猪肉 10ページ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。警備・セキュリティサービス会社として知られるALSOKが、富津市において有害鳥獣として捕獲されたイノシシを、貴重な食資源として有効活用。 こちらは「モモ」と「カタ」部分のスライス肉を詰め合わせたお試しセットです。 農林水産省が認めたジビエ肉の製造方法で安全安心！ 適切に解体することで、従来のジビエ肉にあった臭みはありません。 猪肉はジビエの中でもビタミンやコラーゲンが多く、肌や髪のツヤUPにも効果があるといわれています。 スライス肉なのでそのまま調理に使えて便利！ 炒め物に使ったり、鍋にしたり、豚肉を使うような感覚で、和洋中いろいろな料理でお召し上がりいただけます。 【各部位の紹介】 食べ応えのある肉質で旨味がある部位です。 赤身の旨みが濃く、ロースよりさっぱりとした味わいです。 【調理時の注意点】 ※冷蔵庫で自然解凍してから調理してください。 ※ジビエ肉は生・半生では食べられませんので、85度以上（中心温度が75度以上で1分以上）で確実に加熱してからお召し上がりください。 【ワケありの理由】 捕獲したイノシシを解体し、部位ごとに販売していますが、モモとカタはカットした部位そのものが大きいので在庫が余りがちです。食品ロスをなくすため、この2部位を詰め合わせ、お試し用のセットをご用意しました。まだ猪肉を食べたことのない方にはおすすめです。 品質に問題はなく、薄めのスライスにしているので、炒め物やお鍋に最適です。 〈おウチで手軽にジビエ料理をお楽しみください！〉 〈農作物を荒らすイノシシを貴重な食資源として有効活用〉 千葉県内では、有害鳥獣によって毎年約4憶円にのぼる農作物への被害が出ており、捕獲従事者の高齢化・担い手不足も相まって、深刻な状況が続いています。 ALSOK千葉株式会社が運営するジビエ工房では、千葉・房総半島において有害鳥獣として捕獲されたイノシシやシカを、貴重な食資源として有効活用するため、工房における衛生管理に万全を期すとともに、ジビエの利活用・普及のための諸活動を進めています。 〈衛生管理を徹底！最先端の設備とシステムで高品質な猪肉を提供〉 ALSOK千葉株式会社は、認定鳥獣等捕獲事業者で「国産ジビエ認証」を取得しています。 契約した捕獲従事者から電話をもらい、ALSOK千葉の従業員が捕獲場所までトラックで向かいます。 イノシシが生きていたことを証明するためモバイル端末で撮影。捕獲場所、時間のデータを取り、輸送用のゲージへ移し替え、生きたまま工房まで輸送します。 ↓ 輸送後、工房において止刺し、放血、剥皮、解体を行って、最後にオゾン水で洗浄する工程を約1時間30分以内で終了させます。熟成用冷蔵庫へ1日納め、残った血抜きをします。 肉の鮮度を保つ、この工程はALSOK千葉が特許を取得したトレーサビリティ管理方法で、国産ジビエ認証にも合致した農林水産省が認めた安全安心なジビエ肉の製造方法です。 ↓ 翌日、各部位ごとにカットして真空包装し、金属検査を実施してから冷凍保管します。 ↓ ジビエ肉は、ALSOK千葉独自のE型肝炎PCR検査を実施した後に販売され、さらに安全安心なお肉を担保しています。 また、トレーサビリティの確認のため添付された二次元コードで、イノシシの捕獲、加工等のデータがわかるようになっています。 国際的な衛生管理手法であるHACCPに基づく対応可能な施設内で、剥皮、解体から食肉加工、検査、真空パック化、冷凍保管、商品発送までをワンストップで行うことができます。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)産業、仕事を創る (2)子どもの笑顔があふれるまちへ (3)くらしやすいまちづくり (4)市長におまかせ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附納入確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 名称【ふるさと納税】b−405 佐賀県多久産 冷凍 いのしし肉 （スライス） 300g 産地名佐賀県多久市 内容量いのしし肉(スライス)300g ※画像はイメージです おススメポイント！ 低カロリー高たんぱくで人気の高いジビエです 配送時期 入金確認後、8週以内に発送いたします。 提供元西多久テラス合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連キーワード 人気 ランキング 多数入賞 産地直送 高評価 食品 グルメ お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ ご当地グルメ ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 訳あり 訳アリ わけあり 冷凍 お試し フードロス 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 コロナ コロナ支援 小分け 年内 送料無料 自宅用 お楽しみ 定期便 佐賀 佐賀県 佐賀県産 多久市 九州 肉 お肉 焼肉 牛肉 豚肉 鶏肉 ふるさと納税牛肉 ふるさと納税豚肉 ふるさと納税鶏肉 黒毛和牛 佐賀牛 和牛 国産牛肉 国産牛 塊肉 赤身肉 赤身 ブロック肉 ブロック ヒレ肉 ヒレ フィレ ヘレ バラ ステーキ肉 ステーキ サーロイン 肉ギフト 切り落とし すき焼き用牛肉 すき焼き肉 すき焼き しゃぶしゃぶ肉 しゃぶしゃぶ 一人焼肉 焼肉用 焼肉セット 焼き肉セット 焼き肉 シャトーブリアン バーベキュー bbq ビーフ ポーク チキン にく ラム肉 牛タン a4a5等級 a5 1000 1kg セット いろいろなシーンでお使いいただけます お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人祝 節分 バレンタイン ホワイトデー ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 開院祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 卒業式 父の日 母の日 七夕 初盆 還暦御祝い 還暦祝 誕生日 記念日 お返し お祝い返し パパ ママ お父さん お母さん 母親 父親 両親 兄 弟 姉 妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 職場 上司 先輩 後輩 同僚 夫 妻 夫婦 義父 義母 父の日ギフト 母の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト まだ間に合う 春 夏 秋 冬 旬 ※熨斗(のし)の対応はお受けできません。ご了承ください。【ふるさと納税】b−405 佐賀県多久産 冷凍 いのしし肉 （スライス） 300g 低カロリー高たんぱくで人気の高いジビエです。 スライス肉なので、焼肉やしゃぶしゃぶなどでお楽しみいただけます！ イノシシ肉は良質なタンパク質をはじめ、ビタミンB2・B6・B12等が豊富に含まれています。 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来へ「はばたく」子どものための事業 (2) 未来へ「はぐくむ」豊かな自然を守るための事業 (3) 未来へ「かがやく」文化・スポーツ振興のための事業 (4) 未来へ「いきづく」まちづくりのための事業 (5) その他、市長が必要と認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

