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商品情報商品エゾ鹿ソーセージ（名称：鹿肉加工品）内容量120g×5袋製造株式会社深川未来ファーム（北海道深川市）加工・販売PIPIYUK（北海道比布町）保存方法-18℃以下の冷凍保存※解凍後はお早めにお召し上がりください賞味期限発送日時点で1ヶ月以上のものを出荷させていただきます。エゾ鹿ソーセージ 120g×5袋 ソーセージ エゾ鹿肉 低脂質 低カロリー 高タンパク ギフト BBQ お取り寄せグルメ 北海道 PIPIYUK 【送料無料】【地域限定】 5

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、 オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、 鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。 脂がのっており、とても柔らかくキメの細かな赤身の肉『ランプ(内モモ)』と、内モモと外モモの間の部位きめ細やかなで繊維質、低脂肪でさっぱりとした味わい『シンタマ』のセット！ シンプルにステーキや焼き肉でご賞味ください。 〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。 ※保存方法：要冷凍。 小分けにする場合は、 完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。 ※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。 簡単な調理方法の説明書を同梱しております。 配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。 内容量 厳選しドライエイジングしたエゾシカ肉のももステーキカット肉 690g以上(ランプステーキ肉345g以上1袋 しんたまステーキ肉345g以上1袋) 原材料 エゾシカ肉 原産地 北見市 加工地 北見市 アレルギー - 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 保存方法 冷凍 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。 内モモと外モモの間の部位きめ細やかなで繊維質、 低脂肪でさっぱりとした味わい『シンタマ』と、 煮込むとプルプルとした食感の 外ふくらはぎの一部『ハバキ』スライスのセット！ 〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。 ※保存方法：要冷凍。 小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。 ※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。 簡単な調理方法の説明書を同梱しております。 配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。 内容量 熟成しんたまステーキ肉350g以上×1袋 熟成ハバキカット肉270g以上×2袋 原材料 エゾシカ肉 原産地 北見市 加工地 北見市 アレルギー - 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 保存方法 冷凍 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。 自然豊かな大地で育ち、冬の雪の寒さにも耐え生きてきた鹿の心臓は 筋肉が発達しており、独特なコリコリとした食感の希少部位。 炒め物から焼肉、竜田揚げなどのフライにも重宝いたします！ 〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。 ※保存方法：要冷凍。 小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。 ※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。 簡単な調理方法の説明書を同梱しております。 配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。 内容量 厳選した鮮度の高いエゾシカ肉ハツ薄切りカット肉（270g以上2袋） 原材料 エゾシカ肉 原産地 北海道北見市 加工地 北海道北見市 アレルギー - 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 保存方法 冷凍 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑

【キャンプで！焚火で！グツグツ美味しい！】 メスティンやスキレット・シェラカップなどに移してグツグツさせて食べるのがおすすめです。 ご自宅では器に移してから電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。 新鮮な状態のまま熟成庫で1〜3ヶ月ほどしっかりと熟成させた鹿肉は、「旨味成分グルタミン酸」が大幅にアップ！その差は、熟成していない鹿肉に比べなんと「18倍」にも！ 鮮度と熟成にこだわった、旨味たっぷりの北海道のエゾ鹿肉をご堪能ください。 【ジビエの達人 大井健司シェフ監修】 イタリア・日本の星付きレストランで修行し、世界中の様々な食文化に向き合い、知識と技術を習得してきた大井健司シェフが監修。 熟成鹿肉の美味しさを最大限に引き出し、大井シェフだからこそできる味に仕上げました。 缶詰1【バクテー】 バクテー（肉骨茶）は、シンガポールで愛されている肉料理。 ほろほろになるまで煮込んだ鹿肉に、タマネギやキノコを入れました。スパイスが効いた濃厚スープと一緒に味わってください。 ごはんを浸して食べたり、ビールやハイボールに合う料理です。 缶詰2【カチャトーラ】 イタリアの猟師が作る郷土料理のカチャトーラ。 トマトベースのコクのあるスープに、野菜やキノコ・熟成鹿肉を加えた赤ワインに合う料理。 溶けるチーズを加えたり、ごはんを加えてリゾットにして食べるのがおすすめです。 ※白い凝固物は旨味成分を含む脂ですので、脂が透明になるまで温めてお召し上がりください。 ※缶のまま電子レンジで温めないでください。 ※画像はイメージです。 配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。 内容量 熟成エゾ鹿のバクテー2缶（200g） 熟成エゾ鹿肉のカチャトーラ2缶（200g） ※1缶200gで約1.5〜2人前 原材料 【バクテー】鹿肉（北海道産）、玉ねぎ、大根、しめじ、舞茸、にんにく、生姜、乾燥スープ（コンソメ）、サラダ油、塩、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・調味料・カラメル色素 【カチャトーラ】鹿肉（北海道産）、カットトマト、玉ねぎ、ジャガイモ、白ワイン、パプリカ、しめじ、舞茸、醤油、サラダ油、乾燥スープ（チキンコンソメ）、ニンニク、塩、酢、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・香辛料抽出物・酸化防止剤（ローズマリー抽出物）・ターメリック色素 原産地 北海道北見市 加工地 ー アレルギー 【バクテー】一部に大豆・小麦・牛肉・乳成分を含む 【カチャトーラ】一部に鶏肉・大豆・小麦を含む 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より3年間 保存方法 直射日光を避け日陰で保存 発送方法 常温 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して製造した缶詰である 提供元 ROKUBO ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑

【キャンプで！焚火で！グツグツ美味しい！】 メスティンやスキレット・シェラカップなどに移してグツグツさせて食べるのがおすすめです。 ご自宅では器に移してから電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。 新鮮な状態のまま熟成庫で1〜3ヶ月ほどしっかりと熟成させた鹿肉は、「旨味成分グルタミン酸」が大幅にアップ！その差は、熟成していない鹿肉に比べなんと「18倍」にも！ 鮮度と熟成にこだわった、旨味たっぷりの北海道のエゾ鹿肉をご堪能ください。 【ジビエの達人 大井健司シェフ監修】 イタリア・日本の星付きレストランで修行し、世界中の様々な食文化に向き合い、知識と技術を習得してきた大井健司シェフが監修。 熟成鹿肉の美味しさを最大限に引き出し、大井シェフだからこそできる味に仕上げました。 缶詰1【バクテー】 バクテー（肉骨茶）は、シンガポールで愛されている肉料理。 ほろほろになるまで煮込んだ鹿肉に、タマネギやキノコを入れました。スパイスが効いた濃厚スープと一緒に味わってください。 ごはんを浸して食べたり、ビールやハイボールに合う料理です。 缶詰2【カチャトーラ】 イタリアの猟師が作る郷土料理のカチャトーラ。 トマトベースのコクのあるスープに、野菜やキノコ・熟成鹿肉を加えた赤ワインに合う料理。 溶けるチーズを加えたり、ごはんを加えてリゾットにして食べるのがおすすめです。 ※白い凝固物は旨味成分を含む脂ですので、脂が透明になるまで温めてお召し上がりください。 ※缶のまま電子レンジで温めないでください。 ※画像はイメージです。 配送 ご入金確認後、14営業日以内に発送いたします。 内容量 熟成エゾ鹿のバクテー1缶（200g） 熟成エゾ鹿肉のカチャトーラ1缶（200g） ※1缶200gで約1.5〜2人前 原材料 【バクテー】鹿肉（北海道産）、玉ねぎ、大根、しめじ、舞茸、にんにく、生姜、乾燥スープ（コンソメ）、サラダ油、塩、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・調味料・カラメル色素 【カチャトーラ】鹿肉（北海道産）、カットトマト、玉ねぎ、ジャガイモ、白ワイン、パプリカ、しめじ、舞茸、醤油、サラダ油、乾燥スープ（チキンコンソメ）、ニンニク、塩、酢、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・香辛料抽出物・酸化防止剤（ローズマリー抽出物）・ターメリック色素 原産地 北海道北見市 加工地 ー アレルギー 【バクテー】一部に大豆・小麦・牛肉・乳成分を含む 【カチャトーラ】一部に鶏肉・大豆・小麦を含む 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より3年間 保存方法 直射日光を避け日陰で保存 発送方法 常温 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して製造した缶詰である 提供元 ROKUBO ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑

