨリのゼラチン。一次加工地が中国、二次加工地が大阪になります。※海産物由来のため有機JAS認証はありません。※コラーゲンとゼラチンは分子の大きさが違うだけの同一のものです。ー使い方ーひと肌程度の温度のお湯で、十分に戻してからご使用下さい。不十分ですと固まらなかったり、ダマになります。 顆粒のため、溶けるまでに15分〜30分程度かかります。かたまりはじめる温度は18℃前後です。温度により固さが変わります。※牛、豚、さば、鮭由来の原料は使用していません。 ※本製品は魚由来の製品のため、有機JASの認証は受けていません。ゼリーやプリン作りの場合：果汁(牛乳、豆乳など）750mlに対してゼラチン15g(2%)が目安です。（お好みで調整してご利用ください。）【K and Son’s】ケーアンドサンズは、2015年生まれ。オーガニックのアイスクリーム・製菓原材料・スイーツ製品をてがけるオリジナルブランドです。ブランド名には、1,000年先の未来のこども達が安心して楽しめる”食”をお届けしたいという想いが込められています。当社の製品はすべて有機JAS認定の小さな日本国内の工場でひとつひとつ丁寧に手作りしています。人にも環境にもやさしい食をお届けできるよう、有機農場で作られたこだわりの素材を厳選しています。また不必要な保存料・無添加なども使用していません。素材本来のナチュラルなおいしさ・風味・色合いをぜひ感じてみてください！安心・安全なケーアンドサンズお食を通して、オーガニックの美味しい食事・お菓子をもっともっと身近に楽しんで頂けますように。＜業務用のご案内＞有機製菓材料・原料等の業務用サイズ・大量購入・OEM承ります。ご相談はお気軽にメールよりお問い合わせください。OEM対応：オーガニックアイスクリーム・無添加スキンケアなどーこんな人におすすめーレストラン カフェ ホテル 旅館 などの お料理・製菓用オーガニック料理教室 スイーツ教室 子供と一緒にお菓子作りナチュラル エコ エシカル オーガニックのある暮らし ビーガン ヴィーガン プラントベース サスティナブル 体に優しい 安心 安全な食事 無農薬 無添加 添加物なしお菓子作り 女子会 ヘルシー ダイエット 体 リセット 綺麗 丁寧な暮らしーイベント時期はポイントUP！ーワンダフルデー お買い物マラソン スーパーセール 5のつく日 2