＼＼世羅町ふるさと納税☆不動の人気返礼品！／／ ====================================================== いわた屋は解体から加工まで、全ての工程を行っている食肉店です。 プロの目利きと確かな技術で良質なジビエ肉をお届けします。 ------------------------------------------------------------------------- 天然猪肉切り落とし1.5kg！嬉しい小分け500g×3パック！ ウデ、モモ、カタ、バラ肉などいろんな部位が入っています。 ====================================================== ＜世羅町産・猪肉が美味しい理由＞ 標高300m～500mのなだらかな山が連なる世羅台地は、豊かな緑と清澄な水に囲まれ、昼夜の温度差が大きいことから、味の良い野の幸、山の幸が自然と作られます。越冬に向け山々を駆けまわり、大地の恩恵をうんといただいた猪は、健康的な筋肉の皮下にたっぷりと脂肪を蓄え、旨味の濃い肉質に仕上がります。 ＜体が喜ぶ栄養たっぷり＞ 厄介者として扱われる猪ですが、実は美味しく体に優しい健康食材！ 人の成長に欠かせないタンパク質をはじめ、疲労回復や皮膚の健康、 新陳代謝を促すビタミンB群などが豊富に含まれています。 血液をサラサラにする多価不飽和脂肪酸は、なんと牛肉の2倍以上！ 大自然に育まれた山の恵みをぼたん鍋、焼肉や猪汁でお楽しみください。 ＜調理のワンポイント＞ 解凍は、冷蔵庫でゆっくり行います。（約一晩） ジビエ初心者の方、クセが気になる方は、調理前に湯通しするのがおすすめです。 （猪肉のみを80℃のお湯で肉の色が白くなるまで） 返礼品説明 ■名称 天然猪肉切り落とし ■産地名 広島県産 ■内容量 約1.5kg（500g×3） ■消費期限 製造日より冷凍で40日 ■配送方法/その他 冷凍 ※準備が出来次第発送いたします。お時間を頂戴しますが何卒ご了承ください。 ※商品到着後は必ず冷凍庫で保存してください。 ※急速解凍や常温解凍は、肉の旨味を損なう恐れがありますので必ず冷蔵庫にて解凍してください。 ※画像はイメージです。 ■提供元 いわた屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)自治活動、地域環境の保全整備及び定住に関する事業 (2)農業、観光、商工業等の振興に関する事業 (3)教育、文化、芸術の振興に関する事業 (4)子育て、福祉、保健及び医療に関する事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

商品説明 商品名 愛南ジビエ の 猪 すじ 肉 800g （ 400g × 2パック ） イノシシ 冷凍 真空 パック 国産 天然 猪肉 精肉 ジビエ肉 カルシウム 低カロリー 低脂肪 高たんぱく ヘルシー コラーゲン 赤身 ソーセージ ハンバーグ つみれ メンチカツ シュウマイ 餃子 カレー 煮込み すじ焼き ポトフ 土手煮 味噌煮 ぼたん鍋 牡丹鍋 鍋セット お鍋 人気 山鯨 愛媛 愛南 内容量 猪すじ肉 400g×2パック 商品詳細 日本でも郷土料理として親しまれてきた猪。猪肉は牛や豚に比べて、カルシウムも多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな食肉です。猪肉は赤身はもちろん脂身も美味しく、豚の脂身と違い、猪の脂身はコラーゲンですので、しつこさもありません。猪肉特有の匂いが苦手の方もいますが、しっかりとした血抜き処理と調理を行うことで、とても美味しくいただけます。愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を1～2時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。※画像はイメージです。※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。※狩猟人口の低下に伴い、ジビエの量を確保することが難しくなってきたため、価格および内容量の調整をさせていただきました。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。【検索用KW】猪 すじ 肉 800g 400g 2パック イノシシ 冷凍 真空 パック 国産 天然 猪肉 精肉 カルシウム 低カロリー 低脂肪 高たんぱく ヘルシー コラーゲン 赤身 ソーセージ ハンバーグ つみれ メンチカツ シュウマイ 餃子 カレー 煮込み すじ焼き ポトフ 土手煮 味噌煮 ぼたん鍋 牡丹鍋 鍋セット お鍋 人気 山鯨 愛媛 愛南 愛南ジビエ 賞味期限 冷凍365日 配送について 繁忙のためお申し込みをいただいてから1～2か月程度お待ちいただく可能性があります。 提供 企業組合 愛南ジビエ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】愛南ジビエ の 猪 すじ 肉 800g （ 400g × 2パック ） 【愛媛県愛南町】 カルシウムも多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな猪肉！ 日本でも郷土料理として親しまれてきた猪。猪肉は牛や豚に比べて、カルシウムも多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな食肉です。猪肉は赤身はもちろん脂身も美味しく、豚の脂身と違い、猪の脂身はコラーゲンですので、しつこさもありません。猪肉特有の匂いが苦手の方もいますが、しっかりとした血抜き処理と調理を行うことで、とても美味しくいただけます。愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を1〜2時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。※画像はイメージです。※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります 臭みと脂肪が少なくヘルシーな食材 低カロリー、高たんぱく、カルシウム含有 ご家庭でジビエ料理が楽しめる 繁忙のためお申し込みをいただいてから1～2か月程度お待ちいただく可能性があります 1

特徴:サンライフの霧島連山天然猪肉は、宮崎県の豊かな自然環境で育まれた健康志向の高い商品です。猪肉は低脂肪高タンパク質で、独特の風味と豊かな食感を持ち、赤身が多くヘルシーな選択肢として支持されています。地域の生態系に密接に関連し、利用シーンも焼肉や煮込み料理など多彩で、深い味わいが食事をより楽しんでいただけます。私たちは、徹底した品質管理とエコロジカルな生産方法を重視し、他の肉類にはない特別な風味を追求しています。さらに、手作業による丁寧な仕込みが、猪肉本来の旨味を引き出し、あなたの食卓に新しい体験を提供します。アピールポイント:独特の風味と健康的な特性, エコロジーに配慮した生産方法,利用シーン・おすすめメニュー:焼肉でそのまま楽しむだけでなく、煮込み料理やスープとしても絶品です。 商品仕様・説明 メーカー名 サンライフ 原材料名 天然猪肉100% 内容量 不定貫計約1kg 原産地 宮崎県 温度帯 冷凍 賞味期限 製造日より12ヶ月 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

特徴:サンライフが提供する霧島連山天然猪肉は、低脂肪かつ濃厚な風味が楽しめる特別な肉です。イノシシから得られるこの猪肉は、しっかりとした筋肉繊維を持ち、肉汁が豊富で食べ応え抜群。特に脂肪が少ないため、ヘルシーな選択肢として注目されています。地元宮崎県の新鮮な素材を活用し、添加物を排除した安心・安全な商品です。さらに、手作りにこだわり、自然な風味を引き出す加工技術で一貫した品質を保っています。健康志向の高い家庭や自然食を好む方に最適で、猪肉のしゃぶしゃぶなど様々な調理法で楽しむことができます。アピールポイント:独特な風味としっかりとした食感が楽しめる, 地域密着型の製造で高品質を実現,利用シーン・おすすめメニュー:猪肉のしゃぶしゃぶは、あっさりとした味付けが猪肉の良さを引き立てます。その他にも、煮込み料理や焼肉、燻製など多様なレシピで楽しめます。 商品仕様・説明 メーカー名 サンライフ 原材料名 天然猪肉100% 内容量 不定貫計約1kg 原産地 宮崎県 温度帯 冷凍 賞味期限 製造日より12ヶ月 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

特徴:サンライフ 霧島連山天然猪肉 九州 猪ミンチは、地域の素材を活かし、健康的な食の提供を目指しています。天然の猪肉を厳選し、九州の豊かな自然環境で育まれた猪の旨味をしっかりと引き出しました。この猪ミンチは、独特の風味とコクが特徴で、低脂肪・高たんぱくで健康志向の方にもぴったりです。また、多様な料理に対応可能で、あらびきの食感が料理に深みを加え、普段のメニューに新しいアクセントをもたらします。伝統的な製法で、熟練の職人が丁寧に加工し、素材本来の味を活かしています。家族の食生活を大切にし、美味しくて健康的な食事を楽しんでいただける商品です。アピールポイント:低脂肪で高たんぱくな健康素材, 地域密着型の高品質な製造プロセス,利用シーン・おすすめメニュー:猪肉のハンバーグや炒め物、カレーなど、多様な料理にアレンジできます。 商品仕様・説明 メーカー名 サンライフ 原材料名 天然猪肉100% 内容量 1kg 原産地 宮崎県 温度帯 冷凍 賞味期限 製造日より12ヶ月 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