【キャンプで！焚火で！グツグツ美味しい！】 メスティンやスキレット・シェラカップなどに移してグツグツさせて食べるのがおすすめです。 ご自宅では器に移してから電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。 新鮮な状態のまま熟成庫で1〜3ヶ月ほどしっかりと熟成させた鹿肉は、「旨味成分グルタミン酸」が大幅にアップ！その差は、熟成していない鹿肉に比べなんと「18倍」にも！ 鮮度と熟成にこだわった、旨味たっぷりの北海道のエゾ鹿肉をご堪能ください。 【ジビエの達人 大井健司シェフ監修】 イタリア・日本の星付きレストランで修行し、世界中の様々な食文化に向き合い、知識と技術を習得してきた大井健司シェフが監修。 熟成鹿肉の美味しさを最大限に引き出し、大井シェフだからこそできる味に仕上げました。 缶詰1【バクテー】 バクテー（肉骨茶）は、シンガポールで愛されている肉料理。 ほろほろになるまで煮込んだ鹿肉に、タマネギやキノコを入れました。スパイスが効いた濃厚スープと一緒に味わってください。 ごはんを浸して食べたり、ビールやハイボールに合う料理です。 缶詰2【カチャトーラ】 イタリアの猟師が作る郷土料理のカチャトーラ。 トマトベースのコクのあるスープに、野菜やキノコ・熟成鹿肉を加えた赤ワインに合う料理。 溶けるチーズを加えたり、ごはんを加えてリゾットにして食べるのがおすすめです。 ※白い凝固物は旨味成分を含む脂ですので、脂が透明になるまで温めてお召し上がりください。 ※缶のまま電子レンジで温めないでください。 ※画像はイメージです。 配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。 内容量 熟成エゾ鹿のバクテー3缶（200g） 熟成エゾ鹿肉のカチャトーラ3缶（200g） ※1缶200gで約1.5〜2人前 原材料 【バクテー】鹿肉（北海道産）、玉ねぎ、大根、しめじ、舞茸、にんにく、生姜、乾燥スープ（コンソメ）、サラダ油、塩、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・調味料・カラメル色素 【カチャトーラ】鹿肉（北海道産）、カットトマト、玉ねぎ、ジャガイモ、白ワイン、パプリカ、しめじ、舞茸、醤油、サラダ油、乾燥スープ（チキンコンソメ）、ニンニク、塩、酢、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・香辛料抽出物・酸化防止剤（ローズマリー抽出物）・ターメリック色素 原産地 北海道北見市 加工地 ー アレルギー 【バクテー】一部に大豆・小麦・牛肉・乳成分を含む 【カチャトーラ】一部に鶏肉・大豆・小麦を含む 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より3年間 保存方法 直射日光を避け日陰で保存 発送方法 常温 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して製造した缶詰である 提供元 ROKUBO ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 信頼のおける一流の契約ハンターから、鮮度の高いエゾシカ肉のみを厳選して仕入れています。 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。 背中の背筋の部分である『ロース』は、1頭で3kg前後しか取れない希少部位で、鹿肉の中でも大変人気があります。 適度な脂肪分を兼ね備えているため、シンプルにステーキでお召し上がりください！ 〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。 ※画像はイメージです。 ※保存方法：要冷凍。 小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。 ※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。 簡単な調理方法の説明書を同梱しております。 配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。 内容量 約280g×1袋 原材料 エゾシカ肉 原産地 北海道 北見周辺 加工地 北海道北見市 アレルギー ー 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 保存方法 -18℃以下で保存 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を 信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。 ●ロース 鹿肉の中でも大変人気の部位で、背中の背筋の部分『ロース』。 適度な脂肪分を兼ね備えているため、シンプルにステーキでお召し上がりいただけます！ ●シンタマ 内モモと外モモの間の部位『シンタマ』。 シカ肉の中でも、きめ細やかなで繊維質、低脂肪でさっぱりとした味わい。 ステーキやローストビーフ、シチューなど 繊維質を活かした調理方法でお楽しみいただけます！ ●もも肉 とても柔らかくキメの細かな赤身の肉『内モモ』。 ステーキや焼肉でご賞味ください。 ●挽肉 余った部分でひき肉を作るのではなく、自慢の熟成方法で挽肉専用のお肉を製造。 和洋中、幅広いジャンルの様々な料理でお楽しみいただけます。 ●仔鹿肉 希少価値の高い『仔鹿肉』は、柔らかく加工しているため、小さいお子様からご年配の方まで。 ●ハバキ 煮込むとプルプルとした食感の外ふくらはぎの一部『ハバキ』。 煮込み料理におすすめです。 ●ハツ コリコリと歯ごたえのある『ハツ(心臓)』。 ●ヒレ 不思議な味わいを凝縮させたような『ヒレ』。 ●ステーキ用スライス ステーキ用にカットしてあるので、豪快に焼いてお楽しみください。 〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。 ※小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。 ※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。簡単な調理方法の説明書を同梱しております。 ※画像はイメージです 配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。 内容量 北見エゾシカ 熟成肉ロースステーキ肉280g以上×1袋 しんたまステーキ肉345g以上×1袋 内ももステーキ肉345g以上×1袋 厳選したエゾシカ肉 挽肉100パーセント500g以上×3パック 熟成仔鹿肉のステーキカット肉270g以上×1袋 熟成ハバキカット肉270g以上×1袋 鮮度の高いエゾシカ肉のハツ焼肉カット肉270g以上×1袋 熟成ヒレステーキカット肉180g×3パック 熟成薄切りステーキ用スライス450g×1パック 原材料 エゾシカ肉 原産地 北見市 加工地 北見市 アレルギー − 消費・賞味期限 賞味期限：冷凍365日 保存方法 冷凍 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑

〜北海道産レア食材を使った、アイヌの伝統食オハウをお楽しみいただけます〜 オハウには様々な種類がありますが、こちらは蝦夷鹿を使った「ユクオハウ」となります。 天然のニリンソウ（プクサキナ）を使い、滋味深いオハウに仕立てました。 ごく少量の塩と羅臼昆布で出汁をひいたあとに、蝦夷鹿を入れじっくりと柔らかくなるまで煮込み、そこへ春の時期に採取して干しておいた天然のニリンソウを入れ軽く火が通るまで煮込みました。 【 お召し上がり方 】 1．冷蔵庫で自然解凍する 2．小鍋に移し、水を大匙1杯ほど足す 3．弱火でじっくりと温める 4．しっかり温まったら器によそい完成！ 【もっと 簡単に！】 1．冷蔵庫で自然解凍する(急ぎの時は冷凍状態のままでもOKです) 2．鍋にお湯を沸かし、袋ごと入れて弱火で5〜6分ほど温める 3．器によそい完成！ ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 配送 ご入金確認後、14営業日以内に発送いたします。 内容量 190ml×2袋 原材料 蝦夷鹿、昆布(北海道羅臼産)、ニリンソウ、塩 原産地 北海道オホーツク産 加工地 北見市 アレルギー ー 消費・賞味期限 賞味期限：製造日から冷凍で2か月 保存方法 -18度以下で保存 発送方法 冷凍 地場産品類型 3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの 類型該当理由 区域内の店舗において、原材料の仕入れから、調理全般、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 提供元 LA MAISON DE LA BRAISE ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑

返礼品詳細 優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思います。 ※長期不在の場合は必ず備考欄に「不在日」をご記入くださいませ。 こちらから、発送連絡はいたしません。必ず不在日を記載ください。 ※発送となって受け取れない場合は、再発送はいたしません。 ※決済完了後、順次発送いたしますが、人気の品のため最長4ヶ月かかりますことご理解お願いいたします。 ご了承くださいませ。 名称 【ふるさと納税】【家族で楽しむ食べ比べセット】大槌鹿の寒こうじ漬け200g・ジンギしかン200gセット 内容量 ・寒こうじ漬け200g入り×1パック ・鹿ジン（鹿肉ジンギスカンのタレ漬け）200g入り×1パック 原材料 寒こうじ漬け：鹿肉（大槌産）、米、砂糖、食塩、米こうじ 鹿ジン：鹿肉（岩手県産）、醤油、りんご果汁、水飴、砂糖、玉ねぎ、生姜、おろしにんにく、オレンジ果汁、植物油、醸造酢、米発酵調味料、いりごま、ワイン、マスタード、野菜エキス、コショウ、唐辛子、魚醤、魚介エキス/増粘剤（加工でんぷん、キサンタン）、カラメル色素、酸化防止剤（V.C.）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、オレンジ、ごま、大豆、りんごを含む） 消費期限 冷凍で製造日より1年間 配送 冷凍 備考 ※決済完了後順次発送いたしますが、人気の品のため最長4ヶ月かかりますことをご理解の上お申込みください。 事業者 MOMIJI株式会社 岩手県上閉伊郡大槌町安渡1-3-20 ＞他のお礼の品を見る 【検索ワード】 ジビエ 大槌ジビエ 鹿肉 鹿 肉 国産 ローストベニソン ロースト 山賊焼き セット 食べ比べ パーティー フレンチ ご飯 米 ご飯のお供 新米 ごはん 丼 食材 香り 料理 食味 食材 岩手県大槌町 岩手 岩手県産 三陸 岩手沿岸 岩手県 大槌町 いわて 三陸産 岩手産 大槌産 人気 おすすめ お取り寄せ グルメ ご馳走 贅沢 送料無料 安心 安全 楽天 楽天ポイント スーパーセール SS 買い回り 買いまわり お買い物マラソン ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【家族で楽しむ食べ比べセット】大槌鹿の寒こうじ漬け200g・ジンギしかン200gセット 優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思います。 お届けする返礼品について ※長期不在の場合は必ず備考欄に「不在日」をご記入くださいませ。 こちらから、発送連絡はいたしません。必ず不在日を記載ください。 ※発送となって受け取れない場合は、再発送はいたしません。 ※決済完了後、順次発送いたしますが、人気の品のため最長4ヶ月かかりますことご理解お願いいたします。 ご了承くださいませ。

返礼品詳細 優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思います。 ※長期不在の場合は必ず備考欄に「不在日」をご記入くださいませ。 こちらから、発送連絡はいたしません。必ず不在日を記載ください。 ※発送となって受け取れない場合は、再発送はいたしません。 ※決済完了後、順次発送いたしますが、人気の品のため最長4ヶ月かかりますことご理解お願いいたします。 ご了承くださいませ。 名称 【ふるさと納税】【味付鹿肉3点セット】大槌鹿の寒こうじ漬け200g・山賊焼き200g・ジンギしかン200g各1パック 内容量 ・寒こうじ漬け200g入り×1パック ・山賊焼き200g×1パック ・鹿ジン（鹿肉ジンギスカンのタレ漬け）200g入り×1パック 原材料 寒こうじ漬け：鹿肉（大槌産）、米、砂糖、食塩、米こうじ 山賊焼き：鹿肉（大槌産）、醤油、水飴、米発酵調味料、おろしにんにく、コショウ、肉エキス、乾燥にんにく、食塩、植物油、野菜エキス、ローストガーリック、乾燥玉ねぎ、酵母エキス、コショウ末、寒天/ソルビトール、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）調味料(アミノ酸等）酸化防止剤（V．C）、パプリカ色素、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 鹿ジン：鹿肉（岩手県産）、醤油、りんご果汁、水飴、砂糖、玉ねぎ、生姜、おろしにんにく、オレンジ果汁、植物油、醸造酢、米発酵調味料、いりごま、ワイン、マスタード、野菜エキス、コショウ、唐辛子、魚醤、魚介エキス/増粘剤（加工でんぷん、キサンタン）、カラメル色素、酸化防止剤（V.C.）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、オレンジ、ごま、大豆、りんごを含む） 消費期限 冷凍で製造日より1年間 配送 冷凍 備考 ※決済完了後順次発送いたしますが、人気の品のため最長4ヶ月かかりますことをご理解の上お申込みください。 事業者 MOMIJI株式会社 岩手県上閉伊郡大槌町安渡1-3-20 ＞他のお礼の品を見る 【検索ワード】 ジビエ 大槌ジビエ 鹿肉 鹿 肉 国産 ローストベニソン ロースト 山賊焼き セット 食べ比べ パーティー フレンチ ご飯 米 ご飯のお供 新米 ごはん 丼 食材 香り 料理 食味 食材 岩手県大槌町 岩手 岩手県産 三陸 岩手沿岸 岩手県 大槌町 いわて 三陸産 岩手産 大槌産 人気 おすすめ お取り寄せ グルメ ご馳走 贅沢 送料無料 安心 安全 楽天 楽天ポイント スーパーセール SS 買い回り 買いまわり お買い物マラソン ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【味付鹿肉3点セット】大槌鹿の寒こうじ漬け200g・山賊焼き200g・ジンギしかン200g各1パック 優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思います。 お届けする返礼品について ※長期不在の場合は必ず備考欄に「不在日」をご記入くださいませ。 こちらから、発送連絡はいたしません。必ず不在日を記載ください。 ※発送となって受け取れない場合は、再発送はいたしません。 ※決済完了後、順次発送いたしますが、人気の品のため最長4ヶ月かかりますことご理解お願いいたします。 ご了承くださいませ。