特徴:サンライフの霧島連山天然猪肉は、宮崎県小林市の豊かな自然で育まれた肉材です。野生のイノシシから得られる猪肉は独特な濃厚な風味があり、脂肪が少なく赤身肉が多いため、ヘルシー志向の方に最適です。無添加・無着色の製法で安心して楽しめることも大きな魅力です。最新の加工技術により、肉質や風味を最大限に引き出した猪肉は、煮込み、焼き物、しゃぶしゃぶなど多彩な料理に対応可能で、食卓のバリエーションを広げます。あなたの食事に新しい体験を運びます。アピールポイント:地域密着型の高品質製品, 多様な料理法で家庭料理を豊かに,利用シーン・おすすめメニュー:猪肉のしゃぶしゃぶや焼き物、煮込みなど、シーンに応じた幅広い料理が楽しめます。 商品仕様・説明 メーカー名 サンライフ 原材料名 天然猪肉_背ロース 内容量 不定貫 計1kg（1〜3ピース） 原産地 宮崎県 温度帯 冷凍 賞味期限 製造日より12ヶ月 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

自然豊かな田川市で獲れた猪肉！天然ジビエの美味しさを是非ご堪能ください！ 猪肉といえば牡丹鍋！猪肉の旨みや脂の柔らかな甘みを堪能出来ます。 根菜、キノコ、葉野菜とコトコト煮込めば栄養満点！ こちらの商品は鍋物や焼肉でも最適な厚みの薄切りの猪肉です。 薄すぎず厚すぎず適度な歯応えのお肉となっております。 シンプルに塩胡椒で味付けした焼肉も猪肉の旨みが十分に味わえます！ 名称 猪肉薄切りスライス 産地名 国産（福岡県） 内容量 200g×3パック 賞味期限 冷凍保存で3カ月 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） 提供事業者 ジビエ食品加工施設管理組合ジビエ猪之国 〒826-0045福岡県田川市大字猪国772-1 配送方法 冷凍 備考 【解凍】冷凍庫から、冷蔵庫に移して半日～1日置く。 直ぐに調理したい場合は、真空パックままバット等に水を流し入れてください。 【調理法】お肉は十分に加熱してお召し上がりください。 ※目安として、1パック200g入りで1人～2人前。 ※季節により脂の乗り等個体差があるため、その時期のより良いお肉をチョイスしてお届けします。 ※画像は一例です。 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 【地場産品に該当する理由】 区域内で生産（捕獲）されもの（告示第5条第1号に該当）

多くの方たちに食べてもらい ジビエの美味しさに触れてほしい ■ 椿説屋 ジビエよりどりセット 農作物に被害をもたらしてしまうことから「害獣」として捕獲されてしまう猪や鹿。今、全国的な里山環境の問題として鳥獣被害が話題となっています。 その被害額は138億円(H30年度)に上ると言われ、その被害額もさることながら、丹精込めて育て上げた農作物が収穫直前に根こそぎ被害を受ける状況が、里山に生活する人々のモチベーションダウンに繋がり、里山衰退の原因の一つになっていることに、私たちは強い問題意識を有しています。 私たちは、いち早くこの取り組みの抱える「問題点」を把握し、これを解決する事業を立ち上げました。それが「狩猟肉卸業」です。害獣駆除として捕獲される「猪・鹿」等の殆どは、焼却・埋没処分されており、食肉として流通されるものは依然10%前後にとどまっています。 だからこそ、私たちは、「多くの方たちに食べてもらい、美味しさに触れてほしい」と思い、猪肉や鹿肉の販売を開始しました。 引き締まった肉質、豊富な栄養価が特長の猪肉・鹿肉。水清く、豊かな山林に恵まれた九州の大自然をかけまわった天然肉の力強い味わいと、その旨みをぜひご賞味ください。 ■ ジビエ いのしし肉 ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉(フランス語)で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。 野山をかけまわり、きのこやどんぐりなど豊かな山の幸をたくさん食べて育った天然の肉は、脂肪が少なく引き締まり、栄養価も高く、まさに自然からの贈り物ともいえます。猪肉は必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。アブラののった猪肉はぼたん鍋など煮込み料理に、アブラのない猪肉は味をつけて炒めたりするのがおすすめです。 使用できる部位や調理方法が豚肉と同じと言われる猪肉ですが、豚肉より淡泊で、脂もしつこくないのが特徴です。 ■ ジビエ しか肉 野山をかけまわり、きのこやどんぐりなど豊かな山の幸をたくさん食べて育った天然の肉は、脂肪が少なく、栄養価も高く、まさに自然からの贈り物ともいえます。鹿肉は他の食肉と比べ脂肪が少ないヘルシーな食材として関心を集めています。低カロリーなのに高たんぱく、鉄分も豊富で、女性にもぴったりの食材です。モモ肉は脂身も少なめでクセもなく肉感を楽しむことが出来ます。またミートボールは粗挽きミンチに仕上げているため、鹿肉本来の風味・旨み、食感を楽しめる商品です。 商品名 椿説屋 ジビエよりどりセット 名称 ジビエ肉 内容量 猪モモ肉2mmスライス 200g猪バラ肉2mmスライス 200g鹿肉モモ肉2mmスライス 200g猪肉ミートボール 30g×10個鹿肉ミートボール 30g×10個 原材料 猪肉（九州産）、鹿肉（九州産） ミートボール：猪肉(国産)、鹿肉(国産)、豚肉、玉ねぎ、牛脂、塩、植物油(一部に大豆を含む) 賞味期限 60日程度 保存方法 要冷凍 製造者 株式会社椿説屋 大分県由布市湯布院町中川1141-2 区分 食品じびえ gibier sanglier サングリエ バーベキュー やきにく ヤキニク 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

商品説明 商品名 猪肉 追加つみれ 料理方法 ぼたん鍋のお供に最適です。 産地 広島県産 内容量 200g 発送について 佐川急便 飛脚クール便（冷凍） 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8

商品情報名称猪肉ウインナー内容量6本入り(200g)×4パック 合計24本賞味期限製造日から6ヵ月(冷凍保存)アレルギー品目豚肉特定原材料8品目は使用していません調理方法加熱してお召し上がり下さい。配送について決済より14日~30日前後で発送（年末年始を除く）※お申込内容の不備や、長期ご不在により、返礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。※長期不在や配送希望日等ございましたら備考欄へ記載下さい。製造者有限会社 風の家販売者俵山猪鹿工房 想 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ジビエ 「猪ウインナー6本×4パック」 ヘルシー(1171) 注目の逸品！「猪肉で作ったウインナー」 猪肉を山口県オリジナル柑橘である「長門ゆずきち」入りのウインナーに加工し、あっさりと食べやすくなっています。市内の手作りハム工房「風の家」でひとつひとつ手作りで製造しています。 8

商品情報名称猪スライス肉内容量160g×4パック賞味期限製造日から12ヵ月(冷凍保存)アレルギー品目特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません配送について決済より14日~30日前後で発送（年末年始を除く）※お申込内容の不備や、長期ご不在により、返礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。※長期不在や配送希望日等ございましたら備考欄へ記載下さい。調理方法加熱してお召し上がり下さい。製造者俵山猪鹿工房 想 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ジビエ 猪肉 スライス ヘルシー 俵山 「猪スライス肉 640g」（160g×4パック）(1168) 注目の逸品！「猪スライス肉」味付なし 8