返礼品詳細 ※長期不在の場合は必ず備考欄に「不在日」をご記入くださいませ。 こちらから、発送連絡はいたしません。必ず不在日を記載ください。 ※発送となって受け取れない場合は、再発送はいたしません。 ※決済完了後、順次発送いたしますが、人気の品のため最長4ヶ月かかりますことご理解お願いいたします。 ご了承くださいませ。 名称 【ふるさと納税】大槌鹿のコク旨シチュー缶詰 2個 ＆鹿肉ジビエジャーキー「これシカねぇべ」（プレーン1個、スモーク味1個、一味唐辛子味2個） 内容量 シチュー缶詰×2個 「これシカねぇべ」（プレーン1個、スモーク味1個、一味唐辛子味2個） 原材料 コク旨シチュー：大槌鹿(スジ肉)、野菜スープ(タマネギ、セロリ、ニンジン、ローリエ)、ソテードオニオン(タマネギ、大豆油)、有機ケチャップ、味噌(大豆を含む)、塩 ジビエジャーキー(プレーン)：鹿もも肉（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料 (スモーク味)：鹿もも肉（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料 (一味唐辛子味)：鹿もも肉（岩手県産）、砂糖、しょうゆ（大豆を含む）、みりん風調味料、食塩、香辛料 消費期限 シチュー缶詰：缶底に記載 「これシカねぇべ」：製造日より6か月 配送 常温 備考 ※決済完了後順次発送いたしますが、人気の品のため最長4ヶ月かかりますことをご理解の上お申込みください。 事業者 MOMIJI株式会社 岩手県上閉伊郡大槌町安渡1-3-20 ＞他のお礼の品を見る 【検索ワード】 ジビエ 大槌ジビエ 鹿肉 鹿 肉 国産 ローストベニソン ロースト 山賊焼き セット 食べ比べ パーティー フレンチ ご飯 米 ご飯のお供 新米 ごはん 丼 食材 香り 料理 食味 食材 岩手県大槌町 岩手 岩手県産 三陸 岩手沿岸 岩手県 大槌町 いわて 三陸産 岩手産 大槌産 人気 おすすめ お取り寄せ グルメ ご馳走 贅沢 送料無料 安心 安全 楽天 楽天ポイント スーパーセール SS 買い回り 買いまわり お買い物マラソン ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】大槌鹿のコク旨シチュー缶詰 2個 ＆鹿肉ジビエジャーキー「これシカねぇべ」（プレーン1個、スモーク味1個、一味唐辛子味2個） お届けする返礼品について ※長期不在の場合は必ず備考欄に「不在日」をご記入くださいませ。 こちらから、発送連絡はいたしません。必ず不在日を記載ください。 ※発送となって受け取れない場合は、再発送はいたしません。 ※決済完了後、順次発送いたしますが、人気の品のため最長4ヶ月かかりますことご理解お願いいたします。 ご了承くださいませ。

名称 ハンターが営む鹿肉加工工場の「上川えぞ鹿肉 ロースステーキ」500g【4000】 保存方法 冷凍 発送時期 2025年11月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 ふたばインテリジェンス 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ◆ふたばジビエの「上川えぞ鹿肉」の特徴 新鮮さを維持するための、狩猟～精肉～凍結を一般の1/2のスピードで加工。 ハンターがおいしい鹿肉を提供するために、自ら精肉設備を作り、販売を始めたのが「ふたばジビエ」です。 精肉加工後は、最新冷凍設備で瞬間凍結します。 フレッシュな肉を瞬間冷凍するため、臭みが全くない、鹿肉本来のおいしさがいつでも味わえます。 ◆簡単手軽に楽しめる、上川えぞ鹿肉の味わい方 ・「上川えぞ鹿肉」は赤身主体で柔らかい食感が特徴です。 ぜひ塩・胡椒でシンプルに食べる味わい方がおすすめです。 ・ステーキ用にロースを厚切りにしました。 ◆お取り扱い方法 ・新鮮凍結した冷凍状態で発送します。ご自宅で調理の際は、流水で解凍してください。(10～20分が目安) 電子レンジやお湯を使用しての解凍は避けてください。 ■生産者の声 「上川えぞ鹿肉を皆様に知ってほしい!」それが私の強い思いです。 理由は… 上川町は北海道のど真ん中大雪山系の麓にあります。 大雪山の大自然はカムイミンタラ(神々の遊ぶ庭)と呼ばれ、アイヌの人たちからは崇高と畏敬の対象でした。 大雪山系の緑、水、土、空気、大自然が北海道の自然体系維持の根っこになっています。 しかし、大雪山の自然体系は近年の気候変化により生態系が変化しました。 野生動物の増加により、田畑が荒らされるだけでなく、森林や草原の環境破壊まで及んでいます。 さらには、森林・草原の破壊が土砂災害につながります。 北海道の自然体系を維持するための第一歩として、一定数の有害獣(大雪山系の場合は鹿)の駆除が必要です。 私は、ふるさと上川町が有害獣に自然体系が破壊されることに対して問題意識を持ち、大阪からUターンして一念発起し、上川の鹿肉を専門とするハンター兼ジビエ加工業を起業しました。 ふたばジビエは、上川町で活動する唯一のハンター兼ジビエ業者です。 この取り組みが大雪山系の生態系を守る持続可能な活動になるよう、皆様のご支援をお願いします! ■お礼品の内容について ・上川えぞ鹿肉 ロースステーキ[500g] 原産地:北海道上川町/製造地:北海道上川町/加工地:北海道上川町 賞味期限:製造日から90日 ■原材料・成分 鹿肉(国産) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

決済確認から1週間〜1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域 店主自ら銃猟で仕留めたエゾシカを、捕獲したその場で処置し、30分以内に加工場に搬入して食肉加工を行っています。 肉質には自信があり、臭みもほとんどなく、シンプルな味付けで美味しく召し上がれます。 ●りんどう 「ハンター直送！ 〜店主自らが捕獲・加工！〜」 ハンターである店主自ら捕獲したエゾシカのみを食肉加工しています。 食用に適したエゾシカを選んで捕獲しているので、柔らかくてクセのない美味しいお肉を提供できます。 また捕獲した状況やエゾシカの状態などを全て把握しているからこそ安定した品質のエゾシカ肉を提供できます。 ●農業被害を防ぐために… 店主は市から委託を受けて有害鳥獣駆除員をしています。 近年、エゾシカの個体数は増加しており、それによる農業被害は深刻です。 また、エゾシカの増加はヒグマの生息域を狭めたりとヒグマの被害拡大にも関係していると言われています。 「頂いた命を美味しく頂く」ことを理念にエゾシカの捕獲活動をしています。 ●新鮮なお肉を一気に冷却 四方を山に囲まれた場所に食肉加工場があります。 猟場から近いため、エゾシカを捕獲してから30分以内に搬入できます。 捕獲して短時間で食肉加工を行えるので、新鮮なお肉を一気に冷却でき、良い肉質の商品を提供できます。 ●炭鉱の町・歌志内 歌志内市は炭鉱町としてかつて栄えていた街です。 しかし石炭の需要低迷による炭鉱の閉山ですっかり寂しくなってしまいました。 そのような街で新たな特産ができないかと考え、エゾシカ肉の加工場を立ち上げました。 まだ歴史が浅いですが、鹿肉といえば歌志内と言われるように頑張っていきます。 ●エゾシカ肉の美味しさを広めたい！ エゾシカ肉の美味しさを広く知ってもらうきっかけになればと考えて出品してみました。 鹿肉が当たり前に食卓にあがるようになれば鹿肉の需要が増え、エゾシカの個体数調整に寄与するのではと考えています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 内容量エゾシカロース肉 100g×3パック ※真空包装冷凍品 原材料■原産地 北海道 ■加工地（製造地） 北海道歌志内市 消費期限加工日から1年(冷凍保存) ※お手元に届いてからの期限ではありません。 地場産品理由当該自治体内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであるため。 配送方法冷凍 事業者りんどう ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ハンター直送！】ジビエ 鹿肉 エゾシカ肉 ロース 100g 3パック 計300g 店主自ら銃猟で仕留めたエゾシカを、捕獲したその場で処置し、30分以内に加工場に搬入して食肉加工を行っています。 肉質には自信があり、臭みもほとんどなく、シンプルな味付けで美味しく召し上がれます。 ●りんどう 「ハンター直送！ 〜店主自らが捕獲・加工！〜」 ハンターである店主自ら捕獲したエゾシカのみを食肉加工しています。 食用に適したエゾシカを選んで捕獲しているので、柔らかくてクセのない美味しいお肉を提供できます。 また捕獲した状況やエゾシカの状態などを全て把握しているからこそ安定した品質のエゾシカ肉を提供できます。 ●農業被害を防ぐために… 店主は市から委託を受けて有害鳥獣駆除員をしています。 近年、エゾシカの個体数は増加しており、それによる農業被害は深刻です。 また、エゾシカの増加はヒグマの生息域を狭めたりとヒグマの被害拡大にも関係していると言われています。 「頂いた命を美味しく頂く」ことを理念にエゾシカの捕獲活動をしています。 ●新鮮なお肉を一気に冷却 四方を山に囲まれた場所に食肉加工場があります。 猟場から近いため、エゾシカを捕獲してから30分以内に搬入できます。 捕獲して短時間で食肉加工を行えるので、新鮮なお肉を一気に冷却でき、良い肉質の商品を提供できます。 ●炭鉱の町・歌志内 歌志内市は炭鉱町としてかつて栄えていた街です。 しかし石炭の需要低迷による炭鉱の閉山ですっかり寂しくなってしまいました。 そのような街で新たな特産ができないかと考え、エゾシカ肉の加工場を立ち上げました。 まだ歴史が浅いですが、鹿肉といえば歌志内と言われるように頑張っていきます。 ●エゾシカ肉の美味しさを広めたい！ エゾシカ肉の美味しさを広く知ってもらうきっかけになればと考えて出品してみました。 鹿肉が当たり前に食卓にあがるようになれば鹿肉の需要が増え、エゾシカの個体数調整に寄与するのではと考えています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

決済確認から1週間〜1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域 店主自ら銃猟で仕留めたエゾシカを、捕獲したその場で処置し、30分以内に加工場に搬入して食肉加工を行っています。 肉質には自信があり、臭みもほとんどなく、シンプルな味付けで美味しく召し上がれます。 ●りんどう 「ハンター直送！ 〜店主自らが捕獲・加工！〜」 ハンターである店主自ら捕獲したエゾシカのみを食肉加工しています。 食用に適したエゾシカを選んで捕獲しているので、柔らかくてクセのない美味しいお肉を提供できます。 また捕獲した状況やエゾシカの状態などを全て把握しているからこそ安定した品質のエゾシカ肉を提供できます。 ●農業被害を防ぐために… 店主は市から委託を受けて有害鳥獣駆除員をしています。 近年、エゾシカの個体数は増加しており、それによる農業被害は深刻です。 また、エゾシカの増加はヒグマの生息域を狭めたりとヒグマの被害拡大にも関係していると言われています。 「頂いた命を美味しく頂く」ことを理念にエゾシカの捕獲活動をしています。 ●新鮮なお肉を一気に冷却 四方を山に囲まれた場所に食肉加工場があります。 猟場から近いため、エゾシカを捕獲してから30分以内に搬入できます。 捕獲して短時間で食肉加工を行えるので、新鮮なお肉を一気に冷却でき、良い肉質の商品を提供できます。 ●炭鉱の町・歌志内 歌志内市は炭鉱町としてかつて栄えていた街です。 しかし石炭の需要低迷による炭鉱の閉山ですっかり寂しくなってしまいました。 そのような街で新たな特産ができないかと考え、エゾシカ肉の加工場を立ち上げました。 まだ歴史が浅いですが、鹿肉といえば歌志内と言われるように頑張っていきます。 ●エゾシカ肉の美味しさを広めたい！ エゾシカ肉の美味しさを広く知ってもらうきっかけになればと考えて出品してみました。 鹿肉が当たり前に食卓にあがるようになれば鹿肉の需要が増え、エゾシカの個体数調整に寄与するのではと考えています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 内容量エゾシカモモ肉120g ×3パック ※真空包装冷凍品 原材料■原産地 北海道 ■加工地（製造地） 北海道歌志内市 消費期限加工日から1年(冷凍保存) ※お手元に届いてからの期限ではありません。 地場産品理由当該自治体内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであるため。 配送方法冷凍 事業者りんどう ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ハンター直送！】ジビエ 鹿肉 エゾシカ肉 モモ 120g 3パック 計360g 店主自ら銃猟で仕留めたエゾシカを、捕獲したその場で処置し、30分以内に加工場に搬入して食肉加工を行っています。 肉質には自信があり、臭みもほとんどなく、シンプルな味付けで美味しく召し上がれます。 ●りんどう 「ハンター直送！ 〜店主自らが捕獲・加工！〜」 ハンターである店主自ら捕獲したエゾシカのみを食肉加工しています。 食用に適したエゾシカを選んで捕獲しているので、柔らかくてクセのない美味しいお肉を提供できます。 また捕獲した状況やエゾシカの状態などを全て把握しているからこそ安定した品質のエゾシカ肉を提供できます。 ●農業被害を防ぐために… 店主は市から委託を受けて有害鳥獣駆除員をしています。 近年、エゾシカの個体数は増加しており、それによる農業被害は深刻です。 また、エゾシカの増加はヒグマの生息域を狭めたりとヒグマの被害拡大にも関係していると言われています。 「頂いた命を美味しく頂く」ことを理念にエゾシカの捕獲活動をしています。 ●新鮮なお肉を一気に冷却 四方を山に囲まれた場所に食肉加工場があります。 猟場から近いため、エゾシカを捕獲してから30分以内に搬入できます。 捕獲して短時間で食肉加工を行えるので、新鮮なお肉を一気に冷却でき、良い肉質の商品を提供できます。 ●炭鉱の町・歌志内 歌志内市は炭鉱町としてかつて栄えていた街です。 しかし石炭の需要低迷による炭鉱の閉山ですっかり寂しくなってしまいました。 そのような街で新たな特産ができないかと考え、エゾシカ肉の加工場を立ち上げました。 まだ歴史が浅いですが、鹿肉といえば歌志内と言われるように頑張っていきます。 ●エゾシカ肉の美味しさを広めたい！ エゾシカ肉の美味しさを広く知ってもらうきっかけになればと考えて出品してみました。 鹿肉が当たり前に食卓にあがるようになれば鹿肉の需要が増え、エゾシカの個体数調整に寄与するのではと考えています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

全国有数の捕獲頭数を誇る大分県ならではの高級食材ジビエ（鹿肉）を堪能できる本商品。鹿肉は高タンパク低カロリーで現在注目の食材ですが、捕獲から素早く加工する事が販売の必要条件となるため、まだ全国的には普及しきれていない高級食材ですが、栄養価の高いジビエ特有の肉々しさは一度食べると忘れられません。焼きもの、鍋料理等でおおいたジビエの魅力と感動をこの機会に是非お楽しみください！ 名称 【ふるさと納税】おおいた魅惑のジビエ鹿肉堪能セット（計1.1kg） 原産地 鹿もも5ミリスライス・鹿もも2ミリスライス・・・大分県鹿肉ミートボール・・・国産 原材料 鹿肉ミートボール・・・鹿肉、豚肩ロース、玉葱、牛脂、塩 アレルギー表示 鹿肉ミートボール：豚、牛を含む 内容量 ジビエ鹿肉1.1キロセット（内訳/鹿もも5ミリスライス400g/焼き・炒め用、鹿もも2ミリスライス250g/鍋物用、鹿肉ミートボール30g×15玉） 消費期限 製造日から30日 保存方法 -18℃以下で保存 配送温度帯 冷凍 提供事業者 株式会社まるひで ゆふいん牧場食品加工事業部大分県 大分市大分流通業務団地1-3-19 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【お問い合わせへの返信について】 国東市では、ポータルサイトお問い合わせフォームや市のメールアドレスにお問い合わせいただいた場合、通常、翌開庁日に返信することとしています。 もし返信がない場合はアドレス誤りやサーバー障害などの理由でメールが届いていない可能性がありますので、お手数をおかけしますが、再度メールしていただくかお電話等にてお問い合わせくださいますようお願いいたします。 国東市ふるさと納税推進係 アドレス：furusatonozei@city.kunisaki.lg.jpTEL：0978-72-5175FAX：0978-72-5182【ふるさと納税】おおいた魅惑のジビエ鹿肉堪能セット（計1.1kg） 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後速やかに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ●ワンストップ特例申請について詳しくはこちら 詳細にて適用条件・注意事項をご確認のうえ、申請をご希望される方は寄附お申し込み時に「3.【ワンストップ特例申請制度について】」にて「申請書を要望する」を選択してください。