商品情報品名猪肉 塩こうじ漬け内容量160g×4パック賞味期限製造から12ヶ月(冷凍保存)料理方法加熱用アレルギー品目大豆特定原材料8品目は使用していません配送について決済より14日~30日前後で発送（年末年始を除く）※お申込内容の不備や、長期ご不在により、返礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。※長期不在や配送希望日等ございましたら備考欄へ記載下さい。製造者俵山猪鹿工房 想 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ジビエ 猪肉 お手軽 調理 ヘルシー 俵山 「猪肉 塩こうじ漬け 640g」（160g×4パック）(1167) 注目の逸品！麹の力で驚くほどお肉が柔らかくなります「猪肉 塩こうじ漬け」 8

名称 猪肉味付け 内容量 250g 原材料 猪肉（国産）、塩麹、天日塩、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、香辛料、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉を含む） ※原材料情報は2024年11月現在のものです。 保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存 賞味期限 冷凍275日 製造者 株式会社陣中（宮城県名取市） のし 対応不可 お届け時期 1週間前後でのお届け お届け方法 ご注意 ●納品書、請求書など金額の分かるものは同封しておりません。 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。 ●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。【旅する特産品】陣中／和肉：国産イノシシモモ塩麹熟成250g 牛タン製造で培った特許製法によって素材の旨みを引き出したジビエ肉 陣中の「国産イノシシモモ塩麹熟成」は、低温加工済みのため、解凍後加熱せずそのままお召し上がりいただける今までにない新しいタイプのジビエ肉です。 牛タンの製造で培った製造特許製法「162時間の二段階熟成+低温加熱」で、ジビエ肉の臭みを抜き柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。 加熱せずそのままで、もしくは加熱して各種お料理の食材としてもご利用頂けます。 手間ひまを惜しまない職人の技術力によって生まれる最高の品質 原料の見極め、低温加工、カットまでを職人が手間暇かけておこなっています。牛タン専門店で培った確かな技術力による最高の品質をお届けします。 国産原料と製造特許製法、熟練の技が生み出す「新しいタイプのジビエ」 塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりと漬け込んだあとに低温で熟成した、千葉県産イノシシのモモ肉をさらに低温で加熱して仕上げました。低温加工済なので、解凍後加熱せずにスライスしてそのままでもお召し上がりいただけるほか、お好みの厚さにスライスしてフライパンで焼けば「ジビエステーキ」に、衣をつけて揚げれば「ジビエカツ」に、端肉はスープに入れて「煮込んで」等々、各種料理の素材としてもお楽しみいただける、今までにない新しいタイプの国産ジビエです。 国際規格の食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」の認定取得工場で製造される、安心・安全な滋味溢れる国産ジビエをご堪能ください。 特許製法によって仕上げた、ジビエ本来の濃厚な旨味をお楽しみください。