製品仕様 名称 肉・加工品 商品名 鹿児島県出水市産 大幸鹿 ミンチ(粗挽き) 内容量 下記の容量からいずれかをお選びください。 ・計2kg(500g×4) ・計4kg(500g×8) 賞味期限 90日 配送 冷凍 保存方法 冷凍 販売者 ジビエ食肉処理施設大幸 商品説明 日本一の鶴の渡来地、鹿児島県出水市の広大な台地で育った野生鳥獣。 鹿は農業被害を起こす厄介者ですが、そのお肉は栄養が豊富で自然の旨味がたっぷり。大自然のありがたみを感じられます。 鹿肉は高タンパク・低カロリー・低脂質で鉄分が豊富。ダイエットや体を鍛えている方にもおすすめです。 ハンバーグやメンチカツ、ミートソース、コロッケの具にしても相性抜群。さまざまな調理法でご賞味ください！ 【生産者の声】 当施設は猟友会の方々よりお持ち込みいただいた野生鳥獣を精肉しております。 止め刺し後1時間以内の搬入をお願いしており、新鮮な状態での解体・精肉を行っています。施設内にはオゾン装置やオゾン水装置などを用いて、衛生管理をしています。 注意事項 ・解凍後は早めにお召し上がりください。 ・美味しくお召し上がりいただきたいので、賞味期限を通常より短めに設定しております。 ・天然物の為、品質にムラがあることと、ごく稀にジビエの毛等が混入することがございます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 海・山・川などの自然環境を守りはぐくむ事業 (3) 教育・文化の振興を図り未来を担う人づくり事業 (4) ツルや武家屋敷など地域資源の保全と活用を図る事業 (5) 地域医療の砦 公立病院支援 (6) その他地域の活性化など目的達成のために必要な事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

製品仕様 名称 肉・加工品 商品名 鹿児島県出水市産 大幸鹿 モモ ブロック 内容量 鹿 モモブロック：1〜1.5kg 賞味期限 90日 配送 冷凍 保存方法 冷凍 販売者 ジビエ食肉処理施設大幸 商品説明 日本一の鶴の渡来地、鹿児島県出水市の広大な台地で育った野生鳥獣。 鹿は農業被害を起こす厄介者ですが、そのお肉は栄養が豊富で自然の旨味がたっぷり。大自然のありがたみを感じられます。 鹿肉は高タンパク・低カロリー・低脂質で鉄分が豊富。ダイエットや体を鍛えている方にもおすすめです。 煮込み料理、ロースト、カツレツ、BBQなど、さまざまな調理法でご賞味ください！ 【生産者の声】 当施設は猟友会の方々よりお持ち込みいただいた野生鳥獣を精肉しております。 止め刺し後1時間以内の搬入をお願いしており、新鮮な状態での解体・精肉を行っています。施設内にはオゾン装置やオゾン水装置などを用いて、衛生管理をしています。 注意事項 ・解凍後は早めにお召し上がりください。 ・美味しくお召し上がりいただきたいので、賞味期限を通常より短めに設定しております。 ・天然物の為、品質にムラがあることと、ごく稀にジビエの毛等が混入することがございます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 海・山・川などの自然環境を守りはぐくむ事業 (3) 教育・文化の振興を図り未来を担う人づくり事業 (4) ツルや武家屋敷など地域資源の保全と活用を図る事業 (5) 地域医療の砦 公立病院支援 (6) その他地域の活性化など目的達成のために必要な事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語）鹿肉のポルペッティ 生産者（原語）ペペネーロ イタリア館原産国・地域日本 原材料名ミートボール（鹿肉（鳥取県産）、豚肉、玉ねぎ、パン粉（小麦を含む）、牛乳、卵、赤ワイン、にんにく、しょうが、食塩、香辛料）、トマト水煮、玉ねぎ、野菜ブイヨン、植物油、食塩、香辛料／クエン酸タイプこだわりの食材アレルゲン小麦、乳、卵、豚肉賞味期限・保存方法【賞味期限】3年【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください。内容量90g 【JP】ペペネーロ イタリア館 ⇒ そのほかの特級食材はこちら

酒のアテ。むしろ、酒がアテ。 知床。日本のはじっこ。豊かな森。澄んだ空気。動物たちは、イキイキと育つ。素材の味は、目利きが選ぶ。さらに干せば、味が凝縮する。TOTTANの乾物シリーズには、その豊かさがぎゅっと濃く詰まる。余計な味付けは、出来るだけしな。干す環境、干す時間が、肉そのものの旨みをじわじわと引き出す。乾物は、最高の酒のつまみになる。いや、むしろ酒を脇役に押しやるほどの存在感だ。子どものうちから食すれば、本物を知る舌のこえた子になるだろう。 【商品名】エゾ鹿ジャーキーEzo shika jerky 【内容量】25g 【原材料】鹿肉（北海道産）、ワイン、塩、鶏ガラスープ、香辛料、豆板醤/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Na）、カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む） 【アレルギー品目】小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチン 【賞味期限】到着後約100日程度 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください

新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。 予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。 おススメの食べ方 ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細 エゾ鹿肉 ハツ (心臓) 500g (ブロック) 原産地：北海道(稚内市) 加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠 北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。 賞味期限 パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。 配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。 予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。 おススメの食べ方 ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細 エゾ鹿肉 バラ肉 200g (スライス) 原産地：北海道(稚内市) 加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠 北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。 賞味期限 パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。 配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。 予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。 おススメの食べ方 ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細 エゾ鹿肉 ハツ (心臓) 300g (スライス) 原産地：北海道(稚内市) 加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠 北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。 賞味期限 パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。 配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。 予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理・焼肉とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。 おススメの食べ方 カレー・煮込み料理・焼肉 商品詳細 エゾ鹿肉 ウデ肉 1kg (カット) 原産地：北海道(稚内市) 加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠 北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。 賞味期限 パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。 配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。※返礼品の送付は、岐阜県山県市外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 ジビエシカ肉セット スライス・ミンチ・ブロック 約450g 内容量 シカ肉スライス 約150g×1パック シカ肉ミンチ 約200g×1パック シカ肉ブロック 約100g×1パック 産地 岐阜県山県市 賞味期限 発送日より30日間 保存方法 到着後は冷凍庫に入れて下さい 出来るだけ早くお召上り下さい 発送時期 通年 商品説明 きれいな水と豊かな森に育まれた山県市の美山地区を中心として捕られたおいしいジビエです。ジビエ山県は安心安全の県の認証“ぎふジビエ”を受けた森のごちそうです。 シカ肉は、近ごろ栄養成分の素晴らしさから注目度・人気急上昇中です。シカ肉の特徴はズバリ！低カロリー、低脂肪、高たんぱく、高鉄分！貧血ぎみの方、ダイエットしたいけどお肉を食べたい方、アスリートの方などに特にお勧めです。 本返礼品の主要な部分は、山県市にて生産、製造または加工したものが占めております。 注意事項 到着後は冷凍庫に入れて下さい 出来るだけ早くお召し上り下さい 製造者・ 販売者 ジビエ山県 岐阜県山県市富永484-4 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【ふるさと納税】 ふるさと納税 ふるさとのうぜい ふるさと フルサト furusato hurusato 楽天 楽天ふるさと納税 39ショップ 故郷 故郷納税 寄付 寄附 きふ キフ 控除 こうじょ 限度額 節税 地方 地方自治体 地場産品 特産 特産品 名産 名産品 名物 ご当地 話題 人気 有名 こだわり 厳選 おすすめ オススメ 品質 自治体 支援 産地直送 産直 直送 発送 お取り寄せ 取り寄せ 返礼品 記念品 ふるさと納税人気 ふるさと納税おすすめ ふるさと納税オススメ ふるさと納税ランキング 岐阜県 山県市 ぎふけん ぎふ ギフ やまがたし gifu yamagata 送料無料 お取り寄せグルメ グルメ ご当地グルメ 食品 絶品 おいしい 美味しい 美味 肉 にく ニク お肉 おにく niku 旨味 うま味 うまみ 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕食 夕ごはん 晩ごはん モーニング ランチ ディナー ブランチ 小腹 夜食 お手軽 手軽 簡単 簡単調理 ご飯のおとも ごはんのお供 お弁当 宅飲み おつまみ ホームパーティー パーティー おもてなし ご褒美 ごほうびいま話題・人気急上昇中のジビエ！その理由はいかに！話題・人気急上昇中のジビエ。今回はジビエとは何か。なぜ人気があるのかをご紹介。とっておきのレシピも大公開！この機会に是非♪ そもそもジビエって何？「ジビエ」とは、天然の野生鳥獣の食肉を意味するフランス語です。日本でも「ぼたん（イノシシ肉）」や、「もみじ（シカ肉）」と呼ばれ、古くから親しまれてきた歴史があります。自然豊かな岐阜県の野山で育った天然のお肉は、非常に味わい深いものです。 ジビエ肉の特徴は？今回ご提供するシカ肉は、日本で古くから「もみじ」として親しまれてきたお肉です。以前は、それほど注目されておりませんでしたが、近頃はその栄養成分の素晴らしさから人気・注目度上昇中です＾＾* シカ肉の特徴は、ズバリ！低カロリー・低脂肪・高タンパク質・高鉄分！そしてお肉には非常に珍しく、オメガ3脂肪酸（αリノレン酸、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸（DHA)）、オメガ6必須脂肪酸（リノール酸・γ‐リノレン酸・アラキドン酸）も含んでいます。★貧血ぎみの方、ダイエットしたいけどお肉を食べたい方、アスリートの方などに特にお勧めです！★調理の際は、赤身肉のため水分が飛びやすく、調理にはコツが必要ですが、慣れれば家庭でも美味しく調理できます◎ ジビエ肉のオススメのレシピは？【シカ肉スライス】しゃぶしゃぶ、焼き肉、すき焼き【シカ肉ブロック】カレー、ローストビーフ風【シカ肉ミンチ】そぼろ、ハンバーグ、コロッケなどなど、普段よく使う牛肉や豚肉と同じように、様々な料理にお使いいただけます。今回はその中でも特にオススメのレシピをいくつかご紹介！ ■その1 レンジで簡単♪ローストビーフ風＜調理方法＞1. シカ肉ブロックを塩コショウでビニール袋・ジップロック等に入れ、そこに赤ワインを適量入れ、空気を抜いて密封する。ローリエもあれば入れる。2. 冷蔵庫に入れ、半日以上マリネする。3. 冷蔵庫から取り出し、塩コショウを適量ふりかけ、レンジ加熱する（シカ肉の大きさによるが、お肉の表と裏どちらも含めて500Wで6分ほど。お肉を見ながら調節して下さい）。4. 火が通ったら、冷めるまでタレにつけてそのまま置いておく。冷めたら薄くスライスして盛り付けて完成！ ■その2 ホントに？シカ肉ミンチを使った美味しいハンバーグ【材料】◎ハンバーグの種・鹿ミンチ 300g・玉ねぎのみじん切り 1個（150g）・おろし生姜 10g・おろしにんにく 10g・中濃ソース 30g・牛乳 100cc・パン粉 1/2カップ・卵 1個・塩・胡椒 適量◎ソース・市販のソース★作り方は普通のハンバーグとあまり大差はありませんが、シカ肉は脂分が少ないので、パン粉・卵・具材を多めに入れて頂くとより美味しくなります◎★鹿肉なので本来は1日寝かせた方が美味しくなるが、そのまま作り続けても問題ありません。＜調理方法＞1. 玉ねぎを炒める or フライパンを使うのが面倒な場合は、レンジでも◎2. 玉ねぎを冷ましている間に、ミンチ+牛乳+パン粉+卵を混ぜる。手に種をすくいボールを投げるようなイメージでボウルに叩きつける。何度か繰り返し粘りが出るまで叩きつけて下さい。3. その後、2に冷めた玉ねぎも混ぜ、手のひらに種を持ち、両手でグルグル丸めながら空気を抜く。平にしながら真ん中をくぼませる。4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、その上にハンバーグを置き、約5分焼いてこんがり焼き色が付いたらひっくり返す。弱火にして反対側も蓋をして蒸し焼きにしてふっくらと焼き上げる。（約5分）5. 弱火のまま軽くフツフツと煮立てハンバーグと絡めるように仕上げる。※ハンバーグに竹串を刺して肉がついてこない状態か透明な肉汁がでれば焼き上がりの目安です。 ■その3 シカ肉のスライスを使って、鹿（もみじ）鍋◎ 【材料】・シカ肉スライス 300g・白菜 1/2（人数分にあわせて量は変えて下さい）・しめじ お好みの量で・人参 1本・長ネギ 1本・三つ葉1束（またはブロッコリーの芽やかいわれでもOK。今回はブロッコリーの芽を使いました）・味付けはだし昆布や、お醤油などお好みで★シカ肉はあまり長時間お鍋につけずに、サッと火を通す程度で頂く方が美味しいです◎＜調理方法＞1. 野菜をお好みの大きさに切り、お鍋に入れて火を通す。2. 1をしている間に、長ネギを白髪ネギに千切りする（5センチほどの長さ）。千切りにしたらブロッコリーの芽も同様に、5cmほどに切る。その後、白髪ネギとブロッコリーの芽を芯にして、シカ肉を巻きつける。3. 野菜に火が通ったら、お鍋にサッと白髪ネギなどを巻いたお肉をつけて食べる。【ポイント】千切りにした白髪ネギとブロッコリーの芽を巻きつけて食べると、シカ肉のジューシーさと、シャキシャキした歯ごたえが非常によくマッチします！さっぱり食べたい方にはおススメですよ◎ これであなたもジビエの虜に♪いかがでしたでしょうか？綺麗な水と豊かな森に育まれた、山県市の美山地区を中心として獲られたおいしいジビエ。ジビエ山県は安心安全の岐阜県の認証である森のごちそう「ぎふジビエ」を受けております。とっておきのレシピを参考に「森のごちそう」であるジビエを、是非ご堪能してみてください！規格：※生食は避け、必ず75℃以上・1分間以上もしくは相当する調理をお願い致します※【シカ肉スライス】300g×1パック【シカ肉ブロック】300g×1パック【シカ肉ミンチ】 500g×1パック賞味期限：発送日より30日間※到着後は冷凍庫に保管し、出来るだけ早めにお召し上がり下さい。部位：モモ・肩ロース等。ミンチ⇒前肩・ネック・スネシカ肉ミンチ 生産者の声最近までは、イノシシやシカというと「やっかい者」や「駆除されたいらないもの」というイメージがついて回っていましたが、我々は機能的で美味しい、貴重な地域の資源として「森のごちそう」と呼んで大自然の恵みを大切にしております。「ジビエ山県」のお肉は主に岐阜県山県市美山地区で捕獲され、岐阜県の認証ぎふジビエ衛生ガイドランに沿って 解体された、安心で安全なお肉です。1人でも多くの方に、この安心・安全・おいしい、ジビエ山県のジビエを味わって頂ければと思います。 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。(1) 健やかで安らかなまちづくり事業(2) 便利で快適なまちづくり事業(3) 豊かで美しい自然を守るまちづくり事業(4) 活力あふれる産業のまちづくり事業(5) 豊かな心と文化をはぐくむ事業(6) 新しい未来を創るまちづくり事業(7) 市長おまかせ・ふるさとまるごと支援事業■受領証明書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に約1〜2ヶ月程度で発送いたします。■ワンストップ特例申請書「ふるさと納税ワンストップ特例制度」をご利用頂く場合、当自治体へ「ワンストップ特例申請書」を直接郵送・ご持参頂く必要があります。ワンストップ特例申請書は、ご希望の場合受領書と一緒に送付していますが、直ちにご利用の場合、ご自身で下記ダウンロードページから申請書をダウンロードいただき、印刷したものをご利用ください。申請書のダウンロードはこちらhttps://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html〒501-2192岐阜県山県市高木1000番地1山県市役所 企画財政課 宛て

※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。※返礼品の送付は、岐阜県山県市外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 【愛犬と人の健康を考えるジビエ肉】シカ肉ミンチ 約1kg 内容量 シカ肉ミンチ 400g×2パック 200g×1パック 産地 国産（岐阜県） 賞味期限 発送日より30日間 保存方法 冷凍 発送時期 通年 商品説明 きれいな水と豊かな森に育まれた山県市の美山地区を中心として捕られたおいしいジビエです。ジビエ山県は安心安全の県の認証『ぎふジビエ』を受けた森のごちそうです。 シカ肉は、近ごろ栄養成分の素晴らしさから注目度・人気急上昇中です。シカ肉の特徴はズバリ！低カロリー、低脂肪、高たんぱく、高鉄分！貧血ぎみの方、ダイエットしたいけどお肉を食べたい方、アスリートの方などに特にお勧めです。 人が美味しく健康にいただける事はもちろんの事、わんちゃんの健康にもよいため「愛犬と一緒に食べられるジビエ肉」としても当店で人気の商品です。 【美味しい食べ方】 猟師オススメ料理は「ミンチそぼろ」。召し上がる際にはごま油と塩のみのシンプルな味付けで、ご飯にかけてもそのままツマミにしても最高の一品です。ミンチは、ハンバーグにする場合は鹿肉だけではホロホロと身がこぼれてしまいますので、つなぎや他のお肉と合わせて作ることをおすすめします。 愛犬にお与えいただく場合にも熱して、火の通ったものをお与えください。 本返礼品の主要な部分は、山県市にて生産、製造または加工したものが占めております。 注意事項 到着後は冷凍庫に入れて、出来るだけ早くお召上り下さい。 愛犬にお与えいただく場合には、一度に鹿肉を大量に摂取するとお腹がゆるくなる事がございます。飼い主様が愛犬の体調を見ながら、与えるようにして下さい。 加工業者 ジビエ山県 岐阜県山県市富永484-4 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【ふるさと納税】 ふるさと納税 ふるさとのうぜい ふるさと フルサト furusato hurusato 楽天 楽天ふるさと納税 39ショップ 故郷 故郷納税 寄付 寄附 きふ キフ 控除 こうじょ 限度額 節税 地方 地方自治体 地場産品 特産 特産品 名産 名産品 名物 ご当地 話題 人気 有名 こだわり 厳選 おすすめ オススメ 品質 自治体 支援 産地直送 産直 直送 発送 お取り寄せ 取り寄せ 返礼品 記念品 ふるさと納税人気 ふるさと納税おすすめ ふるさと納税オススメ ふるさと納税ランキング 岐阜県 山県市 ぎふけん ぎふ ギフ やまがたし gifu yamagata 送料無料 お取り寄せグルメ グルメ ご当地グルメ 食品 絶品 おいしい 美味しい 美味 肉 にく ニク お肉 おにく niku 旨味 うま味 うまみ 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕食 夕ごはん 晩ごはん モーニング ランチ ディナー ブランチ 小腹 夜食 お手軽 手軽 簡単 簡単調理 ご飯のおとも ごはんのお供 お弁当 宅飲み おつまみ ホームパーティー パーティー おもてなし ご褒美 ごほうび「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 健やかで安らかなまちづくり事業 (2) 便利で快適なまちづくり事業 (3) 豊かで美しい自然を守るまちづくり事業 (4) 活力あふれる産業のまちづくり事業 (5) 豊かな心と文化をはぐくむ事業 (6) 新しい未来を創るまちづくり事業 (7) 市長おまかせ・ふるさとまるごと支援事業 ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に約1〜2ヶ月程度で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 「ふるさと納税ワンストップ特例制度」をご利用頂く場合、当自治体へ「ワンストップ特例申請書」を直接郵送・ご持参頂く必要があります。ワンストップ特例申請書は、ご希望の場合受領書と一緒に送付していますが、直ちにご利用の場合、ご自身で下記ダウンロードページから申請書をダウンロードいただき、印刷したものをご利用ください。申請書のダウンロードはこちらhttps://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html 〒501-2192 岐阜県山県市高木1000番地1 山県市役所 企画財政課 宛て

商品情報商品エゾ鹿スライスジャーキー（名称：鹿肉加工品）内容量40g×10袋製造南冨フーズ札幌株式会社（北海道札幌市）加工・販売PIPIYUK（北海道比布町）保存方法常温※直射日光を避けて冷暗所で保存※開封後はお早目にお召し上がりください賞味期限発送日時点で1ヶ月以上のものを出荷させていただきます。ピリ辛濃厚！ エゾ鹿スライスジャーキー 40g×10袋 ジャーキー エゾ鹿肉 低脂質 低カロリー 高タンパク ギフト BBQ お取り寄せグルメ 北海道 PIPIYUK 【送料無料】【地域限定】 5

商品情報商品エゾ鹿ソーセージ（名称：鹿肉加工品）内容量120g×10袋製造株式会社深川未来ファーム（北海道深川市）加工・販売PIPIYUK（北海道比布町）保存方法-18℃以下の冷凍保存※解凍後はお早めにお召し上がりください賞味期限発送日時点で1ヶ月以上のものを出荷させていただきます。エゾ鹿ソーセージ 120g×10袋 ソーセージ エゾ鹿肉 低脂質 低カロリー 高タンパク ギフト BBQ お取り寄せグルメ 北海道 PIPIYUK 【送料無料】【地域限定】 5

商品情報商品エゾ鹿フランクフルト（名称：鹿肉加工品）内容量150g×5袋製造株式会社深川未来ファーム（北海道深川市）加工・販売PIPIYUK（北海道比布町）保存方法-18℃以下の冷凍保存※解凍後はお早めにお召し上がりください賞味期限発送日時点で1ヶ月以上のものを出荷させていただきます。エゾ鹿フランクフルト 150g×5袋 フランクフルト エゾ鹿肉 低脂質 低カロリー 高タンパク ギフト BBQ お取り寄せグルメ 北海道 PIPIYUK 【送料無料】【地域限定】 5