名称 フランクフルトとソーセージセット 内容量 【猪フランクフルト1種1袋・猪ソーセージ5種5袋】 ・あらびきイノシシのワイルドフランク 160g×1袋 ・味付ひかえめマイルドソーセージ 160g×1袋 ・ぴりからイノシシワイルドソーセージ 160g×1袋 ・あらびきイノシシワイルドソーセージ（サラミ風） 160g×1袋 ・プレミアムワイルドソーセージ 160g×1袋 産地名 岡山県新見市 原材料 【ワイルドフランク】【ワイルドソーセージ】【マイルドソーセージ】【プレミアムワイルドソーセージ】 国産猪肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・酸化防止剤(ビタミンC) 賞味期限 製造から冷凍で90日 アレルギー 対象となる28品目が含まれない。 申込期日 通年 発送時期 ご寄附納入の確認から、1ヶ月以内を目安に発送します。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。 配送形態 冷凍 保存方法 冷凍 注意事項 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※賞味期限に関わらず、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※画像はイメージです。 ※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。 提供事業者 おかやまジビエみなみ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。上質な新見産いのしし肉を、より食べやすくより美味しく味わうために、フランクフルト・ソーセージに加工しました。 地元の熟練の職人が、手作りで加工している自慢の逸品です！ 人気の品を詰め合わせてお届けします。ビール・ワイン・日本酒のお供にどうぞ。 ※ジビエとは、狩猟で捕獲した野生鳥獣の食肉のこと ■肉汁あふれる「ワイルドフランク」160g（2本入）×1パック イノシシ肉でしか出せないワイルドな味を、様々な香辛料と黒コショウを効かせてさらにワイルドに仕上げています。 ボイルして食べると肉汁があふれ出てくるうえに、脂身はコラーゲンも含まれています。 イノシシ肉100％使用。(※腸は羊です) ■味付け控えめ「マイルドソーセージ」160g（10本前後入）×1パック 老若男女問わず、食べていただきたいと開発した逸品。 岡山県産天然イノシシの味を引き出すために、マイルドな味つけに整えています。 ジビエソーセージならではの食べ応えも残しつつ、食べやすさも追及しています。 肉も脂もイノシシ肉100％使用。(※腸は羊です)。 ■ピリ辛「ワイルドソーセージ」160g（10本前後入）×1パック イノシシ肉でしか出せないワイルドな食感に少し辛みを加えたソーセージです。 1本2本と食べ進めると、徐々に辛みが伝わってきます。 ■あらびきサラミ風「ワイルドソーセージ」160g（10本前後入）×1パック イノシシ肉でしか出せないワイルドな味を、様々な香辛料と黒コショウを効かせて整えています。 肉を粗く挽いているので、イノシシ肉の触感もしっかりと味わう事ができます。 肉も脂もイノシシ肉を100％使用。（※腸は羊です） ■ホホ肉を使った「プレミアムワイルドソーセージ」160g（10本前後入）×1パック 脂身が美味しいイノシシ肉の中でも、特に多くのコラーゲンが含まれる希少部位のホホ肉を使ったソーセージ。 レモンの風味が漂う上品な仕上がりです。 食べるだけで、肌もぷるっぷる♪ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 ぼたん鍋セット 内容量 ・天然いのしし肉(ローススライス200g、肩ローススライス200g、モモスライス200g) ・ジビエつみれ130g×2 ・よせ鍋だし 170g×2 産地名 岡山県新見市 原材料 【天然イノシシ肉】 原産地：岡山県新見市 【よせ鍋だし】 みそ（国産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、醸造調味料、砂糖、チキンエキス、 にんにく、香辛料、蛋白加水分解物／調味料（アミノ酸など）、増粘剤（グアガム）、アルコール 【ジビエつみれ】 猪肉（国産）、れんこん(国産)、しょうが(国産)、大葉(国産)、 馬鈴薯でん粉、醤油、みりん、にんにく／（一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限 ・スライス肉：製造日から冷凍で90日 ・よせ鍋だし：製造日から常温で180日 ・ジビエつみれ：製造日から冷凍で60日 アレルギー 小麦・鶏肉・大豆 よせ鍋だしのもと・ジビエつみれに含まれています。 申込期日 通年 発送時期 ご寄附納入の確認から、1ヶ月以内を目安に発送します。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。 配送形態 冷凍 保存方法 冷凍 注意事項 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※賞味期限に関わらず、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※画像はイメージです。 ※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。 提供事業者 おかやまジビエみなみ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。これひとつで、ぼたん鍋が完成！ 新見の野山をかけまわった天然イノシシの「スライス肉盛り合わせ」「つみれ」に、鍋だしをセットしました。 晴れの国岡山の恵み豊かな風土で育った、天然の猪肉。 臭いが気になるという話も聞きますが、ミナミの猪肉は冷たい水の中で血抜きをしっかり行っているので、臭みもなく猪本来の旨味をしっかり引き出しています。 その旨さに、「臭いがない」「食べやすくキレイなお肉だ」というお声も多数いただきます。 ■ローススライス 200g 猪独特の臭みがほとんどなく、焼肉やしゃぶしゃぶでもおいしく召し上がることができます。 ■肩ローススライス 200g イノシシ肉の部位の中でも上質な部位！全体的に柔らかくて食べ易い部位です。 ■モモスライス 200g 脂身が少なめの赤身部分ですが、しっかりとした味が特徴です。お肉は好きだけどヘルシーに食べたい！そんな方にもおすすめの部位です。 ■よせ鍋だし 2袋 一袋3〜4人前の味噌ベースのあっさりだし。チキンエキスやにんにくなどを配合。食べると体が芯からあたたまります。 ※製造者：（有）河野酢味噌醸造工場 ■ジビエつみれ 130g×2袋 猪肉100％使用！れんこんを練り込み、大葉・にんにく・しょうががアクセントのつみれです。 煮込むと、鍋の味が一層引き立ちます。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 ハンバーグ・フランクフルト・ソーセージセット 内容量 【猪ハンバーグ1種3個・猪フランクフルト1種1袋・猪ソーセージ4種4袋】 ・やみつきスパイシーワイルドハンバーグ130g×3個 ・あらびきイノシシのワイルドフランク160g×1袋 ・味付ひかえめマイルドソーセージ160g×1袋 ・ぴりからイノシシワイルドソーセージ160g×1袋 ・あらびきイノシシワイルドソーセージ（サラミ風）160g×1袋 ・プレミアムワイルドソーセージ160g×1袋 産地名 岡山県新見市 原材料 【ワイルドハンバーグ】 国産猪肉、にんにく、ブラックペッパー、ナツメグ、顆粒塩(食塩、でんぷん)、オレガノ、パセリ、バジル、セージ、セロリシード／調味料(アミノ酸)、その他 【ワイルドフランク】【マイルドソーセージ】【ワイルドソーセージ】【プレミアムワイルドソーセージ】 国産猪肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・酸化防止剤(ビタミンC) 賞味期限 ・ハンバーグ 製造から冷凍で60日 ・フランクフルトとソーセージ 製造から冷凍で90日 アレルギー 対象となる28品目が含まれない。 申込期日 通年 発送時期 ご寄附納入の確認から、1ヶ月以内を目安に発送します。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。 配送形態 冷凍 保存方法 冷凍 注意事項 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※賞味期限に関わらず、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※画像はイメージです。 ※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。 提供事業者 おかやまジビエみなみ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。どれを食べても、ビールが飲みたくなる！ 上質な新見産いのしし肉を、より食べやすくより美味しく味わうために、ハンバーグ・フランクフルト・ソーセージに加工しました。 地元の熟練の職人が、手作りで加工している自慢の逸品です！ 人気の品を詰め合わせてお届けします。ビール・ワイン・日本酒のお供にどうぞ。 ※ジビエとは、狩猟で捕獲した野生鳥獣の食肉のこと ■やみつきスパイシー「ワイルドハンバーグ」130g×3個 イノシシ肉の味と食感を感じられるよう、つなぎを一切使わず、手こねで成形しています。 スパイスとニンニクがしっかりと効いて、味も食感もパンチのあるワイルドなハンバーグ！ ■肉汁あふれる「ワイルドフランク」160g（2本入）×1パック イノシシ肉でしか出せないワイルドな味を、様々な香辛料と黒コショウを効かせてさらにワイルドに仕上げています。 ボイルして食べると肉汁があふれ出てくるうえに、脂身はコラーゲンも含まれています。 イノシシ肉100％使用。(※腸は羊です) ■味付け控えめ「マイルドソーセージ」160g（10本前後入）×1パック 老若男女問わず、食べていただきたいと開発した逸品。 岡山県産天然イノシシの味を引き出すために、マイルドな味つけに整えています。 ジビエソーセージならではの食べ応えも残しつつ、食べやすさも追及しています。 肉も脂もイノシシ肉100％使用。(※腸は羊です)。 ■ピリ辛「ワイルドソーセージ」160g（10本前後入）×1パック イノシシ肉でしか出せないワイルドな食感に少し辛みを加えたソーセージです。 1本2本と食べ進めると、徐々に辛みが伝わってきます。 ■あらびきサラミ風「ワイルドソーセージ」160g（10本前後入）×1パック イノシシ肉でしか出せないワイルドな味を、様々な香辛料と黒コショウを効かせて整えています。 肉を粗く挽いているので、イノシシ肉の触感もしっかりと味わう事ができます。 肉も脂もイノシシ肉を100％使用。（※腸は羊です） ■ホホ肉を使った「プレミアムワイルドソーセージ」160g（10本前後入）×1パック 脂身が美味しいイノシシ肉の中でも、特に多くのコラーゲンが含まれる希少部位のホホ肉を使ったソーセージ。 レモンの風味が漂う上品な仕上がりです。 食べるだけで、肌もぷるっぷる♪ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明名称猪サラミソーセージ（乾燥食肉製品） 原材料名猪肉（伊豆産）、豚脂（国産）、塩、香辛料、/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤（V・C）（一部に大豆を含む） 内容量100g（前後）賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法要冷蔵（10℃以下）で保存して下さい。製造者 株式会社渡辺商店 渡辺ハム工房 静岡県御殿場市川島田661 販売者 浄蓮の滝観光センター 静岡県伊豆市湯ヶ島892-14伊豆天城の山で狩猟により捕獲された天然猪肉を使用しています。 契約猟師さんから一頭買いをしているので、素早く丁寧にした処理を行い臭みはほとんどありません。 天然猪のドライサラミは、御殿場のハム工房でゆっくりと時間をかけ熟成庫で余分な水分を飛ばし、うまみが ぎゅう〜と凝縮されとっても美味しいです。 酒のおつまみ、サラダ、ピッツアなどお好みでお召し上がりください。

【栄肉】 2017年製造 猪生ハム原木5.2kg 熟成期間が長いほど旨みが増すと言われている生ハム 血抜きにこだわり、美味しさを追求した東広島のブランドジビエ『栄肉』の天然猪を使用し、手間をかけて作った生ハムです。 原料の猪は、美味しさを追求するために、捕獲から精肉までの工程を一貫して行っています。 ジビエ認証制度（農水省の推奨する衛生基準に基づいた施設に与えられる認証）を取得した衛生的なセンターで処理し、”美味しいものしか作りたくありません”をモットーに掲げるハム工房で1つ1つ手間暇かけて丁寧に製造しました。 そのままでももちろん、旨みを生かしたパスタや、相性のいいチーズやチョコと一緒にどうぞ。

郷土料理百選にも選ばれた丹波篠山名物「ぼたん鍋」をご家庭でお楽しみいただけるセットです。 猪肉専門店である丹波篠山おゝみやの上質な天然猪肉をお届けします。 脂身の質が良い、希少部位［ ロース ］のみの最高級セットです。 脂肪の乗りも良好で、肉質も非常に柔らかいです。 しっかりとした肉の甘みが魅力です。 最新の急速冷凍技術「プロトン凍結」を採用し、お肉を解凍した時に流出するドリップ量を抑えております。これにより、新鮮なお肉を食卓にお届け致します。 秘伝の特製合わせ味噌と共に、ご家庭でどうぞお召し上がり下さい。 ■国産天然猪肉 ぼたん鍋 ロースセット 内容量：猪肉ロース600g、ぼたん鍋特製味噌150g×2袋 賞味期限：製造日から冷凍保存で30日 原材料： いのしし：猪肉(国産) ぼたん鍋味噌：米みそ(米、大豆、食塩)(国内製造)、豆みそ(大豆、食塩)、みりん、水飴、砂糖/カラメル色素、酒精 ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。 配送方法：クール冷凍便 配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。 のし/名入れ：可 贈答用包装、二重包装、メッセージカード、紙袋の同梱：対応不可 ※お届け先が北海道は送料1,210円、沖縄は送料2,244円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

郷土料理百選にも選ばれた丹波篠山名物「ぼたん鍋」をご家庭でお楽しみいただけるセットです。 猪肉専門店である丹波篠山おゝみやの上質な天然猪肉をお届けします。 脂身の質が良い、希少部位［ ロース ］のみの最高級セットです。 脂肪の乗りも良好で、肉質も非常に柔らかいです。 しっかりとした肉の甘みが魅力です。 最新の急速冷凍技術「プロトン凍結」を採用し、お肉を解凍した時に流出するドリップ量を抑えております。これにより、新鮮なお肉を食卓にお届け致します。 秘伝の特製合わせ味噌と共に、ご家庭でどうぞお召し上がり下さい。 ■国産天然猪肉 ぼたん鍋 ロースセット 内容量：猪肉ロース800g、ぼたん鍋特製味噌150g×3袋 賞味期限：製造日から冷凍保存で30日 原材料： いのしし：猪肉(国産) ぼたん鍋味噌：米みそ(米、大豆、食塩)(国内製造)、豆みそ(大豆、食塩)、みりん、水飴、砂糖/カラメル色素、酒精 ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。 配送方法：クール冷凍便 配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。 のし/名入れ：可 贈答用包装、二重包装、メッセージカード、紙袋の同梱：対応不可 ※お届け先が北海道は送料1,210円、沖縄は送料2,244円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

郷土料理百選にも選ばれた丹波篠山名物「ぼたん鍋」をご家庭でお楽しみいただけるセットです。 猪肉専門店である丹波篠山おゝみやの上質な天然猪肉をお届けします。 脂身の質が良い、希少部位［ ロース ］のみの最高級セットです。 脂肪の乗りも良好で、肉質も非常に柔らかいです。 しっかりとした肉の甘みが魅力です。 最新の急速冷凍技術「プロトン凍結」を採用し、お肉を解凍した時に流出するドリップ量を抑えております。これにより、新鮮なお肉を食卓にお届け致します。 秘伝の特製合わせ味噌と共に、ご家庭でどうぞお召し上がり下さい。 ※ぼたん鍋特製味噌150g1袋に対し、約600cc程度の昆布出汁、またはお水が適量です。1袋で1人前（お肉約100g〜200g）、2袋で2〜3人前（お肉約300g〜600g）、3袋で4〜6人前（お肉約700g〜1.2kg）が目安です。 ■国産天然猪肉 ぼたん鍋 ロース花盛セット 内容量：猪肉ロース花盛400g、ぼたん鍋特製味噌150g×2袋 賞味期限：製造日から冷凍保存で30日 原材料： いのしし：猪肉(国産) ぼたん鍋味噌：米みそ(米、大豆、食塩)(国内製造)、豆みそ(大豆、食塩)、みりん、水飴、砂糖/カラメル色素、酒精 ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。 配送方法：クール冷凍便 配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。 のし/名入れ：可 贈答用包装、二重包装、メッセージカード、紙袋の同梱：対応不可 ※お届け先が北海道は送料1,210円、沖縄は送料2,244円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

郷土料理百選にも選ばれた丹波篠山名物「ぼたん鍋」をご家庭でお楽しみいただけるセットです。 猪肉専門店である丹波篠山おゝみやの上質な天然猪肉をお届けします。 脂身の質が良い、希少部位［ ロース ］のみの最高級セットです。 脂肪の乗りも良好で、肉質も非常に柔らかいです。 しっかりとした肉の甘みが魅力です。 最新の急速冷凍技術「プロトン凍結」を採用し、お肉を解凍した時に流出するドリップ量を抑えております。これにより、新鮮なお肉を食卓にお届け致します。 秘伝の特製合わせ味噌と共に、ご家庭でどうぞお召し上がり下さい。 ■国産天然猪肉 ぼたん鍋 ロースセット 内容量：猪肉ロース1.0kg、ぼたん鍋特製味噌150g×3袋 賞味期限：製造日から冷凍保存で30日 原材料： いのしし：猪肉(国産) ぼたん鍋味噌：米みそ(米、大豆、食塩)(国内製造)、豆みそ(大豆、食塩)、みりん、水飴、砂糖/カラメル色素、酒精 ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。 配送方法：クール冷凍便 配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。 のし/名入れ：可 贈答用包装、二重包装、メッセージカード、紙袋の同梱：対応不可 ※お届け先が北海道は送料1,210円、沖縄は送料2,244円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

郷土料理百選にも選ばれた丹波篠山名物「ぼたん鍋」をご家庭でお楽しみいただけるセットです。 猪肉専門店である丹波篠山おゝみやの上質な天然猪肉をお届けします。 脂身の質が良い、希少部位［ ロース ］のみの最高級セットです。 脂肪の乗りも良好で、肉質も非常に柔らかいです。 しっかりとした肉の甘みが魅力です。 最新の急速冷凍技術「プロトン凍結」を採用し、お肉を解凍した時に流出するドリップ量を抑えております。これにより、新鮮なお肉を食卓にお届け致します。 秘伝の特製合わせ味噌と共に、ご家庭でどうぞお召し上がり下さい。 ■国産天然猪肉 ぼたん鍋 ロース花盛セット 内容量：猪肉ロース花盛600g、ぼたん鍋特製味噌150g×2袋 賞味期限：製造日から冷凍保存で30日 原材料： いのしし：猪肉(国産) ぼたん鍋味噌：米みそ(米、大豆、食塩)(国内製造)、豆みそ(大豆、食塩)、みりん、水飴、砂糖/カラメル色素、酒精 ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。 配送方法：クール冷凍便 配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。 のし/名入れ：可 贈答用包装、二重包装、メッセージカード、紙袋の同梱：対応不可 ※お届け先が北海道は送料1,210円、沖縄は送料2,244円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

中国山地を流れる江の川周辺は自然に恵まれ餌となる木の実が豊富で 全国でも天然猪が美味しいと言われています。 契約猟師さんがこだわりの手法で捕獲した、厳選された天然猪は、 他とは違う味わいを感じられます。 臭みもなく、脂身が苦手な方にもおすすめです。 ～食べ方・レシピ～ 加熱しても柔らかいので、すき焼きや、みそ仕立ての鍋がおすすめです。 ・生産者の想い 天然なだけに、色々な個体の猪が入荷しているため、用途に合ったお肉を其々仕分けしてお届けしております。 ご寄付いただいた方々のご希望通りのお肉をお届けできるよう、日々仕分けに気を付けています。 【注意事項】 解凍の仕方によっては、ドリップが出たり、変色したなどのお問い合わせをよくいただきます。 推奨する解凍方法としては、食される前日に冷蔵庫に移して解凍していただきまして、加熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※季節、個体の状況、部位により肉質や脂の量に差がありますので、あらかじめご了承ください。 名称天然猪モモスライス 鍋用 500g内容量 [内容量]天然猪モモスライス 鍋用 500g [素材]天然猪モモ肉 [原産地]島根県産地島根県賞味期限加工から120日保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)加工業者浅利観光株式会社（猪加工販売センター）事業者浅利観光株式会社（猪加工販売センター）配送方法冷凍配送備考 ※画像はイメージです。 ※季節、個体の状況、部位により肉質や脂の量に差がありますので、あらかじめご了承ください。 ※推奨する解凍方法としては、食される前日に冷蔵庫に移して解凍していただきまして、加熱してお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連KWふるさと納税 ふるさと 13000円 おすすめ 国産 島根県産 島根県 しまねけん 江津市産 江津市 江津 ごうつ ジビエ 天然ジビエ お肉 肉 いのしし肉 イノシシ肉 猪肉 天然猪 モモ モモスライス 鍋 ギフト プレゼント 贈物 贈答用 厳選 お取り寄せ お取り寄せグルメ お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーSALE 買い回り 買いまわり 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 楽天ふるさと納税 楽天市場 楽天 人気 数量限定 限定 発送 送料無料【ふるさと納税】天然猪 江の川shishi 猪モモスライス 鍋用 500g （ 2～3人前 ）【AI-5】｜送料無料 国産 ジビエ 天然ジビエ 天然猪 猪肉 イノシシ肉 モモ肉 お肉 肉 スライス モモ モモスライス 鍋｜ 寄附金の用途について ふるさとの子供たちがすくすくと育ち、安心して暮らせるための事業 ふるさとの人々がイキイキと、暮らし続けていくための事業 江の川が育み人麻呂が愛したふるさとの自然、景観を活かした事業 大元神楽、石見神楽等、ふるさとの伝統芸能、文化の伝承に関する事業 江の川の豊かな恵みを活かした交流を通じて人々が元気になる事業 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 申請書のダウンロードはこちら

中国山地を流れる江の川周辺は自然に恵まれ餌となる木の実が豊富で全国でも天然猪が美味しいと言われています。 契約猟師さんがこだわりの手法で捕獲した、厳選された天然猪は、 他とは違う味わいを感じられます。 臭みもなく、脂身が苦手な方にもおすすめです。 ～食べ方・レシピ～ 炭火焼きで、塩コショウでお召し上がりいただくと素材の美味しさを感じられます。 ・生産者の想い 天然なだけに、色々な個体の猪が入荷しているため、用途に合ったお肉を其々仕分けしてお届けしております。 ご寄付いただいた方々のご希望通りのお肉をお届けできるよう、日々仕分けに気を付けています。 【注意事項】 解凍の仕方によっては、ドリップが出たり、変色したなどのお問い合わせをよくいただきます。 推奨する解凍方法としては、食される前日に冷蔵庫に移して解凍していただきまして、加熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※季節、個体の状況、部位により肉質や脂の量に差がありますので、あらかじめご了承ください。 名称天然猪モモスライス 焼肉用 500g内容量 [内容量]天然猪モモスライス 焼肉用 500g [素材]天然猪モモ肉 [原産地]島根県産地島根県賞味期限加工から120日保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)加工業者浅利観光株式会社（猪加工販売センター）事業者浅利観光株式会社（猪加工販売センター）配送方法冷凍配送備考 ※画像はイメージです。 ※季節、個体の状況、部位により肉質や脂の量に差がありますので、あらかじめご了承ください。 ※推奨する解凍方法としては、食される前日に冷蔵庫に移して解凍していただきまして、加熱してお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連KWふるさと納税 ふるさと 国産 島根県産 島根県 しまねけん 江津市産 江津市 江津 ごうつ ジビエ 天然ジビエ お肉 肉 いのしし肉 イノシシ肉 猪肉 天然猪 モモ モモスライス 焼肉 焼肉用 BBQ ギフト プレゼント 贈物 贈答用 厳選 お取り寄せ お取り寄せグルメ お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーSALE 買い回り 買いまわり 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 楽天ふるさと納税 楽天市場 楽天 人気 数量限定 限定 発送 送料無料【ふるさと納税】天然猪 江の川shishi 猪モモスライス 焼肉用 500g （ 2～3人前 ）【AI-6】｜送料無料 国産 ジビエ 天然ジビエ 天然猪 猪肉 イノシシ肉 モモ肉 お肉 肉 スライス モモ モモスライス 焼肉 焼肉用｜ 寄附金の用途について ふるさとの子供たちがすくすくと育ち、安心して暮らせるための事業 ふるさとの人々がイキイキと、暮らし続けていくための事業 江の川が育み人麻呂が愛したふるさとの自然、景観を活かした事業 大元神楽、石見神楽等、ふるさとの伝統芸能、文化の伝承に関する事業 江の川の豊かな恵みを活かした交流を通じて人々が元気になる事業 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 申請書のダウンロードはこちら

中国山地を流れる江の川周辺は自然に恵まれ餌となる木の実が豊富で 全国でも天然猪が美味しいと言われています。 契約猟師さんがこだわりの手法で捕獲し、厳選された天然猪は新鮮で臭みがありません。 天然猪の背脂と赤身だけを使用したソーセージは、あふれ出るジューシーな食感で地元でも人気の逸品です！ ～食べ方・レシピ～ 味付きなので油の引いたフライパンで炒めてお召し上がりください。 冷凍のまま調理可能なので、食べたい分だけお使いいただけます。 朝ごはんや、野菜炒めに最適です。 ・生産者の想い 天然なだけに、色々な個体の猪が入荷しているため、用途に合ったお肉を其々仕分けしてお届けしております。 スジ肉や、硬い肉質の猪など一般消費には向かないお肉を、猪肉100％でソーセージへと加工・製造しております。 是非お召し上がりいただきまして、天然の猪肉を身近に感じていただけたらと思います。 【注意事項】 冷凍保存後、使用する量だけ小出しにし、冷凍のまま加熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※季節、個体の状況、部位により肉質や脂の量に差がありますので、あらかじめご了承ください。 名称天然猪ソーセージ 1kg前後（1袋）内容量 [内容量]天然猪ソーセージ 1kg前後（1袋） ・18g×54本入り [素材]天然猪 [原産地]島根県産地島根県賞味期限加工から365日保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)加工業者浅利観光株式会社（猪加工販売センター）事業者浅利観光株式会社（猪加工販売センター）配送方法冷凍配送備考 ※画像はイメージです。 ※冷凍保存後、使用する量だけ小出しにし、冷凍のまま加熱してお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連KWふるさと納税 ふるさと 国産 島根県産 島根県 しまねけん 江津市産 江津市 江津 ごうつ ジビエ 天然ジビエ お肉 肉 イノシシ肉 猪肉 天然猪 天然猪ソーセージ 猪ソーセージ ソーセージ 味付き 朝ごはん 朝食 野菜炒め ギフト プレゼント 贈物 贈答用 厳選 お取り寄せ お取り寄せグルメ お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーSALE 買い回り 買いまわり 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 楽天ふるさと納税 楽天市場 楽天 人気 数量限定 限定 発送 送料無料【ふるさと納税】天然猪ソーセージ 1kg前後【AI-7】｜送料無料 国産 ジビエ 天然ジビエ 天然猪 猪肉 イノシシ肉 ジビエソーセージ ソーセージ 味付き 朝ごはん 野菜炒め｜ 寄附金の用途について ふるさとの子供たちがすくすくと育ち、安心して暮らせるための事業 ふるさとの人々がイキイキと、暮らし続けていくための事業 江の川が育み人麻呂が愛したふるさとの自然、景観を活かした事業 大元神楽、石見神楽等、ふるさとの伝統芸能、文化の伝承に関する事業 江の川の豊かな恵みを活かした交流を通じて人々が元気になる事業 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 申請書のダウンロードはこちら

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 八代地域でとれた猪肉を日々の料理にご利用頂けるよう、薄切りにスライスしました。 原則として八代と坂本の猪を猟師さんが仕留めて1時間半以内のとても新鮮なお肉です! 猟師さんが捉えた獲物は、安心安全に気を付けて冷凍車で運搬しております。 一般的に猪肉は、牛肉や豚肉と比較してカロリーやコレステロールが低く、ヘルシーでビタミンB群が豊富と健康志向の方にぴったりなお肉とされています。 また、猪肉は肉質がしっかりとしており、強いうまみと独特の風味があります。焼肉やすき焼き、ぼたん鍋などでお楽しみください。 熊本県内では中山間地域（八代・坂本）では、過疎化にともない鹿や猪などの害獣被害が広がっています。 八代の山間部の農家は獣害との戦いでもあります。 ジビエは、自然との共生のお肉です。厄介者の鹿や猪などを利活用することにより、多くの方に山のありがたみを知っていただきたいと思っております。 返礼品説明 名称 【ふるさと納税】猪肉 切り落とし （モモ・ウデ） 産地 熊本県八代市産 原材料 猪肉 内容量 お好きな量を選べます！ 猪肉 切り落とし 400g×1パック 猪肉 切り落とし 400g×2パック 計800g 猪肉 切り落とし 400g×3パック 計1.2kg 賞味期限 冷凍60日 保存方法 要冷凍（-18℃以下） ※解凍後は、再冷凍せずお早めにお召し上がりください。 事業者 DREAM EARTH 地場産品基準 八代市で捕獲された「鹿・猪」の肉を使用し、八代市の事業者で製造されたものです。 備考 ※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。 ・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。 ・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の 再発送はいたしかねます。 ・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、 返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。 ■事業者PR 一般社団法人ジビエペットフード協会の会員として、地域の人（農家やハンターさん）と協力しあってお肉を処理しています。 ■ジビエとは ジビエはフランス語で「狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉」を意味する言葉です。 野生を駆け巡って育ったジビエの肉は、一般的に低脂肪でありながら高タンパク質です。 野生鳥獣であるシカやイノシシによる農作物の被害は年々増加し、深刻化しています。 そこで捕獲が進められるとともにその命を活かそうと、ジビエとして利用する動きが広まっています。 ■猪肉の特徴 猪肉は牛肉や豚肉と比較してカロリーやコレステロールが低く、疲労回復や新陳代謝を促すビタミンB12は 豚肉の約3倍、鉄分は約4倍含まれています。さらにタウリン、アンセリンの含有量も牛肉や豚肉以上でコラーゲンも豊富です。 このように猪肉には栄養価が高く、カロリーや健康を気にする方には、うれしいお肉となっています。 ■おすすめのレシピ 焼き肉 焼肉 すき焼きすきやき 鍋 ぼたん鍋 ボタン鍋 カレー 生姜焼き ソテー 煮込み料理 味噌煮込み 猪汁 スタミナ丼 ■美味しいお肉を特別な日に お祝い 御祝 お礼 御礼 返礼 快気 快気内祝い 出産 結婚 新築 開店 開業 父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 卒業式 卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 こどもの日 端午の節句 母の日 お年賀 寒中見舞い 退職 就職 贈答品 ギフト 誕生日プレゼント 贈り物 親戚 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 快気祝 お見舞 ■関連ワード 猪肉 猪 ジビエ すきやき すき焼き お肉 肉 おにく にく イノシシ いのしし 焼き肉 BBQ バーベキュー 発送時期が選べる 熊本県 八代市 人気 お取り寄せ お取り寄せグルメ ふるさと納税 楽天ふるさと納税 ふるさと 納税 限度 額 楽天 スーパーセール 楽天スーパーセール 楽天SS 楽天セール 楽天 セール＼ 人気のくまもと黒毛和牛切り落とし！ ／ ＼ 好評いただいている牛タンもおすすめ！ ／ ▼ その他八代市のお肉はこちら ▼ 寄附金の使い道について (1) 誰もがいきいきと暮らせるまち (2) 郷土を担い学びあう人を育むまち (3) 安全・安心・快適に暮らせるまち (4) 地域資源を活かし発展するまち (5) 人と自然が調和するまち (6) その他市長が特に認めるまちづくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書について ■受領証明書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ※入金後の確認作業で時間を要した場合、「受領証明書」及び「ワンストップ特例申請書」の発行が遅れる事がございます。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。警備・セキュリティサービス会社として知られるALSOKが、富津市において有害鳥獣として捕獲されたイノシシを、貴重な食資源として有効活用。 ロース、モモ、カタ、バラ、肩ロースの中から3部位のスライス肉を詰め合わせてお届けします。 農林水産省が認めたジビエ肉の製造方法で安全安心！ 適切に解体することで、従来のジビエ肉にあった臭みはありません。 猪肉はジビエの中でもビタミンやコラーゲンが多く、肌や髪のツヤUPにも効果があるといわれています。また、甘みがありながらもさっぱりとした味わいの脂身は絶品です！ スライス肉なのでそのまま調理に使えて便利！ 炒め物に使ったり、鍋にしたり、豚肉を使うような感覚で、和洋中いろいろな料理でお召し上がりいただけます。 【各部位の紹介】 ※ロース・モモ・カタ・バラ・肩ロースの中から3部位をお届けします。部位はお選びいただくことはできませんのでご了承ください。 肉質はやわらかく、脂がのりやすい部位です。 食べ応えのある肉質で旨味がある部位です。 赤身の旨みが濃く、ロースよりさっぱりとした味わいです。 脂の旨みをしっかり堪能できる部位です。 肉質はやわらかく、きめ細かな赤身とコクのある脂が味わえます。 【調理時の注意点】 ※冷蔵庫で自然解凍してから調理してください。 ※ジビエ肉は生・半生では食べられませんので、85度以上（中心温度が75度以上で1分以上）で確実に加熱してからお召し上がりください。 〈おウチで手軽にジビエ料理をお楽しみください！〉 〈農作物を荒らすイノシシを貴重な食資源として有効活用〉 千葉県内では、有害鳥獣によって毎年約4憶円にのぼる農作物への被害が出ており、捕獲従事者の高齢化・担い手不足も相まって、深刻な状況が続いています。 ALSOK千葉株式会社が運営するジビエ工房では、千葉・房総半島において有害鳥獣として捕獲されたイノシシやシカを、貴重な食資源として有効活用するため、工房における衛生管理に万全を期すとともに、ジビエの利活用・普及のための諸活動を進めています。 〈衛生管理を徹底！最先端の設備とシステムで高品質な猪肉を提供〉 ALSOK千葉株式会社は、認定鳥獣等捕獲事業者で「国産ジビエ認証」を取得しています。 契約した捕獲従事者から電話をもらい、ALSOK千葉の従業員が捕獲場所までトラックで向かいます。 イノシシが生きていたことを証明するためモバイル端末で撮影。捕獲場所、時間のデータを取り、輸送用のゲージへ移し替え、生きたまま工房まで輸送します。 ↓ 輸送後、工房において止刺し、放血、剥皮、解体を行って、最後にオゾン水で洗浄する工程を約1時間30分以内で終了させます。熟成用冷蔵庫へ1日納め、残った血抜きをします。 肉の鮮度を保つ、この工程はALSOK千葉が特許を取得したトレーサビリティ管理方法で、国産ジビエ認証にも合致した農林水産省が認めた安全安心なジビエ肉の製造方法です。 ↓ 翌日、各部位ごとにカットして真空包装し、金属検査を実施してから冷凍保管します。 ↓ ジビエ肉は、ALSOK千葉独自のE型肝炎PCR検査を実施した後に販売され、さらに安全安心なお肉を担保しています。 また、トレーサビリティの確認のため添付された二次元コードで、イノシシの捕獲、加工等のデータがわかるようになっています。 国際的な衛生管理手法であるHACCPに基づく対応可能な施設内で、剥皮、解体から食肉加工、検査、真空パック化、冷凍保管、商品発送までをワンストップで行うことができます。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)産業、仕事を創る (2)子どもの笑顔があふれるまちへ (3)くらしやすいまちづくり (4)市長におまかせ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附納入確